Quatre fausses croyances nutritionnelles à éviter. Par le Pharmachien.

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  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 80

  • @jonas_mazot
    @jonas_mazot 5 років тому +6

    Une expérience personnelle concernant le lait de vache. J'ai 25 ans et cela fait 25 ans que je suis diabétique insulino-dépendant (DID or Type 1 Diabete). Depuis que je suis bébé, j'ai donc dû subir divers traitements (jusqu'à 17 ans, environ 6 contrôles de la glycémie par prélèvement d'une goutte de sang au bout du doigt + 6 injections d'insuline par seringue/stylo chaque jour ; puis pompe à insuline à partir de l'âge de 17 ans). Évidemment, c'est une vie particulière, et l'annonce est bien souvent un choc pour les familles. Depuis 25 ans, tous les diabétologues que j'ai pu voir m'ont dit qu'il n'existait pas de cause particulière identifiée, et que les pistes s'orientaient vers les prédispositions génétiques, les facteurs environnementaux et le choc émotif (imaginez la culpabilité des parents... !). Or, depuis que je suis petit, ma mère n'a cessé de croire en une cause à relier au lait de vache, car j'ai déclaré les premiers symptômes (tremblements, nombreuses mictions, soif intense, yeux révulsés) à la fin de la journée où j'ai pris mon premier biberon de lait de vache. L'an passé, et donc 24 ans plus tard, une étude de chercheurs a mis en évidence un lien supposé entre la consommation de lait de vache et le déclenchement d'un DID chez les personnes à prédispositions génétiques. Je vous mets le lien ici : www.nature.com/articles/nutd201716. Voilà, c'est mon petit témoignage.

  • @chulatuga
    @chulatuga 2 роки тому +1

    Vous nous débitez beaucoup de théories. Avez-vous s'il vous plait les études qui puissent confirmer vos dires?

  • @Aldabrachelys_gigantea
    @Aldabrachelys_gigantea 4 роки тому +1

    1:22 le problème c'est que certaines pharmacies font de la pub et vendent des "cures détox" ce qui fait argument d'autorité et encourage la vente et les croyances....

  • @jeanleblanc9179
    @jeanleblanc9179 3 роки тому

    Salut Olivier les produits phyto-med ? Quand penses-tu.

  • @infotrad
    @infotrad 4 роки тому +5

    Le pain que l'on mange aujourd'hui contient un gluten différend tant du point de vue qualité que quantité que le pain que nos grands-parents mangeaient. Évidememment, cette information ne cadre pas avec la formule médiatique de ce pharmacien.

    • @louisrobitaille5810
      @louisrobitaille5810 4 роки тому +2

      En quoi est-ce que la molécule de gluten a changé en 100 ans ? x)

    • @infotrad
      @infotrad 3 роки тому

      @@louisrobitaille5810 C'est à vous de vous renseigner.

    • @alivierolbert3857
      @alivierolbert3857 3 роки тому +1

      @@infotrad En fait, le fardeau de la preuve vous revient puisqu’il vous a posé la question...

    • @infotrad
      @infotrad 3 роки тому +1

      @@alivierolbert3857 Nous ne sommes pas au tribunal. Si le sujet t'intéresse, renseigne-toi.

  • @hafidkaliss8479
    @hafidkaliss8479 Рік тому

    Le developpement des micro bacterien est fonction du PH si on le change on perturbe les mecanismes biochimique et on agit sur le.metabolisme du corps mefiance svp.

  • @lapsychiatrezinzin5084
    @lapsychiatrezinzin5084 2 роки тому

    Merci
    Je suis tout à fait daccord

  • @hafidkaliss8479
    @hafidkaliss8479 Рік тому

    Un angle de vision voire ce savoir sur le grand angle de 360 degrés moin votre angle les essais illimine des erreurs mais les changements sont dangereux mais le. Corps humain s'adapte merci.

  • @infotrad
    @infotrad 4 роки тому +2

    J'en ajouterais une 5e : Ne pas faire de comparaisons oiseuses tells que dire que boire du jus d'orange c'est comme boire du Coca-Cola... hein, M. le Pharmachien!

