C'est pratiquement la même recette que ma mère que je fais, a l'exception que j'utilise seulement 1 tasse d'eau + 1 oeuf +1 c.à soupe de vinaigre. C'est très bien expliqué étape par étape, en bonne québécoise à part de ça. Merci de votre partage.
Bravo. Vous êtes un bon professeur. C'est de la cuisine du terroir québécois et j'adore. Vous êtes sympa, ce qui est un plus. Je vais voir ce que vous avez déjà montré et je m'inspirerai. Merci pour votre richesse des plats typiques qui ne doivent pas sombrer dans l'oubli. Bon courage et régalez nous encore....
Excellentes explications, précises. Chaque conseil est pertinent. Merci à Rachelle! Tout le monde a adoré la tourtière faite avec cette pâte et tout est dans la manière!
j'ai écouté plusieurs fois la capsule pour bien maîtriser ce dont vous parlez et j'ai essayé cette recette de pâte à tarte avec votre technique. Et bien j'ai été très surpris puisque je l'ai réussi alors qu'auparavant je ratais toujours ma pâte. Mille mercis.
Je n’ai jamais fait de pâtisserie pâté à la viande, saumon, poulet et tartes avec ma pâte je l’achetai en grosse quantité mais votre façon de faire je vais l’essayer merci ❤
Merci ! J'étais complètement perdue ! J'ai suivi votre démonstration, il me reste à rouler ma pâte. Meilleurs souhaits pour la nouvelle année qui arrive bientôt... 🌲
Merci cest tres bien expliqué. Je suis du Québec mais jhabite maintenant en République Dominicaine. Je vais me faire des bon patés a la viande. Ca va me rappeller mon chez nous!
Merci pour votre recette , Suis mexicaine , et je vous dit que ca change de tacos . ma famille a beacoup aime mes tartes wow !! suis contnte encore mercii
Merci je vais essayer de faire ma propre pâte comme vous le montrer ci bien auparavant j’achète la pâte toute faite mais cette fois je vais essayer comme vous merci de partager et je vous donner des nouvelles un gros merci
Jai 56 ans jamais ete capable de faire de la bonne pate a tarte ,ben la je lai reussi du premier coup avec votre video merci merci merci ,apres midi cest la tire ca neige
Merci Madame , je vais m'essayer de faire des appétissantes croûtes de tartes comme sur votre vidéo, espérant qu'elles seront aussi belles et appétissantes que les votres ! merci encore
Bonjour.je mets des châtaignes en morceaux qui se marient très bien avec les curcubitacees et à la place du chèvre j ajoute de la mozza et à la place du jambon je prends du poulet. Et tout le monde adore.
La recette sur la boite de Tenderflake dit, pour 5 tasses et demi de farine: 1 oeuf + 1 c.à tab. de vinaigre et compléter à une tasse avec de l'eau (et non 2 tasses)
Рік тому
Par expérience, ma façon de faire de la bonne pâte facile à rouler, c'est d'ajouter plus d'eau à la recette.
Je fais la meme recette mais avec 1 cuillere a the de sel. Je l'ai fait avec 2 c a t comme indiquer sur la boite 3 ans passer car je n'avais pas la recette en main. Trop saler. Mais je reussi toujour ma pate a l'exception de cette annee la. Faut noter que c'etait 1 c a t sur la boite avant ca. Je savais que quelque chose n'etait pas correct.
@ Merci beaucoup Madame RACHEL, c’est vraiment très gentil ! Je vous souhaite une merveilleuse année 2023 et je vais continuer de vous suivre avec grand plaisir !
Je n'ai pas compris combien de farine vous avez utilisé car j'ai vu metre une seul mesure de 135 grammes de farine et pourtant il y avait beaucoup de pâte je vous pris de m'est user car ça doi être délicieux et je ne pourais pas la confectioner....la graisse c'est du saidoux ? Merci
2 роки тому
La graisse c'est du saindoux . La farine c'est 5 tasses et demi dans cette recette.
votre pâte est bonne pour combien de tartes ?est ce que c'est le nombre que l'ont voit a la fin de la vidéo ? et peu t-ont geler la pâte? merci je vais la faire ce matin et je vous en donnerai des nouvelles
6 років тому
La recette est bonne pour 6 tarte de 9''. Vous pouvez congeler la pâte.
