Essas bases são simplesmente MA-RA-VI-LHO-SAS👌🏼 Estou conseguindo aperfeiçoar as minhas com ajuda da Iara q tem me respondido tão educadamente. Ela não entrega a receita de modo fácil, mas ela ajuda muito com dicas extremamente importantes. É só ter vontade de aprender e já era... O q ela faz aqui já é muito.👏🏼👏🏼👏🏼👌🏼
Agradeço primeiro a Deus por ter me mostrado seu vídeo, e a vc por ser essa pessoa incrível, q o Senhor te recompense de bençãos. Bom! Quero tbm tirar uma dúvida pois nessa receita não foi a dextrose, fico sem saber coloca iu não? No caso tem mais receitas q vi q não coloca, é assim mesmo? Não colocar quando não tá na receita do video?
Olha fazo jeladinho a muito tempo mais cai no seu canal e não saiu mais pois a cada receita e me apaixono mais e top demais agora sim sei q vou vender bastante pois minhas vendas estavam muito paradas mais com estas suas dicas sei q agora vou bombar q deus te abençoe sempre e te ilumine cada dia mais
Meu Deus esse simplesmente é campeão. , a senhora não existe. , que pessoa mais abençoada. , por nos ensinar. , eu já estou anciosa aguardando as novas receitas ❤️❤️sua seguidora da Suíça
Dona Iara será pode fazer o abacaxi cozido( tipo o doce mesmo) cozido so com o açúcar e misturar no meio da base e colocar a calda pra por só no saquinho?.
Estou maratonando todos os seus vídeos,pois comecei há pouco tempo. Gostaria de saber a indicação de marca de vinho para fazer a calda. Uma pergunta: qual é a duração desse geladinho e do Beiço de Mulata, no freezer? Eu sou muito grata por ter conhecido o seu canal,minha querida,que dom lindo de ensinar você tem!
Ingredientesonline.com.br neste site irá encontrar as gomas, os açúcares e as fontes de gordura. Loja Pontilhão vc encontrará a maioria das bases .Tudo pela internet e a entrega é feita em tua casa.
Iara. Uma cliente hj reclamou q esta com pouco açucar o sacolé de cupuaçu com castanhas. Se eu aumentar o açucar tem q botar a mesma quantidade de glucose né ? Outras duas pessoas ja acharam q estavam no ponto. Vai entender esse povo.
As pessoas tem paladares diferentes... algumas pessoas gostam mais docinhos, outros menos docinhos... vc deve ir ajustando suas receitas para o teu público !! Mas sim, sempre que aumentar a qtde de açúcar, deve aumentar a qtde de glucose tb !!
Oiii Vc esta de parabéns, muito atenciosa, tudo muito bem explicadinho, conserteza vou fazer suas receitas, que Deus te abençoe muito🤗 Vc teria alguma receita de geladinho alcoólico? Bjos
Oi bom dia sou nova aqui no canal amei o geladinho de abacaxi ao vinho,por favor o q é essa massa q a senhora colocou no geladinho por favor se puder me responder eu agradeço Deus abençoe muito a senhora
Olá bom dia dona Iara , vejo que em suas receitas a senhora usa sempre a manteiga de leite , o Max cream substitui a manteiga ou não ? Pq li no rótulo que a gordura dele é vegetal e a nossa manteiga eh animal , se puder me responder agradeço de coração ❤️
Max cream é um genérico que foi introduzido no mercado para substituir ingredientes que são importantes na receita, visando baratear o custo da receita... é muito utilizado para a fabricação de sorvetes de baixa qualidade !!! Seu uso se torna inviável quando se espera um produto com uma qualidade mais elevada, sabor diferenciado, textura e cremosidade imcomparável !! Nunca, jamais, nenhum genérico substituirá os ingredientes que farão toda a diferença no resultado final !! Resumindo.... não substitui a manteiga... e nenhum outro ingrediente que possa estar no rótulo !!
Mto grata por responder , realmente eh muito bom aprender com a senhora , vejo que tem mto conhecimento e isso eh muito importante ...mto obrigada , Deus abençoe
Não tenho nenhuma calda base para todos os sabores pq não existe.... para conseguir fazer geladinho gourmet perfeito e isento de qualquer tipo de defeito é preciso fazer uma nova calda base a cada novo sabor... isso pq os ingredientes mudam e a temperatura de congelamento é diferente para cada sabor !!
Eh que faço muito os sabores ouro branco , kit Kat e oreo e já comprei os ingredientes pra começar a fazer a base da senhora , tenho mto kit Kat e oreo pra fazer hj e não sei como com a sua base ..
Nossa q maravilhosa eu sempre quis aprender fazer está receita mais nunca achei tão bem espricadinha assim tô muito maravilhada com tudo q tô aprendendo aqui no seu canal acho q com estas receita agora saiu da crise q eu tô vivendo
@@almeidavariedades261 Apresente um produto com qualidade e o retorno será garantido !! Faça apenas 1 receita das que eu ensino aqui ... e depois me fale o resultado !!
