أنجح وأسهل طريقة ميل فوي براليني بطبقة مقرمشة😋 وبعجين العشر دقائق ،مبسطة للمبتدئين

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 гру 2023
  • مقادير بالغرام وكأس العنبة من فئة 170 مل
    رابط طريقة تحضير براليني في البيت بكل سهولة
    • ألذ براليني احترافي فق...
    العجين
    300 غ دقيق ابيض نوعية جيدة (تلاتة كؤوس عنبه ممسوحين بالسكين
    40 مل زيت نباتية (ربع كأس عنبة
    ملعقة كبيرة خل
    ملح
    130 الى 150 مل ماء(كأس عنبة غير مملوء أقل ب اتنان سنتيم تقريبا (نزيد الماء تدريجيا حسب نوعية الدقيق)
    200 غ زبدة استعملت بدوية
    مقادير الكريمه
    نصف لتر حليب
    60 غ سكر (نصف كأس عنبة
    كيس سكر فانيليا
    تلاتة صفار البيض
    50 غ نشا الذرة (تلاتة ملاعق كبيرة مملوءة)
    50 غ زبدة
    لتحضير الكريم موسلين
    150 غ زبدة
    150 غ براليني البندق
    مقادير الطبقة المقرمشة
    100 غ براليني البندق
    40 غ شوكولاته بالحليب
    30 غ بندق محمر ومقطع
    50 غ فويتين
    قبصة ملح

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @Randajasmin
    @Randajasmin 6 місяців тому +332

    عفاك ديري لينا الكرواسون راني عيت منجرب والو عافكم طلعو التعليق باش يوصل

    • @kampar5555
      @kampar5555 6 місяців тому +4

      شوفي عند ماماها حتى انا مكنتش كطلع لي مزيانة ولكن فين جريت الوصفة ديالها غزالة بزاف تبارك الله

    • @hajarloubiz3958
      @hajarloubiz3958 6 місяців тому +1

      شنو سميت قناة ماماه الله اخليك

    • @kampar5555
      @kampar5555 6 місяців тому

      @@hajarloubiz3958 zannouba traiteur

    • @MostaphaMountassir-cu8bl
      @MostaphaMountassir-cu8bl 6 місяців тому +1

      Zannouba

    • @linalino6638
      @linalino6638 6 місяців тому

      زنوبة تريتور​@@MostaphaMountassir-cu8bl

  • @user-iz4yo8mh2p
    @user-iz4yo8mh2p 6 місяців тому +41

    عفاك ختي عبير دريلنا الماكرون بطريقتك شكون بحال بغا الوصفة

  • @user-km9mp5gh1j
    @user-km9mp5gh1j 6 місяців тому +7

    قال النبيﷺ:«مَنْ قَالَ حِينَ يَسْمَعُ الْمُؤَذِّنَ: أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلهَ إِلاَّ الله وَحْدَهُ لاَ شريكَ لَهُ، وَأَنَّ مُحَمَّداً عَبْدُهُ وَرَسُولُهُ، رَضيتُ بِالله رَبَّاً، وَبِمُحَمَّدٍ رَسُولاً، وَبِالإِسْلاَمِ دِيناً، غُفِرَ لَهُ ذَنْبُهُ»

  • @oudab4110
    @oudab4110 6 місяців тому +13

    Je suis d’origine syrienne et c’est la première fois que j’écoute une vidéo magrebine et je comprends ce qu’on dit!! Comme normalement vous, les magrebins parlez très vite! Quelle recette!! Je vous félicite!! J’ai appris plein de choses avec vous! Merci!❤

  • @laylaa5783
    @laylaa5783 6 місяців тому +47

    وصفاتك رائعة كيفما عودتنينا دائما👌🏽✨
    عفاك نزلي لينا وصفات المعجنات المالحة المحشية بالأجبان

  • @azertaz1598
    @azertaz1598 6 місяців тому +54

    Quel plaisir d'apprendre enfin de la vrai cuisine de chef version marocaine ! Allah ikhellik lina 🤲

