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Golden Ratio Pickles That Are More Delicious Than the Pasta
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- Опубліковано 15 тра 2019
- #HelensKitchen #HelensSidedish
This recipe is inspired by the pickles I find at Italian restaurants. However, it also goes well with ramen or as a sidedish to a bowl of rice~ Hope you try it!
*Golden Ratio Recipe
Cucumber, cabbage, white radish, onion, bell pepper, jalapeno (cheongyang pepper)
2 cups of water, 1 cup of vinegar, 1.5Tbsp of salt, 1Tbsp of pickling spice.
![[#집밥백선생] '수제 피클' 담그는 백종원의 특급 노하우 공개! | EP21](http://i.ytimg.com/vi/UG7n54-pp5I/mqdefault.jpg)
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![[#아하밥상] 이제 오이는 이렇게 먹게 될 걸? 제철 오이 나물 레시피🥒 #이보은 #레시피](/img/n.gif)
도마도 특이하고 투병 병뚜껑 도 위로 내용물이 보여서 이쁘네요 ~ 영상 즐감했습니다 . 감사합니다
즐겁게 봐 주셔서 감사합니다. 다음에 또 만나요~
조분조분 말씀하시는것이 시끄럽지않고 얌전하시고 설명도 간단하게 필요한것만 알려주시니 넘좋네요~좋아요.구독누르고 갑니다.건강하세요..^^
구독, 좋아요, 눌러주셔서 감사드려요~
더 유익하고 알찬 채널이 되도록 노력하겠습니다.
ㅡ드ㅡㅡㅡ66ㅌ.ㅌㅈㄷ
이 비율 진짜 황금 레시피..아이가 레스토랑에서 먹는 거보다 더 맛있다고 싹싹 비웠어요. 덕분에 야채 잘 안먹는 아이 무도 듬뿍 먹이고 뿌듯했어요.
이거 진짜 맛나네요...우리 딸 표현으로는 "눈이 번쩍 떠지는 맛"이러네요 요즘 식탁위 빠지지 않는 입맛 돋구는 반찬이 되엇어요...전 양배추없이 햇는데 더 깔끔하고 좋앗어요 그리고 어디에도 꿀은 안들어갓는데도 다들 꿀을 넣엇냐고 물어보는것도 신기햇네요...아뭏든 감사히 잘 먹겟습니다~~~~^^*
채린님의 따님의 표현이 재미있습니다. "눈이 번쩍 떠지는 맛"...ㅎㅎ
감사합니다!
헬렌선생님. 오늘도 한 수 배워갑니다. ^^ 감사합니다. 건강하시고요.
시청 해 주셔서 감사합니다~!
지금 해마다 해먹는데 너무 꿀맛입니다
이레시피는 두고두고 해먹을랍니다
헬렌키친님 너무 감사해요
해마다 만드신다니 저도 감사하지요~!
헬렌님 피클비율은
최고의 황금비율인거같아요~
너무맛있게 잘먹고있답니다~
가성비짱이구요
감사 감사합니다~^^
그렇죠! 여러번 이렇게 저렇게 피클을 만들어 보고 이 비율이 나왔어요. 알아주시는 것 같아 저도 뿌듯합니다. 감사합니다!
끓인물을 식혀서 넣는게 아니라 뜨거울때 넣는다는점이 너무 좋은것 같아요. 더 아삭할듯요! 좋은 팁 감사합니다~~~♡
네, 감사합니다!
뜨거울때 부어야 야채가 빨리 무르지 않아요.
@@helenskitchen0316 네네, 완전 꿀팁 감사합니다~♡♡♡
너무 맛있어요ㅜㅜ
재료는 다 똑같은데 지금까지 만들어본것중 최고에요 비율에 따라 맛이 이렇게 달라지다뇨..다들 너무 맛있대요 감사합니다
네, 맞아요! 비율이 중요해요. 다들 좋아하는 피클을 만드셨니 정말 기쁩니다. 감사합니다!!
