그러니까요! SPC가 우리 나라 제빵 시장을 거의 독점했는데 말이죠. 동네 제과점 아무리 많아 봐야 파리바게뜨가 압도적이고, 편의점과 같은 소매점에서 파는 빵도 대부분 삼립이죠. 이 독점 체계 속에서 가격 경쟁을 하지 않기 때문에 빵값이 비쌀 수 밖에 없는데, 왜 원자재 얘기만 하는 건지 모르겠습니다. 에효~
영상 잘 봤어요! 성심당도 대전에서 오랜 역사와 전통을 자랑하는 빵집이라 갈때마다 행복한 것 같아요. 언제나 새로운 메뉴 개발에 최선을 다하면서 고객들의 입맛을 사로잡아 기분이 좋으니까요. 동네빵집도 충분히 경쟁력을 갖추면 성공할 수 있다는 것을 성심당을 통해 보게 되네요^^
성심당은 상대적으로 작은 규모의 지역 기반 빵집 체인으로 규모 면에서 대형 프랜차이즈인 파리바게트보다 소규모 운영이지만 고품질과 독창적인 제품을 통해 높은 영업이익률을 기록하고 있습니다. 파리바게트는 대규모 자산을 보유하고 있으나 대형 매장 운영과 브랜드 확장에 필요한 자금 투입 때문에 이에 비례해 부채도 많습니다. 이에 비해 성심당은 상대적으로 적은 자산과 부채를 보유하고 있어 재무 구조가 간단하고 유동성 관리가 용이하겠네요. 그동안 전국적으로 빵 시장을 독점하는 파리바게트의 빵 가격 인상에 성심당의 독특한 제품과 지역 밀착 전략이 새로운 경쟁구도를 가속화하여 더욱 다양하고 맛있는 합리적인 가격의 빵들을 만나볼 수 있기를 기대합니다.
지금 우리나라 빵값이 전세계에서 가장 비쌀겁니다..원료 값이 전쟁 때문에 올랐다해도 이건 프랜차이즈 빵집 팥빵,소브르 하나에 1900원,식빵 조그만게 3600, 거품같은 소금빵 하나에 3000 원이 말이 되는지.. 외국인들이 빵가격보고 놀라 자빠집니다..성심당도 많이 올렸지만 더 크고 맛있고 비슷한 가격이라 더 몰리죠.. 개인적인 생각이지만 수년전 그짝 국개의원 인간들이 원유값 보장제 해주고 엄청난 우유값 폭등에 치즈 버터 가격까지 올라간게 큰 원인일 거라 생각합니다..우유 남아 돌아도 가격 내리지도 못해요..ㅋ
영상 흥미롭게 잘 보았습니다. 재무제표 비교분석 덕분에 더 이해하기 쉬워서 좋았네요 성심당은 이제 동네 빵집이라 부르기엔 덩치가 다르단 생각을 해봅니다. 그리고 프레차이즈 빵집들 때문에 빵맛이 다 비슷해진거 같아서 슬픈 생각도 들어요! 동네빵집들이 잘되는 시절이 다시 찾아오길 바라지만 대한민국의 빵값을 생각하면 힘들꺼 같아 더 슬프네요
한국이 비싼이유 원자제는 버터 말고는 딱티 영향이 없고... 진짜 문제는 너무~~~많은 소규모 카페 및 빵집 때문.. 박리다매가 안되다 보니 조금만들어 마진은 마진대로 남기려고 하니 빵가격이 비싸질수밖에.. 카페 운영하는데 솔직히 소량씩 만들다보니 앵간히 비싸게 안하면 남는게 없더라..;; 성심당처럼 대형화 박리다매가 가능해야 합리적인 가격이 나옴
@@zhhhqhg761d 시장지배자인 파리바게트가 폭리를 취한다면 왜 성심당보다 수익이 낮은 걸까요? 제 생각에 빵값이 비싼 이유는 마트에서 빵을 사기보다는 베이커리에서 사는 소비행태 때문이 아닐까요? 외국도 베이커리 빵은 비싼 반면, 마트의 빵은 싸니까요. 우리는 평균적으로 베이커리에서 많이 구매하는 것이 문제가 아닌가 합니다. 저는 가능하면 빵은 마트에서 사먹으려고 하고 있어요.