  • @HakimHakim-hd8qg
    @HakimHakim-hd8qg 6 місяців тому +5

    Homa 3ndhom Pierre Hermé o 7na 3ndna ABIR KEBBAJ. tbarkaAllah o macha2a Allah 3lik .Mille merci pour cette superbe recette Mille feuille et merci encore une fois d'être présente avec nous a travers ta chaîne UA-cam. Que du bonheur ,réussite et prospérité à toi et à ta petite famille ❤meryem de temara

  • @Eg-er7gx
    @Eg-er7gx 8 днів тому

    انتى اول قناة تحترم المشاهدين العرب وتكتبي المقادير باللغة العربية وليس بلغتها الام المحلية التى لا يفهمها الا المتكلم بها لكى منى كل التقدير والاحترام عزيزتي 🌹🌹

  • @sousoujiji7208
    @sousoujiji7208 6 місяців тому +11

    ماشاء الله عليك اول مرة كتجيني العجين المورق ساهلة بهاد الطريقة والشرح الواضح اكييد نجربها ولك كامل الشكر ❤

  • @malikaaitali4420
    @malikaaitali4420 6 місяців тому +8

    شكرا بزاف على وصفة العجين المورق بالزبدة الحيوانية لأني كنت نديرها بديال التوراق ولكن مكنكونش مرتاحة حيت مكنعرفوش مناش مصاوبينها ❤

  • @OulayaFettouhi
    @OulayaFettouhi 6 місяців тому +4

    دائما وكما العادة متألقة ومبدعة وسباقة في جل وصفاتك ،( الدقة + الاحترافية+ اللطافة +الهدوء+ الابداع = عبير)❤

  • @HanynIbtissam
    @HanynIbtissam 6 місяців тому +2

    تاني تعليق لي احلى عبوره💋❤️❤️

  • @user-xr7un5zm7c
    @user-xr7un5zm7c 6 місяців тому +9

    شكرا على مجهوداتك الجبارة لكي توصلي لنا الوصفات بكل سهولة شكرا مرة اخرى❤

    • @KeltoumSeba-nv7tj
      @KeltoumSeba-nv7tj 6 місяців тому

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ الله يبارك فيك ويحفظ ليك صحتك يا احلى شيف .

  • @Fatima78ait
    @Fatima78ait 6 місяців тому +5

    ومن بعد مشفت الفديو أكيييد غنطبق راها باينة غزااالة كتشهي تبارك الله عليك

  • @user-wm6cv6gm9k
    @user-wm6cv6gm9k 6 місяців тому +1

    الله يحفظك ويسهل عليك ياربي شكرا لك ❤❤❤❤❤

  • @latifaketh5015
    @latifaketh5015 6 місяців тому +1

    شكرا بزاف عل الوصفة الله يحفظك وديما متألقة

  • @rahimabenhalla517
    @rahimabenhalla517 6 місяців тому +4

    Ça fait plaisir de voir tes recettes mille merci beaucoup pour tes belles réalisations et le temps que tu prend pour nous expliquer bravo..... Gros bisous

  • @hananejadoud7286
    @hananejadoud7286 6 місяців тому +3

    ما شاء الله عليك فعلاً انت مميزة عن باقي اليوتوبرز.احترافية عالية و مصداقية.جزاك الله خيرا

  • @bouchrabouzoubaa5198
    @bouchrabouzoubaa5198 6 місяців тому +1

    تبارك الله عليك وصفاتك دائما راءعة شكرا

  • @bouchrakenitra1627
    @bouchrakenitra1627 6 місяців тому +1

    تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحه ❤

  • @amalbenali1490
    @amalbenali1490 6 місяців тому +7

    Bravo,C'est un grand plaisir d'apprendre avec les bonnes recettes.👍🖐

  • @Le_N680
    @Le_N680 6 місяців тому +17

    Bravo professeur Abir❤❤❤
    Mes meilleures vœux de bonheur et de réussite pour toi et ta maman ❤❤❤

