Une paysannerie loin d'obtenir le juste prix pour ses efforts

"Sans revenu suffisant, pas d'avenir": la formule était, ce mercredi, d'Anne Challandes, présidente de l'Union des paysannes et des femmes rurales, que nous avons interrogée à l'issue de la traditionnelle conférence de presse de l'USP, tenue dans le Seeland, à Seedorf (BE). Les réalités économiques de nos familles paysannes sont très loin de l'impression donnée par les récents correctifs au budget 2024 de la Confédération. Anne Challandes nous explique comment la nécessaire augmentation des prix à la production (l'USP réclame une hausse de 5 à 10% pour les agriculteurs en 2024) se heurte également à l'initiative biodiversité en votation cette année. Les consommateurs ont un grand rôle à jouer, à plusieurs niveaux.