La pipirrana Es un plato típicamente Andaluz, de la bonita provincia de Jaen. Eso no quita que en Barcelona la hagan muy buena, pero la procedencia JAEN
Hola Primor igual me la enseño mi madre esta es la utentica pipirrana jaenera nada de cebolla ni aceitunas este es el autentico manjar q tenemos como de jaen q soy un buen pan y no te artas de mojar venga q me enrrollo como una persiana de hablar de mi tierra besos 💋💋💋💕💕💕
¡Tiene una pinta espectacular! Probaré a hacerla ahora que ya estamos en verano. Hay un viejo truco para pelar los tomates en un momento; Se ponen con cuidado en agua hirviendo unos veinte segundos y se sacan a un plato. la piel se le desprende sola. sin ningún esfuerzo. Saludos de un nuevo suscriptor!!
El señor de Barcelona podría mirar Wikipedia antes de asegurar que la pipirrana es de Barcelona. No hagas ni caso, Vi. Te lo dice una que es de Barcelona 😘😘
Yo recuerdo que mi madre la hacía con tomate ,pimiento,pepino ,con su aliño de aceite , vinagre y sal muy fresquita para el verano antiguamente no había para tantas cosas y soy de granada pero como dicen cada uno lo hace como le gusta que es quien se lo va a comer 😂😂😂
¡Que plato tan rico! Apetece mucho cuando llega el verano. Y más a estas horas que son las de comer con ganas. No entiendo que alguien te escriba para decirte cosas desagradables, Que piense lo que quiera esa persona y se lo calle. Si no le gusta que no vea tus vídeos, que no son obligatorios 😳. A mí sí me gustan, son muy instructivos y agradables. Muchas gracias por la receta, que la disfrutéis. Un abrazo grande. 🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😋😋
Mi abuela, que es de Granada, también le pone pepino y cebolla. Y comino. Riquísima. Imagino que en cada sitio pues se hace de una manera, no hace falta que nos limitemos ni discutamos por su procedencia.
Buenas noches, yo soy de Jaén aunque llevo 50 años en Toledo y desde aquí te doy las gracias, por la ilusión de ver en el WhatsApp un plato tan rico de nuestra tierra, se lo he mandado a mis hijos y aunque ellos la conocen también te lo sgradecen❤
Maravilloso mi querida Señora.....Nivel Dios....Un gran abrazo y bendiciones desde Las Islas Canarias ....Me ha conquistado por el estómago My Lady......
Yo soy de Linares, vivo en Madrid hace 62 años, vamos toda mi vida, y mi madre la hacía lo mismo que la Vi. Vi a Andalucía , y en particular, la Provincia
Hola así la ha hecho toda la vida mi madre y mi abuela y todos somos de Jaén a veces también le ha puesto un poco de cebolla pero esto en Jaén se ha comido toda la vida y lo que tú dices cuándo no se podías permitir el atún no lo llevaba yo lo he comido toda la vida pero mi madre le ponía un poquito de comino me imagino que cada pueblo le dará su toque . Ole esa pipirrina como tú dices está buenísima nosotros teníamos huerta porque somos de una aldea y ese sabor ahora no se consigue con los tomates de ahora pero es esoectacular❤❤
Así es . Es típica de Jaén y cada uno le da su toque. Asi es la original, luego le echas o quitas lo que te guste . Gracias primor y a disfrutar con ella este verano 😘😘
Buenos días Vi, gracias a ti conoci la pipirrana de Jaén así que para mi la pipirrana es tuya y de Jaén. Un plato delicioso y en verano más apetecible de tomar por lo fresquita que esta, en casa ha sido un triunfo, gracias por esta maravillosa receta.😘😘😘
Muy buenas, si señor, eso tiene una pintaza de lujo, digan lo qeu digan algunas o algunos, el plato se ve de lujo y apetecible y mas en estas fechas de calor, es fresquito y a la vez muy nutritivo, que es lo que hay que ir buscando, enhorabuena por tu buen cocinar, un saludo
Muchas gracias Vi, por recordarnos cómo se hace esa maravillosa pipirrana de nuestra tierra ( JAÉN). Es un manejar🤤🤤🤤🤤 Y a ese señor de Barcelona le tenías que haber contestado que posiblemente fuera de un jienense ( de los millares)que emigraron. Cómo otras muchas comidas llevadas por todos los emigrantes de Andalucía, Extremadura, etc. Qué lea y se culturice más, en vez de querer apropiarse de lo que no le pertenece.
Hola vi. Razón tienes. Deja pasar el comentario de éste Señor. Vete a saber dónde comió su primera pipirrana, seguro qué no era tan rica como la tuya. Emigrantes qué no supieron valorar su tierra y fueron a ayudar a leva ntar otra dónde nunca fueron valorados...y ya me callo Éste es un canal de cocina y por lo tanto no es el sitio indicado para hablar de ciertas cosas. Tú sigue promocionando nuestros productos Andaluces y deliciosas recetas. Olé por ti!!
Mi plato favorito!!! Gracias Vi!!! La suelo hacer muchísimo, no me canso. Espero que los suscriptores que no conozcan esta receta la aprendan y disfruten, la de Jaén!!! Ea!!❤❤❤
Si importa lo que diga la gente porque se desvirtúa la gastronomía española sí, la pipirrana es andaluza igual que el Pa amb tomàquet que es el pan con tomate y tocino que llevaron los inmigrantes a Cataluña. Gracias por la deliciosa receta. Ah no soy andaluza ni catalana pero se un poco de gastronomía.
