Yogurt condensato.Come una mousse Un dolce fresco,leggero economico di origine indiana. Vi stupirà
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Yogurt condensato. Un dolce fresco, leggero molto economico di origine indiana. Vi stupirà
1 kg di Yogurt intero dolce
Un sacchetto di frutti di bosco surgelati
2 cucchiai di zucchero a velo
Le ricette sono fantastiche , ma il modo con cui ci fai sentire a casa tua… e’ davvero ineguagliabile!🤩
💖🎄💖
Sei il top il numero uno
Ciao cara!!! Mi hai insegnato il dolce più versatile del mondo dagli adulti ai bambini!!!!! Fra due biscotti e messo nel freezer è il gelato più sano di tutte le merendine, sei più che fantastica, sei magica!!!! Grazie per queste perle un abbraccio Cristina alla prossima🏆🏆🏆💖💖💖😘😘😘🌹🌹🌹🌹
Ciao, se inizialmente utilizzi lo yogurt non zuccherato, puoi usare il siero che fuoriesce per marinare la carne (oppure per panificare), la ammorbidirà e le darà un buon sapore. Ti seguo sempre, sei una forza!
Buonasera Cristina, fonte inesauribile di idee.Volevo farti i complimenti anche per l'altra tua passione, il tango. Ieri sera ho guardato un po' di cose su di te,su UA-cam, da una "maratona " fatta a casa tua al regalo per il compleanno del papa........sei una donna pazzesca, ti ammiro tantissimo 😘😘😘♥️
@@Casa-dei 😅😅dai,eravamo solo curiose della sua vita fuori dalla cucina😅Il fatto è che questa donna meravigliosa mi affascina tantissimo e ho provato a cercare qualcosa su di lei,ho visto un paio di interviste e un po' di video,che dire.....donna pazzesca,la ammiro moltissimo.......
Cristina sei veramente un dolce che ti devo dire con tutti questi dolci....... Sei diventata bun dolce colorato ciao cara
Se lo fai con lo yogurt non zuccherato.. puoi condirlo con aglio in polvere.. erba cipollina.. o spezie a piacere. Buonissimo per spalmare sul pane.. Grazie Cristina.. lo proverò anche dolce. Buon Natale.. ❤
Che carina che sei,sai togliermi sempre un sorriso.Fantastica questa ricetta, bravissima ❤️ Grazie 😊
Magnifique ❤❤❤
Una genialità Cristina ottima preparazione e rilassante sentirti e guardare le tue ricette favolose seu un MITO buona serata ciao 🖐️🤗🤗🖐️❤️🖐️😋
Bè che dire: che con te scopro tante cose. Questa non l'avrei pensata. Grazie mille. Vorrei farti anch'io i complimenti per il ballo che avete fatto per Papa Francesco. Ho visto il video. Bellissimo pensiero e tutti voi bravissimi. Grazie, buona serata 👋👋👋🥰
Ciao, una mia amica bulgara , la Bulgaria è la patria dello yogurt, prepara questo dolce ma lo condisce con le ciliegie sciroppate, utilizza, se non erro, lo yogurt al naturale, ti assicuro che il contrasto col dolce delle ciliegie e del suo sciroppo versato sopra è divino, mi hai fatto tornare la voglia di assaggiarlo, lo rifarò nel periodo natalizio, mi era sfuggito questo video 🤩
Un abbraccio dal Salento
Laila
Ma quando ne sai brava bravissima mi diverto molto imparare a cucinare grazie mille
Ciao Cristina ,,,io sapevo che questo procedimento con lo yogurt non zuccherato si può fare una specie di squaqquerone ,,,🥰🥰
Buonissimo da fare sempre,grazie Cristina ne sa una più del diavolo,da noi si dice così
Anche qua in Romagna si dice così😂👍😘
Cristina sei una grande. Non amo cucinare ma amo seguire le tue ricette. Bravissima
Mamma mia.. uno spettacolo.. mi stai facendo scoprire cose particolari e semplici che veramente salvano da molti.. impicci…😍🙏😘😘😘
❤
Cristina ottima idea x un dolce leggero ,qualche volta ci racconti dei tuoi viaggi ? Un bacione 👏👏👏😘🐞❤️💐🌹☘️
😂👍🎄💖🎄
Ciao Cristina sono Francesca ti ho scritto pochi giorni fa per come conservare la tua marmellata di caffè l’ho fatta ed è buonissima cremosa di un buono ora stavo vedendo il video dello yogurt condensato e credo che al posto dei frutti di bosco ci metterò lei la tua marmellata di Caffe grazie di queste buonissime ricette ,fai venire voglia di cucinare sei super 💕💕💕
😀😍 Curd!! Non dolce entra in molti piatti indiani, per ottenere salse cremose, dolce fa anche da base per dessert (i Bengali fanno in Bhapa-doi 😋)... si, il vero curd è un po' diverso, ma anch'io faccio così per ottenere un prodotto che scaldi il cuore alla mia dolce compagna indiana... Beata te che sei andata laggiù più volte, io non posso per problemi di cuore, a 40 gradi schiatterei... tutte le esperienze ti hanno resa aperta, tenace, propositiva... bella cosa. Grazie.
