Разделка рыбы. Как просто разделать Щуку и засолить ее икру? Cutting Pikes. Pike Roe.
Вставка
- Опубліковано 19 лют 2019
- Небольшое руководство по разделке щуки и способах засолки ее икры. Я уже снимал ролик на тему разделки и готовки щуки: • Разделка и мариновка Щ... , - это продолжение. Ничего в принципе нового я не расскажу, но тем не менее, беглое изучение доступных видеоматериалов на данную тему показало, что не все так очевидно.
В ролике я покажу как, по моему мнению правильно:
00:40 рыбу почистить;
01:16 достать из нее икру;
02:10 отделить печень от желчи;
03:19 разделать саму рыбу;
Во второй части видео я расскажу о разных способах засолки щучьей икры, покажу как отделить икру от пленок, засолим икру двумя способами и в конце рассмотрим полученный результат.
06:18 отделяем икру от пленок;
07:10 горячий способ засолки;
09:07 холодный способ;
Я надеюсь что данный ролик будет Вам полезен и снимет некоторые вопросы. Приятного просмотра!
🏆🎣 подборка видео охоты на щуку: • Подводная охота на щуку
👨🍳 больше видео с рецептами: • Готовим дома и на природе
📺 подпишитесь на мой канал: / АкваМастер-подводная-о...
#аквамастер
#разделкарыбы
#икра - Навчання та стиль
Спасибо за ролик . Бывают же нормальные люди и снимал хорошо и не ругался и ничего лишнего. Еще раз Благодарю.
И Вам Спасибо)))))
Всё должно быть в меру, как в этом видео
Обычно ругаются?😁
Спасибо. Хоть один нормальный рецепт увидел без лишних вы... нов.
Здорово..кратко..ясно..наглядно!
Все просто четко, ясно и понятно, без лишней шелухи, коротко и понятно👌👍
Десятки видосов пересмотрел с приготовлением щучьей икры, и это, на мой взгляд, - самое адекватное, видео без лишних разглагольствований и телодвижений, с самым быстрым, простым и правильным рецептом! БОЛЬШОЕ спасибо автору!
Пожалуйста!
Самой найкращий, так згодний кращого відео немає)
@@0leksiinahirniak746 я пытался несколько раз за ним повторить, каждое действие, не получилось. Вообще не так красиво выглядит! У него фильтры какие-то наверное :-) Ну или у меня руки из ж...ы
@@aspir133 Если Вы за сезон перечистите штук так .....мнадцать , то и у Вас всё получится ! Я чищу рыбу уже 30 лет и 3 года ! Муж - рыбачил, сейчас уже и сын ! Казахстан, Павлодарская обл.!
Ух ничего себе! Первый раз узнала как нужно чистить щуку. Век живи, век учись!
Вот и хорошо)))
В друге через рік зловив трофейну на 6 кг на жерлицу, и вот пересматриваю ваше видео, что бы правильно все сделать, прошлый раз получилось очень вкусно!!! Спасибо 🤗🤗🤗
Зачем я смотрел теперь на рыбалку надо идти
Спасибо за рецепт
Рецепт отличный! Главное, правильно задать направление, я пошла на кухню… и уже сделала икру! Спасибо большое!
Спасибо за комментарий!
Всё просто и со вкусом! Идеальное видео, полный расклад, даже для самых не самых)
ВОТ ТАК НАДО ДЕЛАТЬ РОЛИКИ, все отлично показал рассказал очень понравилось!
Спасибо!
По засолке икры очень полезная информация, спасибо.
Спасибо за комментарий!
Аква Мастер вы действительно мастер! Браво.Невозможно не подписаться.
Смотрел несколько рецептов, сделал по Вашему. Результатом доволен. Спасибо от души и жизнь Вам в радость!
Спасибо! Взаимно!
Каждый раз смотрю и вы показываете всё то что сам не могу снять,класс. Спан за чистоту видео без лишней воды.
Спасибо!
Шикарно все по полочкам разложил как книгу прочитал лайк.
Спасибо!
По моему самый адекватный ролик во всём Ютубе!