@@rosarioblasdelosrios1610 Muchísimas gracias ☺️ Y es verdad que hay que dar a conocer la gastronomía típica de cada sitio. Habrá variantes, y distintas formas d hacerlas . Pero que se conozca de dónde vienen y son típicas 😊😊😊
Mí suegra que es de Jaén la hace con tómate pimiento rojo asado ajo y cominos machacados aceite de oliva y le pone agua y queda deliciosa de 🎉🎉🎉verdad espectacular
La Pipirrana no es de Barcelona es un plato andaluz, lo que logicamente ha sido llevada allí por los andaluces que viven en Cataluña, pero es un plato andaluz y se come mucho en Jaén y en.Málaga aunque tambien por el resto de Andalucía.
Muchas gracias. Es el primer video suyo que veo. Hoy he hecho un salmorejo cordobés, con pan de telera cordobesa. ¡espectacular! Soy manchega. Saludos preciosa. 🙋
Yo soy de Barcelona y no es de aqui ni de coña! Ni caso,Yo hago ensalada de garbanzos con esos ingredientes... pero lo del majao.. es como un ajo aceite, con la yema cocida! O all i oli ! Como lo llamamos aqui! Tiene buena pinta me lo anoto. Gracias por tu receta.
Vi, no está rica, está espectacular, nosotros comemos con eso, no necesitamos mas nada, alimenta y es super sana, y yo desde que vi tu receta, no la hago de otra manera, además yo se la recomiendo a todo el mundo, amigos ,familia, asi que muchisimas gracias!!😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Y tanto que es de Jaén! Yo la hago porque me la enseñó mi suegra que vivía en La Carolina y eso de majar el ajo en la fuente de servir es muy típico. Está buenísima!
Es nuestro plato especial en verano ,nuestra pipirrana ,que rica está ,olé,olé olé ,Jaén en especial ,que alegría de nuestra tierra ,que cosas más ricas tenemos ,un saludo
Holaaa Vi , yo soy de Córdoba y la verdad qué no se suele hacer pero me casé con mi marido que es de Marmolejo y desdé hace 47 años la preparó tal cual tu la hacés y doy fe qué esta buenísima, gracias siempre por tus recetas guapa ,,, 😋😋👏👏👏😘😘⭐
Que cosa más original de pipirrana, con ese majadillo previo, y con que gracia y bien contadas está hecha. Eres una jolyica, como cocinera y persona. Me levantas el ánimo nada más verte y con la gracia que dices todo. De verdad que te admiro y soy una fan tuya. Gente que opina sin saber, como las dos que comentas, pues vale, me da igual de donde sea está pipirrana, solo se que la voy a hacer así a partir de ahora, y que cada una diga o piense si es de aquí o de allá o si se hace así en Jaén, yo solo veo que eres una maravilla de persona y que me encantas tú y tus recetas. Mil gracias y bss.
Hola. Una chica de Pegalajar me dijo que su marido hacía los dormimos. No veo el comentario y aprovechando que estoy en Jaén quiero ir a comprar uno. Sabéis decirme dónde y el contacto. Gracias y que rica la pipirrana 🥰
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH, el aove es Aceite Oliva Virgen Extra xDDDDDD Ahora caigo X,D Lo de que te dijeran que esa receta es de Barcelona, es lo que te he dicho antes, no es patrimonio de una sola región si no que en muchos lugares las hacen a su manera. Quizás buscando la historia de donde proviene esta receta podamos descubrir donde se originó por primera vez, aunque no sé si realmente estará fechado. De todas formas, qué mas da, si lo importante es que estés orgullosa, contenta, y te salga de puta madre. Buen provecho para tí y los tuyos y a los envidiosos llenos de odio y amargura, que les den un poco por saco. :3 Bon profit!! ^^
😂😂1:30 de la mañana!! Te estoy viendo hacer esta receta y se me está cayendo la baba! Me ha entrado un haaaambre! No veo la hora de que sea la comida de mañana, por que la haré! Seguro!!! Anda que no!!!😘😘🙏
Hola , yo soy de Villacarrillo y hay otra pipirrana que se hace con habichuelas y otra de patatas también mi madre las hacía las tres pipirrana, un beso
Hola Vi, qué pinta tiene!!, sigue con tus espectaculares recetas, tan sencillas y tan ricas. Me encanta cómo lo explicas todo. Y tú escúchanos sólo a quién te queremos bien, a los demás oídos sordos. Un beso guapísima!!😘😘
Mi abuela era de Cordoba y tb me hacīa la pipirrana, no sé si era de Cordoba o de Jaen, era igual a esta estaba buenísima,, mi madre tb la hace, también es de Cørdoba, me encanta toda la comida de Andalucía aunque yo vivo en Cataluña.
Una idéa yo en el majaillo le he hechao un poco de atun y lo he machacao y le ha dao un sabor génial. La proxima vez en vez de atun le he hare 4 anchois en aceite bien machacaitas.
Soy de Jaén también sele echa un pepino picado en mi pueblo es el plato típico junto alas cachorreñas muy buena en el dornillo de madera Soy de pegalajar con dos estrellas Michelin
Que buenísima pinta tiene…. Que más da de donde sea, lo importante que la receta es estupenda y está muy rica!!! Gracias desde mi canal de recetas de UA-cam “Silencio Estamos Cocinando”😊
Hola desde Barcelona. Viva la gràcia de Jaen !!! Aquí en Catalunya no sé hacia la Pipirrana ,seguro, però desde hola yo la voy a hacer. Geacias .una yaya catalana Besos Salerosa!!!!
@@recetasdelavi24 yo sería feliz con, las migas, el moje de harina de guijas y la pipirrana y la morcilla de cebolla que se me olvidaba. Un saludo desde Huelva.