가격대비 그만큼 품질좋고 맛이 좋다는거 이게 제일 중요한거 같아요 일단 우리 고객들이 인정을 해주는 성심당이잖아요 가격 착하고 맛있고 떠또 다양한 종류에 늘 우리 고객들이 만족하는 빵을 만들어준다는거 고객들이 그마음 먼저안답니다, 규모의 경제가 아니라 우리 소비자의 마음을 사로잡을수있는 정성과 노력 사랑이 그만큼 중요하다는거 성심당을 통해 충분히 알수 잇지요 그래서 우리 고객들이 성심당을 사랑하는 이유랍니다,
어렸을때 파리바게트 작은 슈크림 하나에 400~500원하던거 여러개 사서 가족들하고 맛있게 먹던게 생각나서 저번에 오랜만에 슈크림 사러 파바 갔는데 4개에 5600원인가 5800원가 하는거 보고 속으로 생각한다는게 육성으로 미친 이라고 말해버리고 안사고 왔던게 생각나네요. 가격을 너무 야마리 없이 올림..
![[#벌거벗은세계사] (100분) 온갖 배설물로 오염된 센강에 콜레라까지 창궐👿 어떻게 지금의 파리로 바뀌었을까?](http://i.ytimg.com/vi/b7nGTr4UTQ4/mqdefault.jpg)
![[#벌거벗은세계사] (100분) 온갖 배설물로 오염된 센강에 콜레라까지 창궐👿 어떻게 지금의 파리로 바뀌었을까?](/img/tr.png)
![우리가 상상하는 것보다 AI가 더 무서운 이유 f.박태웅 한빛미디어 의장 [심층인터뷰]](http://i.ytimg.com/vi/dtr3kKPd1Ts/mqdefault.jpg)
한국 빵값이 비싼 이유는 대부분 spc의 독점 때문이지..
그러니까요! SPC가 우리 나라 제빵 시장을 거의 독점했는데 말이죠. 동네 제과점 아무리 많아 봐야 파리바게뜨가 압도적이고, 편의점과 같은 소매점에서 파는 빵도 대부분 삼립이죠. 이 독점 체계 속에서 가격 경쟁을 하지 않기 때문에 빵값이 비쌀 수 밖에 없는데, 왜 원자재 얘기만 하는 건지 모르겠습니다. 에효~
@@asbawi1spc가 빵집 시장점유율과 양산빵 시장점유율이 최소 70퍼센트 넘을 듯요
그만큼빵을안사먹는다는뜻이죠 빵가격올라밨자 안사먹으면그만인데 난안사먹는데? 이런소리나옴
@@플라토닉코플레이스젤로 무식한 답변 ㅋ 난 안하는데 ㅋㅋㅋ 왜사냐
그래서 서울 살지만 빵 먹고 싶을 땐 대전 갈 때 성심당이나 소재동 가서 사먹지.ㅋ
성심당같은 회사가 많아져야 대형프랜차이즈들이 정신을 차릴꺼 같아요
응원하며 행복하고 함께 소통하는 공간이되길 함께해요
그만큼 파리바게뜨가 얼마나 남겨먹는지 알 수 있지. 고급화 전략으로 계속 가격을 올려서 한국의 빵 가격은 파리보다 비싸.
빵이 뭐 거기서 거기이다만
파바빵보단 성심당빵이 맛있고 가격도 저렴함ㅇㅇ 파바빵은 많이 먹어봐서 아는데, 여긴 개나소나 하는 빵집이라 케바케가 심하기도 함. 그래서 제빵기능장 있는 빵집가서 먹는편임
성심당이 왜 잘되는지 솔직히 한번 가서 먹어보면 알죠 가격대비 고퀄에 동네 파바나 뚜쥬보다 훨씬 낫죠
남하를 하다가 대전에 정착한게 아니라 흥남철수시 배를 타고 거제로 왔다가
다시 서울(북쪽)으로 가기 위해 기차를 탔는데
기차 고장으로 어쩔수 없이 대전에 내리게 된게
대전 정착의 계기라고 알고 있습니다.
영상 잘 봤어요! 성심당도 대전에서 오랜 역사와 전통을 자랑하는 빵집이라 갈때마다 행복한 것 같아요. 언제나 새로운 메뉴 개발에 최선을 다하면서 고객들의 입맛을 사로잡아 기분이 좋으니까요. 동네빵집도 충분히 경쟁력을 갖추면 성공할 수 있다는 것을 성심당을 통해 보게 되네요^^
성심당은 상대적으로 작은 규모의 지역 기반 빵집 체인으로 규모 면에서 대형 프랜차이즈인 파리바게트보다 소규모 운영이지만 고품질과 독창적인 제품을 통해 높은 영업이익률을 기록하고 있습니다.
