GELADINHO GOURMET ABACAXI AO VINHO 🍍 🍷
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Receita
Preparado de abacaxi
350 gramas de abacaxi picado
180 g de açúcar
150 ml de vinho tinto 🍷
Base do geladinho
1 litro de leite integral
1 cx de leite condensado
200 g de creme de leite
50 grama de leite ninho
15 grama de liga neutra
2 pacote de suco em pó sabor abacaxi
Modo de preparar no vídeo
#façaevenda #geladinhocremoso #docesparavender #geladinhosgourmet #sacolé #dimdim #sacolegourmet
Amada amei a receita..Uma dica, quando se trata de uma receita com textura de mousse, pode bater no liquidificador sem problemas, pois quando acrescentamos os sucos em pó, desaparece toda a espuma... Corte uma garrafinha de agua mineral e use como funil em casos de bases muito densas...
Ah já usei da super certo mesmo ☺️
Parabéns muito obrigado pela Legenda e descrição ficou mais fácil para mim porque eu sou surdas
Olá, estou amando a receita, mas eu estou apaixonada por seu fogão, me dê informações dele por favor
Olá, faço esse geladinho Gourmet de abacaxi ou abacaxi com coco é um sucesso de vendas. Eu coloco tudo no liquidificador e não pelota nada. Agora vou fazer esse sabor 😋
Não é que empelota, meu dá muita espuma e tem que fica esperando abaixar mas isso é questão de adaptação cada um gosta de um jeito né ? Só ensinei jeito que eu gosto mesmo 🥰 este sabor fica incrível faz e me conta 😉
Poderia me dizer como vc faz o seu dr abacaxi com coco?
Estava há muito tempo atrás de uma receita assim. Obrigada ❤
Amei parabéns
Muito bom
Amei
Vou tentar fazer. Obrigada pela receita ❤
Oie amei o seu video. Ja esta na minha lista de indicacoes. Tenho uma pergunta, moro no esterior e nao encontro esse po liga neutra, voce teria algum outro substitutivo que tenha esterior ?
Hum então para está receita seria indicado a liga neutra mesmo tenta compra pela internet mercado livre por exemplo
Maravilhoso ❤
Liga neuta não dissolve se não bater no liquidificador, se misturar fica com pelotas
Só misturar ela com leite ninho que não dá pelotas mas quem quiser bater no liquidificador fiquem a vontade
Posso usar pó pra sorvete sabor abacaxi? Qual vc acha melhor, pó pra sorvete ou suco em pó?
Vc acha que o vinho seco da certo ? Comprei pra fazer hj e não prestei atenção 😢
Tem que testar pra ver sabor pq eu não sou mto fã
Olá pode ser qualquer vinho
Vinho tinto suave pode usa a marca da sua preferência
Você não usa emulsificante em todas as receitas ?
Não não, porque não tem necessidade a cremosidade que já da com suco aí não tem necessidade, se coloca mais emulsificante ele pode nem congela direito e acaba derretendo mto rápido não é legal eu uso só para geladinho napolitano para não se misturar sabores
@@chefinessantos9003 entendi . Obrigada pela atenção ☺️
Ele e alcoólicos ???
@@gabriellabrito6622 não pq cozinhou vinho e álcool evapora tudo fica só sabor
Pode ser de suco de uva.
Não uso álcool
O álcool aí mais que evapora nesta receita porque cozinha mto tempo pq se usa suco, aí não é mais geladinho de abacaxi ao vinho caso não queira usa melhor fazer sem, ai só com sabor de abacaxi e a geleia de abacaxi
Faz um teste, deve ficar bom. Aqui demora de entrar vinho pq não consumimos tanto, mas vou testar com o suco integral que tem sempre por aqui.
Tentei fazer a calda mas queimou. Aí invés de tentar fazer outra calda eu coloquei o vinho direto na base do geladinho de abacaxi e bati no liquidificador porém amargou tudo. 😢 Sabe oq pode ter sido ? E o q posso fazer para reverter e não perder a receita?
Infelizmente não tem o que fazer você perdeu a receita, amargou porque a sua calda queimo, calda de açúcar se queima amarga mesmo ai estraga a receita toda ☹️
@@chefinessantos9003 a calda queimada eu joguei fora eu não usei. Eu coloquei somente o vinho da garrafa mesmo.
@@camilapollo8619 precisa fazer o processo ensinado pra não dá erro, vinho precisa evaporar neste cozimento fica só sabor talvez foi isso q amargou pq não reduziu
@@chefinessantos9003 entendi. Obrigada 😊
Por quanto fica um geladinho desse amada?
O ideal é fazer a precificacao conforme gastos dos insumos da sua região os meus aqui no vídeo dei sugestão de valor no final do vídeo
Inês os meus Juju com a liga neutra vira gelo mesmo assim 😢
Estranho algo de errado está, você pesa ?
@@chefinessantos9003 peso Inês fica com cristais 😕 .. vou tentar denovo já é a terceira vez e não da certo.
@@julietebraga4381 tenta acrescenta pouco mais umas 20 gramas pra vê estranho né
Pode ser a marca do liga neutra
Sem som.
O vídeo não está abrindo
Aqui está abrindo normalmente tenta reiniciar o aplicativo ou celular caso esteja vendo por ele
Maravilhoso 💓