(참치캔은 3개월 뒤에 드세요!) 엄청난 규모 하루 100톤! 가시만 277개 있는 가다랑어가 살코기만 참치캔에 빈틈없이 꽉꽉 채워지는 과정ㅣ참치캔 대량 생산 공장│
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- Опубліковано 30 вер 2024
- ※ 이 영상은 2019년 10월 23일에 방송된 ＜극한직업 - 참치 통조림의 탄생＞의 일부입니다.
참치 통조림을 만드는 가다랑어에는 평균 270여 개의 가시가 있다.
하지만 참치 통조림 속에서 가시를 본 사람은 많지 않을 것이다.
경상남도 고성의 한 참치 통조림 공장에서는 하나의 가시와 조금의 껍질도 남지 않은 참치 통조림을 만들기 위해 이른 아침부터 분주하다.
통조림용 가다랑어는 단단하게 얼려 보관되기 때문에, 5시간 동안 해동 전용 수조에 담가 녹이는 것으로 작업이 시작된다.
일렬로 선 작업자들이 배를 가르고 내장을 제거한다.
쉬지 않고 넘어오는 참치 더미에 작업자들이 배를 가르는 손은 마치 기계를 연상시킬 정도로 빠르게 움직인다.
내장이 제거된 참치를 익힌 후, 참치 통조림을 만드는 작업의 핵심이라고 불리는 ‘클리닝’ 작업이 남았다.
비교적 바르기 쉬운 척추 가시부터, 아주 작은 가시까지 270여 개의 가시를 일일이 제거하기 위해서는 맨손으로 살코기를 만져가며 가시를 발라내야 한다.
위생적인 작업을 위해 작업자들은 한 시간에 한 번씩, 바깥에 나가지 않아도 손을 솔로 비벼 씻고, 여러 번의 알코올 소독을 거치는 것은 기본이다.
이렇게 하루 열 시간 가까이 참치를 만지다 보면 몸속 깊게 남은 비린내는 아무리 씻어도 빠지질 않는다.
어디 가면 생선 장수인 줄 안다면서 웃음 짓는 작업자.
하지만 가계에 보탬이 되고, 누구의 식탁에서나 환영받는 한 끼 반찬인 참치 통조림을 만든다는 생각에 뿌듯하다는 작업자들.
식탁 위의 국민 반찬, 참치 통조림을 만들기 위해 오늘도 고군분투하는 사람들을 만나본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 참치 통조림의 탄생
✔ 방송 일자 : 2019.10.23
#극한직업 #대량생산 #식품공장
![[#유퀴즈온더블럭] 원양 어선에서 시작한 회장님의 엄격한 방침! 민초까지 시도하려는 참치캔에 진심인 팀장님🔥](/img/n.gif)
※ 이 영상은 2019년 10월 23일에 방송된 ＜극한직업 - 참치 통조림의 탄생＞의 일부입니다.
저렇게 더럽게 만드는거였네ᆢ
이제부터 사조 참치캔 안 먹는다
@@노는언니-j9n 풉......
@@노는언니-j9n 먹지마 ㅋㅋ 저렇게해도 못먹으면 넌 뭐먹고 사냐
본방 보면서 진짜 개 신기했는데 다시봐도 신기
@@노는언니-j9n 동원으로 머겅
10시간을 서서 가시발라내시는 어머님들 존경합니다..
저런대도 뼈가 나옴 크...
@@스이긴토-r9q 저런대도 니가 나옴 크~
가시가 어떻게 없을수가 있지....하면서 먹었는데 일일히 이렇게 가시제거하는군요...
참 우리가 이 생활을 하는데 한개도 다른사람의 피와땀이 없는게 없구나 싶습니다.
일일이
@@이진영-o6l4n ㅋㅋㅋㅋ
난 가시 하나 봤는데 고소함
@@kimdosoon ㅈ노잼
가시 의외로 많이 나옵니다. 캔에 가시가 나올수 있다는 문구로 배상책임은 없다고 하더군요. 애기들 먹일때는 반드시 주의를 요합니다.
우리가 정말 흔하게먹는 참치캔들이 이렇게 많은 고생을 거쳐 탄생하는걸 보니까 뭔가 뭉클하네요. 제조 직원분들 정말 리스펙..