파리바게트는 대규모 자산을 보유하고 있으나 대형 매장 운영과 브랜드 확장에 필요한 자금 투입 때문에 이에 비례해 부채도 많습니다. 이에 비해 성심당은 상대적으로 적은 자산과 부채를 보유하고 있어 재무 구조가 간단하고 유동성 관리가 용이하겠네요.
그동안 전국적으로 빵 시장을 독점하는 파리바게트의 빵 가격 인상에 성심당의 독특한 제품과 지역 밀착 전략이 새로운 경쟁구도를 가속화하여 더욱 다양하고 맛있는 합리적인 가격의 빵들을 만나볼 수 있기를 기대합니다.
성심당은 체인이 없습니다 다 직영점입니다
대전에서만 계속 팔았으면 좋겠다.. 우리나라는 잘 되면 우후죽순.. 고유의 가치를 유지히지 않고 오로지 단기적인 이득에만 취하는 행태가 사라져야 한다
지금 우리나라 빵값이 전세계에서 가장 비쌀겁니다..원료 값이 전쟁 때문에 올랐다해도 이건 프랜차이즈 빵집 팥빵,소브르 하나에 1900원,식빵 조그만게 3600, 거품같은 소금빵 하나에 3000 원이 말이 되는지.. 외국인들이 빵가격보고 놀라 자빠집니다..성심당도 많이 올렸지만 더 크고 맛있고 비슷한 가격이라 더 몰리죠..
개인적인 생각이지만 수년전 그짝 국개의원 인간들이 원유값 보장제 해주고 엄청난 우유값 폭등에 치즈 버터 가격까지 올라간게 큰 원인일 거라 생각합니다..우유 남아 돌아도 가격 내리지도 못해요..ㅋ
재무제표 비교분석 잘봤습니다. 확실히 타 채널에 비해 전문적이어서 좋아요😊
영상 흥미롭게 잘 보았습니다.
재무제표 비교분석 덕분에 더 이해하기 쉬워서 좋았네요
성심당은 이제 동네 빵집이라 부르기엔 덩치가 다르단 생각을 해봅니다.
그리고 프레차이즈 빵집들 때문에 빵맛이 다 비슷해진거 같아서 슬픈 생각도 들어요!
동네빵집들이 잘되는 시절이 다시 찾아오길 바라지만 대한민국의 빵값을 생각하면 힘들꺼 같아 더 슬프네요
한국이 비싼이유 원자제는 버터 말고는 딱티 영향이 없고... 진짜 문제는 너무~~~많은 소규모 카페 및 빵집 때문.. 박리다매가 안되다 보니 조금만들어 마진은 마진대로 남기려고 하니 빵가격이 비싸질수밖에.. 카페 운영하는데 솔직히 소량씩 만들다보니 앵간히 비싸게 안하면 남는게 없더라..;; 성심당처럼 대형화 박리다매가 가능해야 합리적인 가격이 나옴
@@zhhhqhg761d 시장지배자인 파리바게트가 폭리를 취한다면 왜 성심당보다 수익이 낮은 걸까요? 제 생각에 빵값이 비싼 이유는 마트에서 빵을 사기보다는 베이커리에서 사는 소비행태 때문이 아닐까요? 외국도 베이커리 빵은 비싼 반면, 마트의 빵은 싸니까요. 우리는 평균적으로 베이커리에서 많이 구매하는 것이 문제가 아닌가 합니다. 저는 가능하면 빵은 마트에서 사먹으려고 하고 있어요.
@@zhhhqhg761d유통마진도있는데 결국 그런 시스템 때문에 가격이 안정된 장점도 있어요. 저분말대로 동네 빵집이 빠바보다 비싼곳이 많아요. 대량 생산이나 매입이 안되기 때문이죠. 당장 직접 본인이 빵만들어보세요. 절대 그가격에 그퀄리티 못만들어냅니다
성심당 빵집의 역사와 대전 성심장 잘돼는 시장 조사 분석 알려줘서 유익했습니다 유익한정보 흥미로웠어요
지금 대한민국에서 가장 왜곡이 많이 된 시장을 꼽으라면 제빵은 무조건 상위권이다. 건전한 경쟁 체제가 되지 않고 소비자가 고통 받고 있는데 정부가 왜 물가 안정화를 위해 개입하지 않는지 모르겠다.
