איך לסדר את המקרר עם חיים כהן I שי-לי ליפא
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- איך מסדרים את המקרר? היום אני מבקרת במטבח של חיים כהן (צולם לפני עידן הקורונה. תרגיעו) ומסדרת ביחד איתו את המקרר שלו. איפה שמים את החלב? איך מניחים את הביצים? איך מאחסנים ירקות?
אני שי-לי ליפא. מחברת 11 ספרי בישול רבי-מכר ומגישת תוכניות בישול בטלוויזיה.
אני מאמינה שהמטבח הוא הלב הפועם של הבית, ושמטבח מסודר, מאורגן ופעיל הוא הסוד לחיים טובים ומאוזנים. בערוץ היוטיוב שלי אלמד אתכם איך לדייק את תכולת המטבח לפי צורכי היומיום, הרגלי הבישול וההעדפות הקולינריות שלכם, וכיצד לסדר אותו כמו שצריך אחת ולתמיד.
אני כאן בשביל לענות על כל השאלות שתמיד תהיתם בקשר למטבח. כמו:
• כיצד השינוי במטבח משפיע על החיים?
• למה חשוב לבשל בבית?
• כיצד קונים פחות וחווים יותר שפע?
• כיצד מאחסנים תבלינים בצורה הטובה ביותר?
• איך מאריכים חיים של עשבי תיבול?
• כמה זמן אפשר להקפיא פיצה?
בד השעווה שבסרטון נרכש באקו סטור:
www.ecostore.c...
רוצים לדעת את כל זה ועוד המון דברים אחרים?
הירשמו עכשיו לערוץ והצטרפו איתי למסע שישנה לכם קודם כל את המטבח, ואחר כך גם את החיים.
תוכלו לקנות את הספר החדש שלי "הכל בסדר" כאן: www.ybook.co.i....
אני נמצאת גם בעוד רשתות חברתיות:
אינסטגרם: / shailylipa
פייסבוק: / %d7%a9%d7%99. .
הסרטון הופק על ידי אסף ליבני
קטגוריה: אנשים ובלוגים
#סדר #חייםכהן #שיליליפא
שני אנשים מקסימים שנפגשים זה נפלא❤ אחלה טיפים.
תודה רבה. כיף גדול לשמוע
שי-לי זה מעולה מארץ המעולים!
תודה אהובתי
את אלופה, עשית לי חשק לנקות את המקרר 😀😀
תודה רבה. כיף לשמוע!
אהבתי את סגנון הסרטון, אשמח לראות איך את מסדרת לעוד שפים את המטבח :-)
רעות צור בהמשך יהיו הרבה סרטונים שאני מסדרת לעוד שפים את המטבח🙌🏼
Sending this to my entire family.
YAY :-)
Thank you, can you explain in more detail how to store the cucumbers and the herbs so that they stay the fresh
I will!
There will be a special video for that.
אהבתי מושלם👌
אשמח לקנות את הספר ברגע שזה יתאפשר
(שיגמר הסגר).
תודה רבה ורדה! שיהיה חג שמח
מהמם!
תודה רבה לימור
אלופה! סרטון מעולה
תודה רבה!
מדהים!!מחר הולכת לסדר את המקרר שלי. אבל, שמת את הקטניות וכל ימי מיני יבשים במזווה. מה עושים עם ברחשים שנכנסים לאריזות?? הם הסיבה שאני שומרת אותם במקרר
תודה רבה טובה! לגבי קטניות, דגנים וקמחים - עדיף לא לשים במקרר מכיוון שהם לא אוהבים לחות. שימי אותם בצנצנות שקופות מזכוכית, נקיות ויבשות. והניחי עלה דפנה בכל צנצנת להרחקת מזיקים. אם לא היו בחומרי הגלם האלה מזיקים מלכתחילה - הם לא יגיעו גם אחרי...
רוצה להבין בוודאות, הביצים לא בדלת מכיוון ששם הטמפרטורה גבוהה, וביצים לא צריכות טמפרטורה גבוהה אז היכן מומלץ לאחסן ביצים? תודה.
galhud9196 באחד המדפים האמצעיים במקרר. תראי ua-cam.com/video/vCvv_Ew4780/v-deo.html בסרטון השני של סידור המקרר
@@shailylipa5949 תודה ✿
רעיון מעולה סידור המקרר.
בעלי מקפיא כמויות של חלב ,
בבקשה כתבי לו אם זה נכון, תודה.
יפה.
המרקם האחיד של החלב משתנה בהפשרה והוא מקבל טעם מימי. אפשר להקפיא אם החלב מיועד לבישול או לאפייה. לשתייה פחות מומלץ.
היי שי לי איפה קונים את הכיסוי הרב פעמי הזה אשמח לדעת
פה
www.ecostore.co.il/3-set-beeswax-wrap.html
הי שי לי מאיפה אפשר לרכוש את הבד תחליף לניילון נצמד?
www.ecostore.co.il/beeswax-wrap.html
תודה רבה. רכשתי!
השאלה הנישאלת היא כמה זמן מזון יכול להישאר במקפיא כי ידוע שטמפרטורה מסויימת שומרת על המשך טריות אחרי הפשרה. אז איך אפשר לדעת? ניקרא פשוט בתאריכיי התפוגה של המאכלים המוכנים. (ינואר שנת 2021)
בספר שלי "הכול בסדר" יש רשימה ענקית של כל המזונות וכמה זמן הם יכולים להחזיק במקפיא.
@@shailylipa5949 שי לי אני מחמיאה לך כעת שאת עוברת מסך יפה ומאוד נהנתי לצפות בתוכניות הטלוויזיה שלך שהוקרנו בערוץ שתיים באופן קבוע מדי יום שישי ולמרות שאני מאוד מאוד אוהבת לצפות בתוכניות בישול אף פעם לא הכנתי את מזונותיי לפי מתכונים מהטלוויזיה כי אני מאוד אוהבת את מאכלי העדות שאליהם אני רגילה בעדה של אבא שלי (שהיא כמו העדה של השף אהרוני) אין למשל מאפים מתוקים ומתוק זה או במסעדות או בממתקים או כשמארחים אותי וגם בגילי חמישים ושתיים ושלושה ימים אני צרכנית של סוכר בכמויות כי כך החלטתי. בלי סוכר אני מרגישה לעיתים חוסר אנרגיה מן הסתם... .אף פעם לא עשיתי עניין מאוכל. ולגבי תשובתך, יש ספרי כימיה שיש בהם חישובים מדוייקים לפי מה את קצבת... את התאריכים בספרך?
@@איילתציונובאשר אלה לא תאריכים אלא טווחי זמן לכל סוג מזון: בשרים נאים, תבשילים מוכנים דגים, עוף, ירקות, מאפים, פיצה ועוד. הספר מדבר על איך מסדרים ומארגנים את המטבח. ויש גם התייחסות לכמה זמן מקפיאים כל סוג של אוכל. נכתב לאחר מחקר בעניין.
ארגון יפה. אבל כשמבשלים לשבת ויש סירים. איפה נשים אותם? כל המקרר מלא במצרכים.
כשהמקרר מאורגן ומסודר טוב - יש מקום להכל. סירים תופסים המון מקום. עדיף להעביר לקופסאות מרובעות או מלבניות גדולות, שאפשר לערום אותן אחת על השנייה.
איפוא קונים את הבד ששמת מעל הכרובית
www.ecostore.co.il/3-set-beeswax-wrap.html