Gracias por tus maravillosas recetas. Ya he hecho unas cuantas. La que más el arroz a la parmesana que a mí hijo le gusta mucho. Besicos desde Zaragoza
"La voy enamorando" ahahaah qué buena expresión. Qué buena pinta tiene todoooo O,O básicamente es como un gazpacho de los que nosotros hacemos, solo que en cada tierra lo hacen de forma diferente y punto. Tú no hagas caso del hate, hay mucha gente amargada y envidiosa y por eso te hacen esos comentarios ¬¬ pero meh. ¿Qué son avoes? Seguiré viendo el vídeo a ver si me entero. Lástima que no tengo dinero ni para comprarme todo eso pero mem olaría muchísimo cocinar algo así, fresquito debe entrar UF!!! Te sigo, cuidate y muchas gracias!! ^^
@@ronroneoss Hola 👋 Muchas gracias. AOVE es aceite de oliva virgen extra Lo único mas caro es el Dornillo. Puedes prepararla en una fuente normal Pruebala que sale riquísima 😋 un besote 😘
Yo soy de cordoba y la hago con 🍅, pimiento verde 🫑y cebolla 🧅 tierna, un buen aceite de Oliva virgen 🫒 y un buen vinagre con pan y a chuparse los dedos...🤭😋😋😋
Pues si, la pipirrana es de Jaén, es una palabra que viene del árabe y significa pimiento, vamos una receta andaluza 100%, el señor de Barcelona que se informe bien
La pipireana es un sistema andaluz alimentismezclados y frios ya cada cual le añade patata ,naranja ,cebolla dulce mejor y vinagre bueno para aliviar el calor .
Habrá que buscar un Dornillo para hacer esta deliciosa receta, tiene un aspecto magnífico, yo donde como el tomate lo ponen de bote y me dan ganas de insultarles jajaja, enhorabuena por la receta.
Hola Vi, para tu tranquilidad te dire que el origen de la palabra pipirrana es Arabe y su significado en castellano viene a ser poco mas o menos pupurrí, y es otra joya que nos dejó la cultura Arabe a su pado por la peninsusa iberica. En Cataluña tendran otras cosas pero la pipirrana es de Jaén, aunque por el sur de Ciudad Real se come un plato bastante parecido, y estando el Jaén la fuente no podia ser de otra cosa que de madera de olivo. Si alguien quiere tener un autentico dornillo de madera de olivo lo puede comprar en Jaén en la plaza El pósito en almacenes el posito, eso o cualquier cosa de menaje. Vi, te mando desde Valencia un saludo y un abrazo de un Torrecampeño.🤗❤
@@SrBlas-lc6yq Buenos días ♥️Muchisimas gracias y un saludo 👋👋Asi es , de Jaén , Jaén , está por lo menos , luego cada sitio tiene su manera De ahí es el mío . A todos los que me han preguntado le he dado el nombre de la tienda Gracias 😘
La pipirrana de Jaén es un plato rico refrescante y sabroso, con ese aceite de oliva q lo llena de brillo y sabor. Mi madre ganó un premio de cocina con su "pipirrana del pastor"❤❤❤
estoy mirando y escuchando habla de Jaén pero parece de granada y no es un hombre es una " mujer" quien cocina y habla " si me e fijado que todo aquel que se aprecie de " cocina" el ajo se a de partir y que aunque le eches sal si no lo partes salta !!!
Hola paisana, cuantos años sin comer este plato, mi padre la hacía buenísima. Toda la familia somos de Huesa , pero hace muchossss vivo en Barcelona un abrazo de❤
La pipirrana Es un plato típicamente Andaluz, de la bonita provincia de Jaen. Eso no quita que en Barcelona la hagan muy buena, pero la procedencia JAEN
Así es . Y que buenisima esta 👌👌😘
El pan tumaca y el fuet mu ricos también
En Barcelona la conocen por los jienenses que se fueron a trabajar a cataluña
@@mariangelesparejasanchez8806 eso creo yo también 😉😉
Hola,eres la mejor cocinera. yo soy de Jaén también se hacer la pipirrana aunque vivo el Valencia ( viva Jaén Jaén que es mi tierra)
Mil gracias y un beso muy grande 😘😘Y viva la pipirrana 👏👏👏
La pipirrana es de Andalucía de toda la vida. Viva la pipirrana está bueniiiisima 😂
@@antoniovela8997 Buenísima 👌👌
En Castilla la Mancha también se hace , muy rica fresquita
Hola Primor igual me la enseño mi madre esta es la utentica pipirrana jaenera nada de cebolla ni aceitunas este es el autentico manjar q tenemos como de jaen q soy un buen pan y no te artas de mojar venga q me enrrollo como una persiana de hablar de mi tierra besos 💋💋💋💕💕💕
Enróllate que eso es bueno , hablar de lo nuestro y de lo bueno que tenemos . Un beso primor 😘😘
¡Tiene una pinta espectacular! Probaré a hacerla ahora que ya estamos en verano. Hay un viejo truco para pelar los tomates en un momento; Se ponen con cuidado en agua hirviendo unos veinte segundos y se sacan a un plato. la piel se le desprende sola. sin ningún esfuerzo. Saludos de un nuevo suscriptor!!
