Merci pour ce podcast. Quelque chose me gène. Je peine à comprendre pourquoi nous avons tant de faciliter à parler d'alimentation, de nutrition, de ce qui est bon et sain pour nous, mais que cela soit toujours complètement détaché de son origine. Peu de paysans préconiseraient les tartines d'avocat, les 30 plantes différentes par semaine (toute l'année) et j'en passe. Ce sont des conseils qui appartiennent à un monde extrêmement riche, occidental, qui met une partie de la population au service de la santé d'une autre partie de la population. Notre alimentation est en bourse, subit des fluctuations. Nous sommes dans une crise philosophique importante. Il serait peut-être temps de mettre en relation notre microbiote déstabilisé avec le monde qui produit notre nourriture, nous, notre société choisie et le peu de paysans qu'il reste.
Le paysan n'a pas de compétences en nutrition, le climat change les plantes aussi à travers le temps, en France on avait bien un climat subarctique il y a 30.000 ans on bouffait du rene du mammouth et des centaines de baies et on survivait tant bien que mal alors bouffer des avocats et des graines de chia ça pose pas de soucis d'autant que d'autres humains sur d'autres continents font déjà pareil
Je confirme que 30 ans de dépression, des compulsions alimentaires et passer ensuite au régime méditerranéen ainsi qu'une activité sportive ont changé ma vie ; je n'en reviens pas au fil des semaines, c'est une nouvelle vie qui s'ouvre à moi. Il n'y a pas d'âge, j'ai 62 ans et je compte bien profiter des 30 prochaines années. Merci à Noémie Nutrition et au Dr Guillaume FOND. J'espère que bon nombre de personnes liront ce témoignage pour donner de l'espoir aux personnes dépressives. Sylvie
L’invitée dit des choses pleines de bon sens et elle est très captivante dans son élocution, contrairement aux critiques soulevées. Sport et alimentation sont intrinsèquement liés : se bouger et bien manger (suffisamment) c’est ce qu’il faut retenir. Merci pour cet échange 👍
Cela nous permet de se redresser et se remettre en question x1000… Merci à tous ces invités aussi intéressants et adorables soient-ils ❤️ Hâte des prochains épisodes !
Bonjour, merci pour ce podcast dont je partage un grande part des réflexions. Pour ce qui est de la santé mentale, il est clair que l'alimentation est un facteur important mais aussi son niveau de stress, ses relations, son environnement, ses projets etc. ! Du coup, si je suis dans une phase intéressante de ma vie mais que mon alimentation est de qualité moyenne alors il y a de fortes chances pour que je sois motivée, enthousiaste et résiliante malgré tout... Et si je me prends la tête avec l'alimentation, même l'alimentation "saine", que je me mets la pression, que je sur-rinvestis ce champs, j'augmente mon niveau de stress. Si en plus je suis dans une phase de ma vie qui me challenge négativement, alors l'alimentation telle que décrite n'y fera rien... C'est un équilibre, comme à chaque fois dans la vie. J'ajouterai que le syndrome de l'intestin irritable n'est pas une maladie, c'est un syndrome, un "fourre-tout" pour donner un nom à des désordres digestifs et intestinaux parce qu'on n'a pas objectivé les symptômes médicalement. Ce n'est pas inéluctable, je peux en témoigner. Et ça demande de l'individualisation. Enfin, si vous faites du sport de manière soutenue mais que vous n'apportez pas les bons nutriments, en quantité suffisante pour votre pratique et au bon moment, les études démontrent clairement que vous aggravez votre écosystème intestinal (ischémie-reperfusion intestinale). Bonne journée :)
Le poids est un sujet tellement délicat qu'il est crucial d’en parler avec sensibilité, et je trouve que cette vidéo le fait très bien. Merci pour cette approche bien menée et respectueuse, et d’inclure le côté scientifique fondamental pour mieux comprendre la complexité derrière 🙏✨
Merci beaucoup Louise pour la qualité de tes invités ! On apprend tjrs qqch via ton podcast un plaisir à regarder, écouter et découvrir différentes personnalités et différents métier et point de vue aussi ❤
Merci de parler de protéines, de prise de muscle pour les femmes. Et de faire du cardio mais pas trop. Une femme musclée c'est beau ^^. Et oui le sport ça a apporte un bien être.
Tellement enrichissant Emilie. Je ne vous connaissais pas mais maintenant je vous suis avec un réel plaisir. Merci Camille pour votre invitée grandiose
Emilie est intéressante, humble, attachante. Ça a confirmé certaines de mes croyances. Il faut trouver un juste équilibre. Mais quand on est gourmande comme moi (avec parfois compulsions alimentaires), il faut compenser en ayant une/des activités sportives. Par exemple, je fais des marches rapides régulièrement et je peux vous dire que, lorsque je danse la salsa/bachata/kizomba, je prends du plaisir, et je travaille mon cardio durant 3h ! 🤩
J’ai littéralement « dévoré »🙏🏼😂la vidéo, tout cela est plein de bon sens, on le sait déjà mais, parfois c’est l’art et la pédagogie qui stimule la réception de l’information à un niveau accessible sans le côté du bla bla léchée, merci beaucoup, vraiment c’était super bien🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️
@ oh ben c’est très gentil merci🥰🙏🏼❤️c’est bien la 1ere fois que l’on m’en parle, ils sont partis il y a deux ans de l’autre côté….pas un jour sans qu’ils ne soient dans mes pensées, d’où cet hommage🤍🌟merci pour eux🙏🏼💝
@@Francisca11118 Avec plaisir ^^ Je ne peu que vous comprendre et vous envoyer mon soutient, ayant moi meme perdu ma petite gourmande. Je suis persuadée que là où ils sont, il y a bonheur et plénitude
@@nunishhhhhhhah je comprends mieux maintenant pourquoi l’image a interpellé ton attention❤️ils laissent un vide abyssal…leur absence est parfois une lutte, heureusement que ma gentille Mya (chatte) est encore là… «Gourmande » 🥰 c’est un super mignon petit nom, et oui c’est vrai, ce qu’ils sont gourmands et gourmet…moi aussi je t’envoie de douces pensées, aussi pour ta belle étoile 🐇qui veille sur toi, avec toute mon affection et merci de t’être manifesté, cela m’a fait sourire🙏🏼☺️💝
Ce qui me dérange à la fin de la vidéo c’est de tout le temps se trouver des excuses, j’ai pas le temps de **** mais on a le temps de travailler, on a le temps d’aller en soirée, on a le temps de scroller, on a le temps de faire plein de choses mais on a pas le temps de réfléchir à comment bien s’alimenter, je pense que dans la vie , tout est une question de priorité et la santé devrait en faire partie
je suis bien d'accord; j'avais l'intention de faire un commentaire dans ce sens....c'est fait. Je pense, en plus, que ta réflexion est simple mais tellement évidente. Et puis on est ce qu'on mange, donc commençons par l'alimentation. L'agriculture pollue, l'agro-alimentaire nous pollue, les bananes, les avocats polluent, la sécu ne pratique que si peu la prévention, dépense tellement de fric pour soigner des malades systémiques, etc.
Ce n'est pas une question d'avoir le temps de travailler, mais de ne pas avoir le choix de travailler. Demain si je peux arrêter je le fais, mais sans argent on ne peut pas vivre. Sortie avec des amis c'est une chance et ça aide à la santé mentale, c'est important. Tout comme toutes les autres activités qui nous font du bien et qui participent à la santé. Puis il y a les contraintes familiales ou de santé ou économique, l'environnement, etc. La santé c'est multiples.
Oui il y a des gens qui ne sont pas aussi privilégiés que toi et qui n'ont pas le temps où les moyens pour faire des choix plus en accord avec leur valeur leur santé, l'éthique etc. J'en ai fait partie quand on a une chambre étudiante et qu'on a pas de cuisine ni de frigo qui fonctionne ainsi qu un budget très serré on a pas les capacités de faire des choix alimentaires "sains" et respecteux de notre santé est de la planète même si on aimerait le faire et qu'on culpabiliser de ne pas pouvoir le faire
Manger le plus brut possible ne coûte pas cher..il y en a pour toutes les bourses ET bien moins que les Chips alcool, Cigarettes Etc... Choisissez le mieux pour chacun 💪
@@paoladuboisclopesteixeira5583 Je suis d'accord. C'est comme tout le reste (climat, démocratie,...), l'enjeu est de savoir évoluer en fonction de sa propre pensée, de sa propre volonté, de son propre "idéal réalisable".
Merci encore une superbe vidéo... j'apprécie énormément tes analyses. Elles sont pertinentes, argumentées et c'est instructif. Vivement les prochaines !!
Je suis passionné par la nutrition et comment fonctionne le corps! L'invité parle juste, mais je comprends Louise, car comme elle, j'ai souffert de TCA et j'ai le syndrome du colon irritable, donc les protéines végétales et les légumes à gogo ce n'est pas pour moi... Et sa réponse finale tellement sage, moi ça serait les plats réconfortants de mon enfance et le chocolat!!😅
merci pour ce super podcast 🙏✨️j'adhere totalement merci Emilie d'allier la science à la conscience universelle de l'alimentation. cela simplifie ce qui se complexifie toujours plus . merci🙏
podcast particulièrement intéressant. Ceci dit, étant en grand surpoids je constate que les séances de musculation sont particulièrement adapté aux personnes légèrement en surpoids. Lorsque on est trop lourd pour se mettre sur les genoux pour faire des planches et qu'on a plus mal aux genoux qu'au abdos, c'est un problème. En Belgique je n'ai pas la sensation d'avoir de bonnes aide globale pour régler ce problème. Surtout quand on est presque totalement seul (pas d'entourage motivant).