야채피글 만드는 영상 감사합니다~😀👍👍❤
헨렌의 키친에 와 주셔서 감사합니다.
다음에 또 만나요~
네 건강하고 행복한 나날되세요~😀❤💕
검색어로 오이무피클 쳐서 제일 예쁘고 쉬워 보이는 레시피를 발견!
따라해봤어용 헬렌선생님
댓글 잘 안 다는데 너무 맛있어서 기억하려고 댓남겨요. 맛있고 쉬운 레시피 영상 올려주셔서 감사합니당! 구독할게요!
네, 맞아요~! 쉽고 간단하만 맛있는 레시피랍니다...ㅎㅎ
감사합니다, 수진님~!
너무너무 아름다워요 구독했어요 맛깔나게 보여요
감사합니다. 현진님!
더 알차고 유익한 레시피로 계속 찾아뵙겠습니다.
야채피클 작년에도 맛나게 먹었는데 올해도 날씨가 더워지니까 제남편이 먼저 피클 안만드냐고 해서 다시 영상보고 있어요
헬렌님 감사합니다
다시 오셨군요! 감사합니다!
맛있는 피클 만드세요~
야째피클 만들어놓고
먹으면 괜찮겠네요
좀 쉬운듯~~~
잘보고 이웃하고 갑니다
놀러오세요~^^
될수있으면 쉽고 간단하게 요리할려 노력하고 있습니다.
그렇다고 맛을 포기 할 수는없죠! ...ㅎㅎ
헨렌의키친에 와 주셔서 감사합니다!
선생님 감사합니다♡♡♡ 피클 생애 처음 담아봤는데 너무너무 맛있게잘됐어요 ♡♡♡ 감사합니다♡♡
오~ 잘 만드셨군요!
저도 기쁩니다!
맛있게 드세요~
맛있는 피클 레시피 감사합니다
시청 해 주셔서 감사합니다!
맛있는 피클 만드세요~
최고오! 비트 넣고 빨간색으로 만드는데 먹어본 사람들이 진짜 최고래요! 아삭아삭하다구! 저도 김치를 못먹어서 밥먹을때마다 김치 대신 먹급니당❣️
최고입니다
처음들어왔는데
번거롭지않은재료로
차분한설명과 꼭필요한부분의
+ -의 영상등 ~~~
더하여
가장중요한 비율..!
당장해보려고요.
구독과좋아요 👍
네, 꼭 만들어 보세요.
실망하지 않을거예요...ㅎㅎ
감사합니다~!
우연히 들 렀다. 유익해서. 구독 눌렀어요 앞으로 자주 올게요.
시청해 주시고 구독 해 주셔서 감사합니다~!
와~~ 저랑 같은 방법으로 하시네요~~~ 저도 촛물 만든 후에 냄비에 야채넣고 다 식으면 병에 담거든요. ^^
동지를 만난 느낌이네요~ㅎㅎ
감사합니다!
맞아요 환만식초 맛나요 많이 시지도 않고 딱 적당하니 좋더라고요
피클만들때 딱 좋아요~ 감사합니다!
요즘 저는 입맛이 자꾸 순해지고 김치가 넘 자극적으로 느껴져, 백김치를 먹어야 하나 생각중이었는데, 피클도 좋아보이네요.
헬렌님 레시피 대로 함 시도해 보겠습니다~^^
요즘 음식이 점점더 자극적으로 가고 있어 걱정인데 입맛이 순해지고 있다는 것은 건강한 맛입니다. 순한 맛으로 건강 해 지세요~
헨렌의 키친에 와 주셔서 감사합니다!
맛나보이는 피클이내요^^~
네, 맛있는 피클 만들길 바래요~
감사합니다!
잘봤읍니다 수고하셨읍니다
시청 해 주셔서 감사합니다. 맛있는 야채피클 만들어 보세요~
맛나게 잘해먹고있어요 감사해요~
만드셔서 잘 드시고 계시다니 저도 기쁘네요~
감사합니다~!