Complicado não é como ensino... Complicado é vc vir aqui para criticar , quando deveria agradecer por esse canal existir !! Aproveite a oportunidade para aprender GRATUITAMENTE e fazer do jeito certo, pq não existe milagre para fazer geladinho !!
Boa tarde iara a glucose é tem que ser em pó
Sim
Arrasou adorei
Que bom que gostou !!
Essas bases são simplesmente MA-RA-VI-LHO-SAS👌🏼
Estou conseguindo aperfeiçoar as minhas com ajuda da Iara q tem me respondido tão educadamente.
Ela não entrega a receita de modo fácil, mas ela ajuda muito com dicas extremamente importantes.
É só ter vontade de aprender e já era...
O q ela faz aqui já é muito.👏🏼👏🏼👏🏼👌🏼
😊 😊
Boa noite cintya..qual marca vc usa a de abacaxi..?
Oii amada, td bem?
Vi que esse saquinho é mais firme, mais grossinho, qual é a espessura ou gramatura do saquinho?
Entre em contato com o fabricante para obter sobre gramatura do saquinho .
ABPLASTIC
Boa tarde😊maravilha!
😉😉
Lindo geladinho
😉 😉
Dona Iara, muito obrigada por ensinar tão bem, sou sua fã. Que o Senhor Jesus abençoe grandemente sua vida ❤
🙏🙏🙏
Agradeço primeiro a Deus por ter me mostrado seu vídeo, e a vc por ser essa pessoa incrível, q o Senhor te recompense de bençãos.
Bom! Quero tbm tirar uma dúvida pois nessa receita não foi a dextrose, fico sem saber coloca iu não? No caso tem mais receitas q vi q não coloca, é assim mesmo? Não colocar quando não tá na receita do video?
Faça do jeitinho que ensino em cada vídeo e tudo dará certo !!
Que receita maravilhosa! Uma dúvida: pq não colocou dextrose nessa receita? E se não colocar emulsificante, o que acontece?
Assessoria completa para todos que adquirem o e-book.
Maiores informações neste site pensegelado.com.br
Olha fazo jeladinho a muito tempo mais cai no seu canal e não saiu mais pois a cada receita e me apaixono mais e top demais agora sim sei q vou vender bastante pois minhas vendas estavam muito paradas mais com estas suas dicas sei q agora vou bombar q deus te abençoe sempre e te ilumine cada dia mais
Muito obrigada !! 😊
Meu Deus esse simplesmente é campeão. , a senhora não existe. , que pessoa mais abençoada. , por nos ensinar. , eu já estou anciosa aguardando as novas receitas ❤️❤️sua seguidora da Suíça
Tem mais de 200 receitas no canal, então aproveite para aprender direitinho
Iara eu queria saber mais sobra as gomas
Assessoria somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp.
Acesse nossa página para mais informações pensegelado.com.br
Dona Iara será pode fazer o abacaxi cozido( tipo o doce mesmo) cozido so com o açúcar e misturar no meio da base e colocar a calda pra por só no saquinho?.
@@alinerocha6943 Pode sim
Maravilha.iara,vc faz alcoólicos?
Em breve....
Maravilha🥰🥂
🙂🙂
Estou maratonando todos os seus vídeos,pois comecei há pouco tempo.
Gostaria de saber a indicação de marca de vinho para fazer a calda.
Uma pergunta: qual é a duração desse geladinho e do Beiço de Mulata, no freezer?
Eu sou muito grata por ter conhecido o seu canal,minha querida,que dom lindo de ensinar você tem!
Pode ser qualquer marca de vinho.
A duração é de 06 meses no freezer !!
@@PenseGelado Oh...grata por me responder!Sucesso sempre!
🙏 🙏
Qual o tamanho do saquinho?
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Receita perfeita 😍😍
Muito obrigada !! 😋
Amada vinho do Porto é o mesmo vinho suave? Não entendo muito qual o investimento nesse geladinho?
Vinho tinto pode ser seco ou suave, a opção é sua.
@@PenseGelado obrigada minha querida
Em gramas quanto você colocou de emulsificante? Te agradeço de coração que papai do céu abençoe você com suas receitas maravilhosa 😘😘😘
Coloque 10 gramas e vai ajustando a sua receita
Nossa deve ser uma delícia vou ver se consigo acertar que tamanho tem o saquinho que você usa de geladinho
6x24
Nao entendi o açucar 150 refinado e esse outro açucar de glicose
Esse glicose é igual esse refinado?
São açúcares com funções diferentes !
