Erdbeerboden Rezept mit Mürbeteig - Erdbeerserie S02E03 | Nico Stanitzok
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- Опубліковано 2 сер 2024
- Erdbeerboden mit feinem Mürbeteig, selber gemachtem Vanillepudding und selber gemachtem roten Tortenguss mit Erdbeergeschmack. Ein wahrer Sonntagskuchen. Wenn dir das Video gefällt, drück bitte den "Gefällt mir" Daumen und abonniere meinen Kanal: bit.ly/NicoStanitzok
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ZUTATEN
Mürbeteig:
250 g Weizenmehl Type 405
125 g kalte Butter
80 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei M
Erdbeerboden:
650 g Erdbeeren
50 g weiße Schokolade
Vanillepudding:
1 Eigelb M
30 g Zucker
15 g Speisestärke
200 ml Milch
¼ Vanilleschote
Roter Tortenguss:
185 ml Erdbeersaft
185 ml Wasser
20 g Kartoffelstärke
30 g Zucker
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Begrüßung: (0:00)
Mürbeteigboden backen: (0:40)
Vanillepudding kochen: (5:30)
Tortenguss kochen: (6:46)
Erdbeerboden fertigstellen: (7:35)
Testessen & Verabschiedung: (7:56)
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Vielen Dank für das super Video, meine Mutter war überglücklich!
Danke!
Vielen lieben Dank Nico!!! Weiter so bitte
Sehr gerne Helmut :)
Ich liebe alles mit erdbeeren 🍓
Da bin ich ganz bei dir, #erdbeerliebe 🍓❤️
Der Erdbeerkuchen sieht voll lecker aus 👍
Vielen Dank liebe Gerlinde 🙏🏼
Servus Nico, wird am Donnerstag nachgebacken! Danke fürs Video 🙏. Gruß aus Bayern
Freut mich Barbara, gutes Gelingen 🍓
Ach Nico, ein Traum, Du und Dein Erdbeerkuchen.;-)))))))....aber die fiesen Kalorien......nein, ich bin tapfer und entscheide mich füüür......Erdbeerkuchen von Nico.
Liebe Grüße an dich und deine Family....Du machst das ganz toll.....
Vielen Dank Liese❤️ Erdbeerkuchen, OK Kuchen allgemein, kann ich nicht widerstehen, da versuche ich gar nicht tapfer zu sein ;)
Mmmmmm 🍓🍰
Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein!
Dankeschön und liebe Grüße aus Chiang Mai zurück 🍓
Super lecker
Dankeschööööön Beate 😘
😍😍😍😍😍
😱 Ohne Schlagsahne 😂😂
Was ist besser als Erdbeerkuchen …. Erdbeerkuchen. 😃 oder vielleicht ein Marmorkuchen. 😉
Tolles Video, macht Appetit und Laune sofort in den Garten zugehen. 😃
Einzig der viele Tortenguß wäre nicht so meines. Aber Schoko und Vanillepudding UND Erdbeeren … 😃
Ciao Werner 🙋♂️
Dankeschön Werner, glücklich, wer in den Garten gehen kann und Erdbeeren pflücken 🍓 Hatte neulich mal einen Marmorkuchen mit Erdbeeren probiert.
Nicht schlecht aber noch Verbesserungfähig.
@@NicoStanitzok Das ist mal eine Idee 😃
Ciao Werner 🙋♂️
Erdbeerboden ist ein MUSS im Sommer und gab es generell immer von meiner Oma zu meinem Geburtstag gebacken. So erfrischend und im Vergleich zu anderen Kuchen habe ich da keinerlei Reue auch mal 2 Stück auf einmal zu essen. Ist ja viel Obst drin und daher gesund hihi ..🤤😍
Jetzt hast du mich aber auf eine Idee gebracht Maria. Von Obstkuchen sind 2 Stück erlaubt weil gesund, das gefällt mir 😉🍰🍰
Aber wirklich 😉
Moin Nico, DAS nenne ich mal einen Erdbeerkuchen! Alles selbst gemacht, das kann nur gut schmecken! Sieht auf jeden Fall sehr, sehr lecker aus und hier vermisse ich auch die Chilis nicht! 😂 LG woma
Da habe ich ja Glück gehabt mit den Chilis 😉 Freut mich, dass dir mein Kuchen gefällt. 👍 Chilis kommen am Mittwoch wieder zum Einsatz 🌶️
Sehe ich genauso 😀
sieht lecker aus! -- Wie war das, deine Frau mag keine Erdbeeren? -- Könnte ich dann evt. ... so ein kleines Stückchen 😏
Ja, das stimmt, dafür mag sie Sachen, die ich nicht mag, gleicht sich also aus.
Dein Stückchen mit meinem selber gerösteten, handgefilterten Kaffee? 🍓🍰
Ich hätte auch gerne eins 😀
@@NicoStanitzok JA!!!!! 🤩
Guten Morgen,
möchtest du nicht einmal ein Buch schreiben mit Basisrezepten, zum Beispiel Koji-Starter. Starterkultur für Joghurt, etc.? Das würde bestimmt Viele brennend interessieren, weil man dadurch auch unabhängiger von gekauften "Grundzutaten" wird, oder hast du diesbezüglich schon etwas veröffentlicht?
Liebe Grüße,
Susanne
Hallo Susanne, danke, dass du mir das zutraust, eine wundervolle Idee. Kann man dafür einen Verlag begeistern? Ich weiß es nicht aber fragen kostet ja nichts ;)
Lg; Nico
@@NicoStanitzok Tut mir leid, damit kenne ich mich gar nicht aus, aber du hast so viele tolle Bücher geschrieben. Ich selber lebe mittlerweile (fast) vegan und meide industriell hergestellte Produkte. Von daher faszinieren mich zum Beispiel selbst hergestellte Starzerkulturen für Joghurt oder Tempeh, um nicht immer wieder auf zu kaufende Kulturen zurückgreifen zu müssen. Meines Wissens gibt es diesbezüglich noch keine Literatur auf dem Markt, und wenn nicht du, wer dann? Bei deinen vielen super Ansätzen und Rezepten!
LG,
Susanne
Vielen Dank für das super Video, meine Mutter war überglücklich!
Vielen Dank für das super Video, meine Mutter war überglücklich!