cómo hacer KIBBEH RECETA ÁRABE paso a paso / Cocina Con Nelu

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  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @CocinaconNelu
    @CocinaconNelu  3 роки тому +33

    *NO OLVIDES SUSCRIBIRTE, DAR LIKE, COMENTAR Y COMPARTIR... hola mis queridos comensales hoy les comparto esta deliciosa receta árabe pero que nosotros los costeños colombianos hemos adoptado como nuestra, espero les guste, les dejo besos y abrazos y muchas bendiciones, pido a Dios que nunca les falte el pan en su mesa* ❤️❤️❤️

  • @reinaldocabas
    @reinaldocabas Рік тому +6

    Nelu yo he hecho quibbe con otra receta pero nadie me ha explicado mejor que tu...gracias mujer..Dios te bandiga

  • @luzangelapulidosotelo4259
    @luzangelapulidosotelo4259 Рік тому +2

    Muchas gracias. Qué hermosa enseñanza. Delicioso. Bendiciones para ti y los tuyos. 🙏

  • @lizethlara1816
    @lizethlara1816 Місяць тому +1

    Di justo con el vídeo que era, es mi delirio desde q los probé pero en mi pueblo no los venden, asi que ahora los aprenderé a hacer gracias a tí 🙏🏾🤤

  • @dalgizaberriolara7405
    @dalgizaberriolara7405 2 роки тому +2

    Que Rico; ufff súper.
    Mi gran chef abuelita los hacía con mucha cebolla.
    A ntra ciudad llegó mucha pero mucha gastronomía Árabe. Gracias por saberlos explicar y hacer.

  • @anibalrafaelpardolugo5238
    @anibalrafaelpardolugo5238 9 місяців тому +2

    Autóctono, real y muy sincera la preparación y las condiciones socioculturales que se viven en la Heroica

  • @ZullyOspina-zj4oc
    @ZullyOspina-zj4oc Місяць тому +1

    Me gustó, me pareció fácil y tentador 😉

  • @orlandocarbonell4150
    @orlandocarbonell4150 Рік тому +2

    Ecxelente te felicito, ..

  • @ConstanzaPatino-by5yz
    @ConstanzaPatino-by5yz 4 місяці тому +1

    Se ven muy ricos primera vez que veo esa receta y me parece deliciosa.💐🌹

  • @derlisrodriguez8357
    @derlisrodriguez8357 5 місяців тому +1

    Gracias por compartir buena explicación lo haré se ve delicioso

  • @martinatiburcio3652
    @martinatiburcio3652 Рік тому +1

    Me gusta mucho tu explicación de la receta, te felicito.

  • @marthapardo8867
    @marthapardo8867 Рік тому +3

    Qué delicia! Una de las comidas que extraño de mi tierra. Buena explicación. ¡Gracias!☺️

  • @migueltorralvo1669
    @migueltorralvo1669 Рік тому +1

    Excelente explicación, gracias.

  • @maciliagudelo-ps9qg
    @maciliagudelo-ps9qg Рік тому +2

    Excelente, gracias

  • @MacrafFull-time-mi2uc
    @MacrafFull-time-mi2uc 3 місяці тому +1

    Sabe bueno gracias por compartir ❤😊

  • @elianaroblestorregroza1007
    @elianaroblestorregroza1007 3 роки тому +3

    Excelente video me encanto muy bien explicado gracias.

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 роки тому

      Compártelo para que llegue a más personas ❤️

  • @gladystrillo9891
    @gladystrillo9891 Рік тому

    Muy deliciosos gracias
    S por la receta.