이 레시피로 맛있게 먹어서 또 만들려구요 레스토랑에서 먹는거 보다 훨씬 맛있어요
그렇죠~! 이렇게 만들어보시고 검증 해 주시는 분이 계시면 너무 좋아요~! 감사합니다, 영선님~!!
아니 진짜 너무너무 맛있어요! 다른거 보고 망했는뎁..ㅠ 처음으로 성공 진짜 맛있어요^.^굿굿
오~ 그랬군요! 맞아요! 실패없이 쉽게 만드는 피클입니다.
감사합니다!
색깔이 참 이쁘네요
네, 맞아요!
먹는 맛, 보는 맛!
미각과 시각을 모두 잡은 피클이지요~ ㅎㅎ
저도 매해 피클을 담아 먹어서
시청했어요~
전 치자알을 저양이면 두알 넣어서 하거든요~노랗게 물든 피클도 나름 괜찮더라고요^^
시청 해 주셔서 감사합니다!
오이2개 7mm 무3토막 양배추 홍황파프리카반개씩 할라피뇨5개(청양고추)
물2컵 환만식초1컵 설탕1컵 소금1과반큰술 피클링스파이스1 끓인다.
야채를 넣는다. 20분 후 식으면 섞어서 소독된 병에 넣는다.
헬렌쌤 너므 맛나요^^~♡♡♡
황금비율이 맛있는 피클을 만듭니다~
작년에 만들엇는데 야채가 오래도록 무르지않더라구요! 신기햇어요 올해도 만들려고 다시 복습중입니다!!!😂😂
야채피클만들기
쉽고 간단하네요
뜨거운 물에 넣는 것이 포인트!
잘 배우고 따라해보겠습니다
오늘도 좋은정보 감사합니다⚘🌿
시청 해 주셔서 감사합니다.
더 알차고 유익한 레시피로 찾아뵙겠습니다.
잘보았어요 감사합니다
헨렌의 키친에 와 주셔서 감사합니다. 맛있는 피클 만들어 보세요~
이탈리안 레스토랑에서 먹는 피클 만들기 잘보았습니다..자상한 설명과 선명한 영상으로 훌륭한 야채피클만들기 레피시를 잘 보았습니다,,생활이 꼭 필요한 유익한정보 감사합니다
시청 해 주셔서 감사합니다.
앞으로도 더 유익하고 알찬 레시피로 찾아 뵙겠습니다.
결혼하고 십여년 동안 피클 만들었는데 이 레시피를 이제야 알았네요 진짜 이탈리안 레스토랑에서 먹던 그 맛이에요 그거보다 더 맛있을지도?!! 맨날 같은 재료 써서 만들었는데 왜 맛이 이렇게 차이나는지 모르겠네요^^;;;배합이랑 조리법에 비밀이 있나봐요ㅎㅎ
네, 맞아요~! 감사합니다.
맛있다는 댓글 보고 저도 방금 만들어봤어요~
오~ 만드셨군요!
맘에 드셨나요?
@@helenskitchen0316 네네 엄청 맛있네요 일주일새 다 먹어서 다시 만드려구요🙈
단촛물을 끓여서 식은물에 야채를 넣는건지요?
아니면끓여서 뜨거운물에 바로 야채를 넣는건지요?
핵심질문입니다...ㅎㅎ
단촛물을 한번 끓여서 불을 끈다음 곧바로 야채를 넣으심됩니다.
감사합니다!
@@helenskitchen0316 그래도 엄청 뜨거운물인데 바로 야채넣으면 좀 익지 않을까요? 어느정도 식힌물에 넣어도 되죠?
@@myprincejm5320 식혀서 넣어도 됩니다. 하지만 뜨거울때 넣는 것이 야채가 잘 무르지 않고 더 아삭합니다.