@@user-sb1pl1ln6b 그치 너희 어머니도 너 낳느라 고생했는데 그치
저 또한 뭉클한 나머지 입에서 뜨거운물이 흐르는군요
요즘 참치통조림 양은 체감상30%정도 줄었고 가격은 거의두배오름ㅋㅋ
저 기계들 세척은 하나몰라 ㅋㅋㅋ 여름철되면 파리들이 알 많이 깔듯 ㅋㅋㅋ 멸균숙성되서 녹아버리겠지만
@@조상필-q6n 모코코 이녀석 숙제 다했어 안했어?!
진짜 힘든 일이구나 막연히 가시가 없구나 생각했는데...200개가 넘는 가
가시를 다 걸러내다니
지금껏 먹다가 2개정도 발견하긴 했습니당ㅋ
사람이라실수는있을수밖에없음 저도 한개봄 ㅋㅋ
문어,오징어같은 연체동물도 아니고 가시가 없을수없죠ㅋㅋ
@@blaugrana3023 맞아요 ㅋㅋ
대댓들에 사회성 부족한 친구들 많네 ㅋㅋㅋ
감사합니다
펭-하 귀여웡ㅋ큐ㅜㅜ
이왜진
뭐야 진짜네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왜 찐임?ㅋㅋ
머야 왜 진짜 펭수야 ㅋㅋㅋㅋ
참치캔 하나 만드는데 저렇게 까다롭게
손이 많이 갈 줄은 몰랐다
감사하는 마음으로 먹어야지
손이 무지막지하게 많이가네요... 살면서 수없이 참치캔을 먹어왔지만 단한번도 가시씹어본적이없는데 이렇게 많은 정성이.... 이런데 캔하나에 3천원이라니 싸게 느껴지네요
@@user-sb1pl1ln6b 더 힘든 공정은 가격이 더 비싸겠지요... 저렴한 가격과 노고에 감사하다는게 요지인데 왜이렇게 삐뚫으신지요
@@user-sb1pl1ln6b 아니 악플쳐달때는 다른 공장 비교하면서 가격얘기하니까 참치공장 얘기하네ㅋㅋ 그래서 하고싶은 얘기가 뭐임??? 참치공장은 일이 안힘드니 가격이 싸도 된다는거야 뭐야 대체 하고싶은 말이 뭐임?? 삐뚤어진놈아
드물긴하지만 가시나와요
그럼 5천원내고 먹든가 ㅋㅋ
@@user-sb1pl1ln6b 대깨명ㅋㅋㅋ
와.......참치 통조림 더 비싸도 할말없다....거의 다 수작업이네....와....통조림이 새롭게 보인다.. 고퀄을 저렴하게 먹으니 감사하고 귀한 일입니다 선생님들없으면 못먹습니다 감사합니다
우리에게 오는 모든 것이 누군가의 힘든 노동의 땀으로 오는 것인데 한동안 잊고 살았던 걸 이렇게 영상으로 보니 앞으로는 항상 모든 것에 감사한 마음으로 대해야겠어요
일하시는 분들 정말 수고가 많으십니다
고맙습니다
가시가 없는 이유 궁금했는데 일일이 사람 손으로 제거할 거라곤 생각 못했어요 정말 대단하고 수고가 많으시네요
맨손으로 칼이 왔다갔다.. 정신줄 놓으면 배일 듯 ..ㄷㄷ
그러게요 가시 그냥 다 갈아버려서 그런줄알았는데
ㄷㄷ
저는 한번도 가시같은거 본적이 없음, 손으로 다 하는게 진짜 대단함
참치캔 만드는데 손길이 진짜 많이 가네요 직원분들 존경합니다
존경할사람이없어서 공장직원을 존경하냐? 에잉..쯧
@@김엄 딱 노가다꾼이 할법한 생각
@@김엄 오.너는.사람들에 대한 존중.이없는.불?쌍한 사람
@@김엄 너같은 것도 꼴에 사람이라고 존중받는데 공장사람은 더 대우받아야지ㅎ
@@김엄 칭찬댓글에 꼭 이런 잼민이있는건 국롤이네.
참치캔 공정에 저렇게 많은 분들의 노고가 있을줄 몰랐습니다..
먹을 때마다 생각 날것 같습니다~
저도 공정이렇게 많은줄 몰랐어요ㅋㅋ냉동 그대로 참치가 들어오는지 이제알았네요ㅋㅋㅋ
와...
이제 참치통조림 살때
일하시는 아주머니분들 생각나서
비싸단 생각 안들듯...