  • @nancyllama1305
    @nancyllama1305 2 роки тому +1

    Muy bueno tu vídeo gracias por compartirlo, no me había nunca provocado hacer quibe porque me parecían muy complicado, pero viendo este video, ya me puedo atrever hacerlo gracias Dios te bendiga

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 роки тому +1

      Amén 🙏 muchas gracias ❤️ compártelo para que más personas se animen a hacerlos! 🥰

  • @tilsadelacruz6298
    @tilsadelacruz6298 Рік тому +3

    Gracias por compartir esta receta, se ven muy deliciosos

  • @nelsonpaez3893
    @nelsonpaez3893 Рік тому +1

    Excelente video, muchas gracias

  • @ma.elenajaramillo7192
    @ma.elenajaramillo7192 Рік тому +1

    Gracias, Gracias, Gracias 🫶🫶👌👌👌👌🫠🏆🫡

  • @bernardaflorez9740
    @bernardaflorez9740 3 роки тому +2

    Linda Nelu,esa clase de fritos es mi preferida,gracias por tu generosidad al explicar tan bien la receta,👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏

  • @dorannevalerio5573
    @dorannevalerio5573 Рік тому +1

    Éxcelente me encanto gracias😊

  • @recetasarabeslatinlu8313
    @recetasarabeslatinlu8313 3 роки тому +5

    Me encanta que nuestra Colombia disfrute estas delicias😋😋...saludos🥰

  • @miguelalbertopaez6895
    @miguelalbertopaez6895 2 роки тому +2

    Muchas gracias, voy a intentar tu receta y te cuento como me va.

  • @MariaDeLaCruz-lg7go
    @MariaDeLaCruz-lg7go 2 роки тому +3

    Buena receta ,había olvidado parte de los ingredientes,pero fabuloso los hice y quedaron súper ricos ,el mejor es el frito con suerito , gracias nelu

  • @elosales
    @elosales 2 роки тому +2

    Quedaron bellos, gracias por la receta!

  • @acenethmonterroza2785
    @acenethmonterroza2785 3 роки тому +2

    Que rico Nelu me antoje y los voy hacer Dios te bendiga Yo también soy costeña

  • @gloriarojas4291
    @gloriarojas4291 2 роки тому +1

    Porque no había visto antes este vídeo?Prepararé estos deliciosos kibbes, cuando fui a Bogota los comí en Carulla, muy ricos. Gracias por la clase.

  • @miacostura2916
    @miacostura2916 10 місяців тому +1

    Excelente neni gracias🎉

  • @ginaortega7353
    @ginaortega7353 2 роки тому +2

    Súper me antoje .bendiciones

  • @franciscaperez5230
    @franciscaperez5230 Рік тому +1

    Que rico Dios te bendiga

  • @yolandalopez3270
    @yolandalopez3270 Рік тому +1

    Se ve muy rico, lo voy a preparar , bendiciones 😊😋

  • @sandydiaztorres2381
    @sandydiaztorres2381 2 роки тому +1

    LOS HICE Y ME QUEDARON MUY DELICIOSOS GRACIAS POR LA RECETA

  • @carmenpaulino9023
    @carmenpaulino9023 8 місяців тому +1

    K bien explica 🥰

  • @anghello9157
    @anghello9157 3 роки тому +1

    K chevere aprender la técnica para hacer esta reseta. Mil gracias por enseñarnos Nelu.

  • @mariateresa4548
    @mariateresa4548 Рік тому +1

    Buena explicación

  • @luznerysdiazhueto6863
    @luznerysdiazhueto6863 3 роки тому +1

    Bien explicado bendiciones gracias

  • @martinatiburcio3652
    @martinatiburcio3652 Рік тому +1

    Igual que aquí en República Dominicana, los árabes vivieron aquí y nos dejaron sus comidas, quedan muchos árabes viviendo aquí todavía

  • @marelvisnarvaez4438
    @marelvisnarvaez4438 3 роки тому +2

    Me gusto mucho tu receta

  • @rafaelcastillo2409
    @rafaelcastillo2409 7 місяців тому

    Muy bien, paisana. Muchos éxitos en tu canal! Que te vaya muy muy bien y cada vez sea mejor.
    Gracias estaba buscando esa receta. Muchos éxitos.