Ciao Rodolfo🙏grazieee e buon Natale🎄
Lo devo fare e lo userò come base per gelati salutari SEI GRANDEEEEE
Cristina solo un piccolo appunto. I frutti di bosco surgelati comprati vanno cotti (se guardi bene c'è scritto sulla confezione) e NON vanno bene per essere consumati crudi, per via del loro confezionamento (se non ricordo male non vengono lavati nel modo corretto per questioni di processo produttivo).
Anche io sapevo così, però se non erro, mia figlia mi aveva detto che esisteva una marca, che non era necessaria cottura
@@annaonida3582 Ah può essere... Io la sapevo come cosa generale, meglio fare attenzione e leggere sulla confezione.
Oddio non lo sapevo… Io li uso da una vita sia cotti e crudi 😮😂😘
È vero...
Che bella idea questa con lo iogur. Sei super
Sei forte , sicuramente Cristina devo provarlo . Grazie 🙏 bravissima 👏
Sei bravissima simpatica con delle ricette meravigliose con tante idde,in più mi tieni compagnia mi sembra di conoscerti da sempre. Sei il top dei top..❤
Ma quante ne sai , io sono senza parole , ma è fantastico questo dolce , ma caspita se lo faccio sembra un gelato con poco ti toglie la voglia di dolce ,grazie per averla condivisa 👏👏👏🧏😋 buona serata Cristina 👋👋
Che dire Cristina....sei un vulcano di idee🎉🎉
Carissima Cristina, riesci sempre a stupirmi con la tua semplicità ci insegni delle ricette buonissime. Mi piacerebbe conoscerti di persona per arricchirmi ancora di più del tuo sapere. Un affettuoso abbraccio a te e alla tua famiglia ❤❤❤❤❤
Ma quanto sei brava!!!!
Saranno pure cavolate ,ma che risultati
.sei unica, complimenti
Brava Cristina dopo le feste ci vuole 🎉
Cristina sei sempre ultra sei una grande nel risparmio cose che si possono comprare alla l’idea cosa mi consigli grazie❤️
Che bella idea, grazie ❤️ usavo la stessa tecnica, ma per fare il labneh che è salato, tipo formaggio. Non avevo mai pensato di farlo dolce 😍
Mitico mai visto grazie❤
Wow grazie mille
Bellissima idea!!!!!! da fare.... buona serata .
Fatto! Visto ieri la ricetta e provata subito…semplice buonissima e salutare. Eccezionale 🎉🎉🎉 Grazie 🙏
👍😋😁Grazie per la ricettina 🙋♀️Buona serata
Sei bravissima 👏👏
Ciao Cristina, questa preparazione in effetti un nome lo ha ed è "yogurt greco". Perde tutta l'acidità dello yogurt normale e sembra veramente una crema addolcita. Per me è stata una rivoluzione, perché sostituisce facilmente il mascarpone pur rimanendo più leggero.
Ma, se uso lo yogurt greco, non c'è bisogno di scolarli?
@@annaonida3582Secondo me no. Probabilmente puoi scolarlo ancora se ti sembra che possa diventare più denso di com'è.
