SOPA de PESCADO con RAPE de Karlos Arguiñano 🥣 ¡Simplemente DELICIOSA! 👩🏽🍳 Hogarmania
Вставка
- Опубліковано 6 сер 2024
- Deliciosa y tradicional sopa de pescado con rape, gambas y almejas. Karlos Arguiñano nos sorprende con esta clásica receta que tendréis lista en tan solo 40 minutos. Si queréis preparar una sopa para Navidad con pocos ingredientes y en poco tiempo ¡esta es vuestra receta! 😍
El rape, pescado con una carne excepcional, es el ingrediente principal de este plato. Aunque de este pescado solo se utiliza la cola, la cabeza es perfecta para hacer caldos ¿Vosotros habéis utilizado alguna vez rape o soléis hacer este plato con otro marisco? Es muy común utilizar merluza, langostinos, almejas, nécoras.... Esta receta os permitirá aprovechar el pescado que tengáis en casa ya que os quedará riquísima con cualquier marisco.
💡 Karlos le dan gran importancia al caldo de esta sopa, parte fundamental del plato, donde estará todo el sabor del rape. Para elaborarlo utiliza unas cabezas de pescado y unas espinas. Además le añade verduras, que tritura junto al caldo logrando un resultado sabroso y espectacular.
En este artículo tenéis la receta completa para hacer esta SOPA 👇
www.hogarmania.com/cocina/rec...
📌Ingredientes 4-6 personas
1 rape pequeño
24 gambas
24 almejas
1 cebolla
1 zanahoria
2 puerros
1/2 barra de pan viejo
1/2 vaso de tomate natural
1/2 copita de brandy
1/2 copita de fernet
agua
aceite de oliva
sal
estragón
perejil
📌 Paso a paso
0:00 Ingredientes
1:10 Hacemos el caldo
2:12 Pochamos las verduras
2:46 Tostamos el pan
3:20 Añadimos el pan
3:51 Incorporamos el caldo
4:06 Cocinamos el pescado
====================================
Esperamos que esta receta os haya gustado. Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para que podamos ver vuestras recetas 😍
Para más ideas de cocina, viajes, consejos de salud, hogar... no te pierdas nuestra web 👇 www.hogarmania.com
====================================
Si tenéis ganas de más recetas de SOPAS, echad un vistazo a estos videos:
- SOPA de cebolla, ¡GRATINADA al horno!: • SOPA de cebolla, ¡GRAT...
- Sopa japonesa: • Karlos Arguiñano en tu...
- Sopa de pescado: • Receta de sopa de pesc...
====================================
Si te ha gustado, dale a like 👍 y comparte este vídeo en tus redes sociales.
¡No olvides suscribirte y hacer click en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna publicación!
====================================
SÍGUENOS EN REDES SOCIALES:
➤ Facebook: / hogarmania
➤ Twitter: / hogarmania
➤ Instagram: / hogarmania
➤ Pinterest: www.pinterest.es/hogarmania
#Sopa #sopapescado #arguiñano #recetanavidad #hogarmania #recetas - Розваги
Yo la hago desde hace muchos añospara noche buena, y es un éxito!!! Nunca falta!!! Gracias Karlos!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍😍🥳🥳🥳
La hice ye salió deliciosa 😋. Muchas gracias por sus recetas
No te mueras nunca ,eres el mejor tio k he visto a la la hora de dar consejos para hacer una buena comida ,te kiero y lo sabes
La he hecho para Nochebuena y me ha salido espectacular. Gracias Arguiñano!!!!!👍
Madre, qué rico
Mañana la voy a hacer. Arguiñano eres un crack.
Yo la he echo y esta riquisima!!!!🤤🤤🤤
Muy buena
Espectacular como siempre
Aúpa Karlos, siempre la hago por nochebuena y le encanta a todos. Este año he tenido un enorme problema. Yo la hago siempre en la olla abierta, porque es el recipiente más grande que tengo, pero este año cuando terminé se me ocurrió ponerle la tapadera de la olla, aunque no la cerré. La lié cojonuda, me fermentó y un olor a huevos podridos de alucinar. Para matar algún enemigo. Bromas a parte,? Como debo de enfriarla? Tienes algún truco, o solamente basta con no taparla. Eskerrikasko
Primero las gambas !!!
Cuanto de agua para hacer el caldo?
Receta de hacer tripas
Yo le pongo unas gotas de Pernod
¿Cuanto fumet se añade? Gracias
Mas o menos 3/4 partes de la olla. Depende la cantidad de sopa que te interese hacer
@@hogarutil muchas gracias
Calamares relleno s
se te quemo el pan macho
Eloisa RIVERA jaja muy gracioso