Grand merci Mathieu pour les points de vue du début = C magnifique Vous nous embarquez C top 👋👋ET Grand merci Emmanuelle pour ce magnifique lieu où le chef sait cuisiner 👍👍1 vrai restaurant On s'est régalés 😉& la découverte de ce mélange d'épices français Wouahou
🎀🎀🎀🎀🎀 grazie davvero! Felicissima di essermi imbattuta in questo canale. Vi seguo e sto scoprendo tantissime cose nuove ma a me tanto care perché appartengono alle basi della grande Cucina. Mes compliments Francesca ( Italia - Torino)
je suis étonné que vous trouviez que ce soit des prix élevé ( 60€ / personne ) ormeaux , homard qui sont des mets d’exception ( surtout les ormeaux ) parce que c’est plutôt la bouillabaisse à 80€ / pers qui m’aurait piquer perso…
quand t'habite en bretagne , le homard reste exceptionnel mais commun donc ce prix la ca fait très mal, pour ce prix la ta un plateau complet de fruit de mer avec les péche du jours donc bon. tu paye la qualité de préparation
Pour la bouillabaisse : le saint Pierre est très cher, le safran aussi. La préparation sur 2 jours avec les poissons du bouillon etc le prix est justifié ! Les bonnes bouillabaisses -les vraies surtout - coûtent toujours ce prix, c’est une bouillabaisse à 30€ qui pose problème. Pour le Macareux, ce sont les remarques de certains clients, qui trouvent ce restaurant cher. Pour ma part je ne le pense pas. Mais avec du vin ( nous n’en avons pas pris) une entrée par personne et un dessert par personne ( on a partagé 1 entrée et 1 dessert) on serait plus élevé. Mais c’est justifié. Si ça ne l’était pas, on ne filmerait pas.
Ooooh le Kari gosse. Mon père était pharmacien à Lorient et il n'y avait que dans quelques pharmacies du Morbihan qu'on pouvait en trouver. C'est vrai que le homard était le plat du pauvre, comme autrefois le thon rouge également qui est de la même façon devenu un produit de luxe.
Le homard Bellevue j’ai jamais fait mais les langoustes Bellevue oui . Généralement par deux donc cuites au court bouillon sur une petite planchette pour leur donner un angle de 45 degrés et donc les présenter l’une face à l’autre . Ça c’est vraiment un plat que vous ne verrez que dans des bouquins de cuisine des 80’s , les bouquins que les parents avaient avec des recettes style salade russe , céleri rémoulade, œufs en gelée , tomates farcies , baba au rhum etc ... Ça fait très banquet comme plat mais il est vrai que rien que pour la présentation peu de gens vont même avoir un plat de service assez grand . J’adore .
Sauf que c'est une énorme c.nnerie!..La "noix" étant le muscle reliant les deux coquilles, pour l'un comme pour l'autre,la comparaison est tout a fait pertinente !.. Dans cette vidéo,la p.tasse ego/exhibitionniste s'est encore signalée par son mépris envers son compagnon, et sa cuistrerie ramenarde !.. Je ne pourrais partager même un croque monsieur avec cette" créature..."Du carburant pour la misogynie !..😡
Encore un plaisir de vous retrouver et une belle adresse à retenir ! J'aurais une question comment financez-vous votre guide ? J'imagine que les revenus des visionnages des vidéos seulement ne suffisent pas
Au Gabon il y a des Gambas qui peuvent devenir immenses non mais vraiment! par contre je ne sais pas si on a des homards! Et les crustacés se mangent plus facilement à la main lol! La Bise
@@AdrienChristophe je ne le comprends pas comme ca. "bouillabaisse sur commande 79€ par personne, minimum pour 4" : je comprends que pour commander une bouillabaisse, il faut être au moins 4. Et y a pleins de commentaires de locaux qui n'ont pas l'air de s'offusquer du prix.