Super intéressant, merci! Attention au quinoa cependant ! La variété que l on trouve dans nos magasins peut être riche en saponines (des molécules savonneuses). Il faut beaucoup beaucoup rincer! Perso je préfère le millet.
Merci beaucoup pour cette vidéo. Tres interessante. Soufrant de trouble alimentaire et d’anorexie cette vidéo m’a fait comprendre que jetais vraiment sur la mauvaise voie. Merci beaucoup ❤
Hola bref, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple. Aujourd'hui, il est bien évident que ton alimentation va dépendre de tes gènes familiaux, de ton milieu social et culturel,.et surtout avoir une éducation culinaire variée. Pour ses problèmes d'ordre de surpoids, il faudrait ce mettre d'accord que chaque individu à sa propre masse musculaire et de gras en fonction de sa morphologie, cela à été mentionné lors de la vidéo. Pourquoi tout réduire au sport et aux méthodes. Vivre c'est avant tout un quotidien, prendre le temps, car l'organisme est très mal mené, sport Oui mais je.pense que l'on peut bouger son corps rien quand ce déplacement à pied, faire son ménage c'est du sport, lavée son linge à la main je vous assure c'est du sport, alors oui ce musclé oui, mais en fonction de sa morphologie. Le yoga est un sport d'étirement mais surtout de respiration qui permet de calmer les maux, bref , ayez un quotidien qui soit constructif dans votre évolution émotionnelle, nutritionnel, est une activité qui favorise l'action, pour la fin le plus important c'est d'apprendre à s'aimer pour pouvoir aimer l'autre. Flora d'Espagne.
Complétement théorique ce que vous dites, c'est vrai peut être pour vous mais pas pour tout le monde. Vous ne pouvez pas simplifier ce qui est complexe. Le corps humain est une machine très complexe sans oublié que nous sommes tous différents. alors ne faites de votre cas une théorie universelle.
Hola, la vie quotidienne n'est pas une théorie, prendre du temps aura un impact sur son émotionnel, on oublie que l'être humain n'est pas une machine, et bien se nourrir, bien dormir, avoir des centres d'intérêts tout cela rentre dans la construction d'un être humain, peut être que pour vous tous cela est impossible à mettre en place. Nous sommes différents dans la masse musculaire et la masse graisseuse, tout dépend comme je l'ai mentionné dans mon récit, les gènes, le milieu sociaux culturels et.économiques, sont des éléments très important. Peut être aurait il fallut, avoir d'autres invités, comme un médecin généraliste, nutritionniste, un économiste, et faire un tour de table concernant l'évolution du corps humain et là je pense que le sujet aurait été plus développé. Flora d'Espagne
Votre commentaire n'est pas complètement faux mais pas complètement juste non plus. Oui nous avons tous une morphologie différente et le poids ne veut rien dire, mais le déséquilibre entre masse grasse et masse musculaire nuit à tous donc surpoids/souspoids avec une mauvaise composition corporelle reste délétère sur la santé organique. Le ménage, les petits déplacements, ect sont de l'activité physique et non du sport. Le sport permet au corps de se construire plus fort et d'améliorer sa santé là où l'activité physique permet simplement de la maintenir :)
Hola, l'appellation sport ne veut rien dire non plus, une activité au quotidien adapté à la personne sera beaucoup plus bénéfique que de faire de la salle en utilisant les appareils pas forcément adapté à la morphologie, par contre voir un kinésithérapeute afin de conseiller de bon mouvements, adapté à une perte de poids ou tout simplement avoir une bonne posture, sera beaucoup plus bénéfique,.l'activité physique c'est avant tout bouger.son corps correctement pour ne pas le brutaliser.avec des mouvements trop brusque, voilà bonne continuation flora d'Espagne
Ah j'allais oublier, ne pas confondre un sportif et Mr ou Mme tout le monde, le but sera totalement différent. Le sportif veut un résultat pour être dans un classement et Mr et Mme tout le monde c'est avant tout,être en bonne forme,en fonction de son activité professionnelle,. c'est pourquoi un kinésithérapeute est très utile dans les deux cas,. Flora d'Espagne
Mais vous ne parlez pas des personnes qui sont avec une morphologie particulière qui pour moi suis de très petite taille très trapue et musclé et dont on passe devant les gens et médecins pour des obèses alors qu on a une masse musculaire assez importante et pas autant de graisse qu on ne voit et vous parressez toujours pour une obèse alors que ce n' est pas forcément le cas. Je dois préciser que depuis l age de 14 ans j en ai 58 ans actuellement j ai toujours eu énormément de mal a perdre du poids il faut beaucoup me restreindre et faire du sport pour perdre un kilo par mois mais le problème c est qu après le régime je reprends le poids voir plus ! C est décourageant surtout maintenant après la ménopause sans pour pour autant manger beaucoup plus. Merci pour toutes ces informations ça peut me servir c est intéressant.
J’ai écouté religieusement cet épisode ….en allant me chercher une tartelette citron meringuée doublée d’un Saint-Honoré que je suis en train de déguster en mode «parle à ma main» en ce moment-même. 😂😂😂 C’est pas pour faire de la pub mais, ceux de la pâtisserie de chez Leclerc franchement c’est juste une tuerie ! Et comme dîner, il y a plus «raisonnable » mais bon… je complèterais par une petite salade comme dessert mdrrr. Les conseils de la chercheuse sont hyper intéressants et je l’ai trouvé elle-même vraiment attachante. Je ne sais pas quelle est sa taille mais 2100 calories/jour, je tombe de ma chaise et je crois que je n’ai jamais dépassé les 1500 calories/jour depuis au moins 30 ans avec mon 1m72 pour 67 kg 😅. Par contre, j’ai abandonné le régime hyperprotéiné qui me faisait prendre trop de poids (sur la balance)…et surtout me rendait boulimique paradoxalement. Les meilleurs coupe-faim selon mon expérience : 1 (ou 2) oeuf.s dur .s ou coque, de la noix de coco (oui, oui), légumes/légumineuses sous toutes ses formes (le plus coloré possible est le plus appétissant pour ma part) ….et même une tranche de pain (complet) trempé dans un petit ramequin d’huile d’olive. Rien qu’avec cette tartine à l’huile d’olive et 1 grand verre d’eau pétillante, je peux tenir 8h sans ressentir la faim. Je bosse dans le domaine médical. Et je ne fais pas d’autre activité physique que les kilomètres de marathon quotidien de mon taf et ce qui me semble déjà bien assez 😂. Après, j’adore le quinoa sauf qu’on n’en trouve pas dans certains pays. C’est un peu la limite de la dictature de certains aliments dits «incontournables » : il suffit de voyager dans des pays où on n’en trouve pas, si ce n’est hors de prix amenant de facto à se rabattre sur la junk-food par défaut et avec la point de culpabilité qui va bien. De mon point de vue, les règles diététiques édictées par les nutritionnistes gagneraient à mettre l’accent, non pas tant sur tel ou tel aliment en tant que tel mais plutôt sur un certain équilibre (à trouver) entre les proportions de protéines, glucides, lipides, légumes, légumes, fruits à «respecter» au quotidien, ce qui serait plus facilement reproductible, peu importe la contrée où l’on se trouve et ouvrirait une plus grande latitude de marge de manœuvre pour composer ses menus avec une belle alchimie entre plaisir gustatif, warning santé …et «objectif»minceur.
Complètement . Maman solo de jumeaux au salaire bas manger autant de protéine ou de consommer des avocat qui coûte un bras . . Je mange déjà pas de dessert pour les laisser à mes enfants .. faudrais une alternative pour nous
@@paolafernandes5319les protéines végétales (lentilles, pois chiches,...) coûtent moins chères que la viande et permettent de limiter cette dernière quand le budget est restreint. Et même si c'est culturel, les desserts ne sont pas indispensables et même à éviter car bourrés de sucre. En proposer exceptionnellement pour le plaisir permet aussi de limiter les dépenses. Je suis bien consciente que chacun fait du mieux qu'il peut. Bon courage à vous.
(Les oeufs c'est la base.) Moi aussi je me prive pour laisser la meilleure part à mon enfant. Bien manger effectivement c'est un luxe. Bon courage à vous.
J'ai trouvé ça extrêmement intéressant mais par contre la partie jeûne intermittent m'a dérangé...tu peux manger 4000 calories sur 8h...d'ailleurs bcp de gens pensent que ils peuvent se gaver sur le temps de repas...Warning :) Mais sinon bcp de sens et une manière intelligente d'expliquer :)
Je suis d'accord. Je suis assez d'accord avec le discours sauf la partie jeune intermittent qui m'a aussi dérangée. Je trouvais que ça ne trouvais pas vraiment sa place dans le propos
ça fait du bien d'entendre sur de bons podcasts qu'une femme peut être enrobée,oui, elle a besoin de stocks en vue de grossesses et d'allaitement! Après, oui également pour des profils différents pourtant en bonne santé, soit mince soit ronds
Très intéressant d'avoir le point de vue d'un scientifique qui a fait des études sur le sujet et ne sort pas ce qu'il dit de son chapeau 👌 ça donne de bonnes indications à mettre en place petit à petit Merci pour cette découverte !
