Разделка щуки на филе. Солим щучью икру
Вставка
- Опубліковано 29 гру 2021
- Щука, это одна из самых распространенных и доступных рыб нашего региона. Мы ее регулярно ловим и часто готовим. Тем не менее если посмотреть на просторах ютуба как "изгаляются" и над щукой и над ее икрой, то становится понятным, что адекватной информации не достаточно. Данный ролик должен помочь понять как правильно и просто разделать крупную щуку на филе без костей для дальнейшего приготовления и как просто и безопасно засолить ее икру.
Оно того стоит - хорошо приготовленная Щучья Икра, по моему мнению, не намного, по вкусовым качествам уступает черной икре и совсем не уступает красной. Но, повторюсь, нужно уметь ее готовить.
____________________
Меня зовут Таранов Владимир и я рыбак с более чем 40-ка летним стажем. Последние 20 лет, я еще и подводный охотник. Рыбу я ловлю для своей семь и близких друзей. Люблю ее готовить как дома так и на природе. За свой немалый рыболовный стаж я приобрел достаточно богатый опыт в этой области и буду рад поделиться им с Вами на страницах канала "АкваМастер"
____________________ - Навчання та стиль
Боюсь что в скором будущем, такого рода мужские зарисовки станут редкостью, спасибо. Воспитываем своих пацанов правильно.
Спасибо за комментарий!
Как всегда на высоте!!! осенний сезон с прозраком прошёл мимо подвохов)
Спасибо! ...да, с прозраком - совсем было плохо
Я три года подписан на Вас и смотрю все видео, у Вас самые лучшие видео про ПО на сома. С Ваших видео я и учился нырять за сомом, рекорд пока 15 кг. Спасибо за Ваши видео, с наступающим Вас и всего наилучшего, не хвоста не чешуи и чистой воды Вам . По больше видео 👍👍👍🤝
Спасибо за комментарий! Взаимно!
Манипуляции были на самом деле "хитрые" , но они того стоили! Браво, дядь Вов! Я кайфанул от увиденного. Лучший контент!👍👍👍
Спасибо за комментарий!
Очень мне нравится ваш канал, спасибо ! Всегда есть что взять на вооружение. С наступающими праздниками, ВАС....
Спасибо за комментарий! Взаимно!
Классно Владимир.Мастер.Здоровья вам и вашим близким,берегите себя.
С Наступающим Вас, ваших близких! Как всегда ролик на высоте. Всё просто, но со вкусом.
Да, теперь остаётся ждать апреля...
Спасибо за комментарий! Взаимно!
спасибо ВОЛОДЯ за ролик и поздравление и тебя с НГ , здоровья тебе и новых успехов .... ЖДУ новых видео
Спасибо за комментарий!
Отличное видео! душевно!
Держитесь!мы все рождённые в СССР!
Спасибо за комментарий!
Добрый ролик. С Новым Годом Володя!!!
Респект уважуха настоящие рыбаки. 👍
Спасибо!
Очень интересный способ засолки икры!
Спасибо за комментарий! Самый простой и без возможности испортить икру.
Шикарный вид , дядя Вова ! С наступающими !
Спасибо за комментарий! Взаимно!
Супер 👍с наступающим новым годом, счастья, здоровья, терпения и сил.
Спасибо! Взаимно!
Класс! Узнал для себя новый способ разделки щуки! А от 5ти минутки пошло обильное слюноотделение! Спасибо за редкий мужской контент на просторах youtube!!!!
Спасибо за комментарий!
Спасибо за видео, душевный и познавательный у Вас канал!
Спасибо за комментарий!
Супер! Спасибо! Очень классно подаёте материал!!! Удачи вам!! И хорошего улова!!
Спасибо за комментарий!)))
Спасибо большое за информацию подчеркнул для себя несколько моментов. С наступающим праздниками вас и новых трофеев
Спасибо! Взаимно!
И тебе Брат всех благ !!!! Спасибо, за то что ты делаешь !!!!!
Спасибо за комментарий!)))
Спасибо за науку. Блин так и слюной захлебнуться можно.
Спасибо за комментарий!
Позитивные видео у Вас! Спасибо Вам🙂
Спасибо за комментарий!
Спасибо, очень хорошее душевное видео.
Пожалуйста!)))
Супер! Даже сидя возле накрытого в два этажа новогоднего стола, смотрю Ваше видео и слюнки текут)) Отличный ролик, душевно и познавательно!
Спасибо!
С наступающим !!!!
Спасибо за комментарий! Взаимно!
Спасибо. Очень интересно. Аж захотелось пойти на рыбалку , поймать щуку и сделать тоже самое. !!!👍
Спасибо за комментарий!
Спасибо! Круто
Спасибо за комментарий!
Вам здоров'я👍
Спасибо! Взаимно!
З прийдешніми Святами!!!🎉🎊🥳👍🍾🥃
Спасибо!
Дякую за контент.👍😄😁🤠😎🥃
С наступающим!!!🎆🎇🎆
Спасибо за комментарий! Взаимно!
@@akvamastersumy с наступающим
Як завжди цікаво та зрозуміло,частіше знімайте відео
Спасибо за комментарий! Будем стараться)))
Класс молодцы
Спасибо за комментарий!
👍.
Ваши рецепты опробованы.