C'est pratiquement la même recette que ma mère que je fais, a l'exception que j'utilise seulement 1 tasse d'eau + 1 oeuf +1 c.à soupe de vinaigre. C'est très bien expliqué étape par étape, en bonne québécoise à part de ça. Merci de votre partage.
Bravo. Vous êtes un bon professeur. C'est de la cuisine du terroir québécois et j'adore. Vous êtes sympa, ce qui est un plus. Je vais voir ce que vous avez déjà montré et je m'inspirerai. Merci pour votre richesse des plats typiques qui ne doivent pas sombrer dans l'oubli. Bon courage et régalez nous encore....
Excellentes explications, précises. Chaque conseil est pertinent. Merci à Rachelle! Tout le monde a adoré la tourtière faite avec cette pâte et tout est dans la manière!
première pâte à tarte à 30 ans. Merci pour les excellentes et sympathiques explications. :)
Nous allons essayer demain, nous vous aimons, vous êtes tellement sympathique à regarder, merci💕
Merci infiniment d'avoir partagé votre savoir, vos explications sont très claires et j'adore votre démonstration.
j'ai écouté plusieurs fois la capsule pour bien maîtriser ce dont vous parlez et j'ai essayé cette recette de pâte à tarte avec votre technique. Et bien j'ai été très surpris puisque je l'ai réussi alors qu'auparavant je ratais toujours ma pâte. Mille mercis.
Je suis contente que vous avez réussi. :)
Je n’ai jamais fait de pâtisserie pâté à la viande, saumon, poulet et tartes avec ma pâte je l’achetai en grosse quantité mais votre façon de faire je vais l’essayer merci ❤
Vous êtes la première à dire que la farine ne doit pas être trop vieille. Un gros merci , C'est pour cette raison que je ne réussi pas .
Merci Madame Rachel ! J'ai adoré votre façon de faire.
Merci beaucoup, j'ai enfin réussi ma pâte grâce à vos précieux conseils
Je vous souhaite de joyeuses fêtes
Vous travaillez tellement bien! Merci pour votre recette de pâte!
Merci ! J'étais complètement perdue ! J'ai suivi votre démonstration, il me reste à rouler ma pâte. Meilleurs souhaits pour la nouvelle année qui arrive bientôt... 🌲
Vous êtes tellement bonne pour expliquer ,merci infiniment moi je fait juste la votre et je suis plus que contente d,avoir appris de vous
🤩
Merci aujourd'hui je fais ma première pâte à tarte en me basant sur votre vidéo, merci du coup de main c'est très apprécié 🎄😊🎄
Bonne chance!!!
Merci Pour cette belle présentation. Je vais assaillez cette belle recette. Salût à Guy!
Merci pour le beau tutoriel. C'est très bien expliqué. Merci! Continuer votre beau travail!
Merci pour le beau commentaire. :)
Merci beaucoup de transmettre votre recette et méthode, j'ai essayé votre recette et c'est la meilleur que j'ai trouvé.
Contente que vous avez aimé. Merci pour votre beau commentaire. :)
Lâche pas tes simple et naturel bravo!!! Love xx
La meilleure pate a tarte au monde!Merci Rachel :)
Merci pour votre beau commentaire. :)
Merci pour le beau commentaire. :)
Merci pour vos explications pour la préparation de votre recette.
une maman virtuelle qui nous montre ses secrets de cuisine. merci
Super intéressant et utile merci
Merci cest tres bien expliqué. Je suis du Québec mais jhabite maintenant en République Dominicaine. Je vais me faire des bon patés a la viande. Ca va me rappeller mon chez nous!