    • @bobleedoo600
      @bobleedoo600 4 роки тому

      Il parlait au niveau du sucre. quand il comparait le jus d'orange au coke.

    • @HUDJ0679790
      @HUDJ0679790 4 роки тому

      @@bobleedoo600 ça veux lire ce que ça veux lire aussi.

    • @infotrad
      @infotrad 4 роки тому +1

      @@bobleedoo600 Il a dit « Boire du jus d'orange c'est comme boire du Coke ». Un marketing coup de poing pour marquer des points. Sauf que le sucre dans le jus d'orange n'est pas le même que le glucose-fructose (High-fructose corn syrup) contenu dans le Coke. Sans parler des oligos-aliments du jus d'orange. Il aurait pu dire, par exemple « Gare au sucre dans le jus d'orange, n'en buvez pas trop ». Mais sa tactique à la Elvis Gratton le force à poursuivre sur sa lancée de boniments...

    • @infotrad
      @infotrad 3 роки тому

      @@martingauthier7377 Oui, mais il faut quand même faire attention si, comme moi, vous buvez beaucoup de jus de fruit. Ça peut vous faire grossir si vous êtes trop sédentaire, par exemple. Mias bon, ça c'est une autre histoire.

  • @phelpe
    @phelpe 4 роки тому +1

    "Ca arrive aux autres"
    Ou
    "Non mais ca arrive juste a une faible masse de la population"
    Mais meme si cest juste 1%... ca existe quand meme. Je parle des intolerences alimentaires. Gluten notamment... bon, donc cest quand meme faiblement dit et il est ajouté par la suite quils est difficile de manger sana gluten. Cest pas forcement agreable etre incapable de dormir a cause de la douleur ou encore de passer du temps sur la toilette et se demander si on va vomir ou non ou encore si on devrais sforcer a vomir. Jretiens quand meme tes propos... feck jvais essayer dajouter du fun dans ma "diete" sans gluten...
    Je suis pas facher, mais vachement dessus dune reponse a la vas vite. Bon jai passer assez de temps ici

  • @jacquesfiset9156
    @jacquesfiset9156 5 років тому

    J’ai une réflexion quand je pense à l’hostilité sur Internet à propos de la Vitamine C.
    On n’entend pas la majorité que sont les gens raisonnables parce que ce sont les abrutis et les haineux qui crient le plus forts.
    Les gens raisonnables sont toutefois beaucoup plus nombreux.
    M. Bernard, vous n’êtes pas seul et je me permets au nom des gens raisonnables de vous communiquer toute l’admiration que nous avons pour ce que vous faites.

    • @VictorNickel
      @VictorNickel 5 років тому +1

      Il n'est pas seul, il est soutenu par les labos pharmas, et les grouillots qu'ils emploient pour poster des commentaires

    • @enguerranddewillecotderinc9826
      @enguerranddewillecotderinc9826 5 років тому

      Victor Niquel tiens, vous êtes là, vous êtes incroyablement actif comme troll! Qui vous paye pour que vous puissiez passer tout votre temps à troller ?

    • @VictorNickel
      @VictorNickel 5 років тому +2

      @@enguerranddewillecotderinc9826 J'ai la chance de ne pas avoir à travailler, et dispose donc d'un temps conséquent pour accomplir mon devoir citoyen en alertant le public au sujet d'ingénieurs sociaux larbinant pour des lobbies industriels hypothéquant bien commun et santé publique au seul profit privé d'actionnaires

    • @JPPeron
      @JPPeron 4 роки тому

      @@VictorNickel Et toi, combien on te paie pour écrire ça ?

    • @VictorNickel
      @VictorNickel 4 роки тому

      @@JPPeron Voir réponse juste au-dessus

  • @infotrad
    @infotrad 4 роки тому +2

    Oui, par exemple les reins contribuent à nettoyer le système des impuretés, mais vous ne mentionnez pas que notre alimentation peut les surcharger. L'insuffisance rénale, vous ne le mentionnez pas.

