Starbucks style chocolate chip scone
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- Опубліковано 27 чер 2024
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When you making, refer to time line.
🔎 타임 라인 𝗙𝗜𝗡𝗗 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗙𝗜𝗖 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧 🔎
0:00 intro
00:26 재료 / Ingredient
00:32 사전준비 / Preparation
00:36 초콜릿 자르기 / Cut chocolate
00:55 스콘 반죽 만들기 / Making scone dough
01:17 가루와 차가운 버터 섞기 / Mix powder and cold butter
02:15 베이킹팁 / Baking tip
02:19 액체 넣고 섞기 / Add liquid and mix
02:43 초콜릿 넣고 섞기 / Add chocolate and mix
03:08 베이킹팁 / Baking tip
03:11 굽기/ Baking cake
03:22 보관 방법 및 맛있게 먹는법 / How to store and eat deliciously
03:28 시식 / Try
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Today's baking is a simple scone. You all like scones, right? The scone I made this time is a chocolate chip scone that is not dry, moderately soft, and crispy on the outside.
I made it in a different shape in the Starbucks scone style I've tried before. It was the best taste!
Starbucks style chocolate chip scone (7 pieces)
Ingredient
225g Cake flour
6g Baking powder
0.5g Salt
50g Sugar
75g Unsalted butter
75g Plain yogurt
35g Heavy cream
70g Chocolate
190℃(374℉), 15-18 minutes
Preparation
1. Cut the unsalted butter into cubes and put it in the freezer.
2. Measure the flour, baking powder, and salt together.
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![[홈베이킹] 간단하고 맛있는 초코칩 스콘 만들기 🍪 / Chocolate chip scone](/img/n.gif)
진짜 최고에요 너무맛있어요 좋은레시피 감사합니다❤️
생크림대신 우유넣고 했는데도 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ 레시피 감사합니다❤
재료만 딱봐도 촉촉할 것 같은 예감이.. 이건 얼라들도 잘 먹을 것 같은데요..
당장해봐야겠어요.. 감사합니다. ^^
요거 만들어서 주변 사람들한테 나눠줬는데 다 맛있다고 극찬했어요! 인생 레시피 등극입니닷❤
방금 만들었는데 맛은 아주 굿인데 모양이 퍼져서 ㅡㅡ 선생님처럼 한다고 했는데 반죽을 너무 치댔나봐요
다시 또 해봐야겠어요
맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다🙏👍
레시피 진짜 쉽고 간단한데 너!무! 맛있어요 ㅠㅠ 생크림이랑 요거트가 들어가서 그런가 반죽이 완전 촉촉하고 부드러워요! 근데 겉은 완전 바삭!! 겉바속촉의 정석이네요 ㅠㅠ 좋은 레시피 알려주셔서 진짜 감사합니다 ☺️ 남은 스콘은 밀봉해놨다가 에어프라이기에 잠깐 돌려서 먹었는데 처음 먹는 것 처럼 완전 신선하고 겉바속촉이였어요!! 어메이징 🥰
너무 쉽고 맛나요. 전 플레인 요거트 없어서 우유를 넣었더니 그래도 겉바속촉 되어 넘맛났어요^^감사해요.
오늘 무화과 크림치즈 휘낭시에 만들고
브리첼님 팬 됐어요~♡
너무너무 맛있었어요.
낼은 요거 만들어 봐야겠어요.
감사합니다^^
집에 생크림 남은게 있어 초코칩이랑 넣어 빨리 작업해서 구워 먹었어요.
역시 맛나네요♡♡♡♡
빨리 작업한다고 대충 모양잡았는데 ㅎㅎ
그게 더 먹음직스러웠어요.