깨끗한 환경이지만
일하기 좋은 환경은 아니네
앉았다 일어났다 할수있게 만들어주지
ㅠㅠ
10시간동안 서서 연속 작업하는건 정말 최악 노동이다..
비싼 캔참치값만 계속 올리지말고 저 아줌마들 최소 하루일당 20만원 이상은 줘라
역시 뭘 알고 먹는거랑 모르고 먹는 거랑은 음식을 대하는 마음이 달라지게 될 수 밖에 없는거 같습니다.
이런 수고가 참치캔 사이사이에 스며있는 걸 알게되니 감사하는 마음이 생기지 않을 수 없네요.
범사에 감사하라!라는 말도 생각이 납니다.^^.
참치캔 하나가 생산되는데 수많은 손길이 가는군요,,잘 먹을게요
그리고 출시후 3달후 먹는게 좋다는것도 알았네요 감사합니다,
가정을 위해 일하시는 아주머니들이 참 멋있어요
거의 자동화과정거쳐서 판매되는줄 알았는데 어머님같은 분들 손을 저렇게 거치네요 ㅠㅠ 편리하고 맛나게 먹고있습니다 감사합니다
여사님들 덕분에 어제도 참치 맛있게 잘 먹었습니다. 여사님들 뿐만 아니고 작업하시는 모든분들께 항상 감사드립니다! 손 조심들 하세요^^
참치캔 사먹으면서 양도 작은데 가격만 비싸다고 투덜거린적이 많았는데 이런 여러분들의 수고로 만들어지는줄 몰랐네요 앞으로 참치캔 사먹을때마다 감사하는 마음으로 먹겠습니다.
사조참치저거는 죠나게쌈 울슈퍼에 처넌에팜
@@맥동날등 그게 아니라 가격은 판매자 마음
참치캔 가격이 비싼건가.. 생각하기 나름이긴 다른 식품들 물가 오른거에비해 참치캔은 아직 가격 괜찮던데..
@@흐이구-r7f ㅇㅈ 아직까진 그렇게 비싸다고 생각은 안듬 그렇다고 싸다고 생각하는것도 아니지만 나름 참치는행사도 많이해서 괜찮은 가격 같네요
@@cleareyes2328 감사할수도있지
전에 이 영상 보고 가격을 인정했습니다ㅋㅋㅋㅋ
인정머리없는놈
인정머리없는놈
몇주전에 슈퍼에 사조참치 양념참치 처넌에 팔길래 집에와서 밥없이 한캔다먹었는데 새벽에 설사한다고 엄청고생했음 진짜 잘못된거먹으면 완전 물설사 쫙흘러내리는거 물설사 네번했음 뒤질뻔했음 유통기한을봐도 분명 넉넉히 있엇는데 머가 문제인지 알수가없음 사조회사에 따질수도없고 띠바..
@@맥동날등 기름기 때문
@@맥동날등 뭐가 문제가 있으면 회사에 따져야지 왜 여기서 그래
진짜손이많이가고 청결하네요 감사합니다ᆢ
여사님들이 담아주신 참치캔 항상 잘 먹고 있습니다.
분량에 많이 미치진 않았지만 관계자 분들에게도 항상 감사 합니다
사조참치공장이네
니는 동원참치 먹었잖아..이건 사조참치야
@@DDDDTTTTDDDD ㅋㅋㅋㅋㅋ 왤케 웃기지 이거
수억연봉에 우울증이다 공황장애다 어쩌구하는 연예인들
잠시동안 재산 몰수하고 이런곳에 2년간 가둬두면 싹고쳐짐 ㅎㅎ
한남들 군대 왜 2년만가냐😂 평생가잇지
참치캔 이 비싸다고 생각했는데 이 영상을 보고는 깜짝 놀랐습니다 ! 여러분들의 노고에 감사하며 잘먹겠습니다 !
매우 동감합니다
힘든 작업이지만 자부심 느끼시고 사람들이 맛있게 먹어주면 기분이 좋다는 말씀도 되게 존경스러워요. 항상 감사히 먹겠습니다.
감사하면 돈 내놔 삼만온은 준비됐겠지?
이런거보면 열심히ㅡ공부해야겠다는 생각뿐
편의점에서는 비싸긴하더라 1캔 3700원
참치 만드는게 정말 어렵구나. 감사한 마음으로 먹겠습니다.
