Merci et bravo pour ce magnifique tour d’horizon de cucurbitaland. Très intéressant, très joli et instructif. Il ne reste qu’à tout retenir et à trouver les graines.
Salut André, merci, je compte me consacrer quasi exclusivement aux cucurbitacees et leur monde merveilleux de formes, goûts et textures...ce qui ravi bien des mes amies
Bonsoir André, merci pour cette vidéo qui va me permettre de cultiver d'autres variétés que les trois citées dites classique. La diversité n'a que du bon , bravo pour cette récolte. A bientôt
Que de belles variétés !!! y a plus qu'à cuisiner tout cela... perso je vais pour la 1 ere fois gouter des patates douces que j'ai récolté ces jours ci 😊
Très instructif, comme toujours. Merci. Je trouve que la feuille des pastèques ressemble beauuuucoup à celle d'un figuier. Elles sont en tous cas très facile à distinguer des autres variétés de cucurbitacées
Bonjour. Vidéo très intéressante et bien expliquée. J'ai appris cette année qu'il existait des courges à graines nues qui étaient celles que j'utilisais pour faire mon granola et que je payais assez chères d'ailleurs. Je vais donc en faire pousser l'année prochaine et j'ai été très contente d'en voir une dans votre vidéo, et de plus coupée pour voir les graines. Je vais aussi essayer le potiron bleu de Hongrie. Merci à vous pour cette présentation.
Merci pour ces éclaircissements qui me serviront l’an prochain Cette année j’ai cultivé le Jack Be Little, ça me plait pour son format individuel et son goût. C’est facile à cultiver La bizarrerie cette année est qu’ils ont des couleurs différentes, plus ou moins jaunes, plus ou moins oranges
pour les chayottes, très souvent, la première année en France donne peu ou pas du tout. Mes chayottes blanches dont je t'avais parlé n'ont fait que de la feuille, mais les vertes de l'année dernière ont énormément produit, mais les vertes de cette année n'ont rien donné non plus. C'est pour ça qu'au même endroit, on rajoute une chayotte tout les ans pendant 3 à 5 ans. Les années 3 à 5 sont normalement les plus productives.
Ça dépend du type de terre. J'ai un ami qui a un sol riche et argileux et ses chayottes donnent beaucoup la première année. L'inconvénient de ce type de sol, c'est que les tubercules pourrissent en hiver.
@@Abrahami , je vois, ça explique pourquoi ma belle-soeur avec sa terre argileuse a une bien meilleure et plus rapide production que moi avec ma terre sableuse.
J'ai découvert la chayotte grâce à la vidéo faite par notre cher André et me suis lancée dans la culture d'un plant (un peu tard) qui a fait plein de tiges d'une longueur faramineuse mais qui n'a fait aucune fleur. Votre commentaire me motive pour mettre un autre pied cette année. En attendant, les lapins ont profité de quelques feuilles et je vais cuisiner des tiges et des feuilles ce weekend pour gouter. Une recette à me conseiller?
Bonjour André, cet année j’ai le même problème que vous à propos de la chayotte. J’en ai un pied qui m’a donné que des feuilles et fleurs avec petits fruits, mais avec la chaleur de cet été et le manque de pluie , les fruits ne tiennent pas, pourtant l’annee dernière j’en ai eu 7. Si non pour la callebasse de Sicile (la courge longue) ça ressemble beaucoup à la courge de chez moi (Cambodge). On peut utiliser en sauté ou en soupe qu’on mange avec du riz. Merci pour votre partage qui est très utile pour nous les novices. 👍🙏
Super ! merci André . j'ai reçu des graines de patidou es-ce que je peux les planter maintenant ou attendre l'année prochaine . Bonne fin de dimanche et agréable début de semaine . Merci beaucoup !
