U mnie jak tato robi pyszny boczek to też naciera solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem. Przykrywa czysta ściereczka. Obraca kilka dni. Potem do zimnej wody juz bez soli i parzy. Sprawdza czystym drucikiem, jak wlozy w mięso i będzie gorący to znaczy że ok a czasami na oko. Potem do ostudzenia i zimny jako wędlina do jedzenia. Podobnie robi karkówkę. Wlasciwie od karkowki się zaczelo. Najpierw robił tak mój dziadek,potem tato czasami ja. Najczęściej jest podawane z chlebem i cwikla z chrzanem własnej roboty. Smakuje 👌 Ogólnie bardzo lubię Pana Tomka przepisy. Są proste, łatwo dostępne i normalne dla przeciętnych ludzi.😀
Z samego rana odpaliłem film i nie wiem czy bardziej chcę się napić czy zjeść tak smakowicie wyglądający boczuś , naprawdę potrafi pan zachęcić do jednego i drugiego
Ja mam pytanie jaka to różnica? Ponieważ jeśli mięso jest zanieczyszczone to dużo do wody odda czy się mylę? Na wrzątek zamyka pory i wszytko zostaje w mięsie.
@@blejzoprzynoga2712 nie wiem co masz na myśli zanieczyszczone? Niewykrwaeione? Boczek zawsze jest eykrwawiony.a co do wrzątku..to tak ,lepiej do gorącej niż do zimnej bo troszke soczystości zachowa.w zimnej będzie suchszy..ale dotyczy to samego mięsa w boczku nie słoninki .w przypadku boczku to nie jest już takie najważniejsze jaka woda..ale w gorącej lepiej.w przypadki każdego innego mięsa z którego robimy pieczeń to już tylko gorąca wodą .kiedy chcemy mięsny wywar woda zimna i powoli.a warzywna ewentualne po połowie gotowania mięsa .tak też robimy rosół że zalewamy zimna wodą.bi tutaj mamy dwa obozy.; Jedni solą od razu..ci którzy przerabiają mięso z rosołu(aby mięso nie było słodkie) i drugi obóz to ci co nie mają plany na mięso nie solo wogole .dopiero pod koniec gotowania.pzdr
A można jeszcze garnek wyłożyć folią (żeby zabezpieczyć dno), wsypać albo zioła albo ścinki do wędzenia. Na ruszcie z nóżkami położyć boczek i bardzo delikatnie włączyć gaz. Zacznie się wędzenie, takie dla zapachu. Pycha.
Pyszności 😋 Uwielbiam boczek 😋 Panie Tomku, ja robię też drugą wersję, roladę gotowaną. Przecinam boczek na trzy części razem ze skórą i rozkładam długi plaster, posypuje przyprawami, albo smaruję czymkolwiek i ciasno zwijam, okrecam sznurkiem i gotuję ponad 2 godz na wolnym ogniu. Zostawiam w rosole do następnego dnia, tak jak Pan. Rolada jest boska 😋🥰
Super 👍😄 a wiecie że łupiny z czosnku i cebuli zawierają mnóstwo witamin , pewien chińczyk nic nie wyrzucał nawet wywar gotował i pił całe życie nie był u lekarza, żył ponad 200 lat 😊❤
I drugi fajny przepis na boczek . Jeden mam od Kwasiora dojrzewający w lodówce u mnie trzy tygodnie a potem zimny dym i 20 godzin wędzenia. A teraz od pana. Dzięki.
Osz Ty Królu złoty cud miód na podniebienie i nie trzeba piec w piekarniku 😁😋 a akurat mam pieknisi bocznia i takie swieta bedq kto kombinuje ten ma co nie 😃😁👌👍😘🤗I palce lizać 🤪😋😛😜😝
Super pomysł też ugotowałam, piękny kolorem wyszedł i smaczny. Moja mama nie mogła się od niego oderwać. Prawie pół kg zjadła na raz😂😂😂😂. Dzięki za super przepis. Pozdrawiam❤❤❤
Witam Panie Tomku. U mnie w domu często przygotowuje się taki boczek. Z tą różnicą że już ugotowany naciera się świeżo roztartym czarnym pieprzem i nie dodajemy łupin cebuli. Nie ma tego fajnego koloru ale za to rekompensuje smakiem. A teraz na pewno skorzystam z pańskiego przepisu. Pozdrawiam.
