Purée ou Compote de Fruits ?

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Il y a des avantages et des inconvénients nutritionnels entre ces 2 préparations. Il est préférable de manger de la purée de fruits plutôt que de la compote.
Il est également possible de les réaliser soi-même en limitant les effets négatifs liés à la cuisson des aliments.
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Ethique : Aucune recommandation n’est dangereuse pour la santé à proprement parlé, mais elle pourrait présenter une contre-indication par rapport à votre situation. En aucun cas, les informations communiquées ne doivent être prises pour répondre à une problématique de santé ou pour remplacer une prescription médicale.
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Musiques utilisées dans la vidéo : www.bensound.com
Titre : Perception

[@equiliforce]

Bonjour et merci pour cette vidéo qui m'a permis de mieux distinguer purée et compote. Dans mes recettes maison, j'ajoute peu ou pas de sucre. Il faudra que je teste la cuisson vapeur !

[@naturelavie3634]

Bonjour, merci pour ton retour. Oui, la cuisson vapeur est réellement une très bonne alternative aux cuissons plus "conventionnelles"