@@Karlos67 muchísimas gracias y tengo que probar. Es lo que menos me gusta , pelarlos 😉😉
Mi madre era de Jaén y hacia pipirana es receta andaluza ella aquí en Cataluña no hacía recetas catalanas todas de Jaén
Yo me imagino que algún emigrante la llevaría y la daría a conocer 😊😊😊
@@recetasdelavi24 era de Jaén
El señor de Barcelona podría mirar Wikipedia antes de asegurar que la pipirrana es de Barcelona. No hagas ni caso, Vi. Te lo dice una que es de Barcelona 😘😘
Si hombre y hasta Cristóbal Colon y Cervantes eran catalanes😂😂😂😂😂😂😂😂😂 sin palabras ❤❤
@@AnaMaria-zo4vfjaaaaaajaaaa
Tengo 67 años y mi madre se crió en Jaén y siempre nombraba la pipirrana típica de Jaén
Del sur fijo...🎉El de los huevos es Catalán.Pero la pipirrana es del sur 🎉🎉
Yo recuerdo que mi madre la hacía con tomate ,pimiento,pepino ,con su aliño de aceite , vinagre y sal muy fresquita para el verano antiguamente no había para tantas cosas y soy de granada pero como dicen cada uno lo hace como le gusta que es quien se lo va a comer 😂😂😂
La reina del verano y la reina de las pipirranas. Desde que ví tu receta antigua es la única que hago cada verano 😋😋😋
Es que sale riquísima 😋 Me alegro que la hagas y os guste 😘😘
¡Que plato tan rico! Apetece mucho cuando llega el verano. Y más a estas horas que son las de comer con ganas. No entiendo que alguien te escriba para decirte cosas desagradables, Que piense lo que quiera esa persona y se lo calle. Si no le gusta que no vea tus vídeos, que no son obligatorios 😳. A mí sí me gustan, son muy instructivos y agradables. Muchas gracias por la receta, que la disfrutéis. Un abrazo grande. 🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😋😋
Porque sois las mejores 🥰🥰A esta gente tampoco la quiero yo por aquí . Muchísimas gracias primor 😘😘
Mi abuela, que es de Granada, también le pone pepino y cebolla. Y comino. Riquísima. Imagino que en cada sitio pues se hace de una manera, no hace falta que nos limitemos ni discutamos por su procedencia.
@@claudiag8433 Así es . Aquí la hacemos así y está riquísima, como todas . Las probamos y unas veces la hacemos de una manera y otras cambiamos ☺️👌👌👌
Mañana mismo la estoy haciendo, divina esta pipirrana de Jaén. Mil gracias.
@@shamsshams20261 que aproveche 😋👏👏👏
@@recetasdelavi24 muchísimas gracias a ti.
Buenas noches, yo soy de Jaén aunque llevo 50 años en Toledo y desde aquí te doy las gracias, por la ilusión de ver en el WhatsApp un plato tan rico de nuestra tierra, se lo he mandado a mis hijos y aunque ellos la conocen también te lo sgradecen❤
@@rosarioendrino3542 Muchisimas gracias. Me alegro muchísimo habérosla recordado. Ya sabéis lo rica que está . Un beso 😘
Y te gusta Toledo ?
Maravilloso mi querida Señora.....Nivel Dios....Un gran abrazo y bendiciones desde Las Islas Canarias ....Me ha conquistado por el estómago My Lady......
@@JuanManuel123ify Me alegro muchísimo. A disfrutarla 😋😋😋Graciasss
Ole mi Vi con esa pipirrana y una hogaza de pan derechicos al paraíso jajaja ❤❤❤❤
@@AnaMaria-zo4vf ojjj , que buen cuerpo se nos queda 👌👌👌
Yo soy de Linares, vivo en Madrid hace 62 años, vamos toda mi vida, y mi madre la hacía lo mismo que la Vi. Vi a Andalucía , y en particular, la Provincia
@@MaríaJosé-z9n3f Graciasss. Un beso desde aquí primor 😘😘
Yo la hago lo mismo que usted i también le hecho un poco de orégano y soy de Jaén
@@maricarmentroyanopoveda9478 👌👌👌Graciasss
Hola así la ha hecho toda la vida mi madre y mi abuela y todos somos de Jaén a veces también le ha puesto un poco de cebolla pero esto en Jaén se ha comido toda la vida y lo que tú dices cuándo no se podías permitir el atún no lo llevaba yo lo he comido toda la vida pero mi madre le ponía un poquito de comino me imagino que cada pueblo le dará su toque . Ole esa pipirrina como tú dices está buenísima nosotros teníamos huerta porque somos de una aldea y ese sabor ahora no se consigue con los tomates de ahora pero es esoectacular❤❤
Así es . Es típica de Jaén y cada uno le da su toque. Asi es la original, luego le echas o quitas lo que te guste . Gracias primor y a disfrutar con ella este verano 😘😘
No lleva vinagre ?
Para gustos colores cada casa tiene su receta y son todas divinas ❤❤gracias por compartirlas
Buenos días Vi, gracias a ti conoci la pipirrana de Jaén así que para mi la pipirrana es tuya y de Jaén. Un plato delicioso y en verano más apetecible de tomar por lo fresquita que esta, en casa ha sido un triunfo, gracias por esta maravillosa receta.😘😘😘
Me alegro muchísimo que la hayáis probado y dejado en vuestro menú, sí que es una maravilla que ojalá llegue a muchos y la prueben 🤤🤤😘😘Gracias
Muy buenas, si señor, eso tiene una pintaza de lujo, digan lo qeu digan algunas o algunos, el plato se ve de lujo y apetecible y mas en estas fechas de calor, es fresquito y a la vez muy nutritivo, que es lo que hay que ir buscando, enhorabuena por tu buen cocinar, un saludo
@@pedroserranosanchez377 muchisimas gracias 😊😊Si que esta riquísima y hay que probarla . En este tiempo, lo mejor 👌👌
Muchas gracias Vi, por recordarnos cómo se hace esa maravillosa pipirrana de nuestra tierra ( JAÉN).