Hello, la discussion est intéressante mais une chose m'a agacé. Quand Louise dit qu'il faut accepter son corps et donc ne pas chercher le changement. Mais je considère que c'est parce que l'on aime notre corps que l'on veut le changer. Oui on cherche toujours à ressembler à quelqu'un parce que l'on veut avoir une idée. Mais ce n'est pas forcément pour être comme telle ou telle personne. C'est un peu réducteur quand même
Merci pour ces conseils. J'ai 80 ans, une prothèse du genou, des broches dans les pieds, et cardiaque, je ne me vois pas aller dans une salle de sports. Alors, quel sport faire?
Bonjour J’ai 42 ans et j’ai tjrs le même corps qu’il y’a 20 ans et je ne pense pas que pour moi j’ai plus de mal à maintenir ma masse musculaire Peut être vrai pour bcp mais il y a des exceptions. Le seul moment où j’ai pris du poids c’est durant mes grossesses Tout dépend de chacun
Coucou Laurette force et courage tu es une femme formidable et très courageuse. Tes vidéo sont un message réaliste et plein d’amour pour nous toutes. On t’aime fort ❤️
La question de la perte de poids et totalement différente en fonction de l’âge. Le régime méditerranéen et la musculation ne suffisent plus après 40 ans, alors qu’à 30 ça fait des miracles. A 20 il suffit de sauter un repas ou d’arrêter le coca cola.
Cette personne fait peur. « S’entraîner comme un homme », « si ta fertilité est mise en jeu », « le sport c’est une bonne drogue »… mais wtf?!? Est ce qu’on pourrait pas plutôt inviter des gens qui prônent des choses saines comme l’alimentation intuitive. En plus elle ne cite aucune source et je suis désolée mais quand on dit des énormités comme « le muscle pèse moins lourd que le gras » on peut même douter si la personne a son baccalauréat. J’ai perdu 40kg il y a 6 ans sans sport, sans petit déjeuner (desolee mais ça me dégoûte de manger le matin) et en étant vegan à l’époque. Donc je peux dire que beaucoup de choses que madame dit ne s’applique pas à tout le monde. On est sur un discours meritocratique et des conseils diet’ classiques qui remettent aucunement en cause les standards (culturels qui plus est. Car ça cite des cas en Asie mais ça dit même pas que la définition d’obésité n’est pas la même au Japon et en Europe par exemple)
Je ne contredis pas totalement ton discours, mais contrairement à ce que tu dis, elle "prône" le jeune intermittent et le véganisme et précise à de MULTIPLES reprises que tout est différent selon chacun... Alors critiquer c'est bien, mais le faire correctement c'est aussi important !
Hello, j'aurais une toute petite critique constructive a faire, c'est la deuxième interview que je regarde et je remarque que la présentatrice a l'air très engagée dans la lutte pour "l'égalité" entre les hommes et les femmes ce qui est une bonne chose. J'ai tout de même remarqué que la présentatrice à des idées un peu trop poussé lorsqu'un sujet concerne les femmes exemple de la dites phrase : "- les filles qui sont très maigre ont autant de chance de mourir que les personnes en obésité sévère - et pourtant on parle beaucoup plus de l'obésité dans le débat public" Je n'ai peu besoin d'expliquer car je trouve que l'invité Dr Émilie Steinback a parfaitement répondu. Si tu as de la bienveillance envers tous, il ne faut pas mettre un problème ou la cause des femmes au dessus de tout, même si il faut en parler, ça je suis tout as fais d'accord. Il faut mettre chaque sujet ou problématique dans l'ordre des priorités objectives et non personnelles. En tout cas c'est ce qui fait de nous des personnes avec une certaines maturité Pour le reste, je suis très content des interviews ! Je trouve que c'est intéressant de prendre le temps et de poser des questions qu'on a pas l'habitude forcément d'avoir ailleurs. J'espère que ma critique ne sera pas mal prise car ce n'est pas mon intention, mais plus dans un but d'amélioration du débat et de la cause pour la défense des droits des humains et donc des femmes en l'occurrence. Merci pour votre lecture
Bonjour , je ne comprends pas ce qu'elle dit sur le flocon d'avoine 😅 ? Je comprends qu'il faut pas le manger comme ça mais après la phrase c'est silkt a oat ? Merci
30 plantes du règne végétal par semaine 😮. Je calcule pour ma semaine et je n'atteins pas les 15. Pourquoi ? Parce que je ne fais pas les courses tous les jours, que je ne jette pas et mange les restes non consommés la veille, parce que cela reviendrait excessivement cher de faire autrement.... Bref, même les grands singes ne changent pas autant leur alimentation tous les jours. 30 sur le mois je pense que c'est possible en revanche
Euh comment dire - le jeune intermittent peut tout à fait détraquer les sensations de faim et pousser les plus fragiles vers des TCA., tout simplement parce que certains.se retiennent de manger même en ayant faim. Notre.doctorat interne sont nos sensations corporelles, après toutes leurs méthodes scientifiques...
Interview passionnante, cette chercheuse est très intéressante et agréable à écouter. Merci de remettre du bon sens et de la rigueur scientifique dans tout ce que l’on entend sur l’alimentation. Je ne trouve pas d’injonctions dans son discours, juste des recommandations fondées sur des résultats scientifiques 🤷♀️
Ça aurait été bien qu'elle donne des sources il y a beaucoup de choses qu'elle dit et qui n'ont aucune valeur scientifique de plus elle a un diplôme universitaire ce n'est pas le parcours qui permet d'être médecin ni même diététicien donc elle n'est pas experte dans ces domaines là enfin le fait d'utiliser des termes scientifiques ne rend pas plus intelligent quand ils sont mal utilisés.
Confusion entre médecin et titre de docteur... Elle est docteure en neuroscience car elle a fait un doctorat.... Et rédigé une thèse et au moins un article. Donc OUI elle sait de quoi elle parle !!!!!!!
Quand on fait de la recherche à longueur de journée, on lit des tas de papiers et d’études, et on en fait une synthèse. Impossible de les citer individuellement dans un podcast comme celui ci, ce n’est pas une présentation académique. Par contre il y a fort à parier que l’on pourra trouver plein de références dans son livre 🤓
Tous les chercheurs en sciences (comme elle) ont un... doctorat, en sciences. On les appelle donc Docteur en sciences à juste titre. Vous confondez avec un doctorat de médecine dont la durée et la teneur n’ontrien à voir avec un doctorat en sciences qui prend 3 ans en France après un Master voire plus dans certains cas. Donc oui elle est légitime à parler de son domaine de spécialisation en sciences.
Certaines personnes angoissent à l'idée de faire des exercices de respiration. D'autres ont peur de s'étouffer en mangeant. Parfois les repas peuvent être source d'anxiété. Certains troubles des conduites alimentaires proviennent de vi0lences sexuelles dans l'enfance. Donc les bons conseils, certains s'en passeront, car ça peut être culpabilisant. Et qui peut prévoir que Louise ne sera pas en bonne santé pour longtemps ? Et que l'autre décèdera d'un cancer dans 5 ans malgré tous ses beaux efforts ?
Super intéressant par contre les termes utilisés on doit presque demander à un médecin 😂😂😂 mais vraiment bien ce potcast 👌 et quand une personne peut plus faire de sport à cause d un soucis de santé physique douleurs musculaires constamment ? Quel régime ?
Sympathiques mais la Grèce m'a fait découvrir comment il font leur salade à Egine leur salade de quinoa était un magnifique. Il avait mit poivron origan concombres et poivrons tomate option capre quinoa anchois toast trop bon la salade
Bonjour Ma maman est diabétique, hyper tendue et en insuffisance rénal, elle ne sait plus quoi manger, on a l'impression que peut aggraver son cas, ou est ce que je peux trouver la bonne information pour lui créer des menus svp?
Je comprends pas elle dit au debut qu'il faut manger beaucoup de proteines (elle donne l'exemple des oeuf donc proteines animales) pour maintenir sa masse musculaire et couper la faim et ensuite elle dit qu'il faut avoir un regime le plus possible vegetal… Du coup il faut faire quoi?
Il existe des protéines végétales (légumineuses, soja, noix, oléagineux...). La grande partie de tes apports doivent être d'origine végétale surtout légumes. Ça n'empêche pas d'intégrer le plus possible de protéines végétales ou d'œufs. Je pense que son exemple du début c'était pour dire d'éviter les petits déjeuners traditionnels français sans protéines.
Elle a surtout dit que la moitié de l’assiette doit être constituée de légumes donc il reste l’autre moitié à remplir de protéines et de féculents et/ou graines
Je suis quasi végétarienne pour raisons éthiques mais suis maman solo et donc budget limité (je mange du poulet une fois par mois, fermier, et qqs petits poissons gras en conserves). Ça coûte beaucoup moins cher que manger viande, charcuterie et poisson. Les lentilles corail, ça cuit très vite et c'est très bon à la santé, pas cher. Vous rajoutez un petit bouillon cube dans l'eau de cuisson, des dés de courgette en même temps, et hop, à la fin c'est un plat simple rapide et bon. Vous pouvez parsemer de gruyère...