참치는 만드는게 아니고 잡는거입니다만?
@@shkang8058 어휘력 존나 딸리네.
참치캔 만드는거 말하는거야.
@@kight2dj 어휘력이랑 뭔 상관임?
@@kight2dj 문해력이겠지
피곤한애들 참 많다 온프라인에서는 걍 닥치고 이해하고 넘어가면서 여기선 왜들이러니 사는게 힘든가
역시 우리 엄마들이 가시 하나 하나 발라가며 정성으로 만들어서 맛있는거였어! 💘
참치통조림이 이렇게 손이 많이 가는줄 몰랐다
감사한 마음으로 먹어야겠다
내나이 40에 한번도 참치캔먹으면서 가시씹어본적이없다.
정말 고생많으십니다
저기름진걸맨손으로..
참치캔 매일먹고있습니다. 진짜 뼈 한번도 나온적없었어요. 이렇게 손이많이 가는줄몰랐는데 작업자분들 생각하며 맛있게 먹겠습니다. 화이팅!
30 평생 참치캔 먹은 것 중에서 한 번도 뼈 있다고 느낀 적 없는데 진짜 대단하시다,,
기계가 마지막엔 걸러주니까 있을수가 없죠
@@Coc-h6r 평소 대화가 안된다는 주변인들의 표정을 느낀적이 없는 것 같네요.
말해 뭐해.
@@Coc-h6r 니깟놈이 아는걸 여기 있는 모든 사람들이 모르겠냐ㅋㅋㅋ
....? 그냥 기계가 마지막에 걸러준다는걸 말한건데 왜 그렇게까지 욕하시는거지....
@@user-t1meBi11Gates프사가 같아서 님 욕할뻔ㅋㅋㅋ
식품계열 기업들이 현장 정규직 비율이 높은 이유가 여기있었네
사람 손이 많이 가고 딱봐도 세밀함을 요하는 공정이 많구나
기계로 뼈 바르는줄 알았는데 생각보다 공정이 많이 들어가네요…직원분들의 노고가 담겨있네요
저런 작업을 수행하시는 분들은 월급을 적어도 500만원은 지급해드려야 돼요.
@@낙지비빔밥-j7t 감정적이다 극혐이다
@@낙지비빔밥-j7t 그건 좀
@@낙지비빔밥-j7t 전형적인 좌파 마인드 ㅋㅋ
@@낙지비빔밥-j7t 실제로 오리 발골로 600버는분도 계셔요
진짜 감사합니다 참치캔 너무 좋아하는데 이렇게 힘들게 생산되고 있는지는 몰랐어요 덕분에 맛있게 잘 먹고있습니다 ㅠㅠㅠ 가격 더 올라도 할 말 없을 것 같아요... 너무 저렴한게 아닌지 ㅠㅠㅠㅠ 너무 감사해요
가난한 유학생일때 참치 통조림 덕분에 간편하게 맛있게 한끼 먹고 밥힘으로 버텼습니다ㅠㅠ 통조림 만드시는 사모님들 대단한 노고에 정말 감사합니다ㅠㅠ 진짜 앞으로 더 감사하며 먹어야 겠어요. 외국에도 참치 통조림이 있지만 왠지모르게 한국참치통조림이 더 맛있어 가끔 사먹었네요
잔가시제거 제대로 하기위해 맨손으로 하는군요
노고에 감사합니다
손에서 비린냄새가 빠질날이 없겠어요ㅠㅠ
@@user-sb1pl1ln6b 댓글 목록 보니까 평소 어떻게 사는지 보이네요. 이런 생각을 가진 분이 진짜로 연봉이 2억일 리는 없고 ㅎㅎ
와~저 수 많은 생선 가시들을 어쩔 수 없이 일일이 수작업으로 제거하는군요. 처음 알았습니다.
수많은 공장의 여러 부문 작업원분들 특히 가시제거작업장...수고가 정말 크군요. 고맙습니다. 여러분~!!!