Спасибо!
Однозначно лайкос.Все по полочкам разложил.Постоянно солю так икру первым способом.
Спасибо за рецепт. Хоть кто-то умеет грамотно и по делу говорить.
Замечательно, сомнения решены, все доступно и понятно, спасибо большое!
Пожалуйста!
Боже мой!!! Где ж Ваш ролик раньше был. Как дура делала как другие блогеры, банки, марли и т.д. и т.п.а тут так просто и главное потерь икры нет. Спасибо огромное. Удачи Вам!
Спасибо!
Отличная подача материала, всё предельно понятно и главное - всё работает, венчик лучший, автору респект!
Спасибо!
Очень вкусно снял, классно! Пока посмотрел слюной чуть не захлебнулся.
...учусь)))
Спасибо за подробнейшее разъяснения засолки икры. Очень коротко и ясно.
Пожалуйста!
Спасибо.все толково,без лишнего бда бла бла...приятно было слушать!но аппетит развилсяяяя,а тут ночь,кушать,как бы не положено
Спасибо!
Да, поздно увидели это видео, самое доступное и понятное, СПАСИБО!
Пожалуйста!
Спасибо большое за информацию. Всё чётко и ясно. Краткость-сестра таланта. Пошла солить.
Пожалуйста)))
Все чётко с толком, с чувством, с расстановкой👍👍👍
Спасибо!
Спасибо большое вам за ваш рецепт и за видео. Очень приятно слушать вас всё понятно и доступно. 👍🍀💯
Спасибо за комментарий!
Здравствуйте, все супер, испытал веньчик, вообще сказка, столько лет стучался, спасибо Вам большое
Пожалуйста!
СУПЕР! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! Сделала сразу (горячий способ) - легко! быстро! вкусно! СПАСИБО!
Пожалуйста!
@@akvamastersumy Да! Очень вкусно! Ваш рецепт выбрала из большого количества предложенных! Хорошо, когда имеешь дело с мастером! :)) Удачи и большого количества просмотров, ну и благодарных последователей! Ну и творческого вдохновения!
Аж слюнки потекли! :-)
Красавчик. Всегда видосы в тему ни чего лишнего все как нужно.
Спасибо
Нож филейный сразу лайк.Красава ,спасибо за информацию.
Пожалуйста!
Приветствую Владимир!!! Как всегда - чётко, коротко, грамотно! Спасибо. С наступающими праздниками!!!!!!!
Спасибо, взаимно!
Мужик ты мой герой. Икра, бомба, без всякой марли. Спасибо жирный лайк.
Спасибо за комментарий!
Огромное спасибо за такой класный рецепт!Я уже попробовал его в деле. Все получилось четко. Молодец!!!
Пожалуйста!
Мастер на 💯. Браво за четкий, грамотный показ и рассказ приготовления икры. У меня получилась икра на УРА (делала с горячей водой). Я спасена.СПАСИБО ВАМ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ.
Спасибо за комментарий!
Ассалам алейкум и здравствуйте! Все предельно ясно и понятно. Спасибо! Каналу процветания!
Красава!!!!Приятно смотреть и главное слушать...ну и конечно же кушать!!!!!10 из 10👌👍
Спасибо!
Спасибо. !!! Понравился рецепт засолки икры. 👏🤗
Пожалуйста!
Чётко и понятно!Благодарю.
Чётко все и отлично снято...
Дякую друже за рецепт, нібито як у всіх, але швидко і по твоєму рецепту виходить найсмачніше, мабуть фішка в додаванні олії)👍💪.
Очень ценная информация! Спасибо.
Пожалуйста!
Супер рецепт! Спасибо за прекрасный ролик.
Пожалуйста
Я икру делал еще в союзе по всякому. Но с венчиком в первый раз сделал, это самый лучший вариант. Просто класс .
Спасибо!
Венчик супер)
Спасибо за ролик, всё чётко и по теме !
Пожалуйста!
Спасибо большое за рецепт! Всё очень просто и понятно. С удовольствием подписалась на ваш канал.
Спасибо за комментарий!