Moi je suis un homme et si je mange plus de 1500kcal je grossi et même avec du sport... toutefois toutes ces vidéos ne servent à rien car nous sommes tous différents. Le mieux c'est d'essayer sur soi comme je l'ai fait ou de consulter un docteur en nutrition et je précise bien UN DOCTEUR...
Oui. Ce n’est pas l’obésité elle mm qui pose problème mais plutôt sa source métabolique. L’obesité est un symptôme, non une cause. C’est pour cela qu’un obèse en bonne santé n’existe pas, c’est une illusion faute d’avoir su quels marqueurs biologiques prendre en consideration. Aux US, les enfants obèses dont aussi diabétiques, au mieux pré- diabétiques. Jusqu’à récemment, le diabète de type 2 n’existait pas chez les enfants.
À 1500 calories vous êtes en si grand déficit que votre métabolisme doit tourner au ralenti. Je suggère aussi une reverse diet. Il faut augmenter votre apport calorique de 200 calories chaque mois pour vous rendre au moins à 2000 par jour, tout en prenant soin de faire un peu de musculation
Bonjour, cette femme est sûrement très compétente, mais elle a une manière de parler qui ne la rend pas très audible. Je pense qu’elle pourrait s’améliorer en faisant des exercices pour parler de façon plus distincte. Surtout qu’elle dit être sur les réseaux sociaux et qu’elle a un message à faire passer. Ceci est dit en toute bienveillance, merci pour vos podcasts
Bonjour, seul le bon sens peut vous aider: mangez bien et de tout. Surtout mangez de plus petites quantités. Mesdames, articulez mieux quand vous parlez svp. Merci.
Il me semble qu'elle est "ADHD", je le suis aussi et j'ai également des soucis pour expliquer mes pensées de manière fluide, je ne sais pas si cela est lié, mais en tout cas voilà, après c'est probablablement entrainable.
Elle l’explique au début … elle a un tdh/a et souvent ils ont des difficultés à organiser leurs pensées et donc à les expérimenter d’autant plus que l’exercice de l’interview est assez stressant … ça ne doit pas être évident …
J'ai pas trop aimé cette interview, je trouve qu'il y a énormément d'injonctions, de diabolisation alimentaire, un côté un peu alarmiste et quand Louise soulève le fait qu'avec cette alimentation exemplaire elle n'était pas plus heureuse, l'invitée lui dit qu'on ne peut pas faire de son propre cas une généralité. Pourtant je pense qu'on est nombreuses à avoir fait ce constat. J'ai l'impression qu'il n'y a pas bcp de nuances, on peut avoir une alimentation équilibrée et manger quelques produits industriels sans détruire son microbiome. Pareil pour le sport, il est évident que bouger est excellent mais il fauuuut faire ses 2 séances de muscu sinon... Pas de yin yoga, ca sert à rien 😅 Je pense que les neuroscientifiques sont parfois déconnecté du réel.
Complètement d'accord avec vous. C'est très paradoxal d'avoir travaillé 4 ans sur l'obésité qui est un sujet terriblement complexe lié à la santé mentale ET tenir ce discours plein d'injonctions! La phrase "le sport c'est la meilleure drogue du monde" veut dire beaucoup pour moi... Oui le sport est inportant mais il n'y pas que la muscu et justement c'est bon pour la santé mental et donc c'est important de choisir un sport qui vous rends heureux pas se forcer à faire de la muscu parce que la dame elle a dit!
Manger sur 12h, OK mais moi je me lève à 6h30, donc il faudrait que je ne mange pas après 18h30... Sauf que je vais au sport donc après j'ai besoin de manger... C'est bien pour qqn suis se lève à 8h
Petit rectificatif ou plutôt précision. Le muscle ne pèse plus lourd que le gras que s'ils ont la même densité. A poids égal, le muscle sera moins dense. A densité égale, le muscle pèsera plus lourd 😉
La moyenne féminine était à 2200 kcal en 1960 ... Elle a été drastiquement baissée en raison de la sédentarisation, mais également de la volonté de réduire la culpabilisation.
En réalité, avant la puberté votre enfant n’a pas les hormones « qui font sentir mauvais, comme les aisselles, et partout où plus tard il y aura des poils quoi. Donc ils ont besoin d’avoir les parties genitales propres ( à cause du pipi/ caca qui n’est jamais bien essuyé à l’ecole. Les mains ( parce qu’elles trainent partout 😂), la figure ( pour eviter que l’ASE débarque). Le reste se lave sans savon. Si l’enfant transpire, un bon coup d’eau suffi ( encore une fois, avant l’apparition des poils il n’y a pas les odeurs hormonales). Si vous voulez quand même utiliser du savon parce que vous pensez que votre enfant ne prendra pas de bonnes habitudes, alors vous pouvez lui acheter un savon sans savon, (un pain dermatologique) hypoallergenique surtout, les enfants ont la peau tellement fine qu’elle ne fait pas barrière et tout produit chimique, tout parfum, colorant etc traverse la peau. Pareil pour le change du bébé. Et vous pouvez limiter les degats en instituant la douche 1 jour sur 2 à l’entrée en primaire. Avant ça , 2 ou 3 fois par semaine est plus que suffisant.
Les frites belges sont bien plus saines que la plupart des françaises (sauf dans le nord, à vérif quand même ;)) : pas d'huile de colza, ni de tournesol ou autres, mais du blanc de bœuf ! Ca, c'est sur le papier. En pratique, il y a quand même des profils qui ne tolèrent pas bien les graisses saturées...
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![[AVS] Maigrir sans régime ! - Sophie Deram](/img/n.gif)
Merci pour ce podcast. Quelque chose me gène. Je peine à comprendre pourquoi nous avons tant de faciliter à parler d'alimentation, de nutrition, de ce qui est bon et sain pour nous, mais que cela soit toujours complètement détaché de son origine. Peu de paysans préconiseraient les tartines d'avocat, les 30 plantes différentes par semaine (toute l'année) et j'en passe. Ce sont des conseils qui appartiennent à un monde extrêmement riche, occidental, qui met une partie de la population au service de la santé d'une autre partie de la population. Notre alimentation est en bourse, subit des fluctuations. Nous sommes dans une crise philosophique importante. Il serait peut-être temps de mettre en relation notre microbiote déstabilisé avec le monde qui produit notre nourriture, nous, notre société choisie et le peu de paysans qu'il reste.
Bonjour, Je suis à 100% d'accord avec vous !!
la base sont les proteine, on a tous accés aux oeufs, frommage blanc etc, les avocats c de bon lipides qui peuve etre remplacé par amande ou autre ..
@@arsomarina7116moi aussi
Le paysan n'a pas de compétences en nutrition, le climat change les plantes aussi à travers le temps, en France on avait bien un climat subarctique il y a 30.000 ans on bouffait du rene du mammouth et des centaines de baies et on survivait tant bien que mal alors bouffer des avocats et des graines de chia ça pose pas de soucis d'autant que d'autres humains sur d'autres continents font déjà pareil
Je confirme que 30 ans de dépression, des compulsions alimentaires et passer ensuite au régime méditerranéen ainsi qu'une activité sportive ont changé ma vie ; je n'en reviens pas au fil des semaines, c'est une nouvelle vie qui s'ouvre à moi. Il n'y a pas d'âge, j'ai 62 ans et je compte bien profiter des 30 prochaines années.
Merci à Noémie Nutrition et au Dr Guillaume FOND.
J'espère que bon nombre de personnes liront ce témoignage pour donner de l'espoir aux personnes dépressives.
Sylvie
Beaucoup de bon sens et confirmé par des études précises, merci d'inviter des gens intelligents et qui savent de quoi ils parlent
L’invitée dit des choses pleines de bon sens et elle est très captivante dans son élocution, contrairement aux critiques soulevées.
Sport et alimentation sont intrinsèquement liés : se bouger et bien manger (suffisamment) c’est ce qu’il faut retenir.
Merci pour cet échange 👍
Et bien (et assez)dormir est aussi essentiel. Ainsi que prendre le soleil et gerer le stress.
❤M
Cela nous permet de se redresser et se remettre en question x1000…
Merci à tous ces invités aussi intéressants et adorables soient-ils ❤️
Hâte des prochains épisodes !
Merci Louise encore pour la qualité de tes invités, cet épisode était fascinant et je l'ai écouté avec passion!
Bonjour, merci pour ce podcast dont je partage un grande part des réflexions.
Pour ce qui est de la santé mentale, il est clair que l'alimentation est un facteur important mais aussi son niveau de stress, ses relations, son environnement, ses projets etc. ! Du coup, si je suis dans une phase intéressante de ma vie mais que mon alimentation est de qualité moyenne alors il y a de fortes chances pour que je sois motivée, enthousiaste et résiliante malgré tout... Et si je me prends la tête avec l'alimentation, même l'alimentation "saine", que je me mets la pression, que je sur-rinvestis ce champs, j'augmente mon niveau de stress. Si en plus je suis dans une phase de ma vie qui me challenge négativement, alors l'alimentation telle que décrite n'y fera rien... C'est un équilibre, comme à chaque fois dans la vie.