Es un manejar🤤🤤🤤🤤
Y a ese señor de Barcelona le tenías que haber contestado que posiblemente fuera de un jienense ( de los millares)que emigraron.
Cómo otras muchas comidas llevadas por todos los emigrantes de Andalucía, Extremadura, etc.
Qué lea y se culturice más, en vez de querer apropiarse de lo que no le pertenece.
Eso mismo pensé . Digo esto es de uno de Jaén que emigró allí . Pero bueno la gente es así , vamos a dejarlo con esa ilusión 😉😉😉
Hola vi. Razón tienes. Deja pasar el comentario de éste Señor. Vete a saber dónde comió su primera pipirrana, seguro qué no era tan rica como la tuya. Emigrantes qué no supieron valorar su tierra y fueron a ayudar a leva ntar otra dónde nunca fueron valorados...y ya me callo Éste es un canal de cocina y por lo tanto no es el sitio indicado para hablar de ciertas cosas. Tú sigue promocionando nuestros productos Andaluces y deliciosas recetas.
Olé por ti!!
@@mjgp6852 Graciasss. Dejémoslo pasar , mejor 😘😘
Mi plato favorito!!! Gracias Vi!!! La suelo hacer muchísimo, no me canso. Espero que los suscriptores que no conozcan esta receta la aprendan y disfruten, la de Jaén!!! Ea!!❤❤❤
Ojalá quien la vea la haga y desgustar esta maravillosa receta de toda la vida 😋😋😘😘Un beso primor
Hechale una cucharita de cominos al majao te vas a sombrar
Si importa lo que diga la gente porque se desvirtúa la gastronomía española sí, la pipirrana es andaluza igual que el Pa amb tomàquet que es el pan con tomate y tocino que llevaron los inmigrantes a Cataluña. Gracias por la deliciosa receta. Ah no soy andaluza ni catalana pero se un poco de gastronomía.
@@rosarioblasdelosrios1610 Muchísimas gracias ☺️ Y es verdad que hay que dar a conocer la gastronomía típica de cada sitio. Habrá variantes, y distintas formas d hacerlas . Pero que se conozca de dónde vienen y son típicas 😊😊😊
Totalmente de acuerdo.
Mí suegra que es de Jaén la hace con tómate pimiento rojo asado ajo y cominos machacados aceite de oliva y le pone agua y queda deliciosa de 🎉🎉🎉verdad espectacular
Esa es la ensalada de pimientos, que también es típica de Jaén, no la pipirrana.
Mis antecesores padres, abuelos son manchegos y allí también se hace de toda la vida.
Está receta merece la pena y en verano es un lujo.❤
@@merce6440 Si que es un lujo, que no se pierda esta receta tan rica 👌👌😘😘
La Pipirrana no es de Barcelona es un plato andaluz, lo que logicamente ha sido llevada allí por los andaluces que viven en Cataluña, pero es un plato andaluz y se come mucho en Jaén y en.Málaga aunque tambien por el resto de Andalucía.
Muchas gracias. Es el primer video suyo que veo. Hoy he hecho un salmorejo cordobés, con pan de telera cordobesa. ¡espectacular! Soy manchega. Saludos preciosa. 🙋
@@bienvegarijo6500 Muchisimas gracias y espero que vea muchísimos más . A disfrutar 😋😋😋
Fantástica receta Vi, la acabo de descubrir. Nunca había visto sus vídeos, me ha encantado su receta. Un saludo muy grande 😊😊😊
@@almudenamercadogarcia me alegro muchísimo que le haya gustado . Muchísimas gracias 😊
Mi padre era de Jaén de Valdepeñas y mi abuela se lo enseñó a hacer a mi madre y la hace igual que tú 😋
@@maitehidalgo5302 muchísimas gracias 😊
Yo soy de Barcelona y no es de aqui ni de coña! Ni caso,Yo hago ensalada de garbanzos con esos ingredientes... pero lo del majao.. es como un ajo aceite, con la yema cocida! O all i oli ! Como lo llamamos aqui! Tiene buena pinta me lo anoto.
Gracias por tu receta.
@@cristyrodriguezalvarez6257 Anótala y pruébala que está riquísima, ya verás 👌👌👌
Vi, no está rica, está espectacular, nosotros comemos con eso, no necesitamos mas nada, alimenta y es super sana, y yo desde que vi tu receta, no la hago de otra manera, además yo se la recomiendo a todo el mundo, amigos ,familia, asi que muchisimas gracias!!😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Muchísimas gracias 😊 me alegro muchísimo que os guste . Un beso primor 😘😘
Y tanto que es de Jaén! Yo la hago porque me la enseñó mi suegra que vivía en La Carolina y eso de majar el ajo en la fuente de servir es muy típico. Está buenísima!