맛있게 만들어서 잘먹고 있습니다 감사합니다^^ 그런데 혹시 남은 피클 소스를
기본 베이스로해서 다시 피클 만들때 쓸수있나요? 소스가 넘 많이 남아서요^^
네, 다시 쓸 수있습니다. 다만 단촛물이 옅여졌을거예요, 그러니 모든재료를 조금씩 추가하시면 됩니다.
네 답변 감사합니다~~^^
어제보고 오늘 재료사서 두병 만들어서 엄마랑 나눳어요 환만이없어서 양조식초로 삿어요
맛잇엇으면 좋겟어요 좋은내용 감사합니다~^^
오~ 어머님과 나눔도 하셨다니 제이님은 마음도 넉넉하신 분인것 같습니다.
맛있을 거예요~ ㅎㅎ
설탕 저렇게 넣으면 너무 달지 않나요?
환만식초는 처음 보는데 일반 식초랑 뭐가 다른가요? 식초 이름인지?
어디회사서 나온건가요? 언뜻 보니 해*에서 나온 것 같은데.
혹시 유리병은 어디서 샀나요?🥰
설탕양을 조절하셔도 됩니다.
환만식초는 브랜드명입니다. 저는 인터넷구매했습니다.
용기는 다이소에서 ...
Hi new friend, looks really good! Thanks for sharing! Nice meeting you!
Thank you for visiting Helen's Kitchen!!~
야채피클 맛있겠네요.
얼른 재료 사가지고 만들어야 겠어요
냉장고에 있는 훈제오리와 곁들여 먹어도 맛있겠죠?
그럼요! 상큼한 이 야채피클과는 환상궁합입니다.
시청 해 주셔서 감사합니다!
Pickling spice 끓이고나서 건져내야 되는지 아니면 그냥 그대로 넣어서 만드는지요~
건져내지 않고 그냥 용기에 담아 드시면 됩니다.
감사합니다~!
이계량으로오이만가지고하면
6개하면될까요?
그정도 하면 될것같아요~ 감사합니다~!
당장에 만들고 싶어요
생각이 들때 당장 만드세요~ ㅎㅎ
시간이 지나면 그냥 지나치게 될 수도 있어요.
시청 해 주셔서 감사합니다!
2틀전에 만들어서 냉장고에 넣었읍니다. 위가 안좋아서 고추는 넣지 않았읍니다.
재미있어요
재미있게 봐 주셔서 감사합니다!
또 만나요~
한번 만들어 볼까해요. 만드는 가저에도 입에 침이 가득하고 정말 아삭아삭 하고. 맞있는피클. 같아요 간단에서 배우기도 넘좋아요
네, 만들어 보세요!
간단하고 쉽고 맛있는 동치미레시피입니다~!
아이들이랑 함께먹으려고 하는데 피클링스파이스는 매운맛인가요? 매운맛이라면 안넣어도 되나요?
아니예요~ 매운맛은 나지 않습니다.
그리고 피클맛이 나게 하려면 이 피클링스파이스 꼭 넣어야 합니다.
피클링 스파이스 건져내고 담아도되나요? 먹을때 거슬릴것같아서요
먹어도 되는거라 거르지 않아도 되지만 물론입니다~!
지난번에 이 레시피로 만들고 엄마랑 언니가 너무 맛있다고 또 만들었어요!! 진짜 맛있습니당!! 좋은 레시피 감사드려용!ㅎㅎ❤️
저도 감사하네요~!
감사합니다
헨렌의 키친에 와 주셔서 감사합니다.
바로 만들어 볼 겁니다 감사 합니다
영상 보시고 만들어 보신다니 영광입니다...ㅎㅎ
만드신 후기도 남겨주세요~
감사합니다!
양을 줄여서 1/4로 계량 하여 담궜습니다 야채류도 동량으로 줄였지요.. 피클 물 높이가 야채류 높이의 반이 되지 않습니다 할수 없이 몇 시간마다 아래,위,좌,우로 병을 굴렸습니다 ㅋㅋ엊저녁에 개봉하여 맛을 보니 소금이 약간 모자란 감이 있는데 맘대로 양을 줄인 탓 인지 모르겠습니다 조만간 친구와 같이 정량을 만들 예정 입니다 방금 피클을 먹는 큰 딸의 말이 "오 피클 참 맛있다 아빠.."