    • @sandraf5721
      @sandraf5721 4 роки тому +1

      M Nickell, lorsque vous faites de l'insuffisance rénale, vous devez faire des dialyse et suivre un tout autre type de diète. La diète sans gluten ne vous aidera pas.

    • @infotrad
      @infotrad 4 роки тому

      @@sandraf5721 Tout ce que j'ai dit ici c'est que ce qu'on absorbe (mange) peut surcharger les reins. Je pense à l'excès de gras, de sucre, d'alcool… Je n'avais pas mentioné le gluten. Mais puisque vous mentionnez le gluten, Sandra, ce pharmacien omet de nous informer que le gluten dans le pain d'aujourd'hui n'a rien à voir avec celui contenu dans le pain que nos grands-parents mangeaient. Je vous laisse faire des recherches… sérieuses.

  • @guizmono30
    @guizmono30 5 років тому +3

    J'ai le meilleur médecin selon moi!... Celui-ci prendra certainement sa retraite avant la fin de ma vie! Mon alternative serait CE pharmacien!!! Il a le même genre de raisonnement mais il n'est pas médecin😖
    Merde, j'aimerais que ce pharmacien ait une influence sur le reste du réseau de santé! (Pragmatique!)

  • @combattantindiencornish
    @combattantindiencornish Рік тому

    J'ai déjà pris 30 grammes de vitamine C et j'ai décongestionner en une heure, et complètement guerris de mon rhume en deux jours ! Alors il faudrait revoir vôtre vidéo 😉

  • @renebeaudry4965
    @renebeaudry4965 7 років тому +7

    Bravo Olivier Bernard vous faites d'excellente émissions et je suis devenu un de vos fans combiens de fausse croyances vous élucidez Bravo René Beaudry

  • @infotrad
    @infotrad 4 роки тому +3

    Donc la question du gluten est impliquée dans l'une des fausses croyances. Manger sans gluten est restrictif, certes, mais ce régime permet tout de même une grande varirités d'aliments. Ce gars-là est vraiment du niveau 5-10-15 cents en fait de qualité informationnelle. Il ne mentionne jamais le fait que le pain d'aujourd'hui et le gluten qu'il contient sont très differents de ce que nos aieux mangaient.

  • @davesirois3061
    @davesirois3061 8 років тому +5

    L’alimentation sans-gluten est très facile quand on a compris que les gras saturés sont bons pour la santé et que le cholestérol alimentaire n'est pas un danger (si et seulement la cuisson est bien faite à température pas trop haute pour ne pas oxider le cholestérol et les gras). Il faut aussi que cette cuisson soit faite dans une huile résistant à la chaleur et qui s'oxider difficilement (huile de noix de coco est parfait pour ça). C'est en suivant l'alimentation Paleo que c'est facile d'y arriver.
    => Chriss Kresser en parle avec des articles avec pleins de références scientifiques. Son article nommé "The Diet-Heart Myth: Cholesterol and Saturated Fat Are Not the Enemy" réfère à plus de d'une dizaine de référence scientifique. Il s'assure toujours de faire le tri dans les études qui sont biaisés et ceux qui ne le sont pas et il émet des hypothèses sur d'autre sujet pour faire des liens entre les choses (pour aider des personnes en situation désespérés). Il a d'ailleurs une clinique avec un très bon taux de succès.
    En février 2015, une étude est sorti qui change un peu la donne quant au débat sans-gluten. Le gluten augmente la perméabilité de l'intestin pour tout le monde. La question à ce poser reste quand même à savoir si on est près à sacrifier le gluten pour éviter ses méfaits ou à la garder dans son alimentation de manière non abusive ce qui est plus facile à se prescrire. Il y a une différence entre manger 15 tranches de pains par jour ou en mange qu'une ou 2.
    => L'étude en question se nomme: "Effect of gliadin on permeability of intestinal biopsy explants from celiac disease patients and patients with non-celiac gluten sensitivity."
    Un extrait de leur conclusion: "Increased intestinal permeability after gliadin exposure occurs in all individuals."

    • @Mercure250
      @Mercure250 7 років тому

      15 tranches de pain par jour? Je m'inquiète plus pour le nombre de calories que ça implique que pour le gluten, honnêtement...Bonjour la prise de poids...