@@ArteLabores Si que es una maravilla y en este tiempo muchísimo más 👌👌
Es nuestro plato especial en verano ,nuestra pipirrana ,que rica está ,olé,olé olé ,Jaén en especial ,que alegría de nuestra tierra ,que cosas más ricas tenemos ,un saludo
😂😂😂 Ésta riquísima y es de mi tierra, de Jaén
Esta es especial. Hay que darla a conocer 👌👌😘
Que rica la pipirrana gracias por compartir un abrazo 😘😘😘
@@carmenhernandezgris8157 riquisima 👌👌👌Gracias primor 😘
Q pinta, mañana la hago, si no tienes NPI yo la voy hacer como tú jajajajaja, eres única 😂
@@anasilesmarquez4402 jajajajjaja pues mira que riquísima para no tenerla jajajja👌👌👌
🎉seguro que mañana la ago mi vecino es de Jaén y la reparto y me encanta lo que se emociona
La conocerá perfectamente entonces. Le encantará 🥰🥰🥰
En Galicia no se hace pipirrana pero yo la voy hacer. Vaya pinta que tiene, eso con trozo de pan es un manjar de Dioses
Hazla y ya verás como repites . Esta buenísima 👌👌👌
❤no importa de donde sea..yo la voy hacer como tu..Riquisima solo con verla y bien explicada
@@margaritaespejogonzalez5932 Graciasss, pruebala que es una delicia . Buenisima 😋😋
En los años 50/60, esta seria una Pipirrana de súper lujo.
O de millonarios !!!!!
Salud y alegría 😘
Mira que sencilla es y el platazo que nos sale
Antes más rica con productos de la tierra 🤤🤤🤤Gracias 😘
Holaaa Vi , yo soy de Córdoba y la verdad qué no se suele hacer pero me casé con mi marido que es de Marmolejo y desdé hace 47 años la preparó tal cual tu la hacés y doy fe qué esta buenísima, gracias siempre por tus recetas guapa ,,, 😋😋👏👏👏😘😘⭐
Que cosa más original de pipirrana, con ese majadillo previo, y con que gracia y bien contadas está hecha. Eres una jolyica, como cocinera y persona. Me levantas el ánimo nada más verte y con la gracia que dices todo. De verdad que te admiro y soy una fan tuya.
Gente que opina sin saber, como las dos que comentas, pues vale, me da igual de donde sea está pipirrana, solo se que la voy a hacer así a partir de ahora, y que cada una diga o piense si es de aquí o de allá o si se hace así en Jaén, yo solo veo que eres una maravilla de persona y que me encantas tú y tus recetas. Mil gracias y bss.
Te as olvidao de la sal hermosa.😂
@@antoniaazconcano3741 muchísimas gracias 😊 Pruebala que esta buenísima 👌👌
Hola. Una chica de Pegalajar me dijo que su marido hacía los dormimos. No veo el comentario y aprovechando que estoy en Jaén quiero ir a comprar uno. Sabéis decirme dónde y el contacto. Gracias y que rica la pipirrana 🥰
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH, el aove es Aceite Oliva Virgen Extra xDDDDDD
Ahora caigo X,D
Lo de que te dijeran que esa receta es de Barcelona, es lo que te he dicho antes, no es patrimonio de una sola región si no que en muchos lugares las hacen a su manera. Quizás buscando la historia de donde proviene esta receta podamos descubrir donde se originó por primera vez, aunque no sé si realmente estará fechado.
De todas formas, qué mas da, si lo importante es que estés orgullosa, contenta, y te salga de puta madre. Buen provecho para tí y los tuyos y a los envidiosos llenos de odio y amargura, que les den un poco por saco. :3
Bon profit!! ^^
😂😂1:30 de la mañana!! Te estoy viendo hacer esta receta y se me está cayendo la baba! Me ha entrado un haaaambre! No veo la hora de que sea la comida de mañana, por que la haré! Seguro!!! Anda que no!!!😘😘🙏
@@consuelomejiabohorquez7295 jajajja me alegro haberte abierto las ganas d probarla. Espero la hayas hecho y te haya gustado 😘
Hola , yo soy de
Villacarrillo y hay otra pipirrana que se hace con habichuelas y otra de patatas también mi madre las hacía las tres pipirrana, un beso
Cada sitio tiene sus costumbres y todas riquísimas 👌👌👌
La verdad, que yo la descubrí el verano pasado y es deliciosa y muy refrescante. Felicidades
@@palomavillanuevamiro6296 Graciasss ☺️☺️
Es un plato andaluz total. Y muy apetecible 😊
@@montseportugal5118 Así es 👍👍Y que buenísima está 😋😋😋
Hola Vi, qué pinta tiene!!, sigue con tus espectaculares recetas, tan sencillas y tan ricas. Me encanta cómo lo explicas todo. Y tú escúchanos sólo a quién te queremos bien, a los demás oídos sordos. Un beso guapísima!!😘😘
Ni caso les hago , elimino y al segundo se me ha olvidao 😂Un beso primor 😘😘
Que rica para estos calores fresquita vi .me encanta y la hago mucho como el gazpacho..saludos guapisimaaaa ❤😘😘👌👌😋😋😊
Lo mejor para este tiempo 👌👌👌Un beso primor 😘😘
La verdadera pipirrana de Jaén , no lleva pimiento , ni atún 😢
Pienso hacerla desde Mállorca
@@rosacolom8435 que la disfrutes 😘😘
Mañana 8 de julio, la hago para tomar por la noche. Los ingredientes son asequibles y los tengo todos.
@@diegovelazquez872 espero que te guste 👌👌
Isabel......no t has nterado d 😅qe en Cataluña s invento la dinamita....
De Barcelona na de na,de Jaén,que ese señorore la historia de la pipirrana,se lo haría alguna persona de Jaén
Que era de Jaennn
@@Araceli65 😂😂😂😂
@@AmparoMorales-ux4gq segurisimo 👏👏😘😘
@@AmparoMorales-ux4gq siii..
La próxima vez toma una plata más pequeña….es mejor …🤨🤨🙏🤭
Mi abuela era de Cordoba y tb me hacīa la pipirrana, no sé si era de Cordoba o de Jaen, era igual a esta estaba buenísima,, mi madre tb la hace, también es de Cørdoba, me encanta toda la comida de Andalucía aunque yo vivo en Cataluña.