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  7 місяців тому

      Muchas gracias por tus lindos deseos 😘

  • @isaelavalosjimenez2115
    @isaelavalosjimenez2115 3 роки тому +1

    Los voy a preparar tengo muchas ganas de comerlos saludos desde mcallen Texas

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 роки тому

      Quedan deliciosos 😋 un abrazo hasta Texas

  • @enilsamariaguzmanfuentes1059
    @enilsamariaguzmanfuentes1059 2 роки тому +1

    hola soy de ternera bolivar yo lo preparo con mucha cebolla morada y ají dulce y me queda delicioso acompañado con leche cortada y yerba buena

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 роки тому +1

      Ohhhh que súper! Lo intentaré de esa manera, saludos 👋🏼🥰😘

  • @Chaechae_1_200
    @Chaechae_1_200 3 роки тому

    El mejorr vídeo que me he visto del tema

  • @olgaisabeltarra7074
    @olgaisabeltarra7074 Рік тому +1

    Estan mui buenos delisioso Dios te vendiga tumanitos❤😂🎉

  • @dorisclemenciasandovallope5522
    @dorisclemenciasandovallope5522 2 роки тому

    Me gustó. Gracias.uy buenos

  • @niurcaescotto6776
    @niurcaescotto6776 2 місяці тому +2

    Wilfredo Díaz no pasa nada si es por dentro que te queda suave por dentro al contrario es mejor por qué el quipe no debe quedar áspero por dentro un abrazo dominicana

  • @yahyageageajojo320
    @yahyageageajojo320 3 роки тому

    Felicitaciones.por ser sincera y decir el origen del kibbe..

  • @nitapine6262
    @nitapine6262 3 роки тому +2

    Gracias Nelu! Me dejaste antojada 😋. Los prepararé!

  • @سمسم-ط2ل
    @سمسم-ط2ل 2 роки тому

    It’s exactly how my mother made it
    Bravo

  • @bernadiquinteroruiz9488
    @bernadiquinteroruiz9488 3 роки тому

    AJÁ!!!! Esa vaina se ve buenísima

  • @ramonapadilla6701
    @ramonapadilla6701 2 роки тому +1

    Hola buenas tardes como está usted Nelu??se ve buena su receta gracias

  • @irmacastro1185
    @irmacastro1185 3 роки тому

    me encantaronlos guibe

  • @luisescorcia1394
    @luisescorcia1394 9 місяців тому +1

    Muy buenos la felicito que tiempo demora en en el horno

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  9 місяців тому +1

      Yo los hago fritos en aceite, nunca los he horneado

  • @zenaidasanchezderodriguez4994
    @zenaidasanchezderodriguez4994 2 роки тому

    Gracias despejé algunas dudas

  • @alexandratamara9640
    @alexandratamara9640 3 роки тому

    Excelente video nena,gracias

  • @angelicacontreras8230
    @angelicacontreras8230 2 роки тому +1

    Graciassss

  • @claudiamilenacamacho372
    @claudiamilenacamacho372 6 місяців тому +1

    Es muy rico.

  • @niurcaescotto6776
    @niurcaescotto6776 2 місяці тому +1

    Bueno los aprenderé hacer de esta manera por qué aquí en República Dominicana no le echamos nada de eso la canela y esas cosas

  • @mariasarmiento5874
    @mariasarmiento5874 3 роки тому

    Muchas gracias.

  • @lauaraujo3931
    @lauaraujo3931 3 роки тому +2

    La mejor nelu 😊 muy interesante los tips sobre todo me llamo la atención cómo haces para meter el relleno

  • @elizabethbrumvig1840
    @elizabethbrumvig1840 6 місяців тому +2

    Deliciisos, gracias❤❤

  • @celiacenteno5191
    @celiacenteno5191 3 роки тому

    muy ricos!!!bendiciones,,,xoxo

  • @lilololi7493
    @lilololi7493 3 роки тому +30

    Dos cosas para no dudar que eres costeña Colombiana, el ajá! Que es tan nuestro y que la luz se vaya, electricaribe CV!!