@@user-ic4xw9kz5h 정량으로 다 하셔도 양이 그리 많지 않습니다. 4인가족 일주일에 다 먹을 수있는 양입니다. 이피클은 진한 양념맛이 아니어서 김치처럼 먹을 수있어 밥반찬에, 라면에, 피자 치킨에 다 잘 맞습니다.
@@user-ic4xw9kz5h 야채량은 무게를 달지 않아서 정확하진 않지만 대략 영상의 양으로 하시면 냄비에 단촛물 끓여서 야채를 넣었을때는 야채가 잠기지 않지만 20분정도 지나면 단촛물과 야채과 자작해 집니다. 그때 병에 담으시면 됩니다.
소금양은 저는 1.5테이블스픈 넣었지만 2테이블 스픈 넣으셔도 됩니다.
맛있게 먹고 있습니다 참 감사 합니다
레시피 보고. 만들어보려고하는데.
선생님. 사과식초로 만들면. 맛이. 없을까요?
피클이나 장이찌는 양조식초나 환만식초가 맛있어요. 하지만 사과식초로 해도 괜찮아요. 만들어 보세요~
마지막넣어끓인것이
무엇인가요?
피클링스파이스입니다.
피클 맛을 내 주는 재료입니다.
조금 큰 마트에 가면 살 수있습니다.
냉장고 보관 기간은어떻게되나요
한 달정도 넣어놔도 괜찮았어요.
컵이 일반 계량컵 보다 큰 사이즈죠? 몇미리인지 알수 있을까요?
제가 사용하는 컵은 1컵이 240ml입니다.
그리고 집에있는 계랑컵 한컵이 250ml이 한컵이던데 이게 맞나요
아님 종이컵기준 한컵을 생각해야하나요~? 종이컵은 180ml정도라알고있어요
맛있는 피클 감사합니다
한가지 바로 잡아야 할것이있네요
0.7mm는 엄~청 얇지요^^
0.7cm라고 하심이 맞습니다
아이고~! 그랬군요!
7mm라고 한다는 것이 0.7이라고...ㅠㅠ
꼭 해먹을께요 :)
쉽고 간단한 레시피예요~ 감사합니다!
선생님~~~~~~~
설탕을 반만 넣어도 될까요???????????
설탕양은 조절 하셔도 됩니다.
헨렌의키친에 와 주셔서 감사합니다!
피클 넘 맛있어요♡ 근데요 이거 사계절 상온보관 가능한가요?? 오이가싸서 많이 만들건데 냉장고 자리가없어서요~~ 상온보관안됨 조금만들어야지요
비트와 샐러리도 넣어도 될까요? 넣는다면 양을 어떻게 해야할지요?
네, 다른 야채 넣으셔도 됩니다.
야채들이 단촛물에 잠기도록 비율대로 단촛물을 만드시면 된답니다.
저 지금 만들었는데 문제가 피클링이 없어서 월계수잎이랑 통후추넣어 끓였어요
피클링은 내일배송오는데 만든거에다 피클링 조금만 추가해서 넣어도될까요
아님 하지말까요~??
늦은 댓글 죄송합니다.
미국에서 딸 결혼식 잘 치르고 돌아왔습니다.
피클링 나중에 넣으셔도 됩니다.
필클링을 넣어야 제 맛이 난답니다~!
@@helenskitchen0316 따님 결혼식을 축하드립니다
피클 대박입니다!!!! 평생 레시피로 저장했습니다 !!!
사과식초써도되나요?
네, 됩니다~! 감사합니다~!!
좋아요
따뜻한상태에야채을넣는건가요?
네, 맞습니다~!
선생님 안녕하세요^^
영상 감사드립니다.
상온에 하루 뒀다 냉장보관해서 먹으면 될까요?