Diciamo che assomiglia molto ma il sapore cambia. Anche io uso lo yogurt greco ma non è la stessa cosa. Comunque buoni tutti e due🤗😘
@@cristinacamorani Grazie per il feed! Comunque il tuo procedimento lo usa anche mia mamma, che fa lo yogurt in casa e poi lo scola in modo da ottenerne una versione più densa e asciutta: buonissimo!
Per l'India, Iran e zone limitrofe è il Labneh. Ottimo video riesci sempre a proporre cose interessanti.
Le tue ricette stupiscono tutte👍👍👍🤩🤩🤩💕💕💕
🤩 Ma è fantastico!!! Devo assolutamente provarlo👏🏻👏🏻
Complimenti ! Sei bravissima
Grazie 👏👏👏
Bellissima !!! Brava Cristina !!!👍👍👍👍👍💋
Troppo buono 😊
Superrrrr
Brava Cristina seguo tutti i tuoi video😍
Adoroooo......🤩😋😍
Suggerimento eccezionale, grazie e tanti auguri Cristina alla tua big family, buon Natale
STREPITOSO!!!!!BRAVISSIMA💞💞💞
Ma che bella preparazione ,bellissima idea...immagino con le amarene 😍😍
e' lo yogurt greco! e' molto buono^^ io ho la yogurtiera e ha anche il cestello con la retina sottile per farlo^^
Il siero dello yogurt che ne esce alla fine è tra gli alimenti migliori e molto nutritivo,ne parlava sempre Salvatore Paladino,Maestro indiscusso del digiuno terapeutico.ciao Cristina❤
Hai ragione.. grande Salvatore.. quanti insegnamenti! ❤
@@aurorasiriana125 guardo spesso i suoi video,ogni volta scopro qualcosa,peccato averlo conosciuto troppo tardi.ciao Aurora buon Natale🤗
@@tizianacarso5704 ho guardato tantissimi suoi video.. peccato davvero aver perso una persona come lui. Buon Natale anche a te.. grazie.. 🤩
Hooo Salvatore 💖💖💖 grande anima.
Si hai ragione. A volte anche io lo uso negli stufati o per tante altre preparazioni salate
Bravissima
😂cos'eeeee????😂Mi fa morire come lo dici❤❤😘😘
Ciao Cristina ti ho scoperto oggi per caso e mi sono subito iscritta al tuo canale mi piaci, ora ti devo fare una domanda, posso usare lo yogurt senza lattosio? Posso anche nella marmellata di caffè usare panna senza lattosio? Ciao e grazie
Ciao Marcella. Non l’ho mai fatta con lo yogurt senza lattosio.ma come dico sempre in cucina bisogna osare.puoi fare delle prove
Ok grazie proverò.
Si potrebbe montare a neve? Lei è una persona veramente positiva , solare, benedica. Buon anno.
Non ho mai provato montare lo yogurt
@@cristinacamorani io provo la ricetta che mi sembra un capolavoro..magari mi cimento nell'esperimento.
@@judighissas4416 poi farci sapere se funziona ce la facciamo anche noi 😘👍
Grazieeeee ❤🌹
Buongiorno....quindi anche. Tipo cheesecake?....grazie sei sempre la numero uno!!!
Volendo si
Grazie io ci tento!!!!
Ciao Cristina volevo sapere se questa crema si può fare al caffè come devo fare? Grazie
Sia caffè buonissimo. Dovresti aggiungere qualche cucchiaino di caffè solubile di buona qualità
Si può fare anche con lo yogurt greco?
Come fai a tostarlo il panettone nel tosta pane o forno grazie sei proprio brava e simpatica
In tutti e due se al forno acceso lo metto nel forno, altrimenti nel tostapane.è buonissimo in entrambi i modi, però attenzione perché brucia velocemente
Bella la coppetta😊
Bravissima,io così faccio il formaggio spalmabile perché mi serve senza lattosio e senza glutine, non zuccherato naturalmente.mi dai un'altra idea di frutta? I frutti di bosco i miei ragazzi non li adorano.grazie assai
In primavera con le fragole è buonissimo. Buono con il caffè usando il caffè solubile. Con le amarene fabbri con il suo sughetto.