  • @SamSam-tb5bp
    @SamSam-tb5bp 6 місяців тому +1

    وصفاتك رووووعة جربت الأوبرا خرجتلي رووووووعة يعطيك الصحة والعافية

  • @fatihaboukhriss2251
    @fatihaboukhriss2251 6 місяців тому +1

    جربت كثير من وصفات على قناتك وكانت ناجحة ساجرب هذه كذلك شكرا حبيبتي❤❤❤

  • @minamina4172
    @minamina4172 6 місяців тому +62

    أنا الاولى 😂😂😂

    • @asmaafares496
      @asmaafares496 6 місяців тому

      👏👏👏👏👏machaallah 3lik

    • @nawaltahri8690
      @nawaltahri8690 6 місяців тому +2

      سبقتينا ،، 😊

    • @fatifati-tp2ml
      @fatifati-tp2ml 6 місяців тому

      😂على سلامتك

    • @asmaeelmaaroufi1040
      @asmaeelmaaroufi1040 6 місяців тому

      تبارك الله عليك أختي عبير، تقاسمي معانا وصفة الماكغو علي طريقتك بالتوفيق انشاء الله ❤❤❤

    • @cuisineumamir
      @cuisineumamir 6 місяців тому

      ما شاء الله 🎉

  • @mayalamya3902
    @mayalamya3902 6 місяців тому +11

    Etant moi même une cheffe pâtissière en Europe je vous confirme que c une très belle réalisation et que c la première fois que je vois une pâte feuilletée façon msemen 😅 Je vais sûrement l’essayer Bravo madame pour votre innovation culinaire et vos partages !

  • @meryembendarkaoui8692
    @meryembendarkaoui8692 6 місяців тому

    تبارك الله عليك والله يعطيك الف صحة فنانة في الطبخ ❤

  • @zhourelmoumni9298
    @zhourelmoumni9298 6 місяців тому

    الله يسلمك يارب ويجزيك عنا خير جزاء ويرحم الولدين .

  • @hanaefaradi6376
    @hanaefaradi6376 6 місяців тому +11

    ❤❤❤عفاك أختي عبير بغينا الوصفة الأصلية ديال نيويورك رولز

  • @dalilamahboub3884
    @dalilamahboub3884 6 місяців тому +3

    C’est toujours un plaisir d’entendre et d’apprendre avec vos recettes, merci bcp Mme , svp la recette de l’écorce d’orange. Bravo pour moi vous le top.

  • @fatimour7083
    @fatimour7083 18 днів тому

    الله يعطيك الصحة وصفاتك دائما في قمة الروعة الله يحفظك

  • @ta-xb4pu
    @ta-xb4pu 2 місяці тому

    الله يعطيك الخير جربتوا ليوم جا روعة يرحم ليك الوالدين

  • @douniafahmi7615
    @douniafahmi7615 6 місяців тому +2

    عطاك الله الصحة ، انا كليتها عند Hermé,في باريس صراحة كانت روعة ، دبا ملي نزلتي الوصفة اكيد غادي نجربها شكرا بزاااف على كل الوصفات ❤❤❤

  • @faridahired3066
    @faridahired3066 6 місяців тому +3

    ❤❤❤ merci!! Toujours des plats et des gourmandises raffinées que Dieu te bénisse 😊😊😊❤❤❤

  • @bouchra3944
    @bouchra3944 6 місяців тому +1

    لايك طبعا قبل بداية الفيديو لأنه أكيد يستحق ذلك ❤

  • @Samae1992Blogspot08-02-2012
    @Samae1992Blogspot08-02-2012 6 місяців тому +2

    تبارك الله ما شاء الله .. عطاك الله الصحة .. بغينا أطباق ضيافة أكثر على شكل بوفيه

  • @hassnaaouam8046
    @hassnaaouam8046 6 місяців тому +2

    مرحبا بالجديد ديالك واش هاد الزبدة بحال اي زبدة حيوانية فأوروبا

  • @itzlilz8331
    @itzlilz8331 6 місяців тому +9

    ما شاء الله كل شي غزال من ايدياتك خصوصا هاد النوع ديال لي كاطو كلاصي، الله يعطيك الصحة، لكن ياريت اختي عبير تلبي الطلب ديال بغيت كاطو كلاصي بموس بنكهة النعناع و الشكولاطة لكن بلا جيلاتين الله يخليك 😊❤

  • @sns992
    @sns992 6 місяців тому +1

    برافو عليك اختي عبير متألقة و محترفة كالعادة 👏👏👏❤️❤️❤️ شكرا على هاد الوصفة الرائعة 🥰🥰🌹🌹