Właśnie robię boczek z Pana przepisu .Nie mogę się doczekać,aż go spróbuję.Zastanawiam się czy można wykorzystać tę wodę po boczku i ugotować grochówkę?, oczywiście wyłowić łupinki cebuli.
Fajny przepis jak zawsze ale mam wątpliwości co do łupin z cebuli, mogą być spryskane rundapem żeby zahamować odrastanie szczypioru w sklepie 😊 Słyszałem o takich praktykach.
Przez moment byłam wystraszona.Patrzę na subskrybcję,a tu 7 tysięcy z groszami,a gdzie jest milion subskrybcji❓Myślałam,że zlikwidowano panu kanał...ale znalazłam drugi pana kanał😃,uuuuf,jaka ulga😀,pozdrawiam.
Tylko czekać jak będzie 3 kanał. Czyli szukanie wyświetleń i tych samych subskrybentów. Trochę szkoda. Trąca mi to wyciśnięciem z filmów jak najwięcej, a nie pokazanie radości z gotowania. Ja mam wybór co oglądać. Pozdrawiam.
Jesteś pan gość👍. Chyba robi się pan bardzo popularny bo coraz więcej trolli przy……pier….. ala się do byle czego. Ja uwielbiam pana przepisy . Na temat, konkretnie i smacznie. Super!
Witam! Dzięki za przepis,mój mąż już poleciał do rzeźnika po boczek, ja piekłam w folii aluminiowej w piekarniku też był dobry,ale ten będzie wyjątkowy. Pozdrawiam 😸
Hej ja osobiście daje czosnek 4 ząbki 2 cebulę palone na ogniu 3 liście 4/6 ziela 2 duże liście laurowe 2 łyżki papryki słodkiej majeranku 2 łyżeczki 1 łyżka ostrej papryki pieprz mielony ziołowy około 1 łyżki zagatowac wodę z przyprawami wrzucam mięsko (łopatka lub boczek nawet karkówka gotuje na maxa 10 min później najmniejszy ogień jaki można ustawić gotuje tak do miękkości mięsa następnie wkładam do piekarnika 220 termo obieg i spiekam mięsko z wierzchu jak dojdzie wyciągam daje do ostygnięcia później do lodówki podaje pocięte plastry na chleb posmarowanym musztardą lub chrzanem tak posmarowany chleb musztardą na górę mięsko .
Dzięki za przepis cos takiego jadłem raz, zdrowe bo ugotowane, tylko ta osoba w trakcie gotowania dodawała dużą ilość tej magii winiary w płynie podczas gotowania no i musi odleżeć w lodówce...
Panie Tomaszu , ujął mnie Pan swoją szczerością , ten smakowity boczek pod kielona , czy można zastąpić boczek szynka? Jak długo gotować? Mój Dziadek gotował 1 godzine na każdy kilogram + 30 minut dla szynki . Na razie zacząłem od zmrożenia wódeczki . Pozdrawiam.
Każdy plastik wydziela jakieś tam? W Rzymie mieli ołowiane rury a 50 lat temu wszyscy używali aluminium do pożywienia. Jedyne co nie szkodzi to piwo pite z umiarem, nawet w największych ilościach!
nie da sie zmyc z lupin co niezdrowe zawsze uzywa sie skorke nastepna i pewnie tu takie byly pokazane .jest to wazne ale nie trzeba wariowac z tym myciem Korzenie z mlecza nie myje sie przed suszeniem na sloncu gdyz mineraly co okalaja je sa tez wartosciowe wiec kwestia smaku i zapotrzebowan.
@@BogdaKJ nie chodzi o to co niezdrowe tylko o to że są po prostu brudne. Gotowanie czegoś w brudnej wodzie to naprawdę sam smak. Co to znaczy nie należy wariować z myciem 😂 rączek i dupci też nie myjesz?