Спасибо дружище тебе за отличное видео!!!Все ясно и понятно!!!
Пожалуйста!
Отличная подача материала. Спасибо
Пожалуйста!
Спасибо! Очень все ясно!
Спасибо , уважаемый за мудрость .
Пожалуйста!
Спасибо большое! Вы большой молодец.👍👍👍
Пожалуйста!
Спасибо большое .смотрела и слушала с удовольствием . Подписка .сто лайков!
Спасибо!
Спасибо большое вам за вашу работу, круто.
Пожалуйста!
Век живи век учись. Здорово.
Спасибо!
Идеальное объяснение! Пошла делать😊
Спасибо!
Разделка рыбы и засолка икры - давно хотел снять ролик о способах засолки щучьей икры и вот такая возможность подвернулась!.
Друзья, если Вам нравиться то что я делаю, ставьте лайки👍, подписывайтесь на канал (не забывайте нажимать на колокольчик🔔 - Вам будут приходить уведомления о моих новых видео🎦) и делитесь роликом в соцсетях - так Вы сможете помочь в развитии канала! Приятного просмотра! 🍻
Можно сразу кушать или на следующий день?
Я вот сейчас встану и пойду делать как раз:) у меня в рыбе много икры оказалось:):):)! Спасибо за рецепт:)
@@user-hx5nn8vy7b Пожалуйста!
Респект за рецепт - семья поглотила икру чуть ли не с мисочкой:)
@@user-hx5nn8vy7b Отлично)))
Молодец.все четко и по делу. Спасибо.
Пожалуйста!)))
Молодец,все доходчиво объяснил!!!
Спасибо!
Ловлю щуку часто. Разделываю её так же. Солю икру горячим способом. Полностью согласен с автором ролика. Лайк!
Спасибо!
Спасибо братко!Прям разжевал! Лайк!!!
Пожалуйста!
Смотрела и солила. Всё получилось. Спасибо.
Пожалуйста!
спасибо ВОЛОДЯ ! как всегда отличный видос ! ЖИРНЫЙ ЛАЙК .....
Спасибо!
Спасибо за рецепт!!! Мир вам.
Взаимно!
вкуснотище, слюнки потекли)
Спасибо!
Замутил икру этим способом (горячего посола), вышло шикарно. Особенно порадовал способ отделения от пленок, просто но действенно, другие способы и в подметки не годятся. Спасибо!
Пожалуйста!
Во вчера наловили щучек щас икру делаем по вашему рецепту, спасибо за видео 😉
Пожалуйста!
Заюлька огромное тебе спасибо за объяснение приготовления икры и от меня 100000 лайков будте здоровы счастья удачи с праздником ДНЁМ ПОБЕДЫ и пусть всегда будет МИРНОЕ НЕБО над головой!
Спасибо! Взаимно!
Смотрел без звука (не было возможности по другому). Буду пересматривать со звуком. Пока что точно понял, что очень полезное видео и канал, уверен, тоже. Лайк и подписка.
Спасибо)))!
Самый путёвый ролик! Спасибо!
Пожалуйста!
Спасибо. За ролик. Кратко четко. Ясно.
Пожалуйста!
Перед тем как сделать бутерброд ,я добавляю в икру совсем немного (половину чайной ложки ) уксуса и мелко порезанного лука . И это очень вкусно ! Попробуйте ! Спасибо за ролик .
Спасибо за комментарий!)))
Единственный специалист, которому можно доверять .
это чересчур)))
Здравствуйте, АКВА-МАСТЕР!
Спасибо за отличную икру!
Вчера приготовила килограмм отличной(!!!) Астраханской (с Каспия) икры щуки. Прошлогодний рецепт потеряла, нагуглила новый. Попался рецепт у одного _пи-пи-пи_. Жаль не прочла комментарии!!!!!!. Соль голимая!!!!
Сегодня нашла Ваш рецепт. Особая благодарность за чистку икры от ястыка венчиком!!! Вспомнила, как моя мама когда-то сделала отличное подобие венчика у меня на глазах: гладкую ветку без коры надрезала крест-накрест с одного конца, вставила одну над другой 2 коротких веточки без коры меньшего диаметра, так же крест-накрест, и обмотала суровой ниткой. Процедура очисти икры от плёнки этим _шедевром hand made_ похожа на разжигание костра трением. Ястык отделялся на ура!
