Pão vegano sem glúten
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- Опубліковано 22 тра 2021
- Atendendo a todos os pedidos de vocês por receitas sem glúten e todos os comentários que vocês deixam aqui sempre perguntando sobre substituições por farinhas sem glúten nas minhas receitas, aqui vai a primeira de uma série de versões sem glúten de algumas das receitas de grande sucesso aqui do canal. Pra começar, meu pão com nozes e alho poró! Quem fizer me marca lá no Instagram pra eu ver hein :)
Ingredientes
2 xícara de farinha de arroz
1 xícara de aveia em flocos sem glúten
1 xícara de polvilho doce
1 colher de sopa de Psylium
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de água morna
1 xícara de nozes
1 talo de alho poró
TEMPO DE FORNO: 30 MIN NO FORNO PRÉ AQUECIDO A 180 GRAUS
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ADOREI 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 ❤❤❤❤❤ VOU TENTAR FAZER COM CERTEZA!!!!
Kamili, super obrigada! Melhor pão sem glúten que já comi. Já fiz muitos, mas esse é realmente especial. Delicioso, minha família toda amou. Obrigada por compartilhar. Receita maravilhosa, restaurante maravilhoso, comida fantástica. Parabéns pela excelência em tudo o que faz.
Já é a receita do canal que eu mais amo. Sou celíaca e só quem é sabe bem como é difícil não ter acesso fácil ao pão. Sem contar que cada receita a gente tem que testar mil vezes até acertar
Olá a todos! Fiz a receita e com certeza é o melhor pão sem glúten que já comi. Só umas observações: na minha forma de silicone para pão abriu toda ainda no crescimento pois a massa é bem pesada mesmo. E cresce muuuuuito! Se planejem para um crescimento grande. Na próxima estarei atenta a isso. Mas mesmo com os problemas, não perdi a massa, troquei de forma e deu certo. Delícia! Com certeza farei novamente e testarei mais receitas deste canal.
Obrigada Kamili por partilhar esta saborosa receita! Fiz este pão e gostei muito do resultado. Não coloquei os ingredientes opcionais. A massa ficou um pouco úmida e precisei ajustar o ponto dela para ficar semelhante ao da massa deste seu vídeo. Adicionei aproximadamente umas 3 colheres de sopa de Farinha de Grão-de-Bico. Achei a receita versátil pois conforme os temperos usados este pão pode ser consumido tanto com geleias como com patês salgados. Por precaução por ser a primeira vez que fazia a receita dividi a massa em duas formas de pão menores. Gostei muito do resultado e nas próxima receitas que fizer irei continuar fazendo este procedimento para fazer metade da massa salgada e a outra parte mais neutra para poder usar com geleias.
Aí que bom, vejo vários vídeos seus que não posso fazer ❤
Ótima receita. Eu geralmente faço pão sem gluten, utilizando a farinha de arroz e fécula de batata como base principal. :)
Pão Maravilhoso, primeira vez que eu faço pão sem glúten que deu certo!!!!
Bom dia Kamili!
Vim parar aqui por sugestão da Luisa Mota (canal Larica Vegana).
Tenho um pedido, se puder, faça uma playlist das tuas receitas sem glúten.
Adorei sua energia! Parabéns pelo canal! Um abraço!
...você é um amor. Gratidão por compartilhar. Vou fazer hoje!! =)
Fiz e ficou ótimo, em textura e sabor! Grata pela receita! 💛
Obrigada, quando der faz um pão de ló e massa folhada sem glúten e vegano. Quero fazer um bolo mil folhas para minha filha de aniversário. Muita luz e inspiração para você. 🙏🏻💫😘
O sonho de receita sem glúten... 👏🏽👏🏽👏🏽💚😘😍
Obrigada por mais uma deliciosa receita!!! Alho poró e nozes... com certeza ficoi maravilhoso!!! 🤤🤤🤤🤤🤤
Voltei porque tenho que te agradecer ,a receita é ótima,pao maravilhoso
Não tinha nozes coloquei semente de girassol e abobora ,Vale muito a pena colocar o alho poró,ele seu um sabor incrível 🙏🙏🙏🙏
Obrigada por trazer receitas sem gluten (sou celíaca)!