J'ajouterai que le syndrome de l'intestin irritable n'est pas une maladie, c'est un syndrome, un "fourre-tout" pour donner un nom à des désordres digestifs et intestinaux parce qu'on n'a pas objectivé les symptômes médicalement. Ce n'est pas inéluctable, je peux en témoigner. Et ça demande de l'individualisation.
Enfin, si vous faites du sport de manière soutenue mais que vous n'apportez pas les bons nutriments, en quantité suffisante pour votre pratique et au bon moment, les études démontrent clairement que vous aggravez votre écosystème intestinal (ischémie-reperfusion intestinale).
Bonne journée :)
Le poids est un sujet tellement délicat qu'il est crucial d’en parler avec sensibilité, et je trouve que cette vidéo le fait très bien. Merci pour cette approche bien menée et respectueuse, et d’inclure le côté scientifique fondamental pour mieux comprendre la complexité derrière 🙏✨
@@ma12ud oui, très bon podcast.. réaction instantanée.. car j’adore les nana qui s’entraînent du côté des poids libres .. ;)
Merci beaucoup Louise pour la qualité de tes invités ! On apprend tjrs qqch via ton podcast un plaisir à regarder, écouter et découvrir différentes personnalités et différents métier et point de vue aussi ❤
Merci de parler de protéines, de prise de muscle pour les femmes. Et de faire du cardio mais pas trop. Une femme musclée c'est beau ^^. Et oui le sport ça a apporte un bien être.
Tellement enrichissant Emilie. Je ne vous connaissais pas mais maintenant je vous suis avec un réel plaisir. Merci Camille pour votre invitée grandiose
Super intéressant comme podcast ! Je ne connaissais pas Emilie Steinbach avant cet épisode et je suis bien contente de découvrir son travail.
Emilie est intéressante, humble, attachante. Ça a confirmé certaines de mes croyances. Il faut trouver un juste équilibre. Mais quand on est gourmande comme moi (avec parfois compulsions alimentaires), il faut compenser en ayant une/des activités sportives. Par exemple, je fais des marches rapides régulièrement et je peux vous dire que, lorsque je danse la salsa/bachata/kizomba, je prends du plaisir, et je travaille mon cardio durant 3h ! 🤩
Moi de mm je fais pareil-40kg
J’ai littéralement « dévoré »🙏🏼😂la vidéo, tout cela est plein de bon sens, on le sait déjà mais, parfois c’est l’art et la pédagogie qui stimule la réception de l’information à un niveau accessible sans le côté du bla bla léchée, merci beaucoup, vraiment c’était super bien🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️
Tes lapinous sont trop mignons
@ oh ben c’est très gentil merci🥰🙏🏼❤️c’est bien la 1ere fois que l’on m’en parle, ils sont partis il y a deux ans de l’autre côté….pas un jour sans qu’ils ne soient dans mes pensées, d’où cet hommage🤍🌟merci pour eux🙏🏼💝
@@Francisca11118 Avec plaisir ^^ Je ne peu que vous comprendre et vous envoyer mon soutient, ayant moi meme perdu ma petite gourmande. Je suis persuadée que là où ils sont, il y a bonheur et plénitude
@@nunishhhhhhhah je comprends mieux maintenant pourquoi l’image a interpellé ton attention❤️ils laissent un vide abyssal…leur absence est parfois une lutte, heureusement que ma gentille Mya (chatte) est encore là…
«Gourmande » 🥰 c’est un super mignon petit nom, et oui c’est vrai, ce qu’ils sont gourmands et gourmet…moi aussi je t’envoie de douces pensées, aussi pour ta belle étoile 🐇qui veille sur toi, avec toute mon affection et merci de t’être manifesté, cela m’a fait sourire🙏🏼☺️💝
@@Francisca11118 Avec plaisir, je pensais réellement mes paroles
Je suis tellement d'accord avec l’invitée ❤
Ce qui me dérange à la fin de la vidéo c’est de tout le temps se trouver des excuses, j’ai pas le temps de **** mais on a le temps de travailler, on a le temps d’aller en soirée, on a le temps de scroller, on a le temps de faire plein de choses mais on a pas le temps de réfléchir à comment bien s’alimenter, je pense que dans la vie , tout est une question de priorité et la santé devrait en faire partie
je suis bien d'accord; j'avais l'intention de faire un commentaire dans ce sens....c'est fait. Je pense, en plus, que ta réflexion est simple mais tellement évidente. Et puis on est ce qu'on mange, donc commençons par l'alimentation. L'agriculture pollue, l'agro-alimentaire nous pollue, les bananes, les avocats polluent, la sécu ne pratique que si peu la prévention, dépense tellement de fric pour soigner des malades systémiques, etc.
Ce n'est pas une question d'avoir le temps de travailler, mais de ne pas avoir le choix de travailler. Demain si je peux arrêter je le fais, mais sans argent on ne peut pas vivre. Sortie avec des amis c'est une chance et ça aide à la santé mentale, c'est important. Tout comme toutes les autres activités qui nous font du bien et qui participent à la santé. Puis il y a les contraintes familiales ou de santé ou économique, l'environnement, etc. La santé c'est multiples.
Oui il y a des gens qui ne sont pas aussi privilégiés que toi et qui n'ont pas le temps où les moyens pour faire des choix plus en accord avec leur valeur leur santé, l'éthique etc. J'en ai fait partie quand on a une chambre étudiante et qu'on a pas de cuisine ni de frigo qui fonctionne ainsi qu un budget très serré on a pas les capacités de faire des choix alimentaires "sains" et respecteux de notre santé est de la planète même si on aimerait le faire et qu'on culpabiliser de ne pas pouvoir le faire
Manger le plus brut possible ne coûte pas cher..il y en a pour toutes les bourses ET bien moins que les Chips alcool, Cigarettes Etc...
Choisissez le mieux pour chacun 💪
@@paoladuboisclopesteixeira5583 Je suis d'accord. C'est comme tout le reste (climat, démocratie,...), l'enjeu est de savoir évoluer en fonction de sa propre pensée, de sa propre volonté, de son propre "idéal réalisable".
Excellent Podcast. Emilie est super!
Merci encore une superbe vidéo... j'apprécie énormément tes analyses. Elles sont pertinentes, argumentées et c'est instructif. Vivement les prochaines !!
Incroyable!! Merci Emilie. Merci à vous 2.
Contenu super qualitatif et chouette à écouter ! Merci infiniment à toute les deux !
Merci pour la qualité de cet interview, j’ai appris beaucoup de choses 😊
Je suis passionné par la nutrition et comment fonctionne le corps! L'invité parle juste, mais je comprends Louise, car comme elle, j'ai souffert de TCA et j'ai le syndrome du colon irritable, donc les protéines végétales et les légumes à gogo ce n'est pas pour moi...
Et sa réponse finale tellement sage, moi ça serait les plats réconfortants de mon enfance et le chocolat!!😅
Merci pour ces échanges forts enrichissants ❤
Merci beaucoup pour ce podcast, pour les chouettes invités qui y sont , merci !
Super podcast, le sujet est bien traité 👍 merciiii
merci pour ce super podcast 🙏✨️j'adhere totalement merci Emilie d'allier la science à la conscience universelle de l'alimentation.
cela simplifie ce qui se complexifie toujours plus .
merci🙏
Dès les premières minutes, on sent que l'écouter va être bien !
Bravo et merci pour cette vidéo qui est hyper intéressante !
Passionnant, merci beaucoup pour tout ce que l'on a appris. Je vais acheter son livre dès que possible
Bonjour, quel est le titre de son livre ? Je ne le trouve pas sur internet ! Merci
@@mathildelefebvre763 Il sort en février 2025 :)
Merci pour ce podcast tres Interressant avec outils pratico pratiques 🙏
podcast particulièrement intéressant. Ceci dit, étant en grand surpoids je constate que les séances de musculation sont particulièrement adapté aux personnes légèrement en surpoids. Lorsque on est trop lourd pour se mettre sur les genoux pour faire des planches et qu'on a plus mal aux genoux qu'au abdos, c'est un problème. En Belgique je n'ai pas la sensation d'avoir de bonnes aide globale pour régler ce problème. Surtout quand on est presque totalement seul (pas d'entourage motivant).
Je l'adore Emilie intelligente, censée. Merci
Très intéressant ce podcast !
J'ai regardé cette vidéo et je viens de faire une séance de renforcement musculaire. Maintenant, je dois en faire une habitude 😅
Tu as bien raison bonne continuation😅
Moi personellement j,ai dû reaprendre à m,alimenter. -40kg. Reequilibrage alimentaire, marche rapide tous les jours, dormir 8h de temps
Super intéressant, merci!
Attention au quinoa cependant ! La variété que l on trouve dans nos magasins peut être riche en saponines (des molécules savonneuses). Il faut beaucoup beaucoup rincer! Perso je préfère le millet.
