【沖縄移住生活】養豚場の実態！？肉豚の生涯とは！？名護市で一番成功している養豚場に突撃取材！！
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- Опубліковано 6 бер 2021
- 若手農家UA-camrゆーたです！
沖縄県名護市で一番成功している養豚場に突撃取材！！
みなさん，日頃，当たり前のようにいただいている豚肉、、、
どのような過程で食卓に並ぶか考えたことはありますでしょうか？
僕は幼い頃から焼肉が大好きで野菜よりも肉ばかり食べていました(笑)
当時は食肉としか見ていないので，お腹がいっぱいだったら食べ残すなんてこともありました。
見学したあとの今，当時の事を考えると，とてもあり得ないですね。
現実問題，日本では、年間2,550万トンの食品廃棄物等が出されています。
このうち，まだ食べられるのに廃棄される食品，いわゆる「食品ロス」は612万トン。
これは，世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食糧援助量(平成30年で年間約390万トン)の1.6倍に相当します。（消費者庁調べ）
また，食品ロスを国民一人当たりに換算すると"お茶腕約1杯分(約132g)の食べもの"が毎日捨てられていることになるのです。
「もったいない」と思いませんか?
僕自身，恥ずかしながら養豚場を見学したのは初めてです。
何も知らずにスーパーに並ぶ豚肉を食べていました。
そんなことではいけない！
まずは，何事も知るべきだと思い今回取材しました！
実際に足を運ぶのもヨシ。
その道のプロに電話やメールで聞くもヨシ。
UA-camで情報を仕入れるのもヨシ。
ただ，受け身の状態で与えられているヒト・モノ・コトはかなり質が悪いです。
良質な情報を手に入れるコトで，人生は変わります。
食べ物を例にしても一緒です。
良質な情報を得て，本物の食べ物を食べることで，健康になっていきます。
自分自身，ここ数年，食べ物を意識してからは病気もせず，薬も飲むことはない体ができました。
その為にもまずは，どのような過程で豚肉になるのか知ってもらいたいです。
あまり内部情報は公開したがらない生産者さんが多い中，今回取材させていただいた生産者さんは快く公開をokしてくださいました！
どういう意味かわかりますよね？？笑
安心安全な食を手に入れる為にもまずは知る。
どんなにお金を稼げても健康が一番です。
健康だから活力が湧いて，どんどん行動できます！
直接見学に行けない方やこども達にも見て欲しいのでどんどん情報を流していきます！
環境にも豚にも人間にも配慮した素晴らしい養豚場でした。
取材させていただきありがとうございます！！！
小ロットでの取引は受け付けておりませんが，ご購入を検討されているご飲食店様や企業様は，担当のこちらへ直接ご連絡，お問い合わせをお願いいたします。
【販売会社MEATIDGEホームページ】
meatidge.co.jp
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人間が生きるために必要な『食』
沖縄のある農家さんとの出会いから全く興味のなかった農業の世界へ！
農家さんの話を聞くと，沖縄の農業の課題が浮き彫りに、、、
得意な人が得意な事を活かし，志同じ仲間と協力して『今』を生きていく。
『沖縄の農家の方の収入が上がる』ことを目標に行動し続けます！
編集 : SHIZUKAさん ( / sh1zuka_okinawa )
#沖縄 #農業 #豚
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人が近づいてきた時に子豚がプキャ！って感高い声出して隅に一斉に逃げるの可愛い
逃げろ！って言ってる気がするw
貴重な動画有り難う御座いました。
母豚の檻が狭そう
そーきたか(笑)
面白い動画ですね。
応援します
私たちがこうして美味しい豚肉を食べられるのは養豚場の方々のおかげです。
養豚場は綺麗ですし、豚もしっかり育っていても素晴らしいなと思いました。