저렇게 사람손이 많이가는 작업이니 값이 비쌀수밖에 없네
직원들의 노고에 박수보냅니다
7:00 아주머니 사투리때문에 뼈를 빼로발음 하시는데, 뭘빼냐네ㅋㅋㄱㅋㅋㄱㅋㅋㄱ
참치캔이 이렇게 힘들게 만드는거였구나 정말 맛있게 먹고있습니다 감사합니다
돈내고 먹는건데 감사까지야 ㅎㅎ
@@ljcpower2 만드는 사람이 없으면 돈내도 못먹는다ㅋㅋ
@@5man_won 돈이 돌지 않으면 시장자체가 없다
그냥그런갑다 하면되지 사회부적응자들 진짜 ㅋㅋ
@@ljcpower2 감사하면서 사는건 감사를 받는 사람들 뿐만 아니라 내게도 좋은 일입니다
당신이 그렇게 생각하는 건 상관없지만 감사하는게 누군가에게 피해 주는 일이 아닌 이상 감사하지말라고 핀잔을 줄 필요은 없지 않겠습니까?
신기하네요
정말 아무것도 아닌 참치캔인줄 알았는데 저렇게 많은 수작업과 검수의 검수를 거쳐 나오는걸 먹는거였다니... 정말 고생많으십니다.
참치캔…별거라고 생각했었는데
작업자님 맨 손 작업의 노고에
앞으로 감사히 여기며 먹겠습니다.
와,, 진짜 인건비 생각하면 참치캔 비싸다는 생각은 못하겠다.
장갑을 안끼니 손이다트실듯 감각때매그런거같은데 대단합니다 위생공정만봤을땐 캐비어보다도 위생적이네요 ㄷㄷ합니다 참치가격이 비싼게아닌듯 과자값오른거생각하면 기름값 노동비 오른거에비해
잡는과정도 방송분량엄청나올듯요 어머님 분들께 감사하고 먹겠습니다
아이비과자위에 와사비랑 케찹마요해먹음 진짜맛나요
엄청난 정성이다ㅠ 소비자들이 편하게 사먹고 캔버리는데 공정이 대단합니다ㅜ
아... 생선중에 가장 좋아하는 생선이 동원참치 인데... 이렇게 많은 어머님들의 정성으로... ㅠㅠ
정말 감사합니당... 참치캔 환장하는 아들 올림.
영상에 나오는 것은 동원은 아니고 사조에요
사조참치임
귀여워생선중에동원참치래ㅎㅎ 사실저도ㅋㅋ
와 참치가시 바르는거 눈아프고 어려울텐데 ㄷㄷ 대단하신 분들….
작업직원들 멋있네요. 모두 프로들!
와... 거의 완전 다 수작업이네요.. 정말 감사합니다...
자취생이라 참치 자주 먹는데 이렇게 까다로울줄은 몰랐네요.. 정말 감사히 먹겠습니다
비싼 참치를 자주 드시다니 부유하시네요,,
회사원도 참치통조림 비싸서 잘 못먹는데... 자취생에 참치 자주 먹을 정도면 부유한 혼족이네요.. ㅋㅋㅋ
@@튜브박-m1d 회사다니는 자취생
그게 비싸다고..?
@@별빛흐르는강 꼭 매끼에 한캔 먹지말고 두세번 나눠 먹으면 그다지 비싸지도 않죠
진짜 참치통조림 어릴때부터 너무 좋아했는데 이렇게나 어렵게 만드는지 몰랐네요.
저는 몃십년 먹으면 한번도 가시 나온적이 없어서, 그냥 참치는 가시가 없구나 그랫는대 ㅎㅎ 와...
참치공장에서의 작업도
힘들고 어려운 과정인데요.
저 참치를 바다에서 잡아서 여기까지 오게되는 과정 또한 매우 힘든 일이었을것 같습니다.
감사합니다.
잘못하면 무너지는 냉동 가다랑어에 깔리는 사고가 발생 합니다. 냉동고에서 크레인으로 다섯마리 걸어서 꺼내는 작업이 극한직업이죠.
@@akas777 당신같이 생각하는 사람들 혐오합니다
당신말 문자그대로 이해는 되지만 그렇지 않은 경우도 허다하고 어쩔수없이 경쟁속에서 버티기위해 극한의 일을 하는 사람들이 많습니다 각자의 사정속에서 그일을 할수밖에 없는 경우도 많다는것을 인생을 좀더 살면서 배우길 바랍니다
자본주의를 문자그대로만 배웠겠지만 현실을 보시길
검색해보니 경남고성에 있는 참치공장 사조였군요 그동안 동원만 많이 먹었었는데 이젠 사조참치도 맛있게 먹겠습니다! 감사합니다 근로자여러분들🙏
사조참치 사조참취~~~~
아!!!! 내가먹었던 가시있는참치는 동원참치였구나~~ ㅋㅋ
@@아아시나요 언플 건강하시고, 동원참치 시장점유 80%이상 사조끝났어요
참치캔값도 많이 올랐다고 생각했는데 엄청난 노력이 들어가서 그렇군여 갑자기 싸게 생각되네요
참치 통조림이 비싸서 왜 이렇게 비싸야 하나 했는데, 많은 공정과 수많은 인력이 이정도 가격은 해야겠구나 사는 생각이 듭니다.