Et encore on a échappé au Burger de Homard,le Burger à toutes les sauces maintenant...le truc de Covidé par excellence. :p En tous cas merci pour "Le Macareux" de cette belle couverture ils le méritent. ;)
J étais second de cuisine l'as ba patronne gentille entre guillemets et lui un gros alcoolique fils de .... trop chère pour ce que c est ont paie juste l endroit attrape touriste et
Grand merci Mathieu pour les points de vue du début = C magnifique Vous nous embarquez C top 👋👋ET Grand merci Emmanuelle pour ce magnifique lieu où le chef sait cuisiner 👍👍1 vrai restaurant On s'est régalés 😉& la découverte de ce mélange d'épices français Wouahou
Voila, il est 11H15, et j’ai faim ! Merci pour la superbe video
Ohlala, insoutenable cette vidéo tellement ça a l'air fabuleux 👌🤩
Raaah là là, bel endroit à découvrir! Merci à vous 2!
Toujours de bonnes adresses vidéos très bien agréables merci à quand dans les Pyrénées orientales Chantal de perpignan merci
Magnifique, beau travail ;-)
Miam, j'en ai l'eau à la bouche 🤤.
Alors encore une fois merci merci à vous 2. Comme d'hab c'est top top.
Ah pas à tout les deux . Lui est nait con , il mourra con , s'il pouvait se taire ............
Je vous aime trop. Un plaisir de vous voire
🎀🎀🎀🎀🎀 grazie davvero!
Felicissima di essermi imbattuta in questo canale.
Vi seguo e sto scoprendo tantissime cose nuove ma a me tanto care perché appartengono alle basi della grande Cucina.
Mes compliments
Francesca ( Italia - Torino)
On trouve le carri gosse chez Rollinger, au Roi de Bretagne à Brest et également à l'épicerie du Conquet.
je suis étonné que vous trouviez que ce soit des prix élevé ( 60€ / personne ) ormeaux , homard qui sont des mets d’exception ( surtout les ormeaux ) parce que c’est plutôt la bouillabaisse à 80€ / pers qui m’aurait piquer perso…
D'autant que ce ne sont pas des poissons nobles dans la bouillabaisse. Je dois dire que le prix m'avait choqué aussi.
quand t'habite en bretagne , le homard reste exceptionnel mais commun donc ce prix la ca fait très mal, pour ce prix la ta un plateau complet de fruit de mer avec les péche du jours donc bon. tu paye la qualité de préparation
Pour la bouillabaisse : le saint Pierre est très cher, le safran aussi. La préparation sur 2 jours avec les poissons du bouillon etc le prix est justifié ! Les bonnes bouillabaisses -les vraies surtout - coûtent toujours ce prix, c’est une bouillabaisse à 30€ qui pose problème. Pour le Macareux, ce sont les remarques de certains clients, qui trouvent ce restaurant cher. Pour ma part je ne le pense pas. Mais avec du vin ( nous n’en avons pas pris) une entrée par personne et un dessert par personne ( on a partagé 1 entrée et 1 dessert) on serait plus élevé. Mais c’est justifié. Si ça ne l’était pas, on ne filmerait pas.
@@Gokoshaaa Oui j'en ai plein gratuit la bas surtout en grande marée à pied en 20 mn tu commence deja à en trouver sous les pierres !
23h22..... j'ai la dalle bordel ! Vive mon Pays
Ooooh le Kari gosse. Mon père était pharmacien à Lorient et il n'y avait que dans quelques pharmacies du Morbihan qu'on pouvait en trouver.
C'est vrai que le homard était le plat du pauvre, comme autrefois le thon rouge également qui est de la même façon devenu un produit de luxe.
@Laficanasse Non non
@@0innerself0 ou l'araignée de porc ou la queue de boeuf, c'est beau la cuisine, que j'aime mon métier 😍
Le homard Bellevue j’ai jamais fait mais les langoustes Bellevue oui . Généralement par deux donc cuites au court bouillon sur une petite planchette pour leur donner un angle de 45 degrés et donc les présenter l’une face à l’autre . Ça c’est vraiment un plat que vous ne verrez que dans des bouquins de cuisine des 80’s , les bouquins que les parents avaient avec des recettes style salade russe , céleri rémoulade, œufs en gelée , tomates farcies , baba au rhum etc ...
Ça fait très banquet comme plat mais il est vrai que rien que pour la présentation peu de gens vont même avoir un plat de service assez grand . J’adore .
-"C'est une espèce de coquille saint jacques géante en fait ?"
-"Non."
La fermeté de la réponse me fume 😂
c'est pas spontané, il y a une coupure vidéo.
C'est un pénible , il ferait mieux de se taire , mais ça doit faire une dizaine de fois que je dis : tais toi !!!!