@@jolantawajszczak6405 przykro mi ze temat kulinarny zawedrowal do lazienki ale widac mialas taka potrzebe vizualna.jesli nie dostalas odpowiedzi na twoja uwage tyczaca mycia mozesz potraktowac to ze lupinki byly myte i po klopocie
😊podziwiam pana ile w panu jest radości z życia i jak pięknie pan to pokazuje oby więcej takich ludzi ja też lubię poszaleć w kuchni życzę dużo zdrowia
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
U mnie jak tato robi pyszny boczek to też naciera solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem. Przykrywa czysta ściereczka. Obraca kilka dni. Potem do zimnej wody juz bez soli i parzy. Sprawdza czystym drucikiem, jak wlozy w mięso i będzie gorący to znaczy że ok a czasami na oko. Potem do ostudzenia i zimny jako wędlina do jedzenia. Podobnie robi karkówkę. Wlasciwie od karkowki się zaczelo. Najpierw robił tak mój dziadek,potem tato czasami ja. Najczęściej jest podawane z chlebem i cwikla z chrzanem własnej roboty. Smakuje 👌 Ogólnie bardzo lubię Pana Tomka przepisy. Są proste, łatwo dostępne i normalne dla przeciętnych ludzi.😀
Robię wg.tego przepisu od dawna, z inspiracji tego kanału. Boczak jest przepyszny.
To jest idealne z ogórkiem małosolnym i bimberkiem, ze szwagrem próbowałem. Pozdrawiam wszystkich z kanału yt
Przy dzisiejszych cenach wędlin takie przepisy są bardzo mile widziane.Gotowałam kilka razy i polecam .Smacznego.
Ale boczuś-na pewno niesamowicie pyszny! Dziękuję za przepis❤️😊Na pewno postaram się zrobić 🌻
Super, następnym razem będzie gotowany!👍Dziękuję, pozdrawiam serdecznie i wszystkim życzę smacznego!😀
Tak, zgadzam się -do wrzątku. Absolutnie. Kucharz powinien to wiedzieć.😅
Dobry pomysł z tymi łupinami cebuli, w sumie to każde mięso można w ten sposób przygotować jako zdrowszą wersję wędliny.
Już kiedyś było. Jeszcze nie włączyłem ale robiłem ten co był wcześniejszy. Cała rodzina była zachwycona :)
Ja również
Z samego rana odpaliłem film i nie wiem czy bardziej chcę się napić czy zjeść tak smakowicie wyglądający boczuś , naprawdę potrafi pan zachęcić do jednego i drugiego
Nie widzę problemu żeby połączyć jedno z drugim😂
,,
A ja się boję ,że takiego poboczkowego spotkam rano w autobusie .Fuj !😂😂
Moja mała sugestia , ja wrzuciłbym na wrzątek a nie do zimnej wody ,bo przecież robimy sztukę mięsa a nie wywar ;) ale to tylko moje zdanie ;)
Masz 100% racji
Też tak uważam. Chyba ze na wodzie spod boczku ugotuje się barszczyk czerwony.
Ja mam pytanie jaka to różnica? Ponieważ jeśli mięso jest zanieczyszczone to dużo do wody odda czy się mylę? Na wrzątek zamyka pory i wszytko zostaje w mięsie.