애초에 참치 비싸잖아여
근데 지금 2022년12월11일기준 2만2천원 넘었어요. 불과 2021년8월만 하더라도 1만8천몇백원이었는데 이건 진짜 너무한거같아요. 식용유도 두부도 카레도 햇반도 전부다 올랐어요. 돈을못모으겠음 으으...
@@cherylpriesha 지금은 어쩔수 없죠.. 전세계적으로 고물가인데 우리나라 이정도라서 다행일 정도....
@@cherylpriesha 앞으로도 물가는
떠오릅니다ㅠ 전세계가 고물가
고유가입니다.독신이라도 가족이
있어도 계획적인생활해야합니다
1년전 동원참치를 먹을때 가시 하나가 나왔습니다 그러나 그냥 먹었습니다
직원분들 대단하시네요
감사함을 느끼며 먹도록 하겠습니다.
참치는 정말.. 수많은 숙련자분들의 노력이 많이 들어가는 군요..
참치캔 좋아해서 자주 먹어요. 근데 이게 깨끗할까? 걱정도 했었지만, 영상을 보니 정말 믿고 먹을 수 있는 먹거리였네요. 참치캔 직원분들 고마워요~
간혹 가다 가시 하나쯤 있길래 머지했는데 저리 가시 많을줄 몰랐넹
@@Cro-cop ㅋㅋㅋㅅㅂ 저기가 군대도 아니거
@@Cro-cop 그런식으로 살면 1등못한다 동원참치가 캔참치로 세계 1위인건 알고 시부리는거제?
@@Cro-cop 공장은 가라로 하기가 더힘듦ㅋㅋ
걸러진 고기는 우리 냥이 주면 좋아하겠어요~ 낭낭하게 좀 챙겨주지
대단하다 참치캔이 쉽게 만들어지는게 아니구나,, 직원분들 불철주야 고생이 많으시네요 ㅜㅜ
왜 비싼지 이해감....맛있게 먹을께요 ㅎ
참치캔이 비싼이유가 있었네요. 작업자분들 너무 고생이 많으시네요~~
와...이렇게 통조림이 나오는줄몰랐네,,
존경합니다 감사합니다~~
앉아서 근무 할 수 있는 여건을 만들어야 할거같네요. 하루종일 서서 작업하면 너무 힘드실거 같아요. 참치캔 감사히 먹을게요.
직원분들 진짜 고생 많으시네요
특히 어머니들 열시간씩 생선손질하시는거 정말 고생 많으십니다
사조참치 공장 맞지요?
믿고 먹을수있네요
감사합니다
참치캔 비싸다고 생각했는데 수율과 공정을 보니 비싼게 아니었네요..감사합니다ㅎ
참치캔 맛대가리 없어 안 먹는다 ㅋ
@@aslan339 그럼 조용히 댓글 달지 말고 계속 안먹을것이지 왜 어그로 함?
@@카드값춰체리 반사~
@@aslan339 유치한 넘
@@카드값춰체리 초딩한 넘
와 이렇게 많은 분들의 노력이 필요하군요...가격이 이해가 되네요....
대부분 식품공정보면 다노력필요해요 뭐하나 잘못들어가면안되니까 다들 노력하구요. 이거로 가격이해가간다면 다비싸질 수 밖에 없습니다
진짜 참치캔 비싼줄 알았는데 예전에 이 영상을 보고선 저렴한거구나 생각함ㅋㅋ말도 안되게 공정과정이 너무 복잡하네 기계작업이 많은줄 알았는데 수작업이 반이상인거 보고 정말 감사하게 먹게됨
와... 2차 클리닝에서 맨손 대충격 ㅠㅠ 진짜 우리 어머니들 손으로 일일이 발라 주신거였구나... ㅠㅠ 비싸다 생각말고 많이 사먹겠사와요
일반적으로 먹는 부위도 여긴 아낌없이 버리네요 ㅎㅎ
참치캔이 결코 비싼게 아니군요
버리는부분은 모아다가 사료로 쓰지않을까요? 그냥 버리려나?