    • @MrDJUN90
      @MrDJUN90 7 років тому +4

      Les gras saturés ne sont pas bons pour la santé et le cholestérol alimentaire est un facteur de risque de plusieurs des principales causes de décès. Et l'alimentation paléo n'est pas basé sur des faits scientifiques.

    • @simonroy2123
      @simonroy2123 5 років тому

      LOL Chris kresser est le pire menteur.

  • @wahbiChadlyPromarocosteopathie
    @wahbiChadlyPromarocosteopathie 9 років тому

    Interessant! But "We can't beat somethings, with nothing" On reste sur notre faim là! Et A quel "sein" faut-il se vouer?! :)
    Il est aussi, fréquent, d avancer l'idée que pour lutter contre l'ostéoporose, il faut consommer 5 produits laitiers par jour!! Et prendre des suppléments en Vit D?!! Alors que L'activité et en plein air est très avantageuse pour renforcer la densité de l'os ....Et favoriser du coup d'autres fonctions de l'organisme...l'équilibration , pour éviter les chutes et donc éviter les fractures......ça ne coûte pas chèr....La Vit D produite essentiellement par l'organisme....pour cela, il faut se bouger, se prendre un bain d'UV B.....

    • @CERINnutrition
      @CERINnutrition  9 років тому +3

      +Wa Chad ??? Il n'est à aucun moment question d'ostéoporose dans cette vidéo. Par ailleurs, le PNNS recommande la consommation de 3 produits laitiers par jour, pas de 5. L'ostéoporose est une maladie multifactorielle, l'activité physique et le statut en vitamine D sont effectivement des facteurs importants. Les apports caloriques, en calcium,, ... ou le tabagisme et certains médicaments en sont d'autres facteurs de risque. La consommation de 3 produits laitiers par jour ne suffit évidemment pas à elle seule à éviter l'ostéoporose (laquelle ne peut d'ailleurs pas être totalement évitée mais seulement repoussée) elle permet par contre d'assurer facilement un apport adéquat en calcium et contribue dans le même temps à couvrir les besoins en beaucoup d'autres micronutriments (vitamine B2, B3, B5, iode, zinc, selenium, phosphore,...).

  • @benmorin1284
    @benmorin1284 7 років тому +7

    Ah les régimes! C'est la nouvelle religion des temps modernes.

    • @MrDJUN90
      @MrDJUN90 7 років тому +3

      Faire attention à ce qu'on mange n'est pas forcément dogmatique.

    • @jeremidumais6769
      @jeremidumais6769 5 років тому

      @@MrDJUN90 Manger des viandes maigres est le nouveau produits laitiers sans matière grasse !

  • @infotrad
    @infotrad 4 роки тому +1

    M. le Pharmachien, vous ne préciser pas que le taux de gluten dans le pain est beaucoup plus important aujourd'hui qu'il ne l'était il y a 100 ans.

  • @JPPeron
    @JPPeron 4 роки тому

    A lire les commentaires, je me demande si tu n'utilises pas des images subliminale d'appeau à con.

  • @infotrad
    @infotrad 3 роки тому

    Hé, phamacien! couper le gluten signifie essentiellement éviter le pain et les patisseries. Restrictif, ce régime? Par exemples, achetez des saucisses sans gluten; eles sont faciles à trouver.

  • @jeromelefay2098
    @jeromelefay2098 3 роки тому +1

    bhe c'est pas de la science ça, à trop vouloir simplifier/vulgariser on raconte vite des conneries oui, l'alimentation et ses mécanismes sont bien plus complexe que ça

  • @yannickallard4
    @yannickallard4 6 років тому

    Qui est "l'interviewer"?

    • @infotrad
      @infotrad 4 роки тому +1

      Un flagorneur. Vous remarquez que les personnes présentes dans ses vidéos ne cessent d'hocher la tête lorsqu'il parle.