Ca donne vraiment envie de planter tout ça mais la place ... Je voulais savoir ce qu'a donné les melons en hauteur que tu avaient présenté en mai ou juin (chaipu) ? Je manque un peu de place et je testerai bien volontiers ce procédé au printemps prochain !
salut André, bien sympa toutes ces courges, et toujours aussi instructif. Mais ne devais tu pas nous parler cette semaine du bouturage des patates douces ? j’espère que c'est partie remise .
L'idéal est de faire une pollinisation contrôlée. Couvrir les fleurs d'un sac ou d'une pince à linge, faire une pollinisation manuelle puis remettre immédiatement sous sac ou pince. En pollinisation ouverte, il est impossible de savoir si on n'a pas un voisin qui cultive des courges de la même espèce et qui pourraient donc se croiser.
Salut André, Jolie collection ...moi mes vert d'hokkaido sont vert foncé comparé au tiens ...et Tu dis que tu n'as pas eu de chayotte a cause de la météo pourtant j'en ai 7 sur un pied et nous sommes plutôt voisin ( sud Charente),, peu être plutôt ta terre ou la variété non??
Bonjour Édouard, il y a différentes formes de Kabocha avec du vert foncé ou du vert clair rayé de blanc. Concernant les chayottes, c'est la combinaison météo trés sèche et terre pauvre et sableuse qui a du empêcher la fructiification. J'imagine que ta terre doit être plus riche et plus argileuse.
Bonjour moi aussi les christophines ou Chabottes ont eut du mal à faire des fruits mais de septembre a maintenant les tiges ont poussé dans mon péché et miracle des christophines poussent mais elles ne vont pas grossir beaucoup nous verrons l année prochaine bonne soirée
Bonjour André, cette vidéo est très sympa comme toujours. Juste une question, vous dites garder les Graines pour l'année suivante mais vu le nombre de variétés différentes, comment faites vous pour ne pas avoir d'hybridation ? Vous faites une polenisation manuelle du fruit que vous gardez pour les Graines ?
merci pour cette vidéo sur les courges.. j'ai reconnu une des miennes : une courge musquée... elle fait 10 kilos. Je croyais que c'était un " potiron", mais je lui trouvais une drole de tete... :-).. dans le genre n'importe quoi au potager, j'ai 3 pieds de concombres inconnus qui ont poussé fin septembre, dans les fraisiers . La récolte ne sera pas importante, mais leur gout est sublime... est il possible qu'il y ait des " intrus " dans les paquets de graines ou est ce que les oiseaux transportent des graines ?
Pour l'année prochaine, on rajoute la Luffa ? De mon côté, un ambassadeur du mouvement Graine de vie a tester en condition très difficile la courge Carat (La Semence BIO, pas trouvée ailleur), qui a très bien résisté et produit malgré une température de son sol qui a atteint 50°C. Je vais la tester de mon côté l'année prochaine pour voir ce qu'elle donne dans mon terrain.
Petite question. Pour récolter les courges il faut attendre que le pédoncule sèche. C'est ce que j'ai fait pour mes maxima mais pour les pepo ça met beaucoup plus de temps... j'attends encore ?
Bonjour André et mercI ! Pourrais-tu donner le temps approximatif de conservation de chaque espèce ? En tout cas Butternot , potimarron, Bleu de Hongrie, musquée de Provence
Bonjour Pascale, les courges d'hiver se conservent plusieurs mois (au moins 6) si elles sont récoltées à maturité et en gardant un assez long pédoncule. Il faut aussi les garder dans un endroit frais (18 degrés) et sec.
J'ai une petite question. J'ai ouvert une courgette coucourzelle aujourd'hui afin de la trancher. et étonnament elle était orange à l'intérieur. Est ce dû à sa maturité ou bien à un croisement inconnu?
@@Abrahami Bon et bien il ne me reste plus qu'à essayer de faire pareil sur les dernières. J'ai l'impression que la courgette une fois bien dur comme ça peut se conserver très très longtemps. Une année j'avais réussit à en garder pendant 3 mois dans la cuisine.