Результатом доволен)
Жена уже начала менять мнение по поводу речной рыбы, нужно ее дожать)
Жду выпуск - котлеты с щуки)
Спасибо за комментарий! Хорошо)))
Классный у тебя канал Владимир! Желаю развития, да и вообще успехов на следующий год. Не каждому дано так качественно преподносить в роликах своё хобби, даже для тех кто рыбу только в магазине видел! Смотрю давно, ни разу не разочаровался - так держать!!!
Спасибо за комментарий!
я всегда по хребту разделываю.нужно попробовать такой способ
если для жарки - я то же по хребту
Вилкой быстрей чем венчиком. С Новым годом.
...не быстрее - готов поспорить)))
Отлично, есть что на вооружение взять.
Спасибо за комментарий!
Good evening, nice and useful video, greetings and have a good year!
Спасибо, взаимно)))
Здравствуйте! Живу на Волге, сам рыбак и подводный охотник, но чтобы печень щуки жарили, вижу впервые!!! Удачи Вам! Попробую тоже печень на днях 😂😁
))) я Вам больше скажу, я ее с самого детства ем - отец ловил очень много щуки
Владимир, с наступающим! Присматриваю себе ласты, скажите Ваше мнение о ластах Пеленгас рассмотреть к выбору или не стоит?
галоши нормальные, пластины - лучше не экспериментировать - берите проверенных брендов
@@akvamastersumy спасибо!
Дядь Вов как обстановка?мы за вас переживаем
👍🙏
Привет Дядь Вова з новим годом очень много ваших советов взял на вооружение как для ПО так і для готовки риби
Спасибо за комментарий!)))
Но сотый лайк, поставил!
Спасибо за комментарий!
Ваше мнение по поводу паразитов, в икре щуки, интересно? Тузлук кипятить не нужно ???
я думаю это от местности сильно зависит - нужно опираться на опыт предков))) зачем его кипятить?, что можно изменить в воде с солью?
@@akvamastersumy я имею в виду, заливать икру горячим тузлуком, в контексте пастеризации икры...
@@user-yl3se8re9x у меня есть видео с двумя этими способами и сравнение результата - икра, практически неотличима по вкусу, но, также есть мнение, что икра после термообработки теряет часть своих питательных качеств, поэтому каждый решает для себя
Отличный ролик, только я в тузлук добавляю ложку меда, он полностью убирает запах тины, который многим не сильно нравится.
Спасибо, попробуем)))
Владимир, доброго времени суток, а ты смотришь "Тайгу заветную"?
Добрый вечер. Нет, пока не смотрел
Доброго вечора! Як в ікрі прибрати паразитів? Дякую!
смотря каких, можно солью, можно горячим рассолом, а каких то ничем не уберешь)))
Володя, а что за ножик? Которым разделывали.
трамонтина торговая марка бразильских ножей - их там много разных
Берете печень а не икру🙂как всегда все на высшем уровне с наступающим
Спасибо!)))
Ждём рецепт, котлет и заливного, настоящих рыбаков. Зараннее спасибо!
Спасибо за комментарий!
Мясник высококлассный Вы! Разделка щуки топчик!
Спасибо!
Приветствую! На реке рыбачили?
Заливы
@@akvamastersumy Псел, Сейм, Ворскла?!))
@@Andrei-Fisher_37 Десна
А вы случайно не из Сум?
Из Сум)))
Владимир а у нас река не замерзает и можно нырять круглый год . Приезжайте в гости я вам места покажу даже при -25 градусах
Спасибо за комментарий!))) ...а где это?
@@akvamastersumy Город Курск река Сейм
@@user-no8mh5pj5j ...понятно))), но сложно мне и з Украины будет добраться, хотя по расстоянию - может и меньше чем мы обычно ездим)))
В данный момент в связи с пандемией очень сложно :(
@@user-no8mh5pj5j да
Дядь вов привет 👋, почему не чего нового
зима однако))), щас посмотрю, может чего и смонтирую
Хочу пожелать крепкого здравия,и благополучия во всем для Дяди Вовы!Спустя годы я уже боевой десантник,ну а тогда в 2001 или 2000 году я совершил свой первый прыжок и дядя Вова нас всех провожал в дорогу !!!Успехов вам!!!
))) Спасибо за комментарий!
В икре есть паразиты?
могут быть
Владимир здравствуйте Держитесь там мы вас Любим и Уважаем ,но к сожалению повлиять не можем ни на что.
Спасибо за комментарий!
Напевно що ніколи так не переглядаю канали як твої… по 3-5 разів
😀
Ніколи не робив і не їв котлет рибних , обов'язково спробую
я скоро выложу рецепт
На хребту мяса нет, оно на голове осталось.
Я в Крыму а морменшыш ловлю
якщо пеш алкоголь не треба нікому показувати
почему?
Тройник, ей не помеха, растворится за какое-то время. Я ловил много щук с силиконом и тройниками
...ну а я находил дохлых и не одну(((
@@akvamastersumy как кому повезет...
@@Andrei-Fisher_37 это да)))
все норм тільки пропоганду бухла я не пітримую
это твоя личная трагедия)))
Доброго дня, цікавлять акамулятори 18650 можно у вас в магазині замовити є в наявності? Дякую. І територіально де ви знаходитесь?