Merci beaucoup pour cette vidéo. Tres interessante. Soufrant de trouble alimentaire et d’anorexie cette vidéo m’a fait comprendre que jetais vraiment sur la mauvaise voie. Merci beaucoup ❤
Hola bref, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple. Aujourd'hui, il est bien évident que ton alimentation va dépendre de tes gènes familiaux, de ton milieu social et culturel,.et surtout avoir une éducation culinaire variée. Pour ses problèmes d'ordre de surpoids, il faudrait ce mettre d'accord que chaque individu à sa propre masse musculaire et de gras en fonction de sa morphologie, cela à été mentionné lors de la vidéo. Pourquoi tout réduire au sport et aux méthodes. Vivre c'est avant tout un quotidien, prendre le temps, car l'organisme est très mal mené, sport Oui mais je.pense que l'on peut bouger son corps rien quand ce déplacement à pied, faire son ménage c'est du sport, lavée son linge à la main je vous assure c'est du sport, alors oui ce musclé oui, mais en fonction de sa morphologie. Le yoga est un sport d'étirement mais surtout de respiration qui permet de calmer les maux, bref , ayez un quotidien qui soit constructif dans votre évolution émotionnelle, nutritionnel, est une activité qui favorise l'action, pour la fin le plus important c'est d'apprendre à s'aimer pour pouvoir aimer l'autre. Flora d'Espagne.
Complétement théorique ce que vous dites, c'est vrai peut être pour vous mais pas pour tout le monde. Vous ne pouvez pas simplifier ce qui est complexe. Le corps humain est une machine très complexe sans oublié que nous sommes tous différents. alors ne faites de votre cas une théorie universelle.
Hola, la vie quotidienne n'est pas une théorie, prendre du temps aura un impact sur son émotionnel, on oublie que l'être humain n'est pas une machine, et bien se nourrir, bien dormir, avoir des centres d'intérêts tout cela rentre dans la construction d'un être humain, peut être que pour vous tous cela est impossible à mettre en place. Nous sommes différents dans la masse musculaire et la masse graisseuse, tout dépend comme je l'ai mentionné dans mon récit, les gènes, le milieu sociaux culturels et.économiques, sont des éléments très important. Peut être aurait il fallut, avoir d'autres invités, comme un médecin généraliste, nutritionniste, un économiste, et faire un tour de table concernant l'évolution du corps humain et là je pense que le sujet aurait été plus développé. Flora d'Espagne
Votre commentaire n'est pas complètement faux mais pas complètement juste non plus.
Oui nous avons tous une morphologie différente et le poids ne veut rien dire, mais le déséquilibre entre masse grasse et masse musculaire nuit à tous donc surpoids/souspoids avec une mauvaise composition corporelle reste délétère sur la santé organique. Le ménage, les petits déplacements, ect sont de l'activité physique et non du sport. Le sport permet au corps de se construire plus fort et d'améliorer sa santé là où l'activité physique permet simplement de la maintenir :)
Hola, l'appellation sport ne veut rien dire non plus, une activité au quotidien adapté à la personne sera beaucoup plus bénéfique que de faire de la salle en utilisant les appareils pas forcément adapté à la morphologie, par contre voir un kinésithérapeute afin de conseiller de bon mouvements, adapté à une perte de poids ou tout simplement avoir une bonne posture, sera beaucoup plus bénéfique,.l'activité physique c'est avant tout bouger.son corps correctement pour ne pas le brutaliser.avec des mouvements trop brusque, voilà bonne continuation flora d'Espagne
Ah j'allais oublier, ne pas confondre un sportif et Mr ou Mme tout le monde, le but sera totalement différent. Le sportif veut un résultat pour être dans un classement et Mr et Mme tout le monde c'est avant tout,être en bonne forme,en fonction de son activité professionnelle,. c'est pourquoi un kinésithérapeute est très utile dans les deux cas,. Flora d'Espagne
Mais vous ne parlez pas des personnes qui sont avec une morphologie particulière qui pour moi suis de très petite taille très trapue et musclé et dont on passe devant les gens et médecins pour des obèses alors qu on a une masse musculaire assez importante et pas autant de graisse qu on ne voit et vous parressez toujours pour une obèse alors que ce n' est pas forcément le cas. Je dois préciser que depuis l age de 14 ans j en ai 58 ans actuellement j ai toujours eu énormément de mal a perdre du poids il faut beaucoup me restreindre et faire du sport pour perdre un kilo par mois mais le problème c est qu après le régime je reprends le poids voir plus ! C est décourageant surtout maintenant après la ménopause sans pour pour autant manger beaucoup plus. Merci pour toutes ces informations ça peut me servir c est intéressant.
Merci d’avoir invité Emilie je l’ai connu via un autre podcast (long live) et ses travaux sont passionnants !
J’ai écouté religieusement cet épisode ….en allant me chercher une tartelette citron meringuée doublée d’un Saint-Honoré que je suis en train de déguster en mode «parle à ma main» en ce moment-même.
😂😂😂
C’est pas pour faire de la pub mais, ceux de la pâtisserie de chez Leclerc franchement c’est juste une tuerie !
Et comme dîner, il y a plus «raisonnable » mais bon… je complèterais par une petite salade comme dessert mdrrr.
Les conseils de la chercheuse sont hyper intéressants et je l’ai trouvé elle-même vraiment attachante.
Je ne sais pas quelle est sa taille mais 2100 calories/jour, je tombe de ma chaise et je crois que je n’ai jamais dépassé les 1500 calories/jour depuis au moins 30 ans avec mon 1m72 pour 67 kg 😅.
Par contre, j’ai abandonné le régime hyperprotéiné qui me faisait prendre trop de poids (sur la balance)…et surtout me rendait boulimique paradoxalement.
Les meilleurs coupe-faim selon mon expérience : 1 (ou 2) oeuf.s dur .s ou coque, de la noix de coco (oui, oui), légumes/légumineuses sous toutes ses formes (le plus coloré possible est le plus appétissant pour ma part) ….et même une tranche de pain (complet) trempé dans un petit ramequin d’huile d’olive.
Rien qu’avec cette tartine à l’huile d’olive et 1 grand verre d’eau pétillante, je peux tenir 8h sans ressentir la faim.
Je bosse dans le domaine médical.
Et je ne fais pas d’autre activité physique que les kilomètres de marathon quotidien de mon taf et ce qui me semble déjà bien assez 😂.
Après, j’adore le quinoa sauf qu’on n’en trouve pas dans certains pays. C’est un peu la limite de la dictature de certains aliments dits «incontournables » : il suffit de voyager dans des pays où on n’en trouve pas, si ce n’est hors de prix amenant de facto à se rabattre sur la junk-food par défaut et avec la point de culpabilité qui va bien.
De mon point de vue, les règles diététiques édictées par les nutritionnistes gagneraient à mettre l’accent, non pas tant sur tel ou tel aliment en tant que tel mais plutôt sur un certain équilibre (à trouver) entre les proportions de protéines, glucides, lipides, légumes, légumes, fruits à «respecter» au quotidien, ce qui serait plus facilement reproductible, peu importe la contrée où l’on se trouve et ouvrirait une plus grande latitude de marge de manœuvre pour composer ses menus avec une belle alchimie entre plaisir gustatif, warning santé …et «objectif»minceur.
Vous avez tout dit bravo
Très intéressant comme commentaire 👍👍
Sujet delicat mais intéressant merci
Podcast hyper intéressant !!!
Noubliez pas le facteur BUDGET Merci
Complètement . Maman solo de jumeaux au salaire bas manger autant de protéine ou de consommer des avocat qui coûte un bras . . Je mange déjà pas de dessert pour les laisser à mes enfants .. faudrais une alternative pour nous
@@paolafernandes5319les protéines végétales (lentilles, pois chiches,...) coûtent moins chères que la viande et permettent de limiter cette dernière quand le budget est restreint. Et même si c'est culturel, les desserts ne sont pas indispensables et même à éviter car bourrés de sucre. En proposer exceptionnellement pour le plaisir permet aussi de limiter les dépenses. Je suis bien consciente que chacun fait du mieux qu'il peut. Bon courage à vous.
(Les oeufs c'est la base.) Moi aussi je me prive pour laisser la meilleure part à mon enfant. Bien manger effectivement c'est un luxe. Bon courage à vous.
@@alune2245 c'est quoi la meilleure part ? Combien coûte t elle ?
@@paolafernandes5319 La whey ou les légumineuses c est vraiment pas cher . Et l avocat est ce vraiment indispensable ?? J ai oublié les oeufs !
Les gens se mettent la pression parce qu'ils ne ressemblent pas aux modèles sur instagram. Ces modèles sont des photos ultra retouchées.
C'est chaud quand-même 30 légumes différents par semaine... faut les trouver !
J'ai trouvé ça extrêmement intéressant mais par contre la partie jeûne intermittent m'a dérangé...tu peux manger 4000 calories sur 8h...d'ailleurs bcp de gens pensent que ils peuvent se gaver sur le temps de repas...Warning :)
Mais sinon bcp de sens et une manière intelligente d'expliquer :)
Je suis d'accord. Je suis assez d'accord avec le discours sauf la partie jeune intermittent qui m'a aussi dérangée. Je trouvais que ça ne trouvais pas vraiment sa place dans le propos
ça fait du bien d'entendre sur de bons podcasts qu'une femme peut être enrobée,oui, elle a besoin de stocks en vue de grossesses et d'allaitement! Après, oui également pour des profils différents pourtant en bonne santé, soit mince soit ronds
Très intéressant d'avoir le point de vue d'un scientifique qui a fait des études sur le sujet et ne sort pas ce qu'il dit de son chapeau 👌 ça donne de bonnes indications à mettre en place petit à petit
Merci pour cette découverte !
