Adoro la causa, también la hago de atún con zanahoria y alverjitas, además del huevo: aceituna y pimiento en la decoración. Veo que te accidentaste, que te mejores, para que sigamos deleitándonos con tu cocina estimado cheff
Gracias Khabir. Adoro tu forma de explicar y enseñar. No das nada por descontado y nos dices el mìnimo detalle de la preparaciòn, algo de historia y sobre todo sugerencias. No te escribì antes asì que un 2025 lindo para ti, tu esposa y para vuestra bendiciòn. Que el Ser supremo los proteja. ❤
Causa oh oh oh😮. Me encanta!. Tu decoración, una lindura.❤ Las capas en mi casa: 1° masa Papa 2°Cebollita brunoise encurtida con sal y limón ( esta cebollita también añade a tooda la masa de papa +ají+limon+ aceite) + zanahoria cocida brunoise+ alverjitas 3° pechuga 4° mayonesa en cinta( a mi mamá no le gusta poner mucha mayo) 5° huevos picaditos Y enrolla este pionono. Decoración...huevito , puntito de mayo y pimiento. Probaré tu receta ,que se ve deli. Extraño tus En Vivo. A ver si cada fin de mes.
Nunca sabia cuanto tiempo poner las pechugas a hervir y les daba media hora😂😅, excelente que des tiempo. Y lo de como hacer la pasta de aji genial, sobre todo para los que recien estamos entrando aprender a cocinar❤. Gracias Cheff Kabhir por compartir sus enseñanzas
Se ve DELICIOSO❤❤❤yo nunca lo he hervido con la piel pero ya entendí q es necesario hacerlo..Gracias Chef es siempre un placer escuchar sus recetas y prepararlas🎉❤❤❤❤lo máximo ❤
@KhabirTello Me encanto, y debería hacer un libro de recetas basicas para niños como comic, estoy segura q la rompe en ventas😉Pienselo🫠, tiene paciencia para explicar y bien explicado un niño entiende sin problemas..es solo una idea mi bello Chef😋😋☺️☺️.
Excelente! Nunca había preparado los ajíes amarillos con ajo, debe darle un sabor exquisito.😋Muchas gracias por darnos todos los tips para hacer la mayonesa, para la cocción del pollo y demás. Me encanta tu forma de explicar con tanta propiedad.🤩 Sabes mucho y lo compartes con generosidad. Dios te bendiga siempre! 🙏
Wooow!! ..que rico se ve. Mañana de seguro que lo hago!! ...buen provecho y felicidades por su aniversario limeño (18 de enero) ....Vaammooos Khabiiirr!!
CABALLERO mis respetos;que delicia a mis sobrinos les encanta así es que para el fin de semana estaremos juntos tratando de imitar su deliciosa receta;mil gracias y millones de bendiciones .MUCHAS GRACIAS ❤
Gracias Khabir por tan deliciosa receta. Me encanta la causa y grscias también por conocer un poco de la historia de ese potaje. Saludos y que te mejores.
Que tal plato chef khabir lo hare este sábado para la familia aunque haré una chiquita con atún pq mi hijo no come pollo, gracias por los tips bendiciones
Hola, yo fileteo la pechuga antes de cocinarla. Los huesos con el espinazo y las alas las meto en agua fría con apio, zanahoria, ajo, kion, cebolla blanca, poro, sal y orégano para sancocharlas por 30 a 40 min y luego cuelo el caldo para volverlo a meter colado en la olla hasta que vuelva a hervir y ahí agrego el filete de pollo por 15 a 20 min para luego retirarlas a baño maría invertido para que se enfríe rápido y luego poderla picar. Fuera de que el pollo sale muy jugoso y con sabor, queda un caldito rico y potente para agregar papa amarilla y cabello de angel y tener una sopita de pollo reconfortante.