Racja
@@blejzoprzynoga2712 nie wiem co masz na myśli zanieczyszczone? Niewykrwaeione? Boczek zawsze jest eykrwawiony.a co do wrzątku..to tak ,lepiej do gorącej niż do zimnej bo troszke soczystości zachowa.w zimnej będzie suchszy..ale dotyczy to samego mięsa w boczku nie słoninki .w przypadku boczku to nie jest już takie najważniejsze jaka woda..ale w gorącej lepiej.w przypadki każdego innego mięsa z którego robimy pieczeń to już tylko gorąca wodą .kiedy chcemy mięsny wywar woda zimna i powoli.a warzywna ewentualne po połowie gotowania mięsa .tak też robimy rosół że zalewamy zimna wodą.bi tutaj mamy dwa obozy.; Jedni solą od razu..ci którzy przerabiają mięso z rosołu(aby mięso nie było słodkie) i drugi obóz to ci co nie mają plany na mięso nie solo wogole .dopiero pod koniec gotowania.pzdr
To jest pyszne. Już dwa razy robiłem. Proste do wykonania nawet dla kogoś, kto ma dwie lewe ręce do robienia żarcia 🙂✌️
Kolleiny dobry przepis, malo kto ma taki talent jak Pan. 😊
Super!I to jest przepis którego potrzebowałem👍 Wieczorkiem odgotuję a rano będzie już krojony na śniadanko😁😁😁👍👍👍
A można jeszcze garnek wyłożyć folią (żeby zabezpieczyć dno), wsypać albo zioła albo ścinki do wędzenia. Na ruszcie z nóżkami położyć boczek i bardzo delikatnie włączyć gaz. Zacznie się wędzenie, takie dla zapachu. Pycha.
Pyszności 😋 Uwielbiam boczek 😋
Panie Tomku, ja robię też drugą wersję, roladę gotowaną. Przecinam boczek na trzy części razem ze skórą i rozkładam długi plaster, posypuje przyprawami, albo smaruję czymkolwiek i ciasno zwijam, okrecam sznurkiem i gotuję ponad 2 godz na wolnym ogniu. Zostawiam w rosole do następnego dnia, tak jak Pan. Rolada jest boska 😋🥰
Tez tak robię a na tym wywarze gotuje grochówkę
Jaki super pomysl 😃😃😋😋niezwlocznie to zrobie, dziekuje i pozdrawiam 👋 👋 👋
Do drugiej fazy tego przepisu,nie dotarłem, boczek zniknął😂
😂😂
Tomasz, kurcze mam coś dzisiaj do boczku, ale boczku nima. W poniedziałek lecę do rzeźnika! Zdrówko bracie!
Kilka razy skorzystałam z przepisów i zawsze rewelacja.
Ha HaHaHA!
Panie Tomaszu ,zrobiłam pana przepis ,a mąż nie może się nadziwić żeby taki dobry wyszedł boczek rewelacja .
Dobra żona robi tylko dobry boczek.
Panie Tomaszu jest Pan niezwykle sympatycxny, Pana komentarze s a the best.
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
Godzina gotowania to zbyt krótko gotowałam jeszcze godzinę i jest ok . łatwy przepis i smaczny boczek .
Nie ma nic lepszego jak boczek dla dzieciaka!
Ja bym najpierw boczek surowy na noc natarła tymi przyprawami a następnie ugotowała w łupinkach cebuli
Zrobiłem tylko mały tuning poczyniłem 🤣😂.
Szałwia +gałka parowar a zamiast wody ciemne piwo.
Nie namawiam 😂🤣,ale ło matko jedyno.
Parowałem 40min.
Uwielbiam Panskie gotowanie ,juz kilkanascie roznych zrobilam i sa wspaniale.
Swietny! A ten wywar to bym na zurek albo kapusniak wykorzystala, nie lubie niczego wyrzucac.
Do bigosu, grochowki fasolowki itp.Z gotowania makaronu,pierogow tez na zupe.kartofle paruje.
Panie Tomku ,jest Pan moją inspiracją .Pozdrawiam👍👍
Serdecznie dziękoję
Łapka w górę i oglądam🙂
Akurat mam boczek i ugotuję go według Pana przepisu
Dziękuję i pozdrawiam 🤗
Mój Slowacki kolega Romskiego pochodzenia nauczył mnie tego 12 lat temu. Dzięki panie Kaloczai
Mam 66 zimek i robię tak od dziesiątków lat, nauczyła mnie babcia, którą nauczyła jej babcia.
To niech cię nauczy jak się kundle gotuje
@@mbielek z
Nie wycieram ręcznikiem. Taki mokry nacieram przyprawami i wsadzam do gorącego piekarnika z termo wentylacją tylko do obsuszenia .Tak samo z karkówką.