La pauvre Matthieu en prend tjs plein la tête
Sauf que c'est une énorme c.nnerie!..La "noix" étant le muscle reliant les deux coquilles, pour l'un comme pour l'autre,la comparaison est tout a fait pertinente !.. Dans cette vidéo,la p.tasse ego/exhibitionniste s'est encore signalée par son mépris envers son compagnon, et sa cuistrerie ramenarde !.. Je ne pourrais partager même un croque monsieur avec cette" créature..."Du carburant pour la misogynie !..😡
Tiens, mon commentaire a été "sucré"... Hypocrisie , Quand tu nous tiens !..😏
Du Kari Gosse, il y en a aussi au Kentucky .... chez moi, car je reste Breton jusque dans les tripes.
Encore un plaisir de vous retrouver et une belle adresse à retenir ! J'aurais une question comment financez-vous votre guide ? J'imagine que les revenus des visionnages des vidéos seulement ne suffisent pas
Sûrement un contrat avec une maison d'édition
"Le homard m'a tué"
Oh oui
Bjr superbe émission
Svp afficher plus clairement les adresses et telp de ces magnifiques resto
bravo.merci
Au Gabon il y a des Gambas qui peuvent devenir immenses non mais vraiment! par contre je ne sais pas si on a des homards! Et les crustacés se mangent plus facilement à la main lol! La Bise
Homard de riz, sacré Mathieu
60 € pour le menu complet contre 80 la bouillabaisse. Les marseillais, il n'y a pas que dans leurs récits qu'ils exagèrent.
Merci !
Regardes à nouveau la bouillabaisse, la toute fin, c'est 80€ pour 4 personnes ... J'avais aussi eu la même remarque que toi
@@AdrienChristophe je ne le comprends pas comme ca. "bouillabaisse sur commande 79€ par personne, minimum pour 4" : je comprends que pour commander une bouillabaisse, il faut être au moins 4. Et y a pleins de commentaires de locaux qui n'ont pas l'air de s'offusquer du prix.
miam miam merci c est l hiver
Je suis en crête , Cela a été tourné au mois de février😂
Magnifique !
On trouve aussi le Carry Gosse dans certaines pharmacies du Morbihan
J’ai FAIM!!! 🥳
Ce n'est pas à Palavas qu'on trouverait une adresse pareille!
Vous êtes magnifique et excellent Hihihi e
Hmmm miam
Les ormeaux c'est à tomber, mais il faut savoir les préparer... Il faut les attendrir en tapotant dessus avant cuisson ...
« Non ! »
👌🏽🙂😋
C'est quoi le dessert, on a pas le nom dans la vidéo
C'est mon pays, je vais y aller en septembre parce que j'habite en Charente Maritime... Je sais je suis un traitre, mais because conjointe météo...
Voilà il a raison celui là, dans le Tarn on fait du canard.
Oh marde alors !
Svp le nom exact de ce restaurant et position en MAP . Merci
On dit comment merci en breton ?
vous pouvez pas me prendre en stagiaire je mange tout ce qu'il fait manger
Pas de frite , de Coca, et se steack Hache !, Beurk !..... je plaisante
Et encore on a échappé au Burger de Homard,le Burger à toutes les sauces maintenant...le truc de Covidé par excellence. :p
En tous cas merci pour "Le Macareux" de cette belle couverture ils le méritent. ;)
@@banditoz1000 quel lien entre un burger et le covid ?
Et le "soda", sur la note ?...
Le Mathieu ne connais pas........
Il est breton et ne connait pas.....
J étais second de cuisine l'as ba patronne gentille entre guillemets et lui un gros alcoolique fils de .... trop chère pour ce que c est ont paie juste l endroit attrape touriste et
3:34, Mais...MAIS, il dit Kouign amANNE?? Vous n'êtes pas encore resté suffisamment en Bretagne...
Prix non justifié surtout avec un accueil exécrable…. Regardez les avis. Avant d’y aller.
Présentatrice d enfer
J'ai plus de quatre-vingts vidéos de retard! Catastrophe.
Cruelty? Sustainability?
juste une ptite question faut un papasse pour venir manger???? ou on peux emporter??? parce que ca donne bien envie!
Pour manger sur place oui comme partout (pass, test PCR ou antigenique) , à emporter pas besoin
Du gâchis à emporter.... Fais la paparasse ou mange du sable.