Super intéressant !
Hello, la discussion est intéressante mais une chose m'a agacé. Quand Louise dit qu'il faut accepter son corps et donc ne pas chercher le changement. Mais je considère que c'est parce que l'on aime notre corps que l'on veut le changer. Oui on cherche toujours à ressembler à quelqu'un parce que l'on veut avoir une idée. Mais ce n'est pas forcément pour être comme telle ou telle personne.
C'est un peu réducteur quand même
Elle est revenue sur ses paroles il y a un moment :)
J'ai découvert ta chaîne par hasard et j'ai bcp aimé ton invitée
Super podcast !
Merci pour ces conseils. J'ai 80 ans, une prothèse du genou, des broches dans les pieds, et cardiaque, je ne me vois pas aller dans une salle de sports. Alors, quel sport faire?
Bonjour
J’ai 42 ans et j’ai tjrs le même corps qu’il y’a 20 ans et je ne pense pas que pour moi j’ai plus de mal à maintenir ma masse musculaire
Peut être vrai pour bcp mais il y a des exceptions.
Le seul moment où j’ai pris du poids c’est durant mes grossesses
Tout dépend de chacun
Très intéressantes !! 😊
Le jeûne intermittent est délétère hormonalement s'il est fait sur le matin, il faut le faire le soir si on veut le faire
Coucou Laurette force et courage tu es une femme formidable et très courageuse. Tes vidéo sont un message réaliste et plein d’amour pour nous toutes. On t’aime fort ❤️
Hello tu n’as pas commenter la bonne vidéo 😊
La question de la perte de poids et totalement différente en fonction de l’âge. Le régime méditerranéen et la musculation ne suffisent plus après 40 ans, alors qu’à 30 ça fait des miracles. A 20 il suffit de sauter un repas ou d’arrêter le coca cola.
Est-ce qu'elle donne des conseils nutrition pour le TDAH? Si oui à quel moment de la vidéo svp ? Merci !!
Cette personne fait peur. « S’entraîner comme un homme », « si ta fertilité est mise en jeu », « le sport c’est une bonne drogue »… mais wtf?!? Est ce qu’on pourrait pas plutôt inviter des gens qui prônent des choses saines comme l’alimentation intuitive. En plus elle ne cite aucune source et je suis désolée mais quand on dit des énormités comme « le muscle pèse moins lourd que le gras » on peut même douter si la personne a son baccalauréat. J’ai perdu 40kg il y a 6 ans sans sport, sans petit déjeuner (desolee mais ça me dégoûte de manger le matin) et en étant vegan à l’époque. Donc je peux dire que beaucoup de choses que madame dit ne s’applique pas à tout le monde. On est sur un discours meritocratique et des conseils diet’ classiques qui remettent aucunement en cause les standards (culturels qui plus est. Car ça cite des cas en Asie mais ça dit même pas que la définition d’obésité n’est pas la même au Japon et en Europe par exemple)
oui, c'est pas top son discours, je n'aime pas
Je ne contredis pas totalement ton discours, mais contrairement à ce que tu dis, elle "prône" le jeune intermittent et le véganisme et précise à de MULTIPLES reprises que tout est différent selon chacun... Alors critiquer c'est bien, mais le faire correctement c'est aussi important !
Bonjour ? Est ce que vous auriez un lien pour trouver le livre d'Emilie Seeinbach? Je ne le trouve pas... Merci d'avance !
Hello, j'aurais une toute petite critique constructive a faire, c'est la deuxième interview que je regarde et je remarque que la présentatrice a l'air très engagée dans la lutte pour "l'égalité" entre les hommes et les femmes ce qui est une bonne chose.
J'ai tout de même remarqué que la présentatrice à des idées un peu trop poussé lorsqu'un sujet concerne les femmes exemple de la dites phrase :
"- les filles qui sont très maigre ont autant de chance de mourir que les personnes en obésité sévère
- et pourtant on parle beaucoup plus de l'obésité dans le débat public"
Je n'ai peu besoin d'expliquer car je trouve que l'invité Dr Émilie Steinback a parfaitement répondu.
Si tu as de la bienveillance envers tous, il ne faut pas mettre un problème ou la cause des femmes au dessus de tout, même si il faut en parler, ça je suis tout as fais d'accord.
Il faut mettre chaque sujet ou problématique dans l'ordre des priorités objectives et non personnelles. En tout cas c'est ce qui fait de nous des personnes avec une certaines maturité
Pour le reste, je suis très content des interviews ! Je trouve que c'est intéressant de prendre le temps et de poser des questions qu'on a pas l'habitude forcément d'avoir ailleurs.
J'espère que ma critique ne sera pas mal prise car ce n'est pas mon intention, mais plus dans un but d'amélioration du débat et de la cause pour la défense des droits des humains et donc des femmes en l'occurrence.
Merci pour votre lecture
Bonjour , je ne comprends pas ce qu'elle dit sur le flocon d'avoine 😅 ? Je comprends qu'il faut pas le manger comme ça mais après la phrase c'est silkt a oat ? Merci
@valerielagouche2539, elle parle de "Steel cut oats"
Haha je pense qu'elle parle des flocons d'avoines "steel cut oat" 😉😉 (régalez vous, avec du beurre de cacahuètes c'est excellent)
30 plantes du règne végétal par semaine 😮. Je calcule pour ma semaine et je n'atteins pas les 15. Pourquoi ? Parce que je ne fais pas les courses tous les jours, que je ne jette pas et mange les restes non consommés la veille, parce que cela reviendrait excessivement cher de faire autrement.... Bref, même les grands singes ne changent pas autant leur alimentation tous les jours. 30 sur le mois je pense que c'est possible en revanche
Euh comment dire - le jeune intermittent peut tout à fait détraquer les sensations de faim et pousser les plus fragiles vers des TCA., tout simplement parce que certains.se retiennent de manger même en ayant faim. Notre.doctorat interne sont nos sensations corporelles, après toutes leurs méthodes scientifiques...
Interview passionnante, cette chercheuse est très intéressante et agréable à écouter. Merci de remettre du bon sens et de la rigueur scientifique dans tout ce que l’on entend sur l’alimentation. Je ne trouve pas d’injonctions dans son discours, juste des recommandations fondées sur des résultats scientifiques 🤷♀️
Merci de rappeler que l'obésité est un vrai enjeu de santé publique, et tout particulièrement l'obésité infantile
Ça aurait été bien qu'elle donne des sources il y a beaucoup de choses qu'elle dit et qui n'ont aucune valeur scientifique de plus elle a un diplôme universitaire ce n'est pas le parcours qui permet d'être médecin ni même diététicien donc elle n'est pas experte dans ces domaines là enfin le fait d'utiliser des termes scientifiques ne rend pas plus intelligent quand ils sont mal utilisés.
On devient docteur avec un parcours universitaire donc si elle est légitime
Et selon vous, quel est le parcours pour devenir ?
Et en quoi VOUS vous êtes légitime à dire qu'elle elle ne l'est pas?
Confusion entre médecin et titre de docteur... Elle est docteure en neuroscience car elle a fait un doctorat.... Et rédigé une thèse et au moins un article. Donc OUI elle sait de quoi elle parle !!!!!!!
Quand on fait de la recherche à longueur de journée, on lit des tas de papiers et d’études, et on en fait une synthèse. Impossible de les citer individuellement dans un podcast comme celui ci, ce n’est pas une présentation académique. Par contre il y a fort à parier que l’on pourra trouver plein de références dans son livre 🤓
Tous les chercheurs en sciences (comme elle) ont un... doctorat, en sciences. On les appelle donc Docteur en sciences à juste titre. Vous confondez avec un doctorat de médecine dont la durée et la teneur n’ontrien à voir avec un doctorat en sciences qui prend 3 ans en France après un Master voire plus dans certains cas. Donc oui elle est légitime à parler de son domaine de spécialisation en sciences.
MERCI
Bonjour quelqu un a la référence du livre de l invité
Certaines personnes angoissent à l'idée de faire des exercices de respiration. D'autres ont peur de s'étouffer en mangeant. Parfois les repas peuvent être source d'anxiété. Certains troubles des conduites alimentaires proviennent de vi0lences sexuelles dans l'enfance. Donc les bons conseils, certains s'en passeront, car ça peut être culpabilisant. Et qui peut prévoir que Louise ne sera pas en bonne santé pour longtemps ? Et que l'autre décèdera d'un cancer dans 5 ans malgré tous ses beaux efforts ?
Le passage sur l'IMC me fait penser à la video de @juliettekatz sur l'imc de son fils.
Bonjour!
Et que faut-il adopter comme conduites,alimentation pour diminuer le vieillissement de la peau et autre ?
Merci !
Super intéressant par contre les termes utilisés on doit presque demander à un médecin 😂😂😂 mais vraiment bien ce potcast 👌 et quand une personne peut plus faire de sport à cause d un soucis de santé physique douleurs musculaires constamment ? Quel régime ?