Bonjour monsieur André, Je suis navrée pour vous que vos pieds de chouchou n'ait rien donné. Vous m'aviez gentiment rassurée pour la mienne et effectivement mes lianes croulent sous le poids des fruits. Je vous posterai une photo Bonne journée et merci pour vos vidéos toujours instructives Madame Dominique
J'adore les citrouilles ! Je ne fais pas que les manger avec différentes recettes, je les sculpte aussi en cette période d'Halloween, puis je les anime : ua-cam.com/video/d0BFdF69tfc/v-deo.html
Vidéo très intéressante 👌🏻. J'ai appris à différencier les feuilles de cucurbitacées, merci 🙏🏻 !
Hello André encore une vidéo ou j ai appris des choses grand merci
Merci et bravo pour ce magnifique tour d’horizon de cucurbitaland. Très intéressant, très joli et instructif. Il ne reste qu’à tout retenir et à trouver les graines.
Salut André, merci, je compte me consacrer quasi exclusivement aux cucurbitacees et leur monde merveilleux de formes, goûts et textures...ce qui ravi bien des mes amies
Bonsoir André, merci pour cette vidéo qui va me permettre de cultiver d'autres variétés que les trois citées dites classique. La diversité n'a que du bon , bravo pour cette récolte. A bientôt
Merci pour toutes ces belles explications 🤗
Que de belles variétés !!! y a plus qu'à cuisiner tout cela... perso je vais pour la 1 ere fois gouter des patates douces que j'ai récolté ces jours ci 😊
Encore une superbe vidéo... merci André 😄
Très instructif, comme toujours. Merci. Je trouve que la feuille des pastèques ressemble beauuuucoup à celle d'un figuier. Elles sont en tous cas très facile à distinguer des autres variétés de cucurbitacées
Bonjour. Vidéo très intéressante et bien expliquée. J'ai appris cette année qu'il existait des courges à graines nues qui étaient celles que j'utilisais pour faire mon granola et que je payais assez chères d'ailleurs. Je vais donc en faire pousser l'année prochaine et j'ai été très contente d'en voir une dans votre vidéo, et de plus coupée pour voir les graines. Je vais aussi essayer le potiron bleu de Hongrie. Merci à vous pour cette présentation.
Merci pour ces éclaircissements qui me serviront l’an prochain
Cette année j’ai cultivé le Jack Be Little, ça me plait pour son format individuel et son goût. C’est facile à cultiver
La bizarrerie cette année est qu’ils ont des couleurs différentes, plus ou moins jaunes, plus ou moins oranges
Bravo. Ma récolte a été un peu maigre cette année et malheureusement le froid est venu très vite arrêtant tout
Bravo une Vidéo intéressante je la garde ✌😎🌻
Dans les variétés très cultivées, il y a aussi la courge longue de Nice: du goût, peu de graines, bonne conservation. :)
Super bonne vidéo
Merci 😏
pour les chayottes, très souvent, la première année en France donne peu ou pas du tout. Mes chayottes blanches dont je t'avais parlé n'ont fait que de la feuille, mais les vertes de l'année dernière ont énormément produit, mais les vertes de cette année n'ont rien donné non plus. C'est pour ça qu'au même endroit, on rajoute une chayotte tout les ans pendant 3 à 5 ans. Les années 3 à 5 sont normalement les plus productives.
Ça dépend du type de terre. J'ai un ami qui a un sol riche et argileux et ses chayottes donnent beaucoup la première année.
L'inconvénient de ce type de sol, c'est que les tubercules pourrissent en hiver.
@@Abrahami , je vois, ça explique pourquoi ma belle-soeur avec sa terre argileuse a une bien meilleure et plus rapide production que moi avec ma terre sableuse.
