МИЛЬФЕЙ - праздничный ДЕСЕРТ/Слоеное тесто и заварной крем/Рецепт классического мильфея/Рецепт торта

Дорогие женщины, от души поздравляю вас с праздником! Пусть ваша жизнь будет прекрасной и счастливой, и пусть непременно сбываются мечты. Спасибо, за ту радость, которую вы дарите нам каждый день. С 8 марта!
Рецепт - Мильфей (на 2 штуки)
Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 2 листа
Крем заварной:
молоко - 250 г
сахар - 100 г
крахмал кукурузный - 13 г
яйцо куриное (желток) - 3 шт.
мука - 13 г
масло сливочное - 15 г
ванильный экстракт
Крем:
сливки 33% - 200 г
заварной крем - 350 г
клубника - 200 г
малина - 150 г
голубика - 120 г
Кондитерские украшения - 50 г
сахарная пудра
Millefeuille (serves: 2)
Ingredients:
puff pastry without yeast - 2 sheets
Custard:
milk - 250 g
sugar - 100 g
corn starch - 13 g
chicken egg (yolk) - 3 pcs.
flour - 13 g
butter - 15 g
vanilla extract
Cream:
cream 33% - 200 g
custard - 300 g
strawberries - 200 g
raspberries - 150 g
blueberries - 120 g
decorations - 50 g
powdered sugar
Инстаграм / chef__zhurkin Друзья, подписывайтесь, будем вместе делать жизнь вкусной)
Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/...
И еще приглашаю вас в ВК alexand...
И добро пожаловать в Фейсбук / aleks.zhurkin
#делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда
#выпечка #десерт #пирожное #торт #кчаю #быстрокчаю #булочки #праздничныйстол #вкусно #чтоприготовить

[@Шеф-поварАлександрЖуркин]

Рецепт - Мильфей (на 2 штуки)
Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 2 листа
Крем заварной:
молоко - 250 г
сахар - 100 г
крахмал кукурузный - 13 г
яйцо куриное (желток) - 3 шт.
мука - 13 г
масло сливочное - 15 г
ванильный экстракт
Крем:
сливки 33% - 200 г
заварной крем - 350 г
клубника - 200 г
малина - 150 г
голубика - 120 г
Кондитерские украшения - 50 г
сахарная пудра
Millefeuille (serves: 2)
Ingredients:
puff pastry without yeast - 2 sheets
Custard:
milk - 250 g
sugar - 100 g
corn starch - 13 g
chicken egg (yolk) - 3 pcs.
flour - 13 g
butter - 15 g
vanilla extract
Cream:
cream 33% - 200 g
custard - 300 g
strawberries - 200 g
raspberries - 150 g
blueberries - 120 g
decorations - 50 g
powdered sugar

[@marzhannurgazyevna2244]

Огшжыхыхъф

[@АлексейКузнецов-в2и]

Бульбушки , это же НЛО. Вот появились фишечки, ньюансы и оператор на секунду пропал из виду. Ждём что-нибудь интересное 😉

[@valval8957]

Экая замороченность!

[@ФанияУсманова-н5е]

Я думала, что это👉 для любимой!!!!

[@gunayaliyeva2650]

👍

[@СветланаКореневская-в3з]

Все здорово, все вкусно!!!

[@ЕкатеринаЕршова7777]

Спасибо Вам большое!!!

[@витаковалева-н9ч]

Саша, спасибо за поздравления! Но я сниму шляпу перед тем мужчиной, который способен это приготовить)) Вы- не в счёт))

[@borissblinov1181]

Спасибо за рецепты Александр....👍🔥🔥🔥

[@МилаЯ-г6з]

Точно не ожидала дегустации... 🤣🤣🤣

[@АлександраБогданова-й2п]

Спасибо за рецепт и поздравление 👍👍👍

[@ЛюдмилаБакурская]

Спасибо, Александр!

[@ВалентинаТурова-ы3б]

Спасибо за поздравления!!!!!

[@СветаПопова-о6м]

Спасибо за поздравление и рецепт.

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Красота!!!! Спасибо за рецепт!!!

[@ОльгаВладимировна-в2ч]

Какая красота!!!

[@НадяСагидова]

Спасибо