덕분에 딸아이랑 맛나게 먹었습니다 ♡
감사합니당 😆 😆
요거 만들어서 정말 맛있게 먹었어요^^레시피 감사드려요
만들기 쉬울꺼 같아요 꼭만들어 봐야겠어요 ㅎㅎ
와 정말 맛있어요~~휴지 안하고 빨리 먹고 싶어서 찾아보고 이 레시피로 했는데 세상에나❤인생스콘이에요
저는 오븐 예열하고 190도에서 25분 충분히 구웠더니 더 바삭하고 고소하고😊
너무 맛있게 먹었어요~~
레시피 감사합니다~~~
와 저 스콘 진짜 좋아하는데 ㅠㅠ 꼭 해볼게요
맛있어요~ 좋은 레시피 감사해요~^^
요것도 넘 맛나보이네요:)!!
❤❤❤❤진짜 인생 초코스콘입니다👍
It looks yummy and great 👍👍👍
If your environment was warm better chill everything in the freezer for about half an hour, even utensils, mixer, flour, sugar, butter because scones are supposed to hold shape by forming the dough with chilled butter. After all is set and ready to be baked WAIT.. chill the dough before baking for at least 15 minutes then bake. That will help the pieces to hold shape.
💡Tip: When preparing English fruit scones.. form the dough over a floured baking sheet lined with parchment paper by gently bringing dough together with flour-dusted hands then cut to triangles and chill for 15 minutes before putting it right into the oven. You may brush with sweetened milk or just milk and sprinkles of sugar if using.
Выглядит ну очень вкусно....Спасибо
Bonjour de France 🇫🇷, je viens de découvrir votre site, j’adore toutes vos recettes, elles sont très bien filmées et expliquées. Je vais en essayer plusieurs cette semaine. Continuez à nous régaler👍🏻🌟🌟🌟🌟🌟
Merci :)
정말 바삭하고 속은 촉촉한 식감의 맛있는 스콘이었어요.
아이들 반응이 폭발적이었네요ㅎㅎ
이 스콘은 아무도 나눠주지 말라며..하하
대신..유투브 레시피들은 저희집입맛 기준 다들 단편이어서
자일리톨 설탕..42그램만 넣었어요
그리고 제가 쓴 요거트가 그릭이어서 수분감이 부족하길래 화면상의 반죽상태가 될 만큼만 소량 더 넣어서 반죽했네요
좋은 레시피 넘 감사합니다
이건 마약스콘이예요..위험해..ㅋㅋㅋ
Enfes oldu😍
Спасибо, очень аппетитные!
요거트를 설탕이 없는 제품을 사용해서인지 단맛이 약하네요 ㅠㅠ 먹음직스럽게 보이긴해서 다시 도전합니다!ㅋㅋ
It looks yummy and great 😍👍 thank you for sharing ✨🙏
I would want a dozen of those chocolate chip scones! They look delicious!😍
에프 190도 7분 예열 후 180도 17분 190도 2분 하니까 겉바속촉 스콘 완성했어요❤️ 겉면을 더욱 바삭하게 하실분들은 참고하셔서 온도 조절하면 될 것 같아요
머스코바도 넣었더니 많이 안 달고 좋아요 브리첼님 감사합니다😇
안녕하세요~~
혹시 플레인 요거트가 없으면 생크림으로 대체 해도 가능할까요? ㅠ
단맛없는 플레인요거트 사용하려면 설탕비율을 좀더 하면 될까요??
반죽후 휴지 하고나서 반죽 사이로 버터 조각이 보이면 반죽이 잘못된거지요?
Yummy
박력분하고 아몬드 가루나 코코넛가루를 섞어도 될까요? 반반정도로요. 그리고 생크림이 없다면 요거트를 더 넣어서 해도 비슷한 결과가 나올까요?
죄송해요 제가 그렇게 만들지 않아서 정확하게 말씀드릴수 없을꺼 같아요♡
계란이 없네요?우와
오븐 예열하는 방법이 180도로 15분 돌리면 되나요??
견과류를 넣고싶은데 이 레시피에 몇그람 넣으면 좋을까요??
can I use greek/set yogurt?