Merci ses toujour bon ,j'AI BEAUCOUP VOS VIDÉO 🤤🙂
Vos pâtés madame j en ais faitent à Noël et ça été un grand succès.Merci de ce beau partage culinaire et je m abonne XOXO Québec Canada
Ps c renommé qu au Nouveau Brunswick que la nourriture est superbe
Merci pour votre beau commentaire. Contente que vous avez aimé. :)
Merci pour votre recette , Suis mexicaine , et je vous dit que ca change de tacos . ma famille a beacoup aime mes tartes wow !! suis contnte encore mercii
Contente que vous et votre famille aime. :)
WoW ça ressemble vraiment ce que fait merci pour votre manière aussi
Tellement sympathique !! Je vais m'en inspirer !
merci madame .Grace a vous, jai enfin réussi ma pate .
Merci et bravo Mme Rachel! (Tur Quoise)
merci madame pour votre technique et vos trucs.
Je vais essayer votre recette. Très bien expliquer
Vous êtes une très bonne cuisinière 🌟
Merci madame! Y'étaient bons mes pâtés!
Merci pour vos précieux conseilles.
J'ai fait ta recette avec du vrai beurre pure, et c'est vraiment sublime ! Merci. :o)
Merci je vais essayer de faire ma propre pâte comme vous le montrer ci bien auparavant j’achète la pâte toute faite mais cette fois je vais essayer comme vous merci de partager et je vous donner des nouvelles un gros merci
Louise =
Jai 56 ans jamais ete capable de faire de la bonne pate a tarte ,ben la je lai reussi du premier coup avec votre video merci merci merci ,apres midi cest la tire ca neige
Bravo!!!
Et je l'ai envoyé à ma soeur en Colombie-Britannique; du Québec c'est 1 peut long pour l'assister. Gros merci.
Merci Madame , je vais m'essayer de faire des appétissantes croûtes de tartes comme sur votre vidéo, espérant qu'elles seront aussi belles et appétissantes que les votres ! merci encore
Bonne chance!!!
J aime le principe ce que vous faite merci à vous
Meilleur pate a tourtiere bravo jvais tjrs faire cette recette.
bravo ma belle c est tres bien expliqué merci a toi
merci de partager avec nous vous etes super gentille
C'est exactement ce que mon grand-père faisait!
Tres bien expliqué, combien de temps au four et a quelle température ?
La cuisson est de 425°F pour 15 minutes et ensuite réduire à 375°F pour environ 20 à 25 minutes pour tout mes tartes. :)
Merci pour la vidéo, placez-vous la grille au milieu ou en bas du fourneau pour faire cuire vos pâtés ou vos tartes?
La grille du bas.
Bonjour.je mets des châtaignes en morceaux qui se marient très bien avec les curcubitacees et à la place du chèvre j ajoute de la mozza et à la place du jambon je prends du poulet. Et tout le monde adore.
Pour doubler la recette est-ce que nous devons garder les mêmes proportions ?
Oui on double les ingrédients.
파이가 넘 맛있어 보여요~ 영상 잘 보았어요^^~
Tamis: "Ça enlève toute les mottons." J'adore! 😁
Merci ! je vais essayer ça.
bonjour madame je voudrat savoir estse que vous ajouter dla poudre a pate dans votre farine mercie pour votre beaux tuto tres bien expliquer
Dans cette recette, il n'y a pas de poudre à pâte.
En fait c'est l'oeuf et le vinaigre qui font le feuilleté de la pâte.
Merci de nous faire partager votre savoir
Je vous adore. Merci, je fais maintenant plus facilement la pâte à tarte et ça malgré mes 70 ans. Bravo. Lise
je vais tester demain !
Merci Rachel!
Bonjour Rachel, je n'ai pas bien saisi le nombre de tasses de farine s'il vous plait. Pouvez vous me le dire ?Merci
5 tasse et demi.
