בשמחה רבה! לא מומלץ בכלל להשתמש בשוקולד לבן פרווה. אפשר להמיס שוקולד של חפיסות. אני קונה שוקולד איכותי בחנויות מתמחות באפייה. בדרך כלל אני קונה שוקולד של חברה שנקראת לובקה, או של קליבו. בסרטון השתמשתי בלובקה מהדרין, שמגיע במטבעות קטנים (מה שמקל על ההמסה).
לא חייב להוסיף את השמן (או את חמאת הקקאו). התפקיד שלו זה לדלל את השוקולד על מנת שהציפוי יהיה דק יותר (וגם קצת מרכך את השוקולד). די מיותר להשתמש בשוקולד מטומפרר, כי בכל מקרה אוכלים את המגנום קפוא. בדרך כלל משתמשים בשוקולד מטומפרר כשרוצים שיהיה יציב בטמפרטורת החדר.
מהמם, המתכונים, ההסבר והסבלנות, יישר כח!!!
פשוט תענוג לראות איך את מעביר את הסירטונים בצורה ברורה...
וגם מאוד טעיים.😋😋
תודה רבה לך המשך כך.👏👏
איזה כיף לשמוע.
תודה רבה!
אני מאוד שמח שאהבת.
תודה רבה, נהנית מאוד מהסרטונים שלך.
בשמחה רבה!
כיף לשמוע 😀
אלוף אלוף אין מלים
תודה רבה!
אני ממש שמח שאהבת
מהמם👏👏👏
אלוףףףףף האלופיםםםל👍👍
תענוג לצפות בך , אלוף❤
הי, תודה רבה נראה מקסים.
מה אפשר לשים במקום חמאת הקקאו?
בשמחה רבה
תודה!
אפשר להחליף בשמן ניטרלי, כמו קנולה, אבל המרקם יצא קצת אחר.
שמן קוקוס מתאים או שמן שקד?
זה לא משנה איזה שמן, אפשר ניטרלי יותר כמו שמן קנולה או זרעי ענבים, ואפשר עם טעם כמו קוקוס.
מהמם
תודה רבה!
אלוף
איך עושים את המגנום נוגט?
מוסיפים מחית פרלינה ביתית זה בסדר? למרות שהיא טיפה גרגרנית יוצאת
או שאתה מוסיף ממרח פרלינה כלשהו קנוי ואיזה ?
אליפות תודה רבה
בשמחה רבה!
המון תודה על הסרטון, שוקולד איכותי וטעים להמסה מאיפה? ראיתי רק קוביות שוקולד לבן פרווה כזה ווואלה לא טעים, אתה ממיס ממש שוקולד רגיל של חפיסות?
בשמחה רבה!
לא מומלץ בכלל להשתמש בשוקולד לבן פרווה. אפשר להמיס שוקולד של חפיסות. אני קונה שוקולד איכותי בחנויות מתמחות באפייה. בדרך כלל אני קונה שוקולד של חברה שנקראת לובקה, או של קליבו. בסרטון השתמשתי בלובקה מהדרין, שמגיע במטבעות קטנים (מה שמקל על ההמסה).
@@shlomicohen123 תודה!!
בס''ד סרטון ממש טוב אהבתי ! אבל איפה אפשר לרכוש חמאת קקאו ?
תודה רבה!
אני שמח שאהבת.
חמאת קקאו ניתן להשיג בדרך כלל בחנויות מתמחות באפייה, בחנויות טבע ובחלק מהסופרים הגדולים
@@shlomicohen123 תודה רבה מחכה לעוד סרטונים לחג השבועות בעזרת ה' !
בשמחה רבה!
בעזרת ה'
ראשוןןןןןןןןןןןןןןןןןןן יש יש ישששששששששששש 🤴💖👏
במקום להוסיף שמן לשוקולד שאיתו מצפים את המגנום אפשר פשוט להשתמש בשוקולד מטומפרר?
לא חייב להוסיף את השמן (או את חמאת הקקאו). התפקיד שלו זה לדלל את השוקולד על מנת שהציפוי יהיה דק יותר (וגם קצת מרכך את השוקולד). די מיותר להשתמש בשוקולד מטומפרר, כי בכל מקרה אוכלים את המגנום קפוא. בדרך כלל משתמשים בשוקולד מטומפרר כשרוצים שיהיה יציב בטמפרטורת החדר.