필수재가 아니라서 그런느낌이 큰듯.
디저트랑 비슷하게 사치재에 껴있는 느낌..
가격 대놓고 올려도 먹는애들은 계속 사먹고 가격 상승 저항도 낮은느낌 애초에 주식이 아니니까.
정부가 사사건건 다 개입하면 그게 지옥도인데
빵은 주식이 아니니까요. 빵은 아무리 자주 먹어도 간식 이상의 범주를 못 넘는데 정부가 관리할 이유가 없죠
생일때 케잌말고는 빵집관심없음 ㅋㅋ
정부가 시장에 개입을 왜 함
성심당이 전국화를 해서 경쟁해야지
우선 파바가 성심당보다 맛은 졸라 떨어지는데 가격은 졸라 비싸니까? 문제는 spc 이미지가 이미 양아치 이미지이니...
잘 봤어요. 재밌어요. 회계사님이 설명을 차분히, 자세히 잘 해 주시네요
근데, 전 빵을 별로 좋아하지 않아서 오랜시간 줄서서 빵사는사람들이 좀 이해가 안되서~~😊
점점 동네빵집이 사라져가네요~
대기업이 더 효율적이고 강력한 경제활동을 할 수 있다는 생각은 20세기 기업관이죠!
성심당은 분배와 성장의 문제를 동시에 해결할 수 있는 자본주의의 대안이자 시민경제의 새로운 모델~!
성심당은 정말 대단하네요!
대전 사람들은 좋겠다…
우리나라 빵가격이 세계1위라는데..너무 심한것같음
성심당은 예전부터 유명하긴 했는데, SNS의 발달로 더욱 성장하게 된거 같아요~
파리바게뜨는 초반에는 쉽고 편하게 먹을 수 있게 되었지만, 오랜시간동안 크게 변하지 않은거 같아요~
권혁수님 설명 잘하시네, 개그도 잘하시고
가격대비 그만큼 품질좋고 맛이 좋다는거 이게 제일 중요한거 같아요 일단 우리 고객들이 인정을 해주는 성심당이잖아요 가격 착하고 맛있고 떠또 다양한 종류에 늘 우리 고객들이 만족하는 빵을 만들어준다는거 고객들이 그마음 먼저안답니다, 규모의 경제가 아니라 우리 소비자의 마음을 사로잡을수있는 정성과 노력 사랑이 그만큼 중요하다는거 성심당을 통해 충분히 알수 잇지요 그래서 우리 고객들이 성심당을 사랑하는 이유랍니다,
대전 토박이에 본가도 근처. 현재 사는곳도 근처인 사람으로써 말하는데
일부사람들의 말처럼 성심당 맛없음. 그러니 그만 오세요. 동네빵집에서 줄서야된다니..
일주일에 명란바게트만 3~4개는 먹는데 요새 너무더워서 줄서기 힘드니 그만좀 와주세요 ㅠㅠ
응 싫어 갈꺼야
본인도 맛있어서 명란바게트 서너게 막는가 아님?
@@Lee-f1d유머잖여 형씨~~
웅 싫어요 두번 가봤는데
줄길게 늘어선거 보고 유난 떤다했는데
빵먹어보고 가격보고 생각이 바뀜ㅋㅋㅋ
갈꺼에요 ㅋㅋ
대전에 살고 있는데 올해부터 평일 아침에도 성심당 본점 웨이팅 엄청 깁니다 ㅋㅎㅋㅎ
작년까지는 주말 한정으론 길고 평일에는 프리해서 암때나 가도 살수 있었는데...ㅎ
우리나라 빵 가격이 비싼 이유는 주식이 아니라 디저트로 먹고 소량 다품종 생산해야 되기 때문이다. 디저트로 먹는 빵은 대부분 노동력이 많이 필요하고 원재료에서 버터 비율이 높아 재료비가 상승한다. 밀가루 가격은 빵 가격에 미치는 영향이 적다.
하지만 밀가루 가격이 오르면 이때다싶어 가격을 ㅈㄴ게 올린다
대기업이 마진높으면 동네빵가게는 싸야 정상인데 동네빵집도 비싼데 이게 정상이냐?
결국 파리바게트는 프랜차이즈 본가에서 과한 이익을 가져 간다는 얘기네요....
빵값 너무 비싸......