@oddaszfartucha czy nie lepiej jest wrzucać mięso do wrzątku ?
Proszę dołożyć kilka ziaren jałowca i łyżkę gorczycy🤝☘️🌞🏵️🥰🕊️☘️💞
Smacznych Świąt 2022 w zdrowiu
własnie szukałem przepisu na wedline gotowaną trafiłem w punkt , zaraz bedzie gotowane
Dziękuję za ten przepis !
Muszę tak zrobić 😢
Wcześniej ( oddaszfartucha) a teraz Fartuch na tropie smaku ? 😉
No poprostu mega przepis. Muszę wypróbować 😋😋😋
Serdecznie pozdrawiam Panie Tomku👋
Dziękuje o również pozdrawiam
@@Fartuch witam czy to Pana kolejny kanał?
No i narobiłeś mi smaku ! dzięki !!! lecę po boczuś do mojego sklepu !!!
świetne proporcje przypraw soli i pieprzu; rewelacja jak wystygnie
Zrobiony pierwszy raz , stygnie do rana.
Zobaczymy co mi wyszło.😊
Sluchaj, robie go teraz. Jak mi nie wyjdzie, teściowa mnie zabije 😂😂😂
Witam serdecznie dobrze że Pan jest,Pana przepisy są tak pyszne i proste a jednocześnie ponadczasowe.Serdecznie pozdrawiam i dziękuję.
Super prosty przepis, ale jaki przepyszny 😍. Robię podobny mniam
zrobiłam i był wyśmienity. Dziekuje😮
Bardzo efektownie i pomyslowo apetycznie w Pana 😁 degustacji😊
Wygląda pysznie,dziękuję za pomysł.
Super 👍😄 a wiecie że łupiny z czosnku i cebuli zawierają mnóstwo witamin , pewien chińczyk nic nie wyrzucał nawet wywar gotował i pił całe życie nie był u lekarza, żył ponad 200 lat 😊❤
Ale wtedy nie randapowali.....
Coś dla mnie świetny przepis, 👌🔥 już wiem jak wkręcę męża i powiem że sama uwędziłam 😅 dziękuję i pozdrawiam serdecznie
I drugi fajny przepis na boczek . Jeden mam od Kwasiora dojrzewający w lodówce u mnie trzy tygodnie a potem zimny dym i 20 godzin wędzenia. A teraz od pana. Dzięki.
A jakby tak 10 min gotowania w jednym dniu i zostawiamy w tej wodzie do drugiego dnia i znowu 10 min gotowania. Efekt ten sam. Rewelacja.
Można dodać soli wędzonej zamiast zwykłej, a boczek uzyska lekko wędzony aromat 😄
Panie Tomku, proszę zużywać mniej papieru w trosce o środowisko. Bardzo dobry przepis na boczek 🥓.
w WC też ograniczasz papier i robisz kleksy na ścianie? 😱
@@ryszardbajowski8350 Glupi jestes .Widac jaknglupota bucha od ciebie.Mnie stac na duzo i tez oszczedzam i nie rwe 6 pcs aby cos malego wytrzec.
Bardzo śmieszne, używam wg potrzeb.
@@mrtedi3588 kakij ty tam tu mr.obycznyj gawnojed.Inaczej SHIT EATER. Kapisz?
Panie Tomku dzieki za przepis ja tesz uwielbiam boczek przerosniety pozdrawiam smacznego Zdrowia Zycze ❤⚘❤🙏😘😘
90% TUMANOW uwaza ze boczku sie nieje....TO DURNIE
Wszystko zalezy od wieku i stanu zdrowia. Myslisz tylko o sobie wiec nic nie wiesz o tych ludziac.Pi co obrazac Wystarczy pomyslec nie???😢😢😢😊
Osz Ty Królu złoty cud miód na podniebienie i nie trzeba piec w piekarniku 😁😋 a akurat mam pieknisi bocznia i takie swieta bedq kto kombinuje ten ma co nie 😃😁👌👍😘🤗I palce lizać 🤪😋😛😜😝
To się nazywa przepis kulinarny dla ludzi, a nie jakieś tam pierdoly z trawy
Bardzo fajny kanał. Pozdrawiam.