브리첼님~~ 혹시 냉동했던 생크림도 사용가능한가요? 혹시 생크림이 없을때는 대신할 재료로 어떤게 있는지 궁금합니다. 항상 좋은영상 감사합니다~
네 냉동 생크림 가능하구요 어느정도 해동되어서 액체가 되면 넣어 주시면 될꺼 같아요^^ 생크림 대신 우유도 사용하는데 좀 깊은맛은 떨어지죠--♡♡
커버춰도있고 초코칩도있는데 어떤걸쓰는게 나을까요?
Bonjour de France 🇫🇷, je viens de découvrir votre site, j’adore toutes vos recettes, elles sont très bien filmées et expliquées. Je vais en essay
Merci :)
홈베이킹 도전해보려는데 오븐 좀 추천해주세용 안내된 오븐은 좋아보이는데 음 베이킹초보한텐 좀 부담돼서요 ㅎㅎ
에스코 오븐어떠세요 ~~ 지금 오븐쓰기 전에 에스코 오븐을 썻는데 홈베이킹용으로 손색이 없더라구요 ^^
massiseoyooo Chef 😍🤗🤗😋😋😋👍👍👌👌🙆🏻♀️🙆🏻♀️🤓🤓🍵🍵
👏👏
양을 더 만들고 싶은데요 모든 재료 ×2 하면 될까요?
How do I ensure my chocolate doesn't melt up in the oven?
저도 이 스콘 알려준 방법대로 해볼 건데요 오븐에 구울 때 온도를 몇도로 설정 하셨나요? 예열은 하신거죠? 몇분정도 구우셨나요?
영상안에 굽는 온도와 시간 자세하게 알려드렸어요^^
요거트대신할게뭐있나요??
너무 맛있어보여요!! 혹시 장갑은 어떤거 쓰시는지 여쭤봐두 될까요?? 다이소가서 샀었는데 정체모를 가루가 나오더라구요ㅠㅠㅠ
커클랜드 니트릴장갑이예요^^ 코스트코에서 구입하실수있어요!!♡♡
@@brechel 감사합니다~~!!
@@qwert1678. 쿠팡에서 파는 오트밀 장갑도 괜찮아요 파우더프리 ㅡ던블루색
Can i replace Milk for heavy cream... or i need to add extra Yoghurt...? Thanks ❤❤💯
Ya, I have the same question too. Can I use either all yogurt or all cream instead of buying two ingredients?
플레인요거트 링크에 설탕 링크가 한 번 더 들어갔어요ㅜㅜ
요거트가 스콘에서 하는 맛적인 효과는 뭔가요? 예전부터 궁금했어요~
달걀대신 요거트를 넣으면 좀더 빵느낌 보다는 촉촉한 쿠키에 가까운 부드럽고 파삭한 스콘이 만들어 지기때문에 자주 요거트를 넣어 만들고 있어요 ^^
👍🏻
오늘 만들었는데 정말 맛있어요~😍
혹시 초코 대신 다른것도 넣어보고 싶은데 추천해주실만한게 있나용?^^
건과일도 괜찮을꺼 같구요 ^^ 견과류도 좋아요 !!
@@brechel 감사합니다😁
냉장휴지 없이 하는건가요
😍😍😍😍
와우~ 혹시 깔리 커버춰로 해도될까요?
그럼 완전 좋죠^^
업장 가성비 생각하면 그냥 청크나 커클랜드초코칩도 갠찬더라구요~~
👍👍👍👍👍👍
근데 전 완성작이 오븐 24분정도로 안익은거 같아서 했더니 밑에가 타고
속은 좀 안익은 거 같더라구요 ㅠㅠ
혹시 오븐전 만들 때 소금,베이킹파우더를 까먹어서 마지막에 넣는데 그게 영향이 있을까요? 그거 말고는 잘한거 같은ㄷ 색상도 연하고.. 맛도 약간 꾸덕해서
혹시 플레인 요구르트 대신에 짜요짜요는 괜찮나요...?