정확한 정보를 가지고 방송하세요
매장은 5군데 입니다
수직 계열화 하는 이유가 규모&최적화해서 가격 경쟁력을 갖출려는거 아닌가? 🤔 근데 우리나라 수직계열화는 다 쪼개서 단계 단계별로 오너 포함 누군가의 주머니로 가니까 더 비싸짐 ㅋㅋㅋㅋ🤑🤑
동네 빵집 화이팅!
영상에서 잘못된 거 하나
625때 피난가다 대전에 정착한 게 아니고 부산까지 갔다가 전쟁 끝나고 올라올 때 기차 고장으로 대전에 정착하게 된 것!
어렸을때 파리바게트 작은 슈크림 하나에 400~500원하던거 여러개 사서 가족들하고 맛있게 먹던게 생각나서
저번에 오랜만에 슈크림 사러 파바 갔는데 4개에 5600원인가 5800원가 하는거 보고 속으로 생각한다는게 육성으로 미친 이라고 말해버리고 안사고 왔던게 생각나네요.
가격을 너무 야마리 없이 올림..
아직도 성심당 빵을 못 먹어본 1인...🥲
빵 술 담배 커피 설탕음료 이런데다 돈쓰는 분들... 대단들 하세요. 돈써가며 命 단축중. ㅋㅋ
파리바게트는 점주분들이 많이들 일 하시는데 너무 서비스 정신이 없으심 ㅠ 하긴 나이 많고 회사에서 어느정도 높은 직급에 있다 퇴사 했을 거니 손님들에게 친절하긴 어려운 건가? 가격 비싼 걸 떠나 점주들 재수 없어서 파바는 일단 안 가게 되더라구요 ㅋ
대전은 파바도 맛있습니다...물론 타지역 파바에 비해서 ㅎ
시루같은거 똑같이 어디에서라도 같은 가격으로 만들어봐라 ㅋㅋㅋ
성심당은 왜 초란을
아니
주변에 초란이나 식물영양제 만드는 데 없나요?
빵에 계란들어가잖아요
언제 한번 날잡아서 성심당 간다
파바 안간지 벌써 몇년째인지 가격만 비싸지 맛은 동네시장 빵집보다 못하니
솔직히 반성해야됨
동네빵집맛없어서 브랜드간건데
7년전엔 대전가면 성심당이래서 가봤었는데 걍 이걸왜? 수준이였는데
문제이니 정권잡고 물가 고삐 풀어버리니깐 물가가 정신나갈정도로 마음대로 올랐지만 성심당은 그만큼 올리지 않았기 때문인듯ㅋㅋㅋ
타국에서 빵은 주식인대 주식 가격이 선 넘었다
성심당이야 빵공장이니 실질 도매에 홍보비도 안드니까 뭐...
진숙이도 한몫했지
빠리바게트는 기업승계때문에 그러는거 이닌가 ㅋㅋㅋㅋ
빠바는 비싸! 2-3개 사면 만원임! 양도 적고!
빠바가 영업이익률 1%내외인건 자회사끼리 일감 몰아주기로 내부영업 이익 극대화로 실질적 영업이익률은 상당할 것으로 보인다는거... 한마디로 망해야할 기업이라는거... 성심당 홧팅...
2000년초반에 성심당 체인이 있었지만 일반빵집들하고 차이가 없어서 다망했음
성심당이 왜 열개임???
성심당 그냥 아는맛이던데 특별한 맛은 그닥? 그나마 튀소가 좀 나음 난
밸류체인에 대한 이해가 없는 멍청한 비교
월세 4억 내도 아무 문제없겠는데??
대본 없애라 ㅋㅋㅋ
왼쪽아재 글만 읽어
솔직히 파리바게트가 더 맛있긴 함
성심당 맛 없는데 왜그렇게 열광하는지..
어 너 없어도 장사 잘돼 닭쳐 ㅋㅋㅋㅋ😂😂
솔까 맛은 평범한데 파바대비 가성비가 좋고 인스타 등의 빵지순례때문이지
모든 사람에 입맛을 다 잡을수없으니깐 그래도 다수가 맛있다면 맛있는겁니다
사실 진짜 객관적으로 말하면
진짜 맛있다 이런건 아니기는함
사진 찍어야지
잘알고 예기해야지 흥남철수때 간절하게 배타고 내려와서 다시 기차 올라가다 고장이난 기차가 선곳이 대전이라는 사실을 ㅈㄸ모르는