Спасибо за видео, Юрий! Долгое время у меня тоже предвзятое, но благодаря Вашему видео вчера купил. Восторг неописуемый!!!! :-) Переточил все что есть у родственников, друзей, друзей друзей.....Очень жду видео о Blade Grinder. Тоже хочу купить.
Офигенная штука. Реально для тех,у кого вал количества бюджетников,для которых апекс и костыль это слишком жирно ввиду трудозатрат и стоимости. А благодаря данной приспособе можно увеличить вал и удешевить стоимость услуги ибо всё для людей. Ну и широкий спектр применения радует само собой.
Здравствуйте, могли бы вы уточнить: предназначена эта точилка для заточки складных ножей, такие как Spyderco, например, или речь идёт только о кухонных ножах? Правда ли что она не предназначена для ножей высокой ценовой категории, т.к. говорят что снимается много слоя металла с поверхности клинка?
Добрый день! Точилка очень универсальна! Можно затачивать как складные ножи, так и с фиксированным клинком. А по поводу съема металла, она даже интересней чем другие. За счёт небольшой линзовидности заточки, она снимает его как раз меньше, чем при стандартной заточке. И при этом, острота удерживается дольше. Соответственно, необходимость точить, возникает реже.
что всегда напрягало в ворк шарп, так это то что одна сторона точится на РК, другая от РК, причем насухую. При таком раскладе избавится от микро заусенца не реально, ну и диапазон настроек углов с большим шагом, сделать микроподвод в 0,5-1 градус не реально, а так да, вполне рабочий инструмент..
Первый нюанс решается технически очень просто, покупкой насадки Blade Grinder fonarik.com/market/work-sharp-nasadka-blade-grinder-dlya-tochilki-ken-onion-edition/ Более того, она решает ещё несколько аспектов. А нас счёт микроподвода на линзовидной заточке, ещё и в пол градуса. Не уверен, что этот феншуй имеет смыл. Я и на прямых подводах его меньше двух градусов не делаю. Это конечно сугубо мое мнение и основано на моем опыте. Но я всегда открыт к новым мнениям и знаниям.
@@YSSharpening про насадку не знал, думаю полезная вещь, ну а микроподвод конечно от клинка зависит, на охотничьем можно и 2 градуса, ну а на кухне со сведением в 0,1-0.2, пара градусов перебор.. Имхо разумеется.
Смотрел китайский аналог, и первый раз ихняя копия оказалась менее привлекательная чем оригинал,работающий движок, здесь, спивае как то более уверенно(хоть там и 500ватт).А вот ссылка с Финляндии,к сожалению,в Киев не годится,а на Ебее 110вольтовые.P.S.Если б не вирус уже наверное взял.
Добрый день. Юрий, спасибо за видео. Я насчет этой точилки уже года два, то захочу, то жалко денег и передумаю))) Как по Вашему мнению: - На сколько грязная в работе, чтобы точить ножи на кухне? - Есть ли смысл покупать для обдирки и черновой заточки, с последующим доведением РК на Kazak-PRO? Все таки как ни как 195 у.е. на сегодня, и это при условии, если покупать по закупочной цене...
Добрый день, Сергей! Рад, что видео было полезно! На счёт гигиены. Если поставить точилку на стандартного размера поднос, отработанный абразив и снятый метал останется на нем. Очень маленький радиус выброса. Для обдирки, я ее изначально и брал. Некоторые ножи приезжают на заточку в ужасном состоянии. Даже взял две пачки крупных лент. Очень удобно. Экономия по времени сказочная! Особенно, если на РК крупные сколы, замины или необходимо менять угол. Единственное, если готовить переход на Казак, перед самим переходом, прорабатывать РК с самым минимальным давлением на ленту. В этом случае лизновидность минимальная. Можно ещё докупить несколько кожаных лент, для разных паст. И переходить на Казак, только для микроподвода. Я серьёзно подумываю о приобретении к ней насадки Blade Grinder fonarik.com/market/work-sharp-nasadka-blade-grinder-dlya-tochilki-ken-onion-edition/ С ней будет ещё удобнее и быстрее. :-)))
Спасибо за видео, Юрий! Долгое время у меня тоже предвзятое, но благодаря Вашему видео вчера купил. Восторг неописуемый!!!! :-) Переточил все что есть у родственников, друзей, друзей друзей.....Очень жду видео о Blade Grinder. Тоже хочу купить.
Очень рад, что видео было полезным. :-) Спасибо за комментарий! Постараюсь поскорее записать обзор на Blade Grinder.
Удачной заточки!
Офигенная штука.
Реально для тех,у кого вал количества бюджетников,для которых апекс и костыль это слишком жирно ввиду трудозатрат и стоимости.