상온 보관하지 않고 곧바로 냉장고에서 보관하셔도 됩니다.
다른분이 만든 영상을 봤는데요 거기 서는 안끓이고 그냥 부어주는데 꼭 끓여 줘야 하는건가요?
만들어서 짧은시간 먹는 것은 안끓여도 되요. 한번 끓여주면 더 오랫동안 저장하면서 먹을 수있어요.
@@helenskitchen0316 긇이는 이유가 장기간 보관이 가능하기 때문이군요. 잘알겠습니다. 친절한 답변 감사합니다~
피클링 스파이스는 안넣으면 안되나요? 그리고 보존기간은 얼마나 되나요?
피클링스파이스를 안넣어도 되지만 레스토랑에서 먹는 피클맛은 안나겠죠...ㅎㅎ
이피클은 만들어서 금방 먹을 수있어요. 한달정도는 맛있게 먹을 수있어요.
피클촛물을 끓인후 식혀서 준비한 야채들을 넣나요?
그 말씀을 못들은 것 같아서요^^
아니요, 단촛물 뜨거울때 넣으심 됩니다!
Pickling spice 가 없으면 맛의 차이가 많이 나나요?
네, 차이가 많이 납니다. 초절임과 피클의차이라 할 수있어요.
@@helenskitchen0316 아 답변 감사해요. 저걸 본적이 없어서 어디서 사야하는지도 몰겠네요. ㅎ 참 맛있어 보여서 딸램 해주고 싶었는데 ㅎㅎ
물은 몇분끓여요??
샐러리함께 넣으면 향이넘강해서 안될까요
샐러리 넣으셔도 좋습니다.
끓이는 시간은 한번 부르르 끓으면 됩니다.
안녕하세요! 혹시 사과식초로도 가능할까요??
네, 가능합니다.
하지만 피클을 만들때는 양조식조나 환만식초가 맛있더라구요.
마늘쫑도 같이 넣어도 되나요?
네, 됩니다~!
끓는 단초물을 부어주나요? 식혀서 넣나요?
네, 뜨거울때 넣으심 됩니다.
소금은굵은소금인가요?
그리고 컵은몆리터인가요?
소금은 어느 소금이든 다 가능합니다.
제가 사용하는 컵은 한 컵이 240ml 계량컵입니다.
안녕하세요..
한개씩 보며 따라하기 시작했어요
궁금한게있는데요.
피클먹고난 뒤 남은 식초물은 끓여서 다시 사용할수 있나요?
새로 만들때 기존꺼추가해도 되는가해서요
네, 됩니다.
다만 소금, 식초, 설탕을 조금씩만 추가하세요. 야채에서 수분이 빠져서 단초물이 싱거워지거든요.
피망대신 파프리카 대체가능한가요..?
병은 어디서 구매하셧어요!
피망 파프리카 비슷해요. 저는 구별 안하고 쓰고 있어요.
피클병은 다이소 구입했습니다. 감사합니다!
친구가 요 레시피 보고 만든 거 먹고 진짜 그 자리에서 한통 다 비웠네용 너무 맛있어요 ㅋㅋㅋ 다들 잘 드셔서 제가 직접 만들어보려구요!!ㅋㅋ 감사합니당
혹시 설탕 대신 스테비아 설탕으로 대신할 수 있을까요? 가능하다면 비율은 얼마나 넣어야 할까요?
맛있게 드셨다니 저도 감사하네요~
설탕대체 식품으로는 아직 안만들어봐서요~ 하지만 단맛을 내는 설탕은 이 레시피에서 그 중요하지 않으니 적당량 넣고 만드셔도 될것같습니다. 이렇게 밖에 말씀드리지 못해 죄송합니다.
야채 총 중량 이 어떻게되나요 ?
야채 중량은 중요하지 않습니다.
모든 야채가 단촛물에 잠길 정도하시면 됩니다.
질문 감사합니다.
좀 덜 자극적인 맛을 원하는데 설탕.식초 비율을 줄여도 될까요?