  • @anabenedetti6729
    @anabenedetti6729 3 роки тому

    Hola amiga soy cartagenera y me suscribo para ver qué novedades hay en los platos de aca

  • @matiastubepro2687
    @matiastubepro2687 2 роки тому +1

    Perfecto

  • @anghello9157
    @anghello9157 3 роки тому

    Se ven hermosos Nelu

  • @josefinabrun1042
    @josefinabrun1042 3 роки тому +1

    Niña andaba loca buscando estos vídeos , gracias x compartir,dónde consigo el trigo x favor!!.un saludos desde nuestra ciudad Cartagena,Dios t bendiga

  • @ricardoteran5706
    @ricardoteran5706 3 роки тому

    Una receta extranjera bien apetitosa.

  • @AradanisPedroso-uw4ud
    @AradanisPedroso-uw4ud 3 місяці тому +1

    Hola,en Cuba no hay trigo tipo 1,con qué lo puedo sustituir ?

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 місяці тому +1

      @@AradanisPedroso-uw4ud el trigo es irremplazable en el kibbeh 😔

  • @soycreyente
    @soycreyente Рік тому +1

    Ayyyyyy niñaaaa me abristes la jambre😋😋😋

  • @martinatiburcio3652
    @martinatiburcio3652 Рік тому +1

    Haré tu receta

  • @raisaguillen921
    @raisaguillen921 3 роки тому

    Bendiciones amiga

  • @lizethlara1816
    @lizethlara1816 Місяць тому +1

    Hola bella Dios te bendiga, en que tienda se consigue el trigo americano?

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  Місяць тому +1

      @@lizethlara1816 olímpica

    • @lizethlara1816
      @lizethlara1816 Місяць тому

      Gracias, lo voy a intentar hacer 🤤🤤 eso es una delicia

  • @sarita4102
    @sarita4102 2 роки тому +3

    Gracias Nelu por la receta, una pregunta después de licuar los ingredientes se ve aguado, cuando los vas a preparar seve bastante consistente, les agregó algo para esa consistencia? gracias saludos de cucuta 🙏

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 роки тому +1

      No, no se le agrega nada, el se va compactanso cuando se refrigera

    • @marthaarizacabana8531
      @marthaarizacabana8531 2 роки тому +1

      Se pueden hacer con lenteja

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 роки тому +1

      @@marthaarizacabana8531 no, ya no serían kibbeh 😅 los de lentejas son buñuelos también tengo la receta aquí en el canal, búscala 🥰 también son deliciosos

  • @elijg22
    @elijg22 2 роки тому +1

    Hola Nelu, mí mamá los hace y siempre he comprado el trigo en la Olímpica. Pero ajá ahora me mudé y en el super venden un trigo integral sin más. ¿Lo podré usar pa hacer los kibbes?

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 роки тому

      El trigo es el mismo siempre, el tema es el tamaño del grano, para el kibbeh debe ser del pequeño

  • @RicePérez-r6k
    @RicePérez-r6k Рік тому +1

    Sabe usted cuantos elementos nutritivos usted le saca al trigo con el agua caliente

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  Рік тому +1

      Es la única forma de que quede blando rápido, saludos 🥰

  • @guiomardurangopadilla5081
    @guiomardurangopadilla5081 6 місяців тому +1

    Hola una pregunta la carne del relleno se cocinan

  • @osirisgomez3983
    @osirisgomez3983 3 роки тому +2

    Dónde consigo el trigo soy cartagenera me encantó

  • @Premadevi911
    @Premadevi911 3 роки тому +1

    En Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 se usa trigo burgol grueso fino o siper fino (para Kipes)

  • @visualpointpublicidad559
    @visualpointpublicidad559 3 роки тому

    Hola excelente receta cuánto tiempo en airfriyer

  • @אסתר-ז3ס
    @אסתר-ז3ס 8 місяців тому +1

    Nelu El secreto esta en la pimienta de jamaica, ese es el toque original y el comino.

  • @yemiLozano
    @yemiLozano 11 місяців тому +1

    Cuanto tiempo es conveniente dejar el trigo en agua hidratando

  • @אסתר-ז3ס
    @אסתר-ז3ס 8 місяців тому +1

    Nelu en ves de hierba buena es albahaca seca

  • @jahelortega2303
    @jahelortega2303 Рік тому +1

    Cuanto tiempo hidratas el trigo para hacer lis quibbes.?