J'ai découvert la chayotte grâce à la vidéo faite par notre cher André et me suis lancée dans la culture d'un plant (un peu tard) qui a fait plein de tiges d'une longueur faramineuse mais qui n'a fait aucune fleur. Votre commentaire me motive pour mettre un autre pied cette année. En attendant, les lapins ont profité de quelques feuilles et je vais cuisiner des tiges et des feuilles ce weekend pour gouter. Une recette à me conseiller?
Bonjour André, cet année j’ai le même problème que vous à propos de la chayotte. J’en ai un pied qui m’a donné que des feuilles et fleurs avec petits fruits, mais avec la chaleur de cet été et le manque de pluie , les fruits ne tiennent pas, pourtant l’annee dernière j’en ai eu 7. Si non pour la callebasse de Sicile (la courge longue) ça ressemble beaucoup à la courge de chez moi (Cambodge). On peut utiliser en sauté ou en soupe qu’on mange avec du riz. Merci pour votre partage qui est très utile pour nous les novices. 👍🙏
Super ! merci André . j'ai reçu des graines de patidou es-ce que je peux les planter maintenant ou attendre l'année prochaine . Bonne fin de dimanche et agréable début de semaine . Merci beaucoup !
Bonjour Samia, il n'est pas trop tard mais il faut semer rapidement.
Très jolie
Ca donne vraiment envie de planter tout ça mais la place ... Je voulais savoir ce qu'a donné les melons en hauteur que tu avaient présenté en mai ou juin (chaipu) ? Je manque un peu de place et je testerai bien volontiers ce procédé au printemps prochain !
Ça a très bien fonctionné !
Je fais des potimarrons à la verticale, c'est très résistant, pas de soucis. N'hésitez pas à le faire ;-)
@@Abrahami bonjour qu'elle lègumes peut on faire poussè en hauteur ?
salut André, bien sympa toutes ces courges, et toujours aussi instructif.
Mais ne devais tu pas nous parler cette semaine du bouturage des patates douces ? j’espère que c'est partie remise .
Ça sera pour la semaine prochaine, je n'ai pas encore récolté mes patates douces
MERCI
Les jeunes pousses de cucurbitacées et chayotte sont aussi comestibles, fricassées, soupes, gratins.. au choix ;)
Merci André pour ce retour!
Belle collection ♡
Tu éloignes de combien les plants pour éviter les hybridations ?
Pour être vraiment tranquille: un km ! :)
L'idéal est de faire une pollinisation contrôlée. Couvrir les fleurs d'un sac ou d'une pince à linge, faire une pollinisation manuelle puis remettre immédiatement sous sac ou pince. En pollinisation ouverte, il est impossible de savoir si on n'a pas un voisin qui cultive des courges de la même espèce et qui pourraient donc se croiser.
Salut André,
Jolie collection ...moi mes vert d'hokkaido sont vert foncé comparé au tiens ...et Tu dis que tu n'as pas eu de chayotte a cause de la météo pourtant j'en ai 7 sur un pied et nous sommes plutôt voisin ( sud Charente),, peu être plutôt ta terre ou la variété non??
Bonjour Édouard, il y a différentes formes de Kabocha avec du vert foncé ou du vert clair rayé de blanc.
Concernant les chayottes, c'est la combinaison météo trés sèche et terre pauvre et sableuse qui a du empêcher la fructiification. J'imagine que ta terre doit être plus riche et plus argileuse.
Bonjour moi aussi les christophines ou Chabottes ont eut du mal à faire des fruits mais de septembre a maintenant les tiges ont poussé dans mon péché et miracle des christophines poussent mais elles ne vont pas grossir beaucoup nous verrons l année prochaine bonne soirée
Bonjour, ce serait sympa d'avoir une vidéo sur la question de la taille des cucurbitacées. Je galère toujours avec ça
Bonjour André, cette vidéo est très sympa comme toujours.