  • @wahbiChadlyPromarocosteopathie
    @wahbiChadlyPromarocosteopathie 9 років тому

    Mon propos est juste pour mettre l'accent sur la complexité de cette affaire, la nutrition!...Et bien conscient que l'on est sur "UA-cam"...!!! Je pense qu 'il est judicieux de donner des explications des descriptions des phénomènes...Sans rester au niveau des croyances...comme le font d'autres....! L'ostéoporose est un des phénomènes parmi d'autres qui est utilisé comme argument pour la consommation des produits laitiers (3 par jr)...Et l'on pourrait "croire" que pour lutter contre l'osteoporose il suffit de consommer 3 produits laitiers par jour...Le risque, est d'amener certains à poser la Q? qui fache : A qui profite le crime? :) Bouger au plein air, ça ne coûte pas grand chose, et ça ne rapporte pas grand chose à quiconque.... !! cordialement. Et merci pour tous les épisodes pharmachiens...

    • @QTNPH
      @QTNPH 6 років тому +1

      Bonjour Wa Chad.
      L'ostéoporose nécessite un apport en calcium. L'Organisation Mondiale de la Santé ( OMS) préconise 3 produits laitiers par jour pour justement éviter de prendre du calcium en comprimé sécables ou effervescents. Cela s'appelle de la PREVENTION. Le calcium permet en effet de réduire le nombre et la gravité des factures du col du Fémur par exemple ( 65 000 EN France en 2017....cela a un coût, alors que du calcium dans un yaourt bio pasterurisé le matin et du soleil ( vit D qui aide à fixer le calcium sur les os) sont des gestes simples de la vie courante . Certes on peut le percevoir comme un argument de consommation mais c'est pour la bonne cause finalement, que l'industrie gagne de l'argent c'est tout à fait normal.....Avant ( et encore cela existe encore) on se battait pour manger maintenant on paye pour manger et l'argent va dans la poche des industriels. Vous confondez pub et propagande.
      Dans les services de gériatrie, que j'ai moi même côtoyé au CHRU de Lille en 2015 spécialisé en cardiologie,, je peux vous assurer qu'on préférait dire 3 produits laitiers par jour et que donner 3 médicaments contre l'ostéoporose à Mme R 95 ans polypathologiques polymédicamentées qui souffre de troubles de la déglutition , pourtant je ne gagne pas d'argent à conseiller de manger des produits laitiers c'est un constat dc ne pas confondre.
      Je vous signale que je suis pharmacien d'officine et mon rôle est d'abord et avant tout la prévention. LA PREVENTION ( manger équilibré, sport, pas tabac, pas d'alcool, VIH, DIABETE) est le traitement DE DEMAIN ce n'est pas de la propagande et pour ne pas se faire berner il faut s'instruire.
      Cordialement.

    • @virginieledoux1417
      @virginieledoux1417 5 років тому

      Mais quel con.

  • @warwid5419
    @warwid5419 5 років тому +2

    Attend une seconde.. Yer tu en train de dire que le lait de vache et le gluten sont pas néfaste pour l'être humain?

    • @JusteMathieu
      @JusteMathieu 5 років тому +2

      Exactement ta toute compris

  • @maryrl2335
    @maryrl2335 4 роки тому +2

    Olivier Bernard 😂🤑🤦‍♀️😂
    le clown qui n était pas medecin 🤡😷💉

  • @pastesaffaire5158
    @pastesaffaire5158 5 років тому +6

    C'est triste de raconter autant de fausses informations et que les gens vous croient. 👎👎👎

    • @NapoleonTrotski
      @NapoleonTrotski 5 років тому +2

      On n'attend toujours vos justifications

  • @TotoTutu-y9j
    @TotoTutu-y9j Рік тому

    Ok

  • @sonnyhinse-fillion7434
    @sonnyhinse-fillion7434 7 років тому +2

    il favorise de se nourrir de fruit legume et viande maigre et eliminer les produits transformer. mais les regime sans gluten et sans produit laitier c juste la logique surtout quand tu sais que c est produit se retrouve dans tout les produits transformés.

    • @JPPeron
      @JPPeron 4 роки тому +1

      Le pain et les pâtes, c'est pas des produits transformés.