Znam ten przepis Tomka sprzed kilku lat. Jest MEGA!!!
Super pomysł też ugotowałam, piękny kolorem wyszedł i smaczny. Moja mama nie mogła się od niego oderwać. Prawie pół kg zjadła na raz😂😂😂😂. Dzięki za super przepis. Pozdrawiam❤❤❤
Ładnie szastamy papierem...
Milioner ja tez oszczedzam.Czesto uzywam mocny "strong" papier toaletowy.100% zadowolenia.wytrzesz patelnie ,talerz itp.
Ale ,smaka mi Pan zrobił.Nie znałam takiego przepisu.Z całą pewnością zrobię taki boczuś.Pozdrawiam serdecznie.
M
Kupuje boczek 🥓 jak tylko otworzą sklepy 😎
Wygląda smakowicie i na pewno tak smakuje. Pozdrawiam i proszę o jeszcze.👌👍😋
Pycha, zrobiłam, było tego dużo to część zapasteryzowalam, pyszny 😋🙋
Jakby co to ja kupuję flakona a Ty przynosisz zagrychę.😋
Witam Panie Tomku. U mnie w domu często przygotowuje się taki boczek. Z tą różnicą że już ugotowany naciera się świeżo roztartym czarnym pieprzem i nie dodajemy łupin cebuli. Nie ma tego fajnego koloru ale za to rekompensuje smakiem. A teraz na pewno skorzystam z pańskiego przepisu. Pozdrawiam.
Coś świetnego ! Bez smażenia i czosnek z łupinami! I waga boczku 1:12, to jest waga dla chłopa!
Właśnie robię boczek z Pana przepisu .Nie mogę się doczekać,aż go spróbuję.Zastanawiam się czy można wykorzystać tę wodę po boczku i ugotować grochówkę?, oczywiście wyłowić łupinki cebuli.
Niestety nie.Pozdrawiam serdecznie
Na tym wywarze byłby świetny żurek , gdyby nie te łuski cebulowe.
Właśnie wstawiłem na gaz.Nie mogę doczekać się jutra 😜
To glifosat dadaje tak wspaniałego smaku😆
Dzięki za przepis 🍻
Chłopie, jesteś genialny. Twoje przepisy i prowadzenie odcinka po prostu uwielbiam👍😍
Ha HahaHa
A od czego szybkowar ???1/2 godziny od momentu syczenia , zostawiamy do wystygnięcia i superaśno !!!!
Fajny przepis jak zawsze ale mam wątpliwości co do łupin z cebuli, mogą być spryskane rundapem żeby zahamować odrastanie szczypioru w sklepie 😊 Słyszałem o takich praktykach.
A co z tym wywarem ,można przecedzić i zrobić barszcz?😊
Przez moment byłam wystraszona.Patrzę na subskrybcję,a tu 7 tysięcy z groszami,a gdzie jest milion subskrybcji❓Myślałam,że zlikwidowano panu kanał...ale znalazłam drugi pana kanał😃,uuuuf,jaka ulga😀,pozdrawiam.
Tylko czekać jak będzie 3 kanał. Czyli szukanie wyświetleń i tych samych subskrybentów. Trochę szkoda. Trąca mi to wyciśnięciem z filmów jak najwięcej, a nie pokazanie radości z gotowania. Ja mam wybór co oglądać. Pozdrawiam.
@@Jawnuta_z_Niemierzy W punkt.
Super
Chlopie to 100% zdrowko....pozdro z lasu 80km od ny
Boczek kupiony, jutro zrobię 😊
Nie nawidzę wędlin slonych❤
Daj cukru
Panie Tomku wrocil mi smak z dziecinstwa przy swinoo biciu i na tym byl bigos 🐖🌞👍
Jesteś pan gość👍. Chyba robi się pan bardzo popularny bo coraz więcej trolli przy……pier….. ala się do byle czego. Ja uwielbiam pana przepisy . Na temat, konkretnie i smacznie. Super!