Т.к. вчерашняя икра была оооочень солёная, сегодняшний килограмм очистила по Вашему совету за минуту, а не как вчера, за час, залила несколько раз сырой водой, прошедшей фильтр и озонатор. Икра получилась чистая, без плёнок! Потом налила ещё раз воды в икру и запустила озонатор на 10 минут для обеззараживания.
Потом отцедила через мелкое сито и смешала несолёную икру с пересоленой. Результат на 5 баллов из 5!
Совет имеющим озонатор: пользуйтесь им, он ведь не только воду обеззараживает!!!
А в Астраханской области он просто незаменим, т.к. полстраны сливает нам, астраханцам, всё г... в Волгу.
Озонатор не рекламирую, а просто предложила вариант исправления пересоленности.
АКВА-МАСТЕР, я на Вас подписалась! Спасибо Вам!!!!!!
Спасибо за комментарий!)))
Все правильно сделал! Красота!
Спасибо!
Ссссууууккккааааа)))))
Смотрел и слюни текли))))
Отличное видео, но так рыбу разделовать, нужно руку набивать. С меня лайк 👍
Спасибо! Будем тренироваться)))
Спасибо большое за рецепт очень хорошое обяснение сегодня буду делать ето самый лучшый рецепт который мне понравился
Пожалуйста! Спасибо за комментарий!
Наконец то то что надо!Без лишних бла,бла!
Спасибо!
Спасибо, познавательно
Хороший рецепт надо по пробывать молодец
Спасибо!
Робила пару раз , першим способом. Ікра дуже класна.
Дякую за рецепт.
Пожалуйята! Спасибо за комментарий!
Как раз двушечка в морозилке лежит. В следующий раз попробую так приготовить.
Это мяу с котами супер.
Класс, я ещо мелко резанного лука добавляю чуть чуть👍
Спасибо!
Вот это подача!А я всякую хрень смотрел зря.Спасибо за рецепт!👌👍
Пожалуйста!
😉
Каждую зиму солью только горячим способом. Спасибо
Смотрю ваши ролики с большим удовольствием! Видно что снимаете от души!
Пробовал горячий засол, может в кипятке передержал или что то не так делал, но икра слиплась и испортилась. Теперь солю только сухим посолом, если и пересолено то икра на хлебе с маслом от этого только вкуснее!
На пол литры икры чайную ложку соли, два дня мешать вилкой а потом масла растительного рафинированного ложку ночь постоит и можно есть. С маслом можно добавлять приправы, но мне вкус щучьей икры и так супер!
Спасибо! У каждого свои рецепты - и это отлично!
Два дня не устаешь мешать?)
Два дня мешать )) - это раз в сутки перемешать вилкой, что бы равномерно просолилось.
Файно у грубы...
Дякуй за ролик!
Спасибо за комментарий!
Благодарю за адекватный рецепт
Спасибо за комментарий!
Спасибо, очень полезное видио и понятное
Пожалуйста!
Классные рецепты попробовал оба супер.удачи ...
Спасибо!
Всё круто! Делал так-же, а сейчас после венчика (или вилки) в узкой глубокой посуде промываю под проточной водой с аэратором. Все плёнки и лопнувшие икринки уходят лучше, можно выбрать все мусоринки, и под рассол идёт уже абсолютно чистая икра
Спасибо, если будет икра - будем пробовать)))
Спасибо за ролик, пойду делать
Пожалуйста!
Вам как всегда респект!!! Лайк!!!
Спасибо!
Супер 👌👍 Спасибо 🤝
Пожалуйста!
Класс, левша нож трамонтина все в цвет!
)))
Спасибо, только так и готовлю икорку)
Лучший рецепт.... Спасибо....
Пожалуйста!
Сделал по вкусу напоминает черную )) С Наступающим Новым Годом ,счастья здоровья любви и хорошего настроения.