네네그런데 기본 플레인맛으로 하셔야 할꺼 같아요 ^^
반죽이 잘 뭉쳐지지 않아요 뭐가 문제일까요 ㅜ
반죽이 잘 뭉쳐지지 않아요 ㅜ 뭐가 문제일까요 ㅜ
플레인요거트 자세히보기에 나온 제품 사용하면 되는거죠?? 단맛있는거용
네네 링크 제품 쓰셔도 되고 일반 플레인 요거트 사용하셔도 되세요 ^^ (단맛있는거요)
@@brechel 감사합니다 👍 감기조심하세요❤
👏👏👏👏🌷🌷🌷
묽은 그릭요거트도 괜찮을까요? 그릭요거트라고 샀는데 그냥 요거트랑 거의 비슷하네요😎
네 저도 일반플레인 요거트 사용했어요^^ 사용하셔도 좋아요♡♡
혹시 당일에 못구우면 휴지시켜서 구워도 괜찮을까요.!???
어디서 줏어듣기론 24시간도 괜찮다고 하더라구요~
생크림이 없는데 우유나 요거트로 대신해도 되나요???
우유로 대체하셔도 되는데 아무래도 생크림보다는 살짝 맛이 떨어질수도 있어요^^
플레인요거트대신 요거트가루도괜찮을까요?
수분감이 있어야하기 때문에 플레인 요거트로 꼭 넣어주세요^^
Can I used chocolate chips instead of chocolate bar?
You can also use chocolate chips ^^
안녕하세요! 오늘 오후에 해보려는데, 요거트와 생크림은 실온상태로 쓰나요?^^
차가운 상태로 쓰시면돼요^^
집에 가염버터밖에 없는데 그걸로하면 맛이많이다를까요🤔
플레인요거트 대체할건없나욤?
네 ^^ ㅎㅎ 꼭 플레인 요거트를 넣어주세요~~
Bon appetit 🌹
👏👏👏👏🌹
휴지 안시켜도 되나요?
네 바로 구워요^^
에어프라이기에 해도 되나요??
네네 가능하세요^^
생크림 대신 우유로 해도 될까요?
가능은 한데 맛은 좀 떨어질수도 있어요^^
소보로 올려도될까요?
네네 더 맛있을꺼 같아요 ^^
@@brechel
감사합니다 😊
매번 좋은 레시피~ 👍
감기조심하세요.
플레인 요거트를 넣는 이유가 있나요~~?
달걀대신 요거트를 넣으면 좀더 빵느낌 보다는 촉촉한 쿠키에 가까운 부드럽고 파삭한 스콘이 만들어 지기때문에 자주 요거트를 넣어 만들고 있어요 ^^
브리첼님 마카롱만드는영상에 자막좀달아주세요.최근 영상에는 자막할수있는데 옛날에 베이킹하신영상 자막이없어서 따라하기 이해가않되요 자막않되는 영상에 자막을 볼수있게 자막을 전부다 달아주시면 좋겠습니다 😊🙏
어떤 마카롱일까요? ㅎㅎ 예전에 영상만 올린건 책 큐알때문에 올린것도 있어서요^^
광파오븐으로 190에 15분 익혔더니 겉면이 좀 탓네여.광파이신분들 시간 단축하셔야할듯...
오븐은 우녹스인가영?
네네^^
감사합니다!!
저 댓글좀 봐주세요 😊🙏
190도 18분햇는데 … 탓 ….. 네요 ㅠㅠ
저 지금 굽고있는데..떨려요..어떤애들이 나올지...
저도 기대되요^^
Haber maja, qué el video sé ve muy rápido y no té das cuenta de tus movimientos en la receta......
No vale para nada el video...
Repite lo
단맛없는 플레인요거트 사용하려면 설탕비율을 좀더 하면 될까요??
안녕하세요 오늘 스콘 만들어보고 댓글 달아요^^
제가 단맛없는 플레인으로 레시피 설탕 정량으로 했는데 제 입맛에는 달았어요~한번 만들어 보시고 너무 안달다 싶으면 위에 꿀이나 잼발라 드시고 다음에 만드실때 설탕 더 넣어보세요^^