@@황승현-m6z 중요한건 참치캔에는 쓰이지 않는다는 것
내장은 사료로 쓸거임
사료
@@황승현-m6z 랜더링이리는 기계가 있습니다
닭이나 돼지 소 참치 등 고열에 푹 쪄서 기름 물을 쭉 뺍니다 그리고 해머라는 장비로 곱게 으깨서 가루형태의 사료가 나옵니다
와...저걸 당연히 기계가 한다고 막연하게 생각했는데.. 어머님들 위대하십니다...
마트에서 쉽게 참치통조림을 살 수 있지만 생각해보면 그 과정은 엄청 고난함. 선원을 구해 남태평양에 참치 원양어선단을 보내면 그곳에서 몇달씩 먹고자고 하며 참치를 잡고, 그렇게 냉동해둔 참치를 인근 섬나라로 보내면 거기서부터 다시 냉동참치를 부산까지 운반해오고, 그렇게 들여온 참치를 세척하고, 쪄낸 다음 해체해 살만 발라내 모아두면 자동화 공정이 통조림 안에 주입, 그런 통조림을 전국 각지로 배송.. 우리가 먹는 대부분의 식품이 이렇게 보이지 않는 손과 과정이 있음을 알아야 함.
우와~정말 신기하고 재밌는 영상이네요^^
참치를 좋아해서 늘 쟁여두는데 이런 복잡한 공정과 손이 많이 가는 줄 몰랐습니다ㅎ
가끔 참치캔에서 삭은 뼈가 나온 적이 있는데 씹으면 뭉개져서 그냥 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ
손으로 하는데 가시가 없는게 더 신기하다...
작업자분들 너무 존경스럽네요
기계화가 아니라 그냥 수제작 수준이네요 ㄷㄷㄷ
참치캔에 당연히 뼈가 없어서 너무 당연하게 생각했는데 그걸 다 사람이 뽑는거였군요 대단합니다.
어려서부터 몇십년을 먹어 온 참치캔
제조 공정을 처음 봤습니다.
앞으로 생산일과 3개월 보게 될거 같습니다.
그리고 생각보다 정말 많은 수고와 과정을 거친다는걸 알았습니다.
맛있게 먹겠습니다. 감사합니다^^
왜 생산일과 3개월을 보나요??
@@옵티-m5c 그때 제일 맛있다네요
@@옵티-m5c 숙성 3개월 지나야 점점 맛이 든데요
@@-memoge 안에 미생물이 없으므로 숙성이라고 말하기엔 어폐가 있고 기름+조미액이 참치살에 스며드는 시간이라고 보면 됨
36년동안 가시를 씹어본적이 없었다...
이런 숨은 노고가 있었다니...
행여나 가시가 나와도 아자작 씹어먹겠습니다.
어쩐지... 참치를 31살까지 먹어오면서 고등학생때 딱한번 잔가시 엄청 작은거 1번본거 외에는 본적이없더라니.... 대단하네요 정말 존경스럽습니다.
농사짓는 분들의 노고를 생각하며 음식물을 함부로 버리지못하게 교육받았던 것처럼, 우리가 접하는 모든것에 대해 감사한 마음을 지녀야 한다는걸 느끼게 만드는 영상이군요.
재밋게 잘 봤습니다 생산해주시는분들 덕에 잘 먹고 있습니다 감사합니다.
+교반기 이야기 듣자마나 SPC사건 떠오르면서 걱정이 되더군요 안전히 작업하셨으면 좋겠습니다~
생각없이 먹었는데 ᆢ
감사하며 먹겠습니다🙏
참치캔..지금 이 가격에 먹어도 되는건가 싶을 정도로 엄청난 작업이네요… 새삼 감사하게 됩니다 :)
잔가시를 처고르면 뭐함
예전에 술안주 하려고 동원참치 까서 한잔하려는데
통조림안에 손잡이모양 철파편이 들어가 있었고
참치 집어 씹었다가 잇몸 찢어져서
고객센터에 전화 했더만 씻팔ㄴ
어쩌라구요 식으로 씨부렸는데
그때 내돈내고 치과가서 꼬맸음
그 철파편 꺼내서 보니
캔참치 까는 손잡이 가운데에 딱맞는 모양이었음
사조참치 !!!!! 뚜껑 손 안 다치고 맛있고 다큐 보니 위생 최고고 좋습니다.