  • @khadijakarouache641
    @khadijakarouache641 6 місяців тому +1

    رائعة ان شاء الله نطبقها ماشاء الله شرح واضح❤

  • @VivaldiVivaldi-yl6dc
    @VivaldiVivaldi-yl6dc 6 місяців тому +6

    ماشاء الله وصفاتها كيصدقو كتعجبني هي و ماماها راقين فكلامهم وو صفاتهم ربي يجعلها ليهم فميزان الحسنات شكرررا شاف ❤❤

    • @mayahsn5347
      @mayahsn5347 6 місяців тому

      شكون ماماها ؟

    • @VivaldiVivaldi-yl6dc
      @VivaldiVivaldi-yl6dc 6 місяців тому

      @@mayahsn5347 ماماها زنوبة تريتور أخت الفنانة رشيدة الحراق الله يرحمها

    • @ademilyes3456
      @ademilyes3456 6 місяців тому +2

      Zannouba traiteur

    • @saadiaboujja5307
      @saadiaboujja5307 6 місяців тому

      زنوبة تريتور حتى هي عندها قناة رائعة ​@@mayahsn5347

  • @Rosemari5
    @Rosemari5 6 місяців тому +3

    Pierre hermé a fait une bûche a 475 euros pour ce Noël. 😂

  • @aziza9699
    @aziza9699 6 місяців тому +1

    تبارك الله عليك . التقديم راقي

  • @user-tt4mc5bn1r
    @user-tt4mc5bn1r 6 місяців тому

    يعطيكي ألف عافية 🇵🇸❤️❤️

  • @saloumi6770
    @saloumi6770 6 місяців тому +12

    هاد الشاف كون نشاف ميلفاي ديال درهم كون انتاحر😂😂😂😂

    • @houriaaissaoui-ou7zx
      @houriaaissaoui-ou7zx 6 місяців тому

      Tkhayli ana kan7ma9 wa nmout 3la milfeuille dyal darham 7a9 Allah l3adim kan9allab 3lih f sa7at bab sidi 3bd lwahab f oujda ou nachrih hhhh kayda7kou 3lya ana mamtaf9ache hhhh😂😂😂 dyal 10 dh aw aktar manaklouche

    • @Soumia.Hollanda
      @Soumia.Hollanda 3 місяці тому

      😂😂😂😂

    • @user-yf1cv9or2c
      @user-yf1cv9or2c 2 місяці тому

      😂

    • @najataitfaska7591
      @najataitfaska7591 2 місяці тому

      😂😂😂😂😂

    • @NaniBn-iu5el
      @NaniBn-iu5el Місяць тому

      😂😂😂

  • @newyork3108
    @newyork3108 5 місяців тому +1

    واش انقلك ياختي مشاء الله قدما نشكرك قليل 😊😊 جربتها جات واو تبارك الرحمان 😊 ابنات جربوها ماتندموش طوب طوب❤❤❤❤❤

  • @zolo7034
    @zolo7034 Місяць тому +1

    بحال هكا كندير ليها غير أنا كاندير زبدة اطلس وكنفظل ندير كريم شونطي مع البخاليني فبلاصت الزبدة . ولكن جامي درت فيها الطبقة المقرمشة . تبارك الله عليك ❤

  • @user-wm7mt8qm6j
    @user-wm7mt8qm6j 6 місяців тому +1

    أستمتع وأنا أتابع معك طريقة الشرح والتطبيق .
    بالتوفيق شكلها ممتاز وأكيد بمذاق ألذ 😋

  • @meryemgharbaoui8168
    @meryemgharbaoui8168 6 місяців тому

    صراحة أنت رائعة. جزاك الله خيرا

  • @jamiladafirbillah3307
    @jamiladafirbillah3307 6 місяців тому

    شكرا على هد الوصفة هما اللي محتاجينهم لهلا يخطيك راقية وحنونة شكرا❤

  • @chsara3449
    @chsara3449 6 місяців тому

    Bravo c’est tellement bien expliqué. Merci beaucoup tu es très talentueuse. ماشاءالله ❤

  • @batoulboussetaidrissi1306
    @batoulboussetaidrissi1306 6 місяців тому

    الله يعطيك العافية❤

  • @najwacharif3880
    @najwacharif3880 6 місяців тому

    تبارك الله ،ماشاء الله ،مبدعة مثل والدتك .

