이렇게 만드는 거였구나.. 완전 믿음이 가는 소시지 공장 I 국내산 돼지고기 I 극한직업 I
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- Опубліковано 24 вер 2024
- 전라북도 임실군의 한 공장! 이곳에서 생산하는 반찬은 아이들에게 최고의 인기인 소시지! 주원료인 국내산 돼지고기를 1차로 갈아준 후 2차에서 다시 곱게 갈아주는데.
이때 온도가 높으면 수분과 기름이 분리돼 소시지가 만들어지지 않기 때문에 작업자들은 적정 온도를 지키기 위해 얼음을 넣어주는 등 주의를 기울인다.
소시지 모양을 만든 후 훈연실에서 익혀줄 때까지! 정성을 다해 소시지를 만드는 사람들을 소개한다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 -한국인이 사랑하는 국민반찬의 모든 것
✔ 방송 일자 : 2022. 6. 4
#극한직업 #수제소시지 #국민반찬
#전북임실 #가공육 #부대찌개
이거보고 마트에서 소시지 사왔다 ㅡㅡ 구워서 맛잇게먹어야지
진짜 장인정신!! 저분들이 있기에 우리가 소세지 먹는다 늘 감사하다 그렇게 가르칩니다. 맛있는 소시지 힘드시지만 그만큼 저희 믿고 먹습니다. 대단하십시다!!!!
임실N프리미엄 소시지군요! 한번 시켜먹어야겠당
❤❤❤응원합니다
소세지 만드는데 정성이 많이 들어가네요
감사하는 마음으로 먹어야 겠습니다
짜도 좋으니까 첨가물없는 소세지 먹고싶어요 잘만들었네요
3:38 탕탕특공대 땡기네
별에별 소시지를 다먹어봤지만....
역시 소시지는
좐슨빌이 최고임....
쟌슨빌이 맛도 최고지만 아질산나트륨과 각종 화학첨가물의 절묘한 맛은 더 쵝오져,,,
@@sunsun63 그럼 아질산나트륨과 각종 화학첨가물 안들어간 건강한 햄과 소세지 추천 좀 해보쇼.
@@jun1866 몇가지가 았지만 우선 클라식 소세지를 추천드려요,,
나도 여러가지 먹어봤는데 잔슨빌 오리지널로 정착함
???: 저 가서 소시지나 가져오라!! 쟌슨빌로다가!
소세지케이싱 직접 만들어서 먹어보세요~~ 진짜 신세계입니다 😮😮 뉴테크 제품 추천드립니다
4분 브금 탕탕특공대?
눈만보니 정봉이형 생각난다..
2023.5.28
소시지는 탱탱하면서 안에 고기들이 터지는 식감이 최곤데 여긴 부드럽다고 하는거보니 식감으론 별로일듯ㅜ
밀가루를 아예 안넣나요? 신기하네요 그리고 아질산 나트륨 안넣는다니까 좋네요~근데 MSG를 안넣는다니까 맛이 있을까 싶네요 왜 안넣죠? MSG는 왜 안넣죠? 그냥 소금보다 MSG넣는게 염도도 낮고 몸에 좋을텐데요
뭐 기준치 넘어서 맨날 먹으면 문제가 되겠지만 왠만함 MSG는 미포함이 낫습니다.
@@유튜프리미어 왜요? 무당말 굳이 믿을 필요 없지만 웬만하면 믿는게 낫다 이런건가요? 다시마나 사탕수수에서 추출한 MSG를 왜 안넣는게 낫죠? 다시마나 사탕수수 많이 먹으면 몸에 안좋나요?
아질산나트륨이 원래 발색이랑 염지 목적으로 넣는거고 식약처 인증 받은건데 예전에 언론에서 독약 넣는거 마냥 언플해서 요즘엔 안넣는 추세 일꺼에요. 전분은 고기끼리 잘 달라붙으라고 약간은 들어갈꺼에요.
어디 소세지인가요?
이게 어디 소세지인가요?
임실N 소시지 요
고문 이로세~❤
소세지 맛있지만 너어무 많이는 먹지 말쟈 발암물질인 아질산 나트륨 들어있으니까 물론 미량이라 매끼니 먹지 않는이상은 상관없긴 하지만
소시지 맛볼려면 장소 이동해서 라텍스 벗던가 집게로 집어 먹어야 위생적인거 아닌가?ㅡㅡ
지방이 거의.없는 소시지.먹고 싶네요.
소시지에 지방을 안넣으면 단단한 고무덩어리같은 무언가가 만들어집니다. 건강을 생각하시면 로스구이를 드세요
아니.. 원육 질이 저리 좋아보이는데 고기를 너무 갈아서 식감 하나도 안살겠네. 좀 아깝다
나도 두번 간다고 했을 때 그 생각했는데 뭔가 이유가 있겠지~했음 구경하는 사람들보다 전문가들이 잘알겠지~
극한직업은 아닌듯 😊
직접 해 보면 또 아닐걸, 방송이라 편집되서 그렇지 저거 하루종일 한다하면 극한직업이 아닐까 과연? ㅋ
저 손으로 만질것은 싹다 만지네.
오히려 더 비위생적인거 같아요.
상표가 어디인지 궁금합니다.
절대 안먹어야지
어디 소세지임?? 진짜 화학 첨가물 안넣는거 맞나요??