제가 황금비율이라 제목을 붙였지만 모든사람에게 황금비율은 아니겠지요. 일단 이 비율로 만들어보시고 자극적인 맛이면 줄여보세요~
계량컵 어디에서 살수 있을까요?
저는 쿠팡에서 인터넷 구매했습니다.
한 컵이 240ml입니다.
피클링스파이스 꼭넣어야하나요? 이건 무슨 효과를 낸거죠?
피클링스파이스를 넣지 않으면 그냥 야채장아찌, 초절임 같은 맛이예요. 초절임과 피클의 차이입니다.
한국에나와있는데
혹시나 구할수있는곳알려주세요피클링스파이스
혹시 샐러리 넣어도 될까요? 향이 강해서 괜찮은지... 해서요.
저는 샐러리 넣은것도 좋아합니다. 감사합니다!
@@helenskitchen0316 답변해 주심에 감사드립니다.
끓여서 식힌상태에 야채를 섞는지 뜨거운 상태에서 야채를 섞는지요??
뜨거운상태에서 섞으시면 됩니다.
감사합니다~!
단초물이뜨거울때 야채에 부어주는건가요?
네, 맞습니다!
추천에 올라와서 왔어요. 피클병이 신기합니다.
피클도 필요하기도 했고요.근데 레시피에는 양파가 적혀있는데 재료 자르는 영상에 양파는 없네요. 양파 안 넣고 하신거죠?
양파는 넣어도 되고 안넣도 됩니다.
영상에는 양파 없는 것 맞습니다...ㅎㅎ
좋와요 누른후 감사함도 전합니다 ^^
좋아요, 눌러주셔서 감사드립니다.
이연희님의 선플이 큰 힘이 됩니다.
오늘도 건강하고 평강의 하루 보내시길 기도합니다!
뜨거운 물 그대로 붓는것인가요?
끓은 단촛물냄비 야채들 넣어서 숨이 죽으면 피클병에 담으시면 됩니다.
안녕하세요?
단촛물끓인후에바로넣나요?
식힌후에넣나요?
단촛물 끓인 후 바로 넣으세요~
잘 보았습니다 감사 드립니다 👍
cheiflou님, 매일매일 기쁘고 행복한 날 가득하실길...
잘봤습니다 ㅎ
피클담은 유리병은 어디서 구입가능한가요?
감사합니다!
다이소에서 구매했습니다.
감사합니다 ㅎ
설탕을 빼고 해도 되나요?
아니면 설탕 대체 재료가 있을까요?
네, 설탕 안 넣으셔도 됩니다.
단맛을 대체하는 올리고당, 원당, 허니파우더, 무가당설탕 등을 넣으셔도 되겠습니다.
선생님수고많으십니다 환만식초는 마트에가면 살수있나요^^
네, 마트에도 있을거예요. 저는 인터넷 쿠팡에서 구매했습니다.
네 감사합니다 @@helenskitchen0316
저는 시장마트에서 샀어요. 이마트에서는 못 본 것 같아요.
선생님 고맙습니다.
혹시 조미료 추가하면 더 맛을 끌어 올릴수 있지 않을까요?
구독 추천 알림 설정 하고 갑니다
조미료 안넣도 이 레시피대로 하면 충분히 맛있습니다.
구독, 추천, 알림 감사합니다.
선생님.굵은소금 써도 되나요?
네, 됩니다.
혹시 향신료 안 넣고 해두 될까요?
그럼 그냥 초절임이예요. 피클스파이스를 넣어야 레스토랑에서 먹는 피클 맛이 난답니다.
선생님 끓인물이 뜨거울때 야채 넣나요 식혀서 넣나요?
끓여서 식히지 않고 뜨거울때 바로 넣으심 됩니다.
영상이 구체적으로
안올리신 부분이 있네요
끊인물을 바로붓는건지
식혀서 붓는건지 등요
근데 소금도 넣어요?
네, 한큰술 반 들어갑니다.