  • @rosedudesert2021
    @rosedudesert2021 6 місяців тому

    شكراً يا أحلى عبير ❤

  • @zineboulhaj9801
    @zineboulhaj9801 6 місяців тому

    الله يعطيك الصحة و تبارك الله عليك❤

  • @jebbariaicha1714
    @jebbariaicha1714 6 місяців тому

    تبارك الله عليك وصفة رائعة وشرح مبسط.الله يعطيك الف صحة ❤❤❤

  • @cuisinemeryemelaffani8755
    @cuisinemeryemelaffani8755 6 місяців тому +1

    اروع وحدة فاليوتوب لي خاصها اكثر من مليون مشاهدة فاليوم

  • @HAYATY978
    @HAYATY978 6 місяців тому

    شكرا على الوضوح❤

  • @user-sv4nl6pl4e
    @user-sv4nl6pl4e 6 місяців тому +1

    C'est vrai c'est un maître et un grand chef de pâtisserie

  • @user-jx9if4iy7u
    @user-jx9if4iy7u 6 місяців тому

    جزاك الله خيرا
    الله اجعلها في ميزان حسناتك

  • @nadiaouakil8827
    @nadiaouakil8827 6 місяців тому

    تبارك الله عليك ، و شكرا على هذه الوصفة .

  • @souads8361
    @souads8361 6 місяців тому

    تبارك عليك اختي رائعة كيفما عودتينا دائما وصفاتك لا يعلى عليهم الف شكر ليك

  • @mounairaqi4913
    @mounairaqi4913 6 місяців тому +1

    J'adore tes recettes ❤

  • @latifaajakan5052
    @latifaajakan5052 6 місяців тому

    شكرا شكرا شكرا تبارك الله عليك وعلى نصائحك👍🏻👍🏻👍🏻

  • @fatihamouqtadir3086
    @fatihamouqtadir3086 6 місяців тому

    الله يعطيك الصحة ❤

  • @user-tb7dp1od3f
    @user-tb7dp1od3f 6 місяців тому +2

    Merci pour tes belles réalisations et vos explications ❤❤❤❤😊😊😊

  • @FatimaAbouloikar
    @FatimaAbouloikar 6 місяців тому

    شكرا جزيلا اول مرة نجرب االعجينة المورقة وتنجح معيا الله اعطيك الصحة ❤

  • @khadijae2074
    @khadijae2074 6 місяців тому

    تبارك الله عليك ،ابداع واتقان وفن تستحقين كل تقدير شاف عبير

  • @fatimazahraag579
    @fatimazahraag579 6 місяців тому

    ماشاءالله عليك وصفاتك دائما رائعة ❤❤❤❤❤❤

  • @dijadija9967
    @dijadija9967 6 місяців тому +1

    ماشاء الله عليكي تستاهلي المليون.جزاكي الله عنا كل خير❤❤❤❤❤❤

  • @ghitaamine7515
    @ghitaamine7515 6 місяців тому

    تبارك الله علىي من رباك واحسن تربيتك وشكرا على المعلومات الصحيحة التي يستفيد منها المهتمون بالطبخ حفظك الله

  • @essadiamarmoul5942
    @essadiamarmoul5942 6 місяців тому

    تبارك الله عليك طريقة ساهلة و احترافية شكرا لك ❤

  • @loulitatv5317
    @loulitatv5317 6 місяців тому +2

    سبحان الله صوتك يشبه بزاف ديال نسرين اللي عندها قناة القصص صوت هادئ و ماءدب وتبارك الرحمن على وصفاتك كلها

  • @moordenaar2222
    @moordenaar2222 6 місяців тому

    بارك الله فيك احبيبة تعلمنا منك بزااف شكرا والله يرحم والديك والله يوفقك في مسيرتك ❤️