養豚の仕事を離れて、豚が恋しくなって観ました。仔豚が端に固まるのが、懐かしかったです。🐖
脅かしてごめん🙏という感じですが可愛いですよね😊❗️
2:55 デュロックですね
母豚って ハハブタじゃなくてボトンって読むんですね・・・・知らなかった
髪の1部にあった金髪はどうなったんですか？
ずっと生え続けていますよ＾＾
妊娠ストールが狭いですね、、
たくさん飼えるとおっしゃってましたがそちらの全ての豚肉残らず売れてるのでしょうか？破棄されてるなら豚の数を減らして少し広くしてあげたらどうでしょうか？
🐖母豚が子豚を潰さないように、
あえてこの広さにしていると言ってますよ。
別の動画で、母子を広い場所に置いてみたけど‥。
母豚は子豚の世話をしない‥と、言うか、あの体型なので、
犬猫の親のように行き届いた世話が出来ないから
子豚が押し潰されるデメリットの方が大きいそうです💦
ん、考え抜いた末にこんな、買い方になったんじゃないでしょうか。
放牧だと、うまく、いかないとおもいます
たくさん放牧に切り替えてる農場は日本にもたくさん出てきています。考えてない結果でございます。不可能な事はありません、頭で考えるよりやってみるべきです。人間が努力をするべき。
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少し、頭にいれて、かんがえてみます
今も理科の教鞭をとってらっしゃるんですか？
今は映像制作とWEB制作のお仕事をしています＾＾
一度に数十匹も生んで、ビタミン豊富な豚肉。どんっどん食べて循環させたいですね。豚肉大好き。
先生、なぜ坊主にしたんですか？？
坊主は楽ですよ＾＾
まだテニスしてますか？
今はテニスできてないですね(TT)
子豚が潰されないようにと言ってる人いますが広くても潰れない方法たくさんありますよ。国内でも放牧に切り替えたり妊娠ストール廃止してる農場たくさんありますから。こんな狭い中に3年も居る豚の気持ちは？一日も歩けないんですよ？たまには日替わりで1時間くらい散歩させてあげたらいいのにせめて。
他の所はどうか分かりませんが、この農場の人は25日間は檻の中って言ってますよ。
その問題ってのは、全てコストの問題に行き着くのです。
平方当たりの頭数を減らせば（放牧の方が密飼いよりも当然、平方当たり頭数は少ない）、豚はストレスなく快適に過ごせる。放牧の方がこれも当然蜜飼いより、人件費も管理コストも清掃コストも上がる。
蜜飼い&ストール肥育のストレスフルで育った100g100円の豚肉を選ぶのも消費者なら、放牧でストレスなく育った豚は100g500円するけれども、それを選ぶ事もできる。
100g100円150円の放牧豚を食べたいってのは無い物ねだりですね。豚を育てる人達にも生活がありますしね。
安い豚肉を食べる人がいなくなって、国産放牧高級豚しか消費者が選ばなくなれば、ストール肥育、蜜飼いされて育った豚肉を輸入する業者もいなくなるし、国内の蜜飼い養豚場も消滅するんでしょうけどね。
そうすれば貴方の言うような、ストレスフルの豚は少なくなるでしょうけど、安い肉を求める消費者が大勢いる内は、ストールや蜜飼いされるストレスフルの養豚場はなくならないでしょう。
これは何も豚だけに限らず、鶏とか牛とか養殖魚とか、食全般に言える事ですが。
肉の値段が上がるべきと思います。現状のままだとヴィーガンの方が増える一方だと思います。
例えば放牧でかくても妊娠ストールの柵を取っ払い全てのスペースに仕切りを作らない＝歩けるようにする 全母豚を1日交代で数時間好きに散歩させる。など
生まれて半年までは身動きとれてたの急にこんなに狭いスペースに2、3年、出産時お腹痛いですよ。それでも身動きできないこんな場所に居させら、空を見れる日は屠殺の日
また生まれ変わりたいって思えますか？
ストレス減らした方がお肉も美味しくなりたすよ
それならば良かったです
豚のことを考えれるいい農場です。
我々はこういった農場の豚肉を意識して買うように
頑張ってる農場さんに貢献しましょう
安い肉があるから安い肉を買うんですよ。
少しばかり高くなっても買う人は買うから問題ない。買わないという事はそこまで肉を必要としてないからでしょ。
とんかつ