초기 참치캔은 살덩어리가 크고 많았다 요즘 참치캔은 부스러기 쥐어짜서 뭉친거더라 엄밀히 저건 참치가 아니라 가다랑어 유사참치 아닌가
상품마다 많이 다르고, 덩어리 좋아하시면 사조살코기캔을 추천합니다. 가다랑어 참치 맞고 (다랑어중 가장 작은 종). 세계 캔참치 시장의 70% 죠.
진짜 태어나서 한번 먹을만 한데 뼈를 이렇게 열심히 발라주셔서 한번도 못 만나봤네요.
참치캔이 비싼이유가 있네요 항상 감사합니다.
@@user-sb1pl1ln6b 해당 본사 고객센터로 신고하면 되요.
그럼 뭘 더해야하노 ㅋㅋ
@@user-sb1pl1ln6b 본사에 신고하면 뭐 참치 더 주거나 알아서 처리 하것지 뭘 ㅋㅋ
@@user-sb1pl1ln6b 뭘 바라는거냐 도대체 ㅋㅋ
이 회사가 명절상여금을 참치로 줬다는 거기지? ㅋ
6:55 어머님 사투리로 빼(뼈)고르고 라고 하니까 pd님 못 알아들으시고 뭘 자꾸 빼냐곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ🤣🤣🤣
참치캔기술력의원조는 미국이였죠 동원그룹이인수를했죠 그이후이로 한국이잘해나가니좋죠 자부심을느낍니다
한달에 참치캔 30개이상씩은 꾸준하게 먹는 돼지인데.... 저렇게 수고스럽게 만들어지는구나 ... 감샤합니다 ^.,^
너무많이 먹으면 안좋아요 ㅜㅠ 수은때메
와~ 진짜 엄청나네요 👏👏👍👍
더욱 믿음이 가고 지금 당장 참치캔 하나 뜯어서 밥 먹고 싶어지네요
직원분들의 노고에 깊이 감사드립니다~
맛있는 참치캔을 먹을수 있음을 공장 직원분들께감사합니다!!
가다랑어를 잡은 어부분들과 그 가다랑어로 일일이 가시를 제거한 여사님들과 다른 분들의 피와 땀이 있었기에 우리가 편하게 맛있게 먹을수있음에 감사합니다.
와 진짜 참치캔은 더비싸도 할말이 없겠네요ㄷㄷ 이렇게 작업자분들의 손이 많이 갈줄은 몰랏.. 그리고 너무 청결해서 제가 요리 해먹는것보다 더 깨끗한듯ㅎㅎ
@@user-sb1pl1ln6b 손 씻고 소독까지 하는건 못 봤나
@@user-sb1pl1ln6b 무슨 뜻을 담은건지 이해는 못하겠지만 상당히 대기업이나 공장에 부정적이란 건 알겠네요.
@@user-sb1pl1ln6b 물론 이유를 설명 못하면 인터넷 댓글에서 찡찡거리는 거로밖에 안 보이지만요.
@@user-sb1pl1ln6b 혼자서 이해 못할 말을 중얼거린다고 누군가 먼저 다가와 해석을 요구하거나 이유를 물어보진 않습니다.
@@user-sb1pl1ln6b 글쎄요...제가 진짜로 이해를 못한건지 못한 척 하는건진 당신의 댓글을 보면 알 수 있지 않을까요. 일부러 주어,목적어 등의 사용을 극단적으로 줄여 오해와 혼동의 여지가 있게 쓰신 것 같은데, 시험 지문도 아니고 굳이 불필요하게 쓸 필요가 있었나요.
전세계 모든 참치 통조림을 먹어봤지만… 한쿡 참치 통조림은 진짜베기…”The best of BEST”라고 자신있게 말하고 싶네요…한쿡가면 매번 사서 가져올 정도~~~~ㅎㅎㅎ
마스크애기나올줄알았슴2019년촬영분이고2번 살균소독하고입장하고요 마스크는접히면서내려오는거임정보란좀보소ᆢ사람들참못됬네 ᆢ그냥트집잡을생각부터들 마음좀곱게써요
맨손으로하시는거보니 너무 가슴이 아프네요 고생하셨습니다