Oi iara noa tarde ! Qual as gomas que devo ter para fazer geladinhos gurmer? Obrigado
As gomas eu falo no vídeo
boa noite iara ja que nao posso esta colocando o abacaxi na base poderia esta colocando um pouco de geleia nos saquinhos?
Sim
A cada receita eu babo mais ..tomara ache todos os ingredientes para comprar
Ingredientesonline.com.br neste site irá encontrar as gomas, os açúcares e as fontes de gordura.
Loja Pontilhão vc encontrará a maioria das bases .Tudo pela internet e a entrega é feita em tua casa.
Oieee qto de emulsificante amada? Tem algum lugar que consigo pegar todos ingredientes? Quero fazer ,rs
10 gramas
Loja Pontilhão
ingredientesonline.com.br
Dona Iara mais menos quantas Gr das três gomas? Obrigada seus vídeos tem me ajudado bastante!
Tenho vídeo no canal ensinando a fazer liga neutra e lá eu falo a qtde que se deve colocar, é só assistir !!
Iara faz um video com simulações de precificação.
Em breve estarei falando sobre o assunto
Dona Yara se eu colocar leite comdesado eu posso usar o açúcar invertido na combinação no lugar da glucose em pó
Pode sim !!
quanto de açúcar invertido quando colocar uma caixinha de 395 gramas
@@vinoilmagomesmarques6973 Comece colocando 50 gramas e vai ajustando ao seu paladar , as receitas devem ser ajustadas a cada novo sabor !!
@@PenseGelado muito obrigada por nos responder sempre que temos dúvidas dona Yara Deus te abençoe ilumine sempre
@@vinoilmagomesmarques6973 🙏
Oi, gostaria de saber se posso substituir o pó base para sorvete pelo leite em pó e o Tang ? Pois queria usar essa base para outros sabores de suco
Não falo sobre produtos que não indico
Iara. Uma cliente hj reclamou q esta com pouco açucar o sacolé de cupuaçu com castanhas. Se eu aumentar o açucar tem q botar a mesma quantidade de glucose né ?
Outras duas pessoas ja acharam q estavam no ponto. Vai entender esse povo.
As pessoas tem paladares diferentes... algumas pessoas gostam mais docinhos, outros menos docinhos... vc deve ir ajustando suas receitas para o teu público !!
Mas sim, sempre que aumentar a qtde de açúcar, deve aumentar a qtde de glucose tb !!
Boa tarde dona Iara, posso usar a gordura em pó no lugar da manteiga em todas as receitas ? E qual a quantidade?
Pode sim... 50 gramas por litro
Mto agradecida por ter respondido , estou aprendendo muito e colocando em prática ..Deus abençoe a senhora
@@rosangelamoraes1156 Amém !!
Posso fazer com manteiga com sal. Ou sem manteiga
Vc pode colocar o que quiser em sua receita, eu apenas indico e falo o que é certo, mas a escolha será sempre sua !!
Bom dia 🌷 posso usar o creme de leite no lugar da manteiga 😁
Se for creme de leite fresco pode sim !!
Parece maravilhoso,mas não conheço a maioria desses ingredientes.
O curso que estou dando é para que conheçam os ingredientes !!
Assista o vídeo de ovomaltine e começará a entender sobre os ingredientes
Oiii
Vc esta de parabéns, muito atenciosa, tudo muito bem explicadinho, conserteza vou fazer suas receitas, que Deus te abençoe muito🤗
Vc teria alguma receita de geladinho alcoólico?
Bjos
Tenho sim e estarei disponibilizando em breve
Oi bom dia sou nova aqui no canal amei o geladinho de abacaxi ao vinho,por favor o q é essa massa q a senhora colocou no geladinho por favor se puder me responder eu agradeço Deus abençoe muito a senhora
Seja muito bem vinda ao canal !!
Qual massa vc se refere ??
Se for a base, tenho vídeo no canal onde mostro todas as bases que uso !!
Oi me perdoa pois eu enxergo pouco,parece ser uma gordura
@@meumundoespecial3252 Precisa assistir atentamente , pois eu falo todos os ingredientes que coloco na receita !!
Dona Iara boa noite , a senhora tem alguma receita diet? Tenho encomenda e queria muito usar essa base que ensina e adaptar para diet , mas nunca fiz
Irei ensinar tb, mas tudo no seu tempo... pois são ingredientes diferentes !!
Olá bom dia dona Iara , vejo que em suas receitas a senhora usa sempre a manteiga de leite , o Max cream substitui a manteiga ou não ? Pq li no rótulo que a gordura dele é vegetal e a nossa manteiga eh animal , se puder me responder agradeço de coração ❤️
Max cream é um genérico que foi introduzido no mercado para substituir ingredientes que são importantes na receita, visando baratear o custo da receita... é muito utilizado para a fabricação de sorvetes de baixa qualidade !!!
Seu uso se torna inviável quando se espera um produto com uma qualidade mais elevada, sabor diferenciado, textura e cremosidade imcomparável !!