  • @katomonadl9024
    @katomonadl9024 6 місяців тому

    كل ما تعملي فيديو بتاكد انك شاف كبير ماشاء الله طوب وشكرا على مجهوداتك ❤

  • @FatimaZohra-pr2mr
    @FatimaZohra-pr2mr 6 місяців тому +2

    J'adore tes délicieux recettes ❤❤❤

  • @nanakamal8865
    @nanakamal8865 6 місяців тому

    ❤❤ تسلم أيدك ماشاءالله شكرا

  • @rahimaboukaidilaghzaoui6888
    @rahimaboukaidilaghzaoui6888 6 місяців тому

    جات غزالة هذ شكيل ديال الميلفاي. شكرا عبير

  • @zaranador8683
    @zaranador8683 6 місяців тому +1

    جيم قبل مانشوف الفيديو حيت عارفة مولاتو ماكتحط غير الفيدوات لي هما طوب

  • @Nournour-wn8vh
    @Nournour-wn8vh 6 місяців тому +1

    وصفة رائعة ايتها الرائعة 👍🥇
    جزاك الله خيرا على كل مجهوداتك القيمة والراقية 💗🌷💐❤💞❤

  • @nadiaeddarhri9424
    @nadiaeddarhri9424 6 місяців тому

    تبارك الله عليك اختي شكرا 🙏

  • @LinaLina-uq3gj
    @LinaLina-uq3gj 6 місяців тому

    ماشاء الله تبارك الله عليك ❤

  • @djarirsol6601
    @djarirsol6601 6 місяців тому

    فنانة..مبدعة!

  • @soultana8475
    @soultana8475 6 місяців тому

    صراحتا ترفع لكي القبعة شرح رايع ووصفات اروع شكرا اختي اعلى المجهودات 😊

  • @oumziad426
    @oumziad426 6 місяців тому

    أكيد غدي نجربها جربت الأوبيرا واو واو خطيرة الله إعطيك الصحة

  • @fatized9508
    @fatized9508 6 місяців тому

    بارك الله فيك اختي تبارك الله عليك ❤

  • @naimahadji8320
    @naimahadji8320 6 місяців тому

    ماشاء الله عليك تدهشينني الله يحفظك رقي 👍

  • @user-hp3ik1ib3p
    @user-hp3ik1ib3p 5 місяців тому +1

    تبارك الله ماشاء الله عليك

  • @user-kw9kt3wq4u
    @user-kw9kt3wq4u 5 місяців тому

    تسلم ايديك شيف عبير
    هذا هو الاحتراف في الصنعة ماشاء الله عليك

  • @NaimaNaima-li8wd
    @NaimaNaima-li8wd 6 місяців тому

    تبارك الله عليك ، الله يعطيني الخاطر ديالك.

  • @oumama72
    @oumama72 6 місяців тому

    تبارك الله الله يحفظك

  • @soumeyakandy3347
    @soumeyakandy3347 6 місяців тому

    رب يحفظك ماشاء الرحمن على التوضيحات مشكورة حبيبتي جزاك الله كل الخير اتمنى لك التوفيق والمزيد من العطاء شكرا

  • @toutouelbouchti7877
    @toutouelbouchti7877 6 місяців тому

    الله يعطيك الصحة غادي نجربها اليوم ان شاءالله شكرا جزيلا

  • @aminaamine8567
    @aminaamine8567 6 місяців тому +1

    ما شاء الله باينة رائعة انا من عشاق ميلفاي احسن حلوة عندي

  • @rajamacki3325
    @rajamacki3325 5 місяців тому

    تسلم يدك حبيبتي على هذي الوصفة الحلوه و الشرح الممتع رغم ما افهم بعض الكلمات بس كنت ما شاء الله عليك الله يجازيك كل خير

  • @user-tu5by3gh2u
    @user-tu5by3gh2u 6 місяців тому

    متألقه كالعادة ❤

  • @fatimazahrajaafari3840
    @fatimazahrajaafari3840 6 місяців тому

    الله يعطيك الصحة حبيبتي عبير شكرا بزاف على الوصفة❤

  • @ademilyes3456
    @ademilyes3456 6 місяців тому

    طريقة شرح رائعة شكرا لك ايتها الراقية تحية لك من الجزائر

  • @ikramoumaha523
    @ikramoumaha523 6 місяців тому

    ما شاء الله عليك أختي عبير الله يجعل كل ما كتعطينا من وصفات او اسرار في ميزان حسناتك

  • @ummunour1118
    @ummunour1118 6 місяців тому

    تبارك الله عليك عبير! ❤❤❤