  • @ilsevasquez5890
    @ilsevasquez5890 2 роки тому +2

    Los árabes,hacen los quibbes,con carne cruda.Incluso en restaurantes donde venden este producto,venden unos quibbes crudo y otros horneados. Yo los hago crudos y en la freidora de aire y no los paso por la licuadora sino los acaso bien,con las manos.

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 роки тому

      Así es, ellos lo comen crudo, yo lo hice en licuadora para mayor rapidez 🥰 saludos 🥰

    • @yulisaroble5944
      @yulisaroble5944 3 місяці тому

      Me gusta más con la carne cocida

  • @alexisrohr9770
    @alexisrohr9770 2 роки тому +2

    La Latinoamérica es muy común la comida árabe

  • @margaritadelacruzvargas354
    @margaritadelacruzvargas354 2 роки тому

    Disculpe..de casualidad colocó agua al moler? Saludos desde México

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 роки тому +1

      No, no se le puede colocar agua porque luego se te desbaratan, un abrazo hasta México, recientemente estuve allá y quiero volver 🇲🇽

  • @carmenpaulino9023
    @carmenpaulino9023 8 місяців тому +1

    ❤😊

  • @אסתר-ז3ס
    @אסתר-ז3ס 8 місяців тому +1

    Nelu La cebolla se frie con margarina sola, y debe ser una cebolla grande, finamente picada.

  • @amiraname2568
    @amiraname2568 Рік тому +1

    😊

  • @fidelinaotano7390
    @fidelinaotano7390 2 роки тому

    Hola amor cual es el truko para que no se debaraten cuando estamos friendo.porque se me debaratan todos gracias 😘

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 роки тому +1

      El truco está en la masa, debe quedar compacta como mostré en el vídeo, cuando hidrantes el trigo escurrirlo bien que no le quede agua, saludos 👋🏼

  • @yeruvega6906
    @yeruvega6906 2 роки тому +2

    La costa colombiana lo mejor del mundo 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

  • @AnaArias-v5c
    @AnaArias-v5c Рік тому +1

    ¿Por cuánto tiempo se remoja el trigo?

  • @jacocata25
    @jacocata25 2 роки тому

    Hola pregunta cuál podríamos utilizar si no se consigue el trigo

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 роки тому

      Ningún otro, la receta es con trigo, saludos 👋🏼

  • @jcgomez3050
    @jcgomez3050 Місяць тому +1

    Con qué líquido pudo licuar
    Cerveza
    Aceite d oliva
    Huevo?

  • @luzdaryvesgasalon9712
    @luzdaryvesgasalon9712 3 роки тому

    Hola amiga se puede moler en molino el trigo y no se desbaratar cuando los frito

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 роки тому

      Es mejor en un procesador o licuadora para que quede más compacto

    • @luzdaryvesgasalon9712
      @luzdaryvesgasalon9712 3 роки тому

      Amiga es que voy hacer bastantes para vender por bandejas

  • @gloriaestefansotorodriguez5862
    @gloriaestefansotorodriguez5862 2 місяці тому +1

    @cocina con nenu; Hola buenas noches! No entendí algo😢, la misma carne de los 600 grs que menciona, se usa para la masa y relleno, es decir 300 grs para la masa y 300 grs para relleno? Me podrías aclarar por favor! Yo vi el video completo, pero no entendí esa parte.

  • @delsacruzbonillacastillo8793
    @delsacruzbonillacastillo8793 3 роки тому +1

    Hola Nelu, una pregunta, en total cuanto de carne molida utilizo, tanto para mezcla como para relleno?

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 роки тому

      Ya no me acuerdo, pero yo en mis videos siempre sigo todo, te invito a que lo veas detalladamente, saludos 👋🏼

  • @heidizaratepalmera1823
    @heidizaratepalmera1823 2 роки тому

    Nelu... Ese trigo también lo consigues en la olímpica?