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Chef Inês Santos
Brazil
Приєднався 4 тра 2022
Abertas as inscrições dos meus CURSOS DE NATAL!! Clique no link abaixo e saiba mais!!
SEM MASSA ESPONJA PODE SER SOVADO A MÃO MASSA DELICIOSA E MACIA! PANETONE COM GOTAS DE CHOCOLATE
Receita 👇🏻
3 ovos inteiros
100 g de açúcar
140 g de manteiga ou margarina 80% lipídios
200 ml de água morna ( não é quente)
50 ml de suco de laranja
10 g de fermento biológico seco para pão
600 g de farinha de trigo aproximadamente ( mas sempre tenha farinha extra para caso precise )
2 cl sopa de essência de panetone
2 cl sopa de pasta de baunilha ou essência de baunilha
2 cl sopa de mel puro
Raspas de uma laranja grande
Raspas de um limão
30 g de emulsificante
300 g de gotas de chocolate nobre ou forneáveis
Para panetone use
100 g de uvas passas escura
100 g de uvas passas branca
100 g de frutas cristalizadas
Suco de laranja para cobrir as frutas e deixar elas hidratando por 24 horas antes de usar na massa. Se não hidratar elas roubam a umidade da massa do panetone e vão deixar a massa ressecada!
Receita rende 4 panetones tamanho de 500 g
#natal #panetones #chocotone #natalchegando #façaevenda #docesparafesta #docesnatalinos #panetone
3 ovos inteiros
100 g de açúcar
140 g de manteiga ou margarina 80% lipídios
200 ml de água morna ( não é quente)
50 ml de suco de laranja
10 g de fermento biológico seco para pão
600 g de farinha de trigo aproximadamente ( mas sempre tenha farinha extra para caso precise )
2 cl sopa de essência de panetone
2 cl sopa de pasta de baunilha ou essência de baunilha
2 cl sopa de mel puro
Raspas de uma laranja grande
Raspas de um limão
30 g de emulsificante
300 g de gotas de chocolate nobre ou forneáveis
Para panetone use
100 g de uvas passas escura
100 g de uvas passas branca
100 g de frutas cristalizadas
Suco de laranja para cobrir as frutas e deixar elas hidratando por 24 horas antes de usar na massa. Se não hidratar elas roubam a umidade da massa do panetone e vão deixar a massa ressecada!
Receita rende 4 panetones tamanho de 500 g
#natal #panetones #chocotone #natalchegando #façaevenda #docesparafesta #docesnatalinos #panetone
Переглядів: 123
Відео
FAÇA E VENDA NESSE NATAL! 🤑BOLACHINHAS GLACEADAS 😋
Переглядів 1 тис.9 годин тому
Receita 80 g de farinha 145 g de açúcar 150 ml de leite 60 ml de melado 1 ovo 50 g de manteiga ou margarina 50 g de chocolate em pó 70% 1 cl sopa de pasta de baunilha ou essência de baunilha 10 g de fermento para bolo 4 g de bicarbonato de sódio 300 g de farinha de trigo sem fermento aproximadamente pode ser q precise de mais sempre tenha farinha extra caso precise 2 g de cravo em pó 2 g de nós...
BOMBOM INSUFLADO DE PISTACHE 😋 FAÇA E VENDA NESSE NATAL
Переглядів 621День тому
Receita recheio pistache 250 g de chocolate branco 50 g de creme de leite 30 g de pasta de pistache ( porém a pasta é agosto a quantidade sempre coloque e experimenta pra conferir sabor) Pistache laminado triturado agosto Para a casquinha 250 g de cobertura Top da harald sabor pistache aproximadamente Site da caixinha da Reprint www.lojareprint.com.br/ MEU CUPOM DESCONTO NO SITE 👉🏻INES10 #pista...
FAÇA E VENDA NESSE NATAL 🤑BISCOITONE
Переглядів 6 тис.21 день тому
Receita 120 g de creme de leite de caixinha 60 g de manteiga ou margarina 80% lipídios sem sal 1 ovo inteiro 130 g de amido de milho 160 g de açúcar 300 g de farinha de trigo sem fermento aos poucos Tenha farinha extra caso precise 1 colher de sopa de essência de panetone 100 g de frutas cristalizadas 100 g de uvas passas Ou 100 g de gotas de chocolate forneáveis Modo de preparo no vídeo Meu cu...
TORTA DE ABACAXI CARAMELIZADO COM COCO 😋
Переглядів 316Місяць тому
Receita Base da torta 200 g de biscoito maizena 100 g de manteiga ou margarina sem sal derretida Abacaxi caramelizado 450 g de abacaxi picado 100 ml de água 50 ml de conhaque opcional 70 g de açúcar Cravo e canela agosto é opcional Creme 1 cx ou lata de leite condensado 200 g de creme de leite 100 g de coco ralado sem açúcar 200 g de chocolate branco nobre 50 g de amido de milho 100 ml de leite...