Intéressant !
Par contre on dit hormone et pas hormône ;)
Sympathiques mais la Grèce m'a fait découvrir comment il font leur salade à Egine leur salade de quinoa était un magnifique. Il avait mit poivron origan concombres et poivrons tomate option capre quinoa anchois toast trop bon la salade
Je suis d accord. Sauf au niveau financier
Merci mais, à 1h16 d interview, un truc a été coupé. C est quoi la bonne idée ?? Merci pour la réponse ❤
Bonjour Ma maman est diabétique, hyper tendue et en insuffisance rénal, elle ne sait plus quoi manger, on a l'impression que peut aggraver son cas, ou est ce que je peux trouver la bonne information pour lui créer des menus svp?
Je comprends pas elle dit au debut qu'il faut manger beaucoup de proteines (elle donne l'exemple des oeuf donc proteines animales) pour maintenir sa masse musculaire et couper la faim et ensuite elle dit qu'il faut avoir un regime le plus possible vegetal… Du coup il faut faire quoi?
Il existe des protéines végétales (légumineuses, soja, noix, oléagineux...). La grande partie de tes apports doivent être d'origine végétale surtout légumes. Ça n'empêche pas d'intégrer le plus possible de protéines végétales ou d'œufs.
Je pense que son exemple du début c'était pour dire d'éviter les petits déjeuners traditionnels français sans protéines.
Elle a surtout dit que la moitié de l’assiette doit être constituée de légumes donc il reste l’autre moitié à remplir de protéines et de féculents et/ou graines
merci beaucoup pour cette discussion ; tranquille, intelligent ; longue vie à vous !!
Elle est mignonne mais vie en solo avec des jumeaux a 30 heure au smic et on en reparle . Jai pos non olus les moyens pour oe superflus
Je suis quasi végétarienne pour raisons éthiques mais suis maman solo et donc budget limité (je mange du poulet une fois par mois, fermier, et qqs petits poissons gras en conserves). Ça coûte beaucoup moins cher que manger viande, charcuterie et poisson. Les lentilles corail, ça cuit très vite et c'est très bon à la santé, pas cher. Vous rajoutez un petit bouillon cube dans l'eau de cuisson, des dés de courgette en même temps, et hop, à la fin c'est un plat simple rapide et bon. Vous pouvez parsemer de gruyère...
Moi je suis un homme et si je mange plus de 1500kcal je grossi et même avec du sport... toutefois toutes ces vidéos ne servent à rien car nous sommes tous différents. Le mieux c'est d'essayer sur soi comme je l'ai fait ou de consulter un docteur en nutrition et je précise bien UN DOCTEUR...
Oui. Ce n’est pas l’obésité elle mm qui pose problème mais plutôt sa source métabolique. L’obesité est un symptôme, non une cause.
C’est pour cela qu’un obèse en bonne santé n’existe pas, c’est une illusion faute d’avoir su quels marqueurs biologiques prendre en consideration.
Aux US, les enfants obèses dont aussi diabétiques, au mieux pré- diabétiques. Jusqu’à récemment, le diabète de type 2 n’existait pas chez les enfants.
c'est peut être les 1500 calories votre problème. Est ce que votre corps n'est pas sous nutri ? Une reverse diet est souvent éfficace.
À 1500 calories vous êtes en si grand déficit que votre métabolisme doit tourner au ralenti. Je suggère aussi une reverse diet. Il faut augmenter votre apport calorique de 200 calories chaque mois pour vous rendre au moins à 2000 par jour, tout en prenant soin de faire un peu de musculation
Bonjour, cette femme est sûrement très compétente, mais elle a une manière de parler qui ne la rend pas très audible. Je pense qu’elle pourrait s’améliorer en faisant des exercices pour parler de façon plus distincte. Surtout qu’elle dit être sur les réseaux sociaux et qu’elle a un message à faire passer. Ceci est dit en toute bienveillance, merci pour vos podcasts
Totalement d’accord
Bonjour, seul le bon sens peut vous aider: mangez bien et de tout. Surtout mangez de plus petites quantités. Mesdames, articulez mieux quand vous parlez svp. Merci.
Ah, je l'ai trouvée très claire et audible 😅
Il me semble qu'elle est "ADHD", je le suis aussi et j'ai également des soucis pour expliquer mes pensées de manière fluide, je ne sais pas si cela est lié, mais en tout cas voilà, après c'est probablablement entrainable.
Elle l’explique au début … elle a un tdh/a et souvent ils ont des difficultés à organiser leurs pensées et donc à les expérimenter d’autant plus que l’exercice de l’interview est assez stressant … ça ne doit pas être évident …
merci pour ce podcast, je suis très intéressé par le documentaire évoqué à visionner sur Netflix, auriez vous le lien svp ? merci beaucoup
J'ai pas trop aimé cette interview, je trouve qu'il y a énormément d'injonctions, de diabolisation alimentaire, un côté un peu alarmiste et quand Louise soulève le fait qu'avec cette alimentation exemplaire elle n'était pas plus heureuse, l'invitée lui dit qu'on ne peut pas faire de son propre cas une généralité. Pourtant je pense qu'on est nombreuses à avoir fait ce constat. J'ai l'impression qu'il n'y a pas bcp de nuances, on peut avoir une alimentation équilibrée et manger quelques produits industriels sans détruire son microbiome. Pareil pour le sport, il est évident que bouger est excellent mais il fauuuut faire ses 2 séances de muscu sinon... Pas de yin yoga, ca sert à rien 😅 Je pense que les neuroscientifiques sont parfois déconnecté du réel.
Complètement d'accord avec vous. C'est très paradoxal d'avoir travaillé 4 ans sur l'obésité qui est un sujet terriblement complexe lié à la santé mentale ET tenir ce discours plein d'injonctions! La phrase "le sport c'est la meilleure drogue du monde" veut dire beaucoup pour moi...
Oui le sport est inportant mais il n'y pas que la muscu et justement c'est bon pour la santé mental et donc c'est important de choisir un sport qui vous rends heureux pas se forcer à faire de la muscu parce que la dame elle a dit!
on ne dit pas assez que le régime méditerranéen inclut porc (y compris sa graisse, le saindoux, comme à Okinawa), chèvre et/ou brebis ;)
Guillaume fond très bon chercheur en psycho nutrition
J’ai beaucoup aimé ce podcast merci 🙏🏼
Manger sur 12h, OK mais moi je me lève à 6h30, donc il faudrait que je ne mange pas après 18h30... Sauf que je vais au sport donc après j'ai besoin de manger... C'est bien pour qqn suis se lève à 8h
Non mais le probleme de pods ont nous a fait faire des regimes de fou résultat je suis en surpoids
Petit rectificatif ou plutôt précision. Le muscle ne pèse plus lourd que le gras que s'ils ont la même densité. A poids égal, le muscle sera moins dense. A densité égale, le muscle pèsera plus lourd 😉
A poids égal, le muscle est plus dense, c'est pour ça qu'il prend moins de place. Et donc a volume égal, le muscle pèse plus lourd que le gras.
super
C’est une alchimie et chaque personne est unique.
Consultez micro nutritionniste est ma solution personnelle 😊
La moyenne féminine était à 2200 kcal en 1960 ... Elle a été drastiquement baissée en raison de la sédentarisation, mais également de la volonté de réduire la culpabilisation.
Concernant les pb de peaux,
Ça veut dire quoi laver "trop" ses enfants (petite enfance) ? Quelle fréquence ?
En réalité, avant la puberté votre enfant n’a pas les hormones « qui font sentir mauvais, comme les aisselles, et partout où plus tard il y aura des poils quoi.
Donc ils ont besoin d’avoir les parties genitales propres ( à cause du pipi/ caca qui n’est jamais bien essuyé à l’ecole. Les mains ( parce qu’elles trainent partout 😂), la figure ( pour eviter que l’ASE débarque).
Le reste se lave sans savon.
Si l’enfant transpire, un bon coup d’eau suffi ( encore une fois, avant l’apparition des poils il n’y a pas les odeurs hormonales).
Si vous voulez quand même utiliser du savon parce que vous pensez que votre enfant ne prendra pas de bonnes habitudes, alors vous pouvez lui acheter un savon sans savon, (un pain dermatologique) hypoallergenique surtout, les enfants ont la peau tellement fine qu’elle ne fait pas barrière et tout produit chimique, tout parfum, colorant etc traverse la peau.
Pareil pour le change du bébé.
Et vous pouvez limiter les degats en instituant la douche 1 jour sur 2 à l’entrée en primaire. Avant ça , 2 ou 3 fois par semaine est plus que suffisant.
Merciiiiii.
Par contre je n'ai pas trouvé son livre ?
moi non plus! il est pas non plus dans la description
N'indique t elle pas dans cette vidéo que son livre sort en février 2025 ? 😉
Pour l'ayurveda, le profil le plus en santé n'est pas le plus mince!
Les frites belges sont bien plus saines que la plupart des françaises (sauf dans le nord, à vérif quand même ;)) : pas d'huile de colza, ni de tournesol ou autres, mais du blanc de bœuf ! Ca, c'est sur le papier. En pratique, il y a quand même des profils qui ne tolèrent pas bien les graisses saturées...