Brava come sempre e geniale.. Un suggerimento se posso permettermi.. I frutti di bosco li ripasserei un attimo in padella, a caramellare con un po' di zucchero e cannella, invece che aggiungerli semplicemente scongelati.. Gli darei, insomma, un po' più di tono.. Che ne pensi? Buone feste Cristina a te e alla tua grande famiglia...
Sì ottima idea a volte l’ho fatto. Buon Natale anche a te Marcella 🎄💖🎄
Ciao Cristina posso usare anche lo yogurt greco ? E posso usarlo per fare del gelato? Mi dai qualche idea cioccolatosa
Si lo yogurt
😋😋😋😋😋
Davvero invitante questa ricettina sento già l'acquolina,viene tipo lo yogurt greco?
Viene ancora più denso dello yogurt greco👍😍
Posso fare anche la crostate ripiene e messa in in forno a cucinare grazie
Si
@@cristinacamoranigrazie mille cristina😘😘😘
Ciao Cristina! E per evitare questo passaggio si può usare lo yogurt greco che è già denso?
Sì lo puoi usare però il sapore diverso.è un’altra cosa. Comunque buono lo stesso😘👍🎄
Carissima Cristina sei veramente brava volevo chiederti come fare l'insalata di mare l'ho presa sfusa surgelata e non ci sono spiegazioni ti prego fammi sapere un grande abbraccio forte e bacio 😘
Presto farò un video anche sull’insalata di mare. Comunque quella che trovi sfusa devi cuocerlo in acqua bollente in base ai loro tempi di cottura ad esempio i gamberi quando bollono un minuto sono pronti, la seppia un po’ di più, i calamari una via di mezzo. Una volta cotti tutti, prepari un emulsione con olio sale pepe prezzemolo limone con una frusta monti bene e condisci tutto
Grazie carissima buone feste tutta la tua famiglia in gran salute e serenità un abbraccio
Si può usare yogurt greco
❤
Ciao
Sono nuova
Dove hai fatto scuola di cucina?
Non ho fatto nessuna scuola di cucina 🤷♀️
Ciao Cristina pensi che possano andar bene quei filtri/sacchetti che si usano per fare il latte di mandorla etc etc? si trovano on line magari si riesce a gestire occupando meno spazio che ne dici?
Per me si
@@cristinacamorani ottimo quello ce l'ho proverò e ti faccio sapere
A proposito di cedrina, ora che ci penso, mia suocera (mi pare) faceva un liquore con le foglie di cedrina che si beveva soprattutto caldo quando si aveva "la mammona" 🤧! Era forte un bel po', ma molto gradevole.
Ma raccontaci le avventure in India
lo yogurt greco è fatto con lo stesso principio, infatti su alcune confezioni ho visto che c'è scritto yogurt colato
Ma insomma!!! Fai sempre cose stupende ed anche senza tante PIPPE!! 😂😂😂
Non penso che il frigo sia necessario lo faccio da anni senza e qui la temperatura ambiente si aggira sui 30/32 C
E ma lo so però chi ha tolto i latticini dalla sua vita deve farlo con quello di soia comunque fantastico
Ciao, la ricetta viene anche utilizzando yogurt vegetale?
Ma che frigo devo avere
😂😂😂
Lo yogurt vaccino comunque non è tanto digeribile ci vuole il suo tempo
Si chiama diversamente "salsa di yogurt "
Si usa nei antipasti si può aggiungere aglio tritato fine ,erba cipollina.
No no questo è un dolce tipico dell’interno dell’India ed è un dolce e si chiama yogurt condensato, almeno in India ha chiamato così
Questa che parli tu è una salsa che si usa salato. Una salsa molto comune che anche da noi ormai si usa tanto. Quello invece è proprio un vero dolce
Come te...nessuna
Lidel
Ciao Cristina ho visto video e dolce fatto buonissimo spolverato tutto buonissimo complimenti ♥️
Si può usare per fare il gelato? Mi dai qualche idea cioccolatosa grazie mille ❤❤❤