ESSE GELADINHO É SUCESSO DE VENDAS 🤑 GELADINHO SONHO DE VALSA 😋
Переглядів 2,1 тис.Місяць тому
Receita 1 litro de leite integral 200 g de creme de leite 1 cx de leite condensado 150 g de amendoim torrado e moído 80 g de leite em pó 15 g de liga neutra 60 g de açúcar opcional 8 a 10 bombons sonho de valsa picado Cobertura de chocolate ou chocolate nobre para colocar nos saquinhos de geladinho Modo de preparo no vídeo #façaevenda #geladinhosgourmet #docesparavender #receitas #geladinhocrem...
👻 CONE TRUFADO DE HALLOWEEN 🎃
Переглядів 1 тис.Місяць тому
Recheio do cone 200 g de chocolate nobre meio amargo 80 g de creme de leite de caixinha 30 ml de licor de chocolate 100 g de cereja picada Modo de preparo no vídeo As formas que usei da Bwb Forma 3 partes abóbora código 10035 Forma de acetato Halloween código 9643 Forma de cone que usei como suporte código 850 #conetrufado #conerecheado #halloween #façaevenda #receitas #diadasbruxas
GELADINHO GOURMET BOMBOM CARIBE 🍌
Переглядів 2,3 тис.2 місяці тому
Receita👇🏻 Doce de banana 4 a 5 banana nanica ou 6 banana prata 80 g de açúcar 40 g de chocolate em pó 70% 100 ml de água Base 1 litro de leite integral 200 g de creme de leite 1 cx de leite condensado 80 g de leite em pó O doce de banana que ensinei 15 g de liga neutra 2 cl sopa de essência de banana 30 g de açúcar opcional experimenta no final e coloque se achar que seja nescessario Cobertura ...
GELADINHO GOURMET BANOFFE 🍌
Переглядів 3 тис.2 місяці тому
Receita 1 litro de leite 200 g de creme de leite 1 cx ou lata de leite condensado 100 g de doce de leite 3 a 4 banana nanica Canela em pó agosto 15 g de liga neutra 1 cl sopa de essência de banana opcional Bolacha maisena para colocar saquinho Doce de leite pra por no saquinho Modo de preparo no vídeo #banoffee #geladinhocremoso #geladinhosgourmet #docesparavender #receitas
NOVIDADE 🤩GELADINHO DE BALA BAIANA 🤤
Переглядів 2,3 тис.2 місяці тому
Receita Calda 200 g de açúcar 150 ml de água 30 ml de vinagre branco Base 1 litro de leite integral 1 cx de leite condensado 200 g de creme de leite 150 g de coco ralado usei sem açúcar por isso acrescentei mais um pouco de açúcar 15 g de liga neutra 1 gema 50 g de açúcar opcional Modo de preparo no vídeo CASO QUEIRA PARTICIPAR DO MEU CURSO DE DOCES CARAMELIZADOS VOU DEIXAR ABAIXO O LINK DO MEU...
NOVIDADE 🤩 GELADINHO GOURMET BUBBALOO 😋
Переглядів 10 тис.3 місяці тому
Receita Calda 200 g de açúcar 180 ml de água 2 a 3 colher de sopa de pasta saborizante de chiclete Base 1 litro de leite integral 1 cx ou lata de leite condensado 200 g de creme de leite de caixinha 80 g de leite em pó 4 cl sopa de pó saborizante sabor chiclete 13 g de liga neutra 80 a 100 g de açúcar é opcional mas eu coloco pq acho que geladinho fica sem doce quando não coloco. Modo de prepar...
NÃO LEVA OVOS 😱REVELEI A MINHA MELHOR MASSA DE PÃO DE MEL 🤩
Переглядів 1,2 тис.3 місяці тому
Receita 👇🏻 220 g de farinha de trigo 100 g de açúcar mascavo 150 ml de mel puro 60 g de manteiga ou margarina 80% lipídios 200 ml de leite integral 5 g de canela em pó 5 g de cravo em pó 3 g de gengibre em pó ou noz moscada Raspas de limão ou laranja 1 colher de sopa de essência de laranja 12 g de chocolate em pó 70% ou 50% 10 g de fermento em pó para bolo 5 g de bicarbonato de sódio Modo de pr...
O MELHOR BOMBOM DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE 😋
Переглядів 2,7 тис.3 місяці тому
Receita Bombom de chocolate 200 g de chocolate meio amargo nobre 50 g de creme de leite de caixinha Modo de preparo no vídeo Bombom de maracujá 100 g de leite ninho ou leite em pó de sua preferência 80 g de creme de leite de caixinha 100 g de chocolate branco nobre Para redução de maracujá 1 maracujá grande Retire a poupa e coloque no mixer ou liquidificador para triturar caso seu maracujá este...