А благодаря данной приспособе можно увеличить вал и удешевить стоимость услуги ибо всё для людей.
Ну и широкий спектр применения радует само собой.
Подскажи Что лучше взять ? Эту или китайский аналог! Я не профессионал, для складных и кухонных 🔪
Судя по отзывам, китайские подделки, имеют крайне короткий ресурс. Я бы не рисковал.
Спасибо, буду брать оригинал. Как раз появилась версия 2 и гарантия в магазине фонарик 25 лет чем в розетке год .
Здравствуйте, могли бы вы уточнить: предназначена эта точилка для заточки складных ножей, такие как Spyderco, например, или речь идёт только о кухонных ножах? Правда ли что она не предназначена для ножей высокой ценовой категории, т.к. говорят что снимается много слоя металла с поверхности клинка?
Добрый день!
Точилка очень универсальна! Можно затачивать как складные ножи, так и с фиксированным клинком.
А по поводу съема металла, она даже интересней чем другие. За счёт небольшой линзовидности заточки, она снимает его как раз меньше, чем при стандартной заточке. И при этом, острота удерживается дольше. Соответственно, необходимость точить, возникает реже.
@@YSSharpening Спасибо!
Лайк очень охота послушать про себу) удачи!
Уже очень скоро, послезавтра приезжает ещё одна красавица! Чуток попользуюсь, для формирования мнения и запишу. :-))) Спасибо!
@@YSSharpening это бомбанож
что всегда напрягало в ворк шарп, так это то что одна сторона точится на РК, другая от РК, причем насухую. При таком раскладе избавится от микро заусенца не реально, ну и диапазон настроек углов с большим шагом, сделать микроподвод в 0,5-1 градус не реально, а так да, вполне рабочий инструмент..
Первый нюанс решается технически очень просто, покупкой насадки Blade Grinder fonarik.com/market/work-sharp-nasadka-blade-grinder-dlya-tochilki-ken-onion-edition/
Более того, она решает ещё несколько аспектов.
А нас счёт микроподвода на линзовидной заточке, ещё и в пол градуса. Не уверен, что этот феншуй имеет смыл. Я и на прямых подводах его меньше двух градусов не делаю. Это конечно сугубо мое мнение и основано на моем опыте. Но я всегда открыт к новым мнениям и знаниям.
@@YSSharpening про насадку не знал, думаю полезная вещь, ну а микроподвод конечно от клинка зависит, на охотничьем можно и 2 градуса, ну а на кухне со сведением в 0,1-0.2, пара градусов перебор.. Имхо разумеется.
за видео 👍
15-30 градусов это регулировка стороны или общая? на шкале15 будет 15 или 30 у ножа?
На шкале половина угла. Если 15 на шкале, полный угол 30.
Смотрел китайский аналог, и первый раз ихняя копия оказалась менее привлекательная чем оригинал,работающий движок, здесь, спивае как то более уверенно(хоть там и 500ватт).А вот ссылка с Финляндии,к сожалению,в Киев не годится,а на Ебее 110вольтовые.P.S.Если б не вирус уже наверное взял.
Добрый день. Юрий, спасибо за видео. Я насчет этой точилки уже года два, то захочу, то жалко денег и передумаю))) Как по Вашему мнению:
- На сколько грязная в работе, чтобы точить ножи на кухне?
- Есть ли смысл покупать для обдирки и черновой заточки, с последующим доведением РК на Kazak-PRO?
Все таки как ни как 195 у.е. на сегодня, и это при условии, если покупать по закупочной цене...
Добрый день, Сергей!
Рад, что видео было полезно!
На счёт гигиены. Если поставить точилку на стандартного размера поднос, отработанный абразив и снятый метал останется на нем. Очень маленький радиус выброса.
Для обдирки, я ее изначально и брал. Некоторые ножи приезжают на заточку в ужасном состоянии. Даже взял две пачки крупных лент. Очень удобно. Экономия по времени сказочная! Особенно, если на РК крупные сколы, замины или необходимо менять угол. Единственное, если готовить переход на Казак, перед самим переходом, прорабатывать РК с самым минимальным давлением на ленту. В этом случае лизновидность минимальная.
Можно ещё докупить несколько кожаных лент, для разных паст. И переходить на Казак, только для микроподвода.
Я серьёзно подумываю о приобретении к ней насадки Blade Grinder fonarik.com/market/work-sharp-nasadka-blade-grinder-dlya-tochilki-ken-onion-edition/
С ней будет ещё удобнее и быстрее. :-)))
Сергей, приветствую! Записал видео по обдирке на Work Sharp, как Вы спрашивали: ua-cam.com/video/t23g3iEm-Tg/v-deo.html
@@YSSharpening Спасибо. Посмотрю с удовольствием!
Для кухонников самое то, но не более
Совершенно для любых ножей!