Nunca, jamais, nenhum genérico substituirá os ingredientes que farão toda a diferença no resultado final !!
Resumindo.... não substitui a manteiga... e nenhum outro ingrediente que possa estar no rótulo !!
Mto grata por responder , realmente eh muito bom aprender com a senhora , vejo que tem mto conhecimento e isso eh muito importante ...mto obrigada , Deus abençoe
Eu que agradeço !!
Amém !!
Posso colocar a calda de abacaxi sem o vinho e chamar o geladinho de Delícia de abacaxi?
Bom dia Iara tem uma calda base para todos os sabores
Não tenho nenhuma calda base para todos os sabores pq não existe.... para conseguir fazer geladinho gourmet perfeito e isento de qualquer tipo de defeito é preciso fazer uma nova calda base a cada novo sabor... isso pq os ingredientes mudam e a temperatura de congelamento é diferente para cada sabor !!
@@PenseGelado entendi muito obrigada pela atenção
@@claricepagliotto5667 Disponha !!
Oi! Assistindo muito seus vídeos amoooo
Iara ,esse geladinho no caso é alcoólico? Ou posso vender pra crianças?
Somente a calda é alcoólica, mas vc tem a opção de não colocar vinho na calda e assim poderá vender para o público infantil tb.
Boa tarde dona Iara....a senhora faz o geladinho sabor ouro branco? Não achei na relação de vídeos que a senhora posta
Faço sim... faço todos os sabores que possa imaginar... ainda não fiz ouro branco... mas farei sim... é só aguardar !!
Eh que faço muito os sabores ouro branco , kit Kat e oreo e já comprei os ingredientes pra começar a fazer a base da senhora , tenho mto kit Kat e oreo pra fazer hj e não sei como com a sua base ..
Assim que possível , estarei fazendo a receita do sabor ouro branco !!
Dona Iara posso usar só a geleia sem o vinho ?
O vinho é muito importante, pois confere o sabor característico e bem acentuado !!
Mas a escolha é sua !!
Tem vomo descrever essas gomas?
Goma Guar, Goma Tara e Carboximetilcelulose !!
Por favor senhora Iara qts gramas vai de cada goma. Obrigada Deus Abençoe
As 3 tem que da 5g@@fatimapaiscabral234
Vende la receta en español??
Por supuesto que sí !!
Contáctame en el WhatsApp 11 993417669
Pode colocar o abacaxi sim e bater, porém tem que ser picado e fervido no açúcar antes. Fazendo esse processo, não amarga !
Exatamente isso !!
Elas vendem em confeitaria ou em algum lugar específico?
Essas gomas vc encontra nesse site ingredientesonline.com.br
Dona Iara,qual o saquinho a senhora usa.?
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@@PenseGelado obgda 😘
@@aparecidasantos4816 Disponha !!
Olá! Qual marca dos saquinhos vc usa, pq eles furam muito.
ABPLASTIC 5x24
Nossa q maravilhosa eu sempre quis aprender fazer está receita mais nunca achei tão bem espricadinha assim tô muito maravilhada com tudo q tô aprendendo aqui no seu canal acho q com estas receita agora saiu da crise q eu tô vivendo
Com certeza terá muito sucesso com as receitas... pode acreditar !!
Manteiga sem sal é difícil de encontrar na minha região.
Existe outras opções de fonte de gordura que podem ser usadas !!
Escolha a que for melhor para vc !!
@@PenseGelado ok
Disponha !!
@@PenseGelado aqui em. PE só valorizam aqueles que vendem de moto ou carro.
@@almeidavariedades261 Apresente um produto com qualidade e o retorno será garantido !!
Faça apenas 1 receita das que eu ensino aqui ... e depois me fale o resultado !!
O áudio está baixinho
No começo era assim, mas os vídeos de hoje já está resolvido o problema do som
A cor fica bem escura
Sim
Que não tem grossa bota o que nó lugar
pensegelado.com.br
Alguém aí tem o nome dos ingredientes da receita ?
É só assistir o vídeo e anotar o nome dos ingredientes !!
Fala muito baixo complica demais
Esse foi um dos meus primeiros vídeos, estou melhorando pouco a pouco
Áudio muito baixo, explicação complicada, ingredientes nem se fala. Pra que complicar uma coisa que é tão gostosa e simples de fazer?! 😒😒
Complicado não é como ensino...
Complicado é vc vir aqui para criticar , quando deveria agradecer por esse canal existir !!
Aproveite a oportunidade para aprender GRATUITAMENTE e fazer do jeito certo, pq não existe milagre para fazer geladinho !!
@@PenseGeladoestou amando conhecer esse canal e quero aprender com vc e sim eu sou grata vou fazer muitas perguntas ainda
Receita maravilhosa 😍
😊😊