CONE RECHEADO DE PISTACHE E DECORADO DIA DOS PAIS
Переглядів 8704 місяці тому
Receita recheio 300 g de chocolate nobre branco 100 g de creme de leite 20 a 30 g de pasta saborizante de pistache usai o da marca daBella Sesazione Modo de preparo no vídeo Vídeo que ensinei os biscoitos 👇🏻 Biscoitinhos casadinho Dia dos Pais ua-cam.com/video/hEqG9CE4hLU/v-deo.html #diadospais #docesparavender #conerecheado #façaevenda #conetrufado #pistachio
CONE RECHEADO FAÇA E VENDA MUITO ESSE SABOR 🤑
Переглядів 2,3 тис.4 місяці тому
CONE RECHEADO FAÇA E VENDA MUITO ESSE SABOR 🤑
NOVIDADE! CONE RECHEADO BALA BAIANA FAÇA E VENDA MUITO 🤑
Переглядів 1,8 тис.5 місяців тому
NOVIDADE! CONE RECHEADO BALA BAIANA FAÇA E VENDA MUITO 🤑
FAÇA E VENDA 🤑 CONE RECHEADO MAÇÃ DO AMOR 🍎
Переглядів 4,7 тис.5 місяців тому
FAÇA E VENDA 🤑 CONE RECHEADO MAÇÃ DO AMOR 🍎
PIPOCA GOURMET MILHO VERDE/ CURAU 🌽😋
Переглядів 3,9 тис.5 місяців тому
PIPOCA GOURMET MILHO VERDE/ CURAU 🌽😋
🚨⚠️ALERTA DE TENDÊNCIA ⚠️🚨 BOLO MAÇÃ DO AMOR 🍎 FAÇA E VENDA MUITO 🤑
Переглядів 7946 місяців тому
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APROVEITE O FRIO ❄️E FAÇA ESSAS CÁPSULAS DE CHOCOLATE QUENTE E VENDA MUITO 🤑
Переглядів 1,6 тис.6 місяців тому
APROVEITE O FRIO ❄️E FAÇA ESSAS CÁPSULAS DE CHOCOLATE QUENTE E VENDA MUITO 🤑
FONDUE NA CAIXA, FAÇA E VENDA NO DIA DOS NAMORADOS 💌
Переглядів 2,2 тис.6 місяців тому
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APRENDA COMO PREPARAR DOCE DE FIGO EM CALDA 😋
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COMO USAR A PLACA PORCIONADORA DE BRIGADEIRO DA BLUE STAR CORRETAMENTE 😉
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FAÇA BROWNIE ASSIM E VENDA MUITO 🤑
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APRENDA A FAZER BUQUÊ DE BRIGADEIRO E ARRASE NAS VENDAS 🌸
Переглядів 3,6 тис.7 місяців тому
APRENDA A FAZER BUQUÊ DE BRIGADEIRO E ARRASE NAS VENDAS 🌸
FAÇA E VENDA ESTES LINDOS BISCOITOS AMANTEIGADOS
Переглядів 2,7 тис.7 місяців тому
FAÇA E VENDA ESTES LINDOS BISCOITOS AMANTEIGADOS
APRENDA A MONTAR CAIXA BOX PARA VENDER NO DIA DAS MÃES 💓
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APRENDA A MONTAR CAIXA BOX PARA VENDER NO DIA DAS MÃES 💓
FAÇA E VENDA BRIGADEIRO MODELADO 🌸
Переглядів 3,7 тис.7 місяців тому
FAÇA E VENDA BRIGADEIRO MODELADO 🌸
Ela colcou sim o emulsificante
Sim coloquei mas talvez pessoal pula alguma parte e perde
Na receita tem unulsificante na massa vc não colocou?
Eu coloquei sim depois volta vídeo talvez vc pulou a parte que coloquei bem depois que sovei a massa coloquei e sovei de novo
Que maravilha de receita, vou fazer sim 😋 obrigada por compartilhar 🙏😊
Espero que goste!❤
Gratidão por compartilhar seu conhecimento que Deus te abençoe muito
Amém a nós todas espero que goste da receita ❤
@chefinessantos9003 vou testar e volto para deixar meu feedback
Vou fazer, parece ser uma delícia
Adorei vou fazer sim
Fiz quatro vezes e todas elas ficam meladas! Fiz com a cozinha inteira fechada, fiz com ela aberta mas as janelas fechadas e não fica sequinha. O que pode ser? Temperatura certa, ingredientes certos.