Excelentes videos Khabir como siempre. Sólo una acotación para ti (o el editor), nivelen el volumen de la música con el de la de la voz, porque cuando pasan a escenas que sólo tienen música suena muy alto y hay que estar constantemente subiendo y bajando el volumen :/
Sudado de mariscos, seria interesante saber los tiempos en que se van adicionando la variedad de seafood que se utilizan, mussels, pipi clam debe ser different a trozos de pescado o langostinos??
Bien la causa. Cada uno o cada familia tiene su forma particular de hacer una causa. Yo le pongo una capa de huevo y palta y otra de pollo o del relleno que escoja en vez de poner la palta encima del pollo como tú. Y no puede faltar su aceituna, pero me imagino que eso es cuestión de gustos. Observación: no sé para cuantos es tu causa, pero la manera como distribuiste los huevos, tomates y la mayonesa de palta encima de la causa haría muy difícil servir porciones iguales. Yo usaría un pyrex rectangular y distribuíria los huevos, tomates y la mayonesa de palta más homogéneamente.
Excellent tips, Khabir tu audiencia esta creciendo en el exterior de Peru, podrias sugerir como seria en el caso que no podemos conseguir el aji amarillo fresco? Donde vivo solo consigo en pomos ya licuados. Mil gracias
Funciona, lo más importante de todo esto es que arranques la cocción de tu pollo(pechuga, pierna o entrepierna) a partir de un líquido en ebullición con suficiente sal. Ojo con eso!
Que maravilla sentirse tan consentido con tremendo maestro! Gracias Khabir!
EL MEJORRRRRRRRR COCINEROOOOOOOOOOOOOO!!!
Adoro la causa, también la hago de atún con zanahoria y alverjitas, además del huevo: aceituna y pimiento en la decoración. Veo que te accidentaste, que te mejores, para que sigamos deleitándonos con tu cocina estimado cheff
Gracias 🙏
VAMOS ANIMOSSSSS!!!!! SI SE PUEDEEE!!
Me encantó tu causa, la forma como lo presentas y todo los detalles ,muchas gracias Kabir !!!!
Me encanta la causa me animare para hacerla de esta manera🎉🎉🎉
GRACIAS POR EXPLICAR TAN BIENNN!!!!!!
Te vi denuevo en la tv!!! Me encanto la pesca,gracias por tus enseñanzas serás siempre el chef más bello ❤
🫶
NO SE RINDAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!
Gracias Kabir Tello por tu enseñanza aprendo bastante
Saludos 👋🏻
Gracias Khabir. Adoro tu forma de explicar y enseñar. No das nada por descontado y nos dices el mìnimo detalle de la preparaciòn, algo de historia y sobre todo sugerencias. No te escribì antes asì que un 2025 lindo para ti, tu esposa y para vuestra bendiciòn. Que el Ser supremo los proteja. ❤
Gracias 🙏
Causa oh oh oh😮. Me encanta!.
Tu decoración, una lindura.❤
Las capas en mi casa:
1° masa Papa
2°Cebollita brunoise encurtida con sal y limón ( esta cebollita también añade a tooda la masa de papa +ají+limon+ aceite) + zanahoria cocida brunoise+ alverjitas
3° pechuga
4° mayonesa en cinta( a mi mamá no le gusta poner mucha mayo)
5° huevos picaditos
Y enrolla este pionono.
Decoración...huevito , puntito de mayo y pimiento.
Probaré tu receta ,que se ve deli.
Extraño tus En Vivo. A ver si cada fin de mes.
C C enseñanzas. .me encanta la causa.😊
Me alegra que te guste la causa! 😋
lo maximo KHABIR!!!
Se ve riquísimo. Gracias por la receta cheff.
Gracias, saludos 👋🏻
Se ve riquísimo.. lo prepararé
Excelente!
Se ve muy apetitoso, lo haré en casa. Gracias por los tips.