Tenemos una gastronomía buenísima 👌👌Gracias primor 😘😘
Una idéa yo en el majaillo le he hechao un poco de atun y lo he machacao y le ha dao un sabor génial. La proxima vez en vez de atun le he hare 4 anchois en aceite bien machacaitas.
Soy de Jaén también sele echa un pepino picado en mi pueblo es el plato típico junto alas cachorreñas muy buena en el dornillo de madera Soy de pegalajar con dos estrellas Michelin
Dornillo y cachorreña, sabía que eras de Pegalajar 😂
@@macapa115 😂😂😂
@@nievesruizperez5616 Pegalajeña seguro . Graciassss ☺️☺️
Yo tambien de pagalajar, la hago igual pero con pepino picadito❤❤❤❤
Hola cinpatica mi marido hera de Cambil hemos ido ya un montón de años muy buena gracias ❤🎉
@@JRS112 muy bonito Cambil 😘😘Graciasss
¡Qué pintaza tiene, Vi! Y, además, rápido y sin complicaciones. Gracias por compartir. Creo que me voy a abonar a la pipirrana de Jaen 😜
@@tributoalos80 Te vas a alegrar . Renovaras el abono , ya verás ☺️☺️☺️Sale riquisima 👌👌Muchas gracias ☺️☺️
Maravilla absolutaaa😊
Vi, a palabras necias oídos sordos😘😘
@@antoniamedinaruiz3094 ni caso ☺️☺️😘😘
Si podéis hacerla el día anterior toma mejor sabor con un pepino picado en trozos pequeños 🎉
@@nievesruizperez5616 A mi me gusta el mismo día y sin pepino 🥒
Hola. Estupenda Receta. La haré sin falta. Muchas Gracias . Saludos desde Girona. Cataluña
@@mariavascoslopez6868 Muchisimas gracias 😘😘
Tiene que estar de muerte 👏👏👏💕
@@diegovelazquez872 muy rica 🤤👌👌👌
Maravillosa la.pipirrana un manjar de dioses para todos los que nos gusta lo autetico😂😂
@@gustavooria559 Así es , tan sencilla y tan buenísima que está 👌👌👌
Ole tú, cada pueblo la hace única la suya, mías que tiene la mujer que te ha dicho eso, 🤦♀️🌻no hagas caso a medios días habiendo días enteros🙋
Ni caso
Le hice, borre comentario y es lo mejor ☺️☺️😘😘
Que buenísima pinta tiene….
Que más da de donde sea, lo importante que la receta es estupenda y está muy rica!!!
Gracias desde mi canal de recetas de UA-cam “Silencio Estamos Cocinando”😊
@@SilencioEstamosCocinando sale buenisima 👌👌 Es muy típica en estos días aquí 🤤🤤Muchisimas gracias 😘😘
Antes se hacía con tirillas de bacalao que era el alimento de los pobres, ahora ha cambiado el cuento 😂😂
Que pinta de estar buenísimo, me alegra mucho, de conocer la receta, la probaré muy pronto. Muchas gracias
@@KramerPrecioso Veras que rica 🤤 te va a encantar 👌👌Graciasss
Hola desde Barcelona. Viva la gràcia de Jaen !!! Aquí en Catalunya no sé hacia la Pipirrana ,seguro, però desde hola yo la voy a hacer. Geacias .una yaya catalana
Besos Salerosa!!!!
@@rosamariamastorras Muchísimas gracias y a disfrutarla . La vas a repetir sobre todo este verano. Un beso 😘😘😘
Hola primor muy rico el pipirrana está buenísimo aquí en casa nos encanta VI temando un cariñoso abrazo 😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️😘
Muchísimas gracias ☺️ un beso primor 😘😘
Eso de ahy abajo parece un puré. Pq se come tan mal en el sur?
Hola Vi, a mi me ha encantado, soy de Alicante , hummm 😋😋😋rica, rica , gracias por compartir , un abrazo guapa 🙅🏼🙋🏼🥰🥰🥰
@@OkOk-uv3hr muchas gracias primor 😘😘
los catalanes siempre igual. todo es d ellos. 😮😮😮
Muy rica❤❤❤
@@rosaalcaide513 Graciasss 👌👌👌
Es uno de mis platos favoritos. Lo hago en verano y me jarto de mojar pan. Mis padres EPD. de Aldeaquemada. 🤤
@@vicentealvarezmartinez600 es típica de Jaén y sus pueblos, que rica 👌👌
@@recetasdelavi24 yo sería feliz con, las migas, el moje de harina de guijas y la pipirrana y la morcilla de cebolla que se me olvidaba. Un saludo desde Huelva.
@@vicentealvarezmartinez600 que rico todo 👌👌 Buenas noches 🌙
❤ un manjar, qué rica Vi la pipirrana de nuestra tierra..😊
@@paquiruiz4603 no hay cosa mejor en este tiempo 👌👌
Gracias por tus maravillosas recetas. Ya he hecho unas cuantas. La que más el arroz a la parmesana que a mí hijo le gusta mucho. Besicos desde Zaragoza
Gracias primor , prueba esta que es una delicia para este tiempo 😋😋😘
"La voy enamorando" ahahaah qué buena expresión.
Qué buena pinta tiene todoooo O,O básicamente es como un gazpacho de los que nosotros hacemos, solo que en cada tierra lo hacen de forma diferente y punto.
Tú no hagas caso del hate, hay mucha gente amargada y envidiosa y por eso te hacen esos comentarios ¬¬ pero meh.
