Merci beaucoup 😊 recette très intéressant, j'ai fait ce genre de creme pour la première fois et ça a très bien marché, la caramele est magnifique aucune signe d'amertume 👍🏻🤤
Une tuerie ! Quand les sections de mandarines légèrement croquantes se percent dans la bouche et font couler leurs jus ! miaaaaam ! gros béjoux Isabelle !
bravo mais n'oubliez pas de mettre 2 oeufs et les mélanger au sucre pour faire la crème patissière ! Petit conseil : faire confire (cad faire cuire 15 mns dans 1 peu d'eau et beaucoup de sucre en poudre) les écorces de mandarines, cela enlève le côté amer de la mandarine ! laisser infuser les écorces confites dans le lait, puis dans la crème pâtissière ! les ôter avant de finaliser la tarte.
Pour la crème patissière j'ai bien mis les oeufs on le voit d'ailleurs dans la vidéo que les deux oeufs son dans le cul de poule... Parcontre, en ce qui concerne les écorses j'essaierais la prochaine fois...En tous cas merci pour votre commentaire et vos conseils, à bientot et passer une belle fin d'apres midi !
@@martius1974 pour confire les écorces on les fait bouillir longtemps avec du sucre, bio ou pas bio le risque est infime ! et puis n'oubliez pas que même bio les particules de polluants se déposent sur tous les fruits et légumes ! cette tyrannie du BIO est aussi 1 combat inutile !
Il n'existe pratiquement plus de mandarines, ça doit être des clémentines. Il aurait dû enlever les écorces de la crème patissière, celles-ci n'ayant pa été blanchies ni passées dans un sirop de sucre. Elles doivent être super amères et un peu dures
Merci des conseils, cela dit, personne n'a trouvé la crème amère, la quantité était assez relative et le caramel équilibrait bien le tout... Et e ce qui concerne le fruit, j'ai été tenter mille fois de les appeler "Clémentines" aussi, mais j'ai tout simplement respecté ce qui était écrit sur l'affichette.
Merci beaucoup 😊 recette très intéressant, j'ai fait ce genre de creme pour la première fois et ça a très bien marché, la caramele est magnifique aucune signe d'amertume 👍🏻🤤
Merci à vous aussi pour ce joli commentaire, ça me fait super plaisir, en espérant vous compter parmi mes nouveaux abonnés... Bonne soirée à vous ! ;)
MAGNFIQUE RECETTE ! Je testerai cette après-midi et je vous en dirai des nouvelles😍🍊
Merci c'est vraiment tres gentil, dites moi vire ce que vous en avez penser ! bonne nuit !
Excellente recette !
Merci beaucoup c'est très sympa, en espérant vous comptez dans mes nouveaux abonnés... Au plaisir !
David très belle tarte a la mandarine bravo
Merci beaucoup Simone, c'est gentil...Bon Week End !
J ai adoré merci 😁
Merci beaucoup, c'est vraiment sympa !
La voilà cette fameuse recette ! elle est tres belle cette tarte, je sens deja le gout de la mandarine, tu as dû te regaler
Merci Dan, oui je me suis régalé...Béjoux !
Très belle tarte à la mandarine dessert de Noël merci
Merci beaucoup... Oui pourquoi pas en faire " Le dessert " du réveillon cette année, c'est une bonne idée ! A bientot !
C'est bon 😍
Merci, oui un vrai régal, content que ça vous plaise ! Bonne soirée Fay Kim !
humm sa doit être bien bon aussi
Une tuerie ! Quand les sections de mandarines légèrement croquantes se percent dans la bouche et font couler leurs jus ! miaaaaam ! gros béjoux Isabelle !
bonjour tres belle tarte j'aurais voulu la taille du moule merci
Bonjour, tres bonne question, on oublie souvent de le mentionner...Cette fois çi c'était un 28cm.. Bonne journée à vous !
@@martius1974 merci
bravo mais n'oubliez pas de mettre 2 oeufs et les mélanger au sucre pour faire la crème patissière ! Petit conseil : faire confire (cad faire cuire 15 mns dans 1 peu d'eau et beaucoup de sucre en poudre) les écorces de mandarines, cela enlève le côté amer de la mandarine ! laisser infuser les écorces confites dans le lait, puis dans la crème pâtissière ! les ôter avant de finaliser la tarte.
Pour la crème patissière j'ai bien mis les oeufs on le voit d'ailleurs dans la vidéo que les deux oeufs son dans le cul de poule... Parcontre, en ce qui concerne les écorses j'essaierais la prochaine fois...En tous cas merci pour votre commentaire et vos conseils, à bientot et passer une belle fin d'apres midi !
@@martius1974 en tout cas merci pour cette recette originale, j'adore !
@@martius1974 pour confire les écorces on les fait bouillir longtemps avec du sucre, bio ou pas bio le risque est infime ! et puis n'oubliez pas que même bio les particules de polluants se déposent sur tous les fruits et légumes ! cette tyrannie du BIO est aussi 1 combat inutile !
@@genevievecuruccini1479 Mais de rien Geneviève, avec plaisir, à bientôt !
😍😍😋👍
Gracias ! ;)
Il n'existe pratiquement plus de mandarines, ça doit être des clémentines.
Il aurait dû enlever les écorces de la crème patissière, celles-ci n'ayant pa
été blanchies ni passées dans un sirop de sucre. Elles doivent être super
amères et un peu dures
Merci des conseils, cela dit, personne n'a trouvé la crème amère, la quantité était assez relative et le caramel équilibrait bien le tout... Et e ce qui concerne le fruit, j'ai été tenter mille fois de les appeler "Clémentines" aussi, mais j'ai tout simplement respecté ce qui était écrit sur l'affichette.