To są dwie łyżki soli, czy dwie łyżeczki od herbaty?
Wygląda Świetnie i tak smakuję wybornie pozdrawiam serdecznie miłego dnia 💞😀💞
Witam! Dzięki za przepis,mój mąż już poleciał do rzeźnika po boczek, ja piekłam w folii aluminiowej w piekarniku też był dobry,ale ten będzie wyjątkowy. Pozdrawiam 😸
prosze poczytac o folii aluminiowej moze warto jednak ja odstawic
Świetny przepis mniam ! Do gotowania boczku golonki dodaję tez kwas z ogórków kiszonych
Właśnie pyrka sobie na kuchni.Ocenimy jutro.
Hej ja osobiście daje czosnek 4 ząbki 2 cebulę palone na ogniu 3 liście 4/6 ziela 2 duże liście laurowe 2 łyżki papryki słodkiej majeranku 2 łyżeczki 1 łyżka ostrej papryki pieprz mielony ziołowy około 1 łyżki zagatowac wodę z przyprawami wrzucam mięsko (łopatka lub boczek nawet karkówka gotuje na maxa 10 min później najmniejszy ogień jaki można ustawić gotuje tak do miękkości mięsa następnie wkładam do piekarnika 220 termo obieg i spiekam mięsko z wierzchu jak dojdzie wyciągam daje do ostygnięcia później do lodówki podaje pocięte plastry na chleb posmarowanym musztardą lub chrzanem tak posmarowany chleb musztardą na górę mięsko .
A sól?
Dzięki za przepis cos takiego jadłem raz, zdrowe bo ugotowane, tylko ta osoba w trakcie gotowania dodawała dużą ilość tej magii winiary w płynie podczas gotowania no i musi odleżeć w lodówce...
Panie Tomaszu , ujął mnie Pan swoją szczerością , ten smakowity boczek pod kielona , czy można zastąpić boczek szynka? Jak długo gotować? Mój Dziadek gotował 1 godzine na każdy kilogram + 30 minut dla szynki . Na razie zacząłem od zmrożenia wódeczki . Pozdrawiam.
Każdy plastik wydziela jakieś tam? W Rzymie mieli ołowiane rury a 50 lat temu wszyscy używali aluminium do pożywienia. Jedyne co nie szkodzi to piwo pite z umiarem, nawet w największych ilościach!
A ja jeszcze dodałem kilka ziaren jałowca, też wyszedł super
Lupiny opryskane chemią smacznego
uwielbiam proste , Polskie jedzenie i Twoje przepisy choc nie ogladam Cie regularnie, sam tez lubie gotowac
Jestem bardzo ciekawa czy umył pan łupiny cebuli czy wrzucił nieumyte 🤔🤔🤔.
Szkoda że nie podaje pan składników w opisie.
nie da sie zmyc z lupin co niezdrowe zawsze uzywa sie skorke nastepna i pewnie tu takie byly pokazane .jest to wazne ale nie trzeba wariowac z tym myciem Korzenie z mlecza nie myje sie przed suszeniem na sloncu gdyz mineraly co okalaja je sa tez wartosciowe wiec kwestia smaku i zapotrzebowan.
@@BogdaKJ nie chodzi o to co niezdrowe tylko o to że są po prostu brudne. Gotowanie czegoś w brudnej wodzie to naprawdę sam smak. Co to znaczy nie należy wariować z myciem 😂 rączek i dupci też nie myjesz?
@@jolantawajszczak6405 przykro mi ze temat kulinarny zawedrowal do lazienki ale widac mialas taka potrzebe vizualna.jesli nie dostalas odpowiedzi na twoja uwage tyczaca mycia mozesz potraktowac to ze lupinki byly myte i po klopocie
Zrobiłam jest rewelacja
Ja również często robię
Dziękuję za przepis i Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
Ja tez tak ugotowalam.pyszny.
😊podziwiam pana ile w panu jest radości z życia i jak pięknie pan to pokazuje oby więcej takich ludzi ja też lubię poszaleć w kuchni życzę dużo zdrowia