Merci beaucoup du Maroc.
vous etre adorable toute est bien expliquer merci
Bonjour, combien de saindoux et peux-t'on remplacer par du beurre.
Merci
Une brique de saindoux pour 5 tasses et demie de farine. Certaines personnes remplace par du beurre.
J aimerais avoir une recette de sauce à spaghetti j aime tout ce que vous faite
Visitez notre site web: heritageculinaire.com/
La recette sur la boite de Tenderflake dit, pour 5 tasses et demi de farine: 1 oeuf + 1 c.à tab. de vinaigre et compléter à une tasse avec de l'eau (et non 2 tasses)
Par expérience, ma façon de faire de la bonne pâte facile à rouler, c'est d'ajouter plus d'eau à la recette.
Merci !
100% Québec ❤
Merci INFINIMENT SUPER SUPER
Je fais la meme recette mais avec 1 cuillere a the de sel. Je l'ai fait avec 2 c a t comme indiquer sur la boite 3 ans passer car je n'avais pas la recette en main. Trop saler. Mais je reussi toujour ma pate a l'exception de cette annee la. Faut noter que c'etait 1 c a t sur la boite avant ca. Je savais que quelque chose n'etait pas correct.
merci super et de qualiter
Je suis nouvelle sur votre site, est-ce possible d’obtenir votre recette de préparation de viande ? Merci beaucoup !
heritageculinaire.com/tourtiere-a-rachel/
@ Merci beaucoup Madame RACHEL, c’est vraiment très gentil ! Je vous souhaite une merveilleuse année 2023 et je vais continuer de vous suivre avec grand plaisir !
combien de tasse de farine tu a mise pour une livre de graisse . ?
5 tasses et demi
@ un gros merci
Faudrait que j'envois l'adresse a mon fils, il aime cuisiner mais il appelle souvent maman pour mes recettes. :)
Je n'ai pas compris combien de farine vous avez utilisé car j'ai vu metre une seul mesure de 135 grammes de farine et pourtant il y avait beaucoup de pâte je vous pris de m'est user car ça doi être délicieux et je ne pourais pas la confectioner....la graisse c'est du saidoux ? Merci
La graisse c'est du saindoux . La farine c'est 5 tasses et demi dans cette recette.
Merci! xx
du saindoux (graisse de porc)? ou du beurre???
C'est du Tenderflake que je prend. :)
Bonjour esceque qu on peu la congeler merci
oui on peut congelé. Moi, je les cuit au 3/4 et ensuite je les congèle.
est ce que cette pâte est la même que pour les tartes au pomme ou fruits?
Oui cette pâte est bonne pour toutes les sortes de tartes. :)
@ merci suis en R d et je fait du Quebequois gracias
Combien de tasse farine pour 1 livre tender glace?
C'est écrit sur la boîte: 5 tasses ½ à 6 tasses.
Préférable des congelés semi cuits, car plusieurs les font congelés pas cuits….D’après votre méthode est-ce mieux?
Chacun sa façon. Moi j'aime mieux cette façon car je réchauffe et fini la cuisson.à la fin.
Remplacez le saindoux par de la bonne margarine sans gras trans....c'est moins heavy et bien meilleur.
combien de farine svp pour votre pate a tarte
C'est 5 tasses et demi de farine dans cette recette.
moi jaime sa quand ses bien expliquer comme sa
mercie beaucoups de mavoir repondue aussie vite
Fait plaisir. :)
Quel est le prénom de votre maman, j'aimerais nommer cette recette en son nom.
Pourquoi la pâte toujours dur
Pas assez de liquide et trop de farine.
B7
votre pâte est bonne pour combien de tartes ?est ce que c'est le nombre que l'ont voit a la fin de la vidéo ? et peu t-ont geler la pâte? merci je vais la faire ce matin et je vous en donnerai des nouvelles
La recette est bonne pour 6 tarte de 9''. Vous pouvez congeler la pâte.
Oui, environ 6 tartes. :)
Je comprends rien du tout !!!!!!!!!!!!!!!!!!