A la orden 🫡
Wooo que rico parece fácil a intentarlo 😅
Claro que sí! 👍
Nunca sabia cuanto tiempo poner las pechugas a hervir y les daba media hora😂😅, excelente que des tiempo. Y lo de como hacer la pasta de aji genial, sobre todo para los que recien estamos entrando aprender a cocinar❤. Gracias Cheff Kabhir por compartir sus enseñanzas
😀
Gracias, Khabir.🤗
¡Saluditos! 👋🏻
Recetas que atesoro gracias por compartir
¡Qué bueno que te haya gustado la receta! 😋
Se ve DELICIOSO❤❤❤yo nunca lo he hervido con la piel pero ya entendí q es necesario hacerlo..Gracias Chef es siempre un placer escuchar sus recetas y prepararlas🎉❤❤❤❤lo máximo ❤
¡Me alegra que te haya gustado la receta!
@KhabirTello Me encanto, y debería hacer un libro de recetas basicas para niños como comic, estoy segura q la rompe en ventas😉Pienselo🫠, tiene paciencia para explicar y bien explicado un niño entiende sin problemas..es solo una idea mi bello Chef😋😋☺️☺️.
Que rico! Nunca he hecho causa de pollo y de ningún tipo
Lo haré!
Me alegra que te animes a probarla!
Excelente! Nunca había preparado los ajíes amarillos con ajo, debe darle un sabor exquisito.😋Muchas gracias por darnos todos los tips para hacer la mayonesa, para la cocción del pollo y demás. Me encanta tu forma de explicar con tanta propiedad.🤩 Sabes mucho y lo compartes con generosidad. Dios te bendiga siempre! 🙏
Gracias 🙏
@ Grandioso!
Wooow!! ..que rico se ve. Mañana de seguro que lo hago!! ...buen provecho y felicidades por su aniversario limeño (18 de enero) ....Vaammooos Khabiiirr!!
Qué súper rica es la Causa Limeña 😋😋
Muchisimas gracias mi estimado Khabir, aplicare todas tus tecnicas al preparar mi causa,saludos desde Australia! ❤
¡Me alegra que te haya gustado la receta! 😋
Super delicioso
🤗
Feliz Aniversario Lima!!!
Gracias ! Chef khabir.
Gracias, saludos 👋🏻
CABALLERO mis respetos;que delicia a mis sobrinos les encanta así es que para el fin de semana estaremos juntos tratando de imitar su deliciosa receta;mil gracias y millones de bendiciones .MUCHAS GRACIAS ❤
Que bueno que te haya gustado la receta! 😋
Buen video.
Gracias.
Lo máximo chef. Ahora una patita con Mani.
Checa esto!!
ua-cam.com/video/-UoggmT0uHw/v-deo.htmlsi=qcFZ6VE8W3qDXDd7
Me encanto su explicacion chef lo felicito, buenos tips para hacer la maypnesa, gracias por compartirlos,
Gracias! Me alegra que te haya gustado la receta
Causa, mi favorita 🤤🤤🤤
Yummy, que rico y felicidades a Lima ciudad de virreyes. Viva el verano, aqui me estoy muriendo de frio. Otra deliciosa receta, chau
¡Feliz verano! 🌞😎
Gracias Khabir por tan deliciosa receta. Me encanta la causa y grscias también por conocer un poco de la historia de ese potaje. Saludos y que te mejores.
Me alegra que te haya gustado la receta! 😋
Gracias Khabir por tan buena explicación. Saludos 🎉🎉
Con mucho gusto
Que fascinante resulta tus videos de recetas, me gusta muchísimo como explicas tan detallado y tus super tips. ❤ ❤
¡Me alegra que te haya gustado el video! 😊
Se ve rica😋pero en ves de tomate cherry unas aceitunas moraditas 😋
@@b.tolentino2773 es un tema de gustos y preferencias, a mi me gustan los tomates cherry 🍅 a ti las aceitunas 🫒
👏👏👏👏
Me gusta el nuevo formato, más corto y más enfoques de cerca al platillo, me encanta tu contenido!! Todo lo que haces es delicioso!!!