¿Qué son avoes? Seguiré viendo el vídeo a ver si me entero. Lástima que no tengo dinero ni para comprarme todo eso pero mem olaría muchísimo cocinar algo así, fresquito debe entrar UF!!!
Te sigo, cuidate y muchas gracias!! ^^
@@ronroneoss Hola 👋
Muchas gracias. AOVE es aceite de oliva virgen extra
Lo único mas caro es el Dornillo. Puedes prepararla en una fuente normal
Pruebala que sale riquísima 😋 un besote 😘
De acuerdo cuando me la comí en mi pueblo en torreblascopedro
@@mariaantoniagarcia144 Graciasss 😊😊
Eres simpática,y además buena cocinera ,y viva Jaén que es.mi tierra viva Jaén y las andaluzas
@@fidelaromero8036 Graciasss y que vivaaaa . Un besazo 😘😘
Yo soy de cordoba y la hago con 🍅, pimiento verde 🫑y cebolla 🧅 tierna, un buen aceite de Oliva virgen 🫒 y un buen vinagre con pan y a chuparse los dedos...🤭😋😋😋
@@rafaelaalcaldeahumada8863 Muy buena 👌👌
Jajaja Vi. Hay gente para todo!!!!!.😂😂. Ni puñetero caso😅😂❤
Ni caso, olvidadas 😂😘😘
Pues si, la pipirrana es de Jaén, es una palabra que viene del árabe y significa pimiento, vamos una receta andaluza 100%, el señor de Barcelona que se informe bien
@@terytxu Si ha leído comentarios creo yo que le habrá quedado ya bien claro 😂👏👏Gracias 😘
Jijiji y el rio turia pasa por tarragona no te jorobas
La pipirrana de Barcelona?🤣🤣🤣🤣🤣
Está muy buena pero se tarda un poco mas
Muy buena pinta,,soy de JAÉN, mí madre la hacía igual,y está buenísima 😃😃
@@catirodriguez9563 Graciasss 😉👌👌😘
La pipireana es un sistema andaluz alimentismezclados y frios ya cada cual le añade patata ,naranja ,cebolla dulce mejor y vinagre bueno para aliviar el calor .
Un🎉😮
Tiene una pinta estupenda
@@MariavictoriaEspinosacastilla Muchas gracias ☺️
Yo la hago como tú y está riquísima, muchas veces le echo alcaparras y está aún más buena 😊 te lo recomiendo
@@lorenagarcia2583 Gracias. 👍👍👍
Habrá que buscar un Dornillo para hacer esta deliciosa receta, tiene un aspecto magnífico, yo donde como el tomate lo ponen de bote y me dan ganas de insultarles jajaja, enhorabuena por la receta.
@@miguelangelmunoz7870 jajjajaja no es igual que fresco , si es verdad. Hazla y pruébala y cuando puedas el Dornillo 👍👍👍
Hola Vi, para tu tranquilidad te dire que el origen de la palabra pipirrana es Arabe y su significado en castellano viene a ser poco mas o menos pupurrí, y es otra joya que nos dejó la cultura Arabe a su pado por la peninsusa iberica. En Cataluña tendran otras cosas pero la pipirrana es de Jaén, aunque por el sur de Ciudad Real se come un plato bastante parecido, y estando el Jaén la fuente no podia ser de otra cosa que de madera de olivo.
Si alguien quiere tener un autentico dornillo de madera de olivo lo puede comprar en Jaén en la plaza El pósito en almacenes el posito, eso o cualquier cosa de menaje.
Vi, te mando desde Valencia un saludo y un abrazo de un Torrecampeño.🤗❤
@@SrBlas-lc6yq Buenos días ♥️Muchisimas gracias y un saludo 👋👋Asi es , de Jaén , Jaén , está por lo menos , luego cada sitio tiene su manera
De ahí es el mío . A todos los que me han preguntado le he dado el nombre de la tienda
Gracias 😘
La pipirrana de Jaén es un plato rico refrescante y sabroso, con ese aceite de oliva q lo llena de brillo y sabor.
Mi madre ganó un premio de cocina con su "pipirrana del pastor"❤❤❤
@@mariamoralesmartos2594 Que biennn👏👏👏Si que es un plato riquísimo que el aceite lo hace maravilloso 😍
Soy de Barcelona y la pipirrana no es típico de aquí este hombre está equivocado.
estoy mirando y escuchando habla de Jaén pero parece de granada y no es un hombre es una " mujer" quien cocina y habla " si me e fijado que todo aquel que se aprecie de " cocina" el ajo se a de partir y que aunque le eches sal si no lo partes salta !!!
Pues está será buenisima!!!, pero mi madre no le ponia huevo y si agua fresquita y vinagre y ese sabor me transporta a mi infancia.
@@juanjofedz3818 Otra manera de hacerla , me alegro traerte buenos recuerdos 👌
Muymuy buena, bien fresquita y no necesito segundo plato 😅 👍👍👍👍👍👍
Como mojeteemos el pan , estamos bien comidos . Sin segundos jajaja 😋😋
Mi padre asia el gazpacho en el dornillo todo muy machacaito que rico estába
@@paquivargas9904 Riquísimo también 👌👌👌
Simplemente genial!!!!😊
@@reyessilvestresempere2873 Graciasss 😋👌👌
Hola paisana, cuantos años sin comer este plato, mi padre la hacía buenísima. Toda la familia somos de Huesa , pero hace muchossss vivo en Barcelona un abrazo de❤
@@basinavarro Pues a hacerla de nuevo que ya sabes lo rica que está 👌👌Muchas gracias 😘