Vc e seu canal estão cada vez melhor. Sucesso e prosperidade. Gratidão linda.
Pow pow pow! Receita sem glúten... E já começou em grande estilo, logo com um pão de cara... 👏🏾 Estou ansiosa pelas próximas receitas sem glúten do canal, para que esse mundo #veganglutenfree cresça mais e mais!! ❤️💚
Fazendo essa receita maravilhosa para o café da tarde, o pão já está crescendo.
Já vou anotar tudo no meu caderninho, obrigada por mais essa receitinha. Obrigada tbm pelas suas lives de emprendorismo vegano. ❤
Esse pão fica perfeito, fiz e amei, não fico mais sem.
Moça, vc colocou só duas xícaras de água, e deu o ponto? Não ficou seco?
Gratidão pelas opções sem glúten!
Receita maravilhosa!!!! Gratidão pela partilha, o pão fica perfeito!
Amei! Obrigada!🥰🌱
Uau! Vou fazer!😋😋🙌🏻🙌🏻
Amoooooo seu canal!
tava precisando de receita de pão e vc apareceu pra salvar q nem sempre ❤
Que receita lindaaa ♥️
Amem!!!!!! Tava precisando tanto!!!! Vc nunca desaponta! ❤️
Ah,que maravilha!!! Amo suas receitas!
já cheguei amando esse canal, gratidão!❤️💚
obrigada por compartilhar, vou testar com certeza 😍
Te admiro muito viu! Parabéns
A aveia no Brasil tem glúten !! E não é só por utilização compartilhada de maquinário no beneficiamento, mas também por polinização cruzada com o trigo que é plantado na mesma época. Visitei uma firma no Rio Grande do Sul que só trabalha com aveia (logo não há contaminação no beneficiamento) e eles não garantem isenção de glúten por conta da polinização.
Aaaaaaa gratidão por issooooo
amo suas receitas e essa caiu na hora certa em que decidi maneirar no glúten 💓
Gratidão
Muito bacana esse pão👍✌...e muito gata a Kamili😍👍🐱🌱
Que maravilha de receita! Eu só não tenho polvilho doce, mas tenho fécula de batata, pode substituir ?
Sua perfeita!!!!!
Maravilhosa!!!! Mal posso esperar pra fazer e experimentar terça aaaaaah delicia 🤤🤤🤤🤤😋😋😋
Esse kraft que você usa é comum? Ou tem alguma especificidade? Adorei a ideia!
👏👏👏👏😋😋😍😘
Colocando no forno em 3,2,1
A proporção de água pode variar? Pq coloquei as duas xícaras da receita e a massa ficou extremamente seca, tive que colocar uma xícara a mais. Fiz a receita exatamente como recomendado.
Vou fazer e ver como fica, grata por e as receita, o e-book gratuito que você deixou no link não está funcionando, como faço pra conseguir?
Fiz o pão,o sabor ficou incrível. Porem ficou seco
Alguma sugestão pra substituir a aveia? Não estou podendo consumir
No lugar do psylium e linhaça não pode colocar chia não?
Kamili, qual o volume da xícara que vc usa 200 ou 240 ml? E as medidas da forma? O meu ficou super saboroso. Casquinha deliciosa mas miolo pesado.
O meu também =(
Qual a medida da xícara e da forma?
Fiz mas o meu não cresceu depois que coloquei no forno pra assar😔
Tem como substituir o psylium será? Muito inacessivel por aqui, pra comprar.
Assiste o vídeo ela explica sobre possíveis trocas!🙃
Pode usar linhaça triturada
Ja tentei 2x, ele cresce fora do forno, mas quando coloco pra assar ele murcha. O que pode ser?
Pode ter passado o tempo de fermentação em temperatura ambiente. Quando ele cresce demais antes de assar, o fermento perde a força e não consegue dar o salto de forno. O ideal seria colocar para assar antes da massa começar a abrir, as rachaduras e buraquinhos é sinal que o gás já está escapando. Também pode ser o tempo de assamento, se o pão não estiver completamente assado ele vai crescer e murchar.
Ai, olha o cúmulo da preguiça: dá pra fazer na panificadora?
Hoje estou com preguiça, não percebi sua carinha de preguicinha...