Juste une question, vous dites garder les Graines pour l'année suivante mais vu le nombre de variétés différentes, comment faites vous pour ne pas avoir d'hybridation ? Vous faites une polenisation manuelle du fruit que vous gardez pour les Graines ?
merci pour cette vidéo sur les courges.. j'ai reconnu une des miennes : une courge musquée... elle fait 10 kilos. Je croyais que c'était un " potiron", mais je lui trouvais une drole de tete... :-).. dans le genre n'importe quoi au potager, j'ai 3 pieds de concombres inconnus qui ont poussé fin septembre, dans les fraisiers . La récolte ne sera pas importante, mais leur gout est sublime... est il possible qu'il y ait des " intrus " dans les paquets de graines ou est ce que les oiseaux transportent des graines ?
Pour l'année prochaine, on rajoute la Luffa ? De mon côté, un ambassadeur du mouvement Graine de vie a tester en condition très difficile la courge Carat (La Semence BIO, pas trouvée ailleur), qui a très bien résisté et produit malgré une température de son sol qui a atteint 50°C.
Je vais la tester de mon côté l'année prochaine pour voir ce qu'elle donne dans mon terrain.
Chez moi, la lufa n'a fait que des feuilles aucune fleur !
@@Abrahami , idem pour moi cette année, je n'ai plus aucune graine maintenant...
Petite question. Pour récolter les courges il faut attendre que le pédoncule sèche. C'est ce que j'ai fait pour mes maxima mais pour les pepo ça met beaucoup plus de temps... j'attends encore ?
Vous pouvez patienter jusqu'à la veille des premiers gels.
Bonsoir peut-on planter une courge sur son balcon ?et si oui quelle variété doit-on acheter ? Merci
Bonjour André comment consommer la courge de siam si peu goûteuse...merci
Bonjour André et mercI ! Pourrais-tu donner le temps approximatif de conservation de chaque espèce ? En tout cas Butternot , potimarron, Bleu de Hongrie, musquée de Provence
Bonjour Pascale, les courges d'hiver se conservent plusieurs mois (au moins 6) si elles sont récoltées à maturité et en gardant un assez long pédoncule. Il faut aussi les garder dans un endroit frais (18 degrés) et sec.
Le patidouuuuu
Bonjour
Combien mettez vous au minimum de plans de chaques courges pour espérer une bonne productivité ?
Bonjour, au moins 2.
J'ai une petite question. J'ai ouvert une courgette coucourzelle aujourd'hui afin de la trancher. et étonnament elle était orange à l'intérieur. Est ce dû à sa maturité ou bien à un croisement inconnu?
Oui ça arrive quand on laisse les courgettes se développer un peu trop longtemps.
@@Abrahami Bon et bien il ne me reste plus qu'à essayer de faire pareil sur les dernières. J'ai l'impression que la courgette une fois bien dur comme ça peut se conserver très très longtemps. Une année j'avais réussit à en garder pendant 3 mois dans la cuisine.
La taille de lacourge est _elle efficace dans un chanp d un demi hectare ou non
Merci d avance
Je ne vois pas de "courge spaghetti"???que l'on trouve rarement en magasin 😊😊😊
Oui j'en ai mais j'ai oublié de les mettre sur la table !
Bonjour monsieur André,
Je suis navrée pour vous que vos pieds de chouchou n'ait rien donné.
Vous m'aviez gentiment rassurée pour la mienne et effectivement mes lianes croulent sous le poids des fruits.
Je vous posterai une photo
Bonne journée et merci pour vos vidéos toujours instructives
Madame Dominique
Bonjour Dominique et bravo ! Venez poster vos photos sur le groupe Facebook de la chaîne.
Comment utiliser la courge pour lutter contre le diabète du type 2
J'adore les citrouilles ! Je ne fais pas que les manger avec différentes recettes, je les sculpte aussi en cette période d'Halloween, puis je les anime : ua-cam.com/video/d0BFdF69tfc/v-deo.html
Bravo André tu as beaucoup fe patience , belle vidéo
🤪👍😛