@nathalieflomenbaum3582 pode ser ponto verificou com termômetro ? E elas tb não podem fica mto tempo expostas! No meu curso eu tenho método de blindagem que não deixa melar
Caribe
@lucieneramosdasilvaramos2380 já ensinei
Eu uso milho murshroom,metade do milho abrem ,tanto na eletrica como manual,eu tenho prejuizo muito granfe
Fala demais 😊
@@Shaylla-c4e falo não tento explica bem pra não haver dúvidas 😉
❤❤❤❤❤
Qual quantidade água e açúcar?
@@derlybarbosa5078 a receita completa está na descrição do vídeo
❤❤❤❤❤
Espetáculo de dice❤
Deve ser deliciosa como todas suas receitas. Pode substituir o açúcar branco por açúcar mascavo?
Boa tarde se não quiser fazer o glacê eu posso por outra cobertura?
@@elaineeleuterio4653 pode cobrir com chocolate se quiser tb fica uma delícia
Já ouviu falar em pão duro?🤣🤣🤣
@@monicarodriguesbarros8970 já pq?
Posso secar no forno ?
@@evagomes4796 pode fazer o teste deixando a porta entre aberta com fogo mais no mínimo que tiver pq se a temperatura tiver acima de 40 graus vai rachar o glaceado e amarelar
Poderia compartilhar a receita
@@tamiresamuratooliveira8639 essa é uma das receitas que ensino dentro do meu curso de biscoitos
Barueri dia 7/12/2024 33 graus são Paulo
Que delícia 😋
Amei a receita e já usei seu cupom de desconto 😊. Gratidão
@@jaquelinevicco9901 que maravilha 🤩
Caribe 🎉❤
@@JeanneMonteiro-d2v já ensinei já tem vídeo aqui no canal 😉
Por favor,quanto de chocolate? Não mencionou a quantidade na descrição
@@veraluciagoncalvessilveira4294 acabei de ajustar a receita, tinha esquecido mesmo. Obrigada por me avisar, mas já está ajustada a receita.
@chefinessantos9003 Acontece rs Eu q agradeço pela atenção,e pela receita🥰
😍🎅🏼❤💚 👏👏 Lindo D+ dá até dó de comer...rsrss Parabéns pelo Talento!
Maravilhosa. Já vou fazer. Agradecida pela receita.
Que bom que gostou 😊
Qual a quantidade de chocolate em pó
Acabei de ajustar a receita, tinha esquecido 🫢
Olá amei essa receita gratidão 😘
Que bom que gostou 😘
Vou fazypra vender. Ae não tiver saída fica de sobremesa para a minha família 😊
Parabéns!!!! Eu amei, vou fazer. Obrigada 🙏
INÊS. Eu amei a receita. Vou fazer Obrigado por compartilhar
Éu quero
PREFIRO A MANGA PALMER NÃO É ESFIAPENTA. TOMY TEM MUITO FIAPO.
Adorei queremos sonho de valsa
❤❤❤
Rendeu quantos nessa receita mocinha ? Obrigado
Não encontrei os ingredientes
@@irenegoldberg4197 os ingredientes fica logo após título na descrição onde aparece …. Esses três pontinhos vc clica e clica de novo em mais… na descrição que vai abrir a receita completa
Sugestão de preço.
@@CatarinaDiluccia sugestão de preço sempre falo no final do vídeo.
O que vc utiliza para o stencil?
Ótimo gostei ❤❤❤❤
Quanto tempo posso fazer com antecedência? Para vender
@@ivonetecristianadesouzatin7978 depende da validade de cada receita a minha receita tem validade de 30 dias
Como sempre, seus vídeos são muito bons , dicas ótimas ! Obrigada
@@mariaestergoncalvesdem.men6395 ♥️😍♥️
Me inscrevi
Olá boa tarde minha linda muito obrigada pela ajuda adorei saudação desde santa Catarina Florianópolis ❤
@@taynanimaribelmoralesrosen229 ♥️♥️♥️
Que delícia vou fazer
Como faço para o chocolate não derreter no calor ? Esses tempos fiz biscoito banhados no chocolate branco e derreteu tudo grudou um no outro
Boa Tarde tem usar chocolate fracionado..Nobre só com uma boa temperagem..
@@elisrodrigues7840 se foi chocolate nobre precisa fazer a temperagem corretamente e ele derrete mais rápido dependendo do clima, agora a cobertura fracionada aguenta mais porém todo chocolate é cobertura para temperatura acima de 27 graus já vai começar a derreter aí ideial e deixa em local climatizado
@@cristinagomes7111 Era cobertura fracionado aquelas de gotas sabe
@@chefinessantos9003 era farcionado sim estava bem quente no dia , aqui em Curitiba raramente faz calorão mas as vezes acontece rsrsrs
Lindas
❤❤❤❤❤
Gos😅
Lindoo, qual o tamanho do celofane?