Gracias, me alegra que te haya gustado el nuevo formato!
Hola bonito 😊
Hola 👋
Que tal plato chef khabir lo hare este sábado para la familia aunque haré una chiquita con atún pq mi hijo no come pollo, gracias por los tips bendiciones
Mi mamá también confita el ají con ajos 😋
Yeeeee 👍
Hola, yo fileteo la pechuga antes de cocinarla. Los huesos con el espinazo y las alas las meto en agua fría con apio, zanahoria, ajo, kion, cebolla blanca, poro, sal y orégano para sancocharlas por 30 a 40 min y luego cuelo el caldo para volverlo a meter colado en la olla hasta que vuelva a hervir y ahí agrego el filete de pollo por 15 a 20 min para luego retirarlas a baño maría invertido para que se enfríe rápido y luego poderla picar. Fuera de que el pollo sale muy jugoso y con sabor, queda un caldito rico y potente para agregar papa amarilla y cabello de angel y tener una sopita de pollo reconfortante.
@@Moishie73 👌🏻
🥰
😋😋😋
Muchas gracias chef no se guardo nada de secretos gracias
Con mucho gusto! 😋
Excelentes videos Khabir como siempre. Sólo una acotación para ti (o el editor), nivelen el volumen de la música con el de la de la voz, porque cuando pasan a escenas que sólo tienen música suena muy alto y hay que estar constantemente subiendo y bajando el volumen :/
Lo tendré en cuenta para mis próximos videos, gracias por tu comentario. 👌🏻
Sudado de mariscos, seria interesante saber los tiempos en que se van adicionando la variedad de seafood que se utilizan, mussels, pipi clam debe ser different a trozos de pescado o langostinos??
Bien la causa. Cada uno o cada familia tiene su forma particular de hacer una causa. Yo le pongo una capa de huevo y palta y otra de pollo o del relleno que escoja en vez de poner la palta encima del pollo como tú. Y no puede faltar su aceituna, pero me imagino que eso es cuestión de gustos.
Observación: no sé para cuantos es tu causa, pero la manera como distribuiste los huevos, tomates y la mayonesa de palta encima de la causa haría muy difícil servir porciones iguales. Yo usaría un pyrex rectangular y distribuíria los huevos, tomates y la mayonesa de palta más homogéneamente.
¡Qué buena idea! Me gusta tu forma de hacer la causa! Te voy a invitar a mi canal de UA-cam
Gracias por la invitación. Vivo en USA. Cuando esté por ahí te escribo.
Excellent tips, Khabir tu audiencia esta creciendo en el exterior de Peru, podrias sugerir como seria en el caso que no podemos conseguir el aji amarillo fresco? Donde vivo solo consigo en pomos ya licuados. Mil gracias
Puedes usar ají amarillo entero congelado, se suele encontrar en tiendas delicatessen peruanas.
@ Muchisimas gracias @KhabirTello
Falto enseñar como sancocho la papa amarilla y como tamiso F
Mira mis otros videos de UA-cam ahí encontrarás eso!
Khabir, en Holanda no hay papa amarilla. Hay una parecidas a la Yungay y a la rosada, funcionarían? Lo he intentado pero queda gomosa
Usa la papa de puré de papa instantáneo con la mitad o menos de la cantidad de líquido para hidratarla(puedes usar agua o caldo de pollo)
Y si cocino la pechuga sin hueso y pongo el hueso aparte en el mismo caldo?
Funciona, lo más importante de todo esto es que arranques la cocción de tu pollo(pechuga, pierna o entrepierna) a partir de un líquido en ebullición con suficiente sal. Ojo con eso!
Khabir. Para evitar que se me pase algun huesito de pollo, podria comprar la pechuga deshuesada?
@@margaritachavez5384 sin problema 😉
Ohhhh que delicia, no me gusta, me encanta la causa, cualquiera sea el relleno y muchas gracias por tus consejos un abrazo Khabir ❤
Gracias, saludos 👋🏻