Как правильно приготовить йерба мате | Детали и тонкости | Маэстро мате
Вставка
- Опубліковано 25 вер 2021
- Купить мате :
1) Сайт : maestromate.org/
2) ОЗОН : www.ozon.ru/seller/maestro-ma...
3) WB : www.wildberries.ru/seller/254792
4) Яндекс : market.yandex.ru/business--ma...
промокод на скидку 7% youtube24 (только через сайт или менеджера)
Попить мате в центре Москвы : maestromate.org/matebar
Тик ток : / ucohx42vq7wmesjo5y-vpaqa
Телеграм : t.me/maestromate
ВК : maestro_mate
Inst : @maestro_mate
Наш магазин грибов и ашваганды : t.me/gribtrava2023
#матэ #мате #йербамате #аргентина #чай #mate #чайматэ #чаймате #бомбилья #yerbamate #йерба #какприготовитьмате #кофе #парагвай #калабас #yerba #бомбижья #польза #аргентинскиймате #argentina #приготовитьмате #напиток #reservadelche #зож #здоровье #кофеин #йербаматэ #энергия #tea #пользамате #приготовлениемате #mateinbar1 #обзор #bombilla #davemate #circleofdrink #матеинбар1 #парагвайскийматэ #парагвайскийчай #какзавариватьмате #taragui #какпитьмате #вредмате #чтотакоемате #mateinbar #yerbamatetea #приготовить #парагвайскийчаймате #инструкция #чайматекакзаваривать #чтотакоематэ #бразилия #татиназарова #купитьмате #какготовитьмате #mateчтоэто #плантациимате #какрастетмате #гоулатина #производствомате #заводмате #матеинбар #китайскийчай #приготовить #путьчая #южнофуцзяньский #матермос #старыйчай #молочныйулун #уишаньский #магазинчая #чайныйблог #действиечая #чайное #чайные #клуб #улунскийчай #moychayru #пуэр #купитьмате #какзаваритьмате #какготовитьмате #какготовитьматэ #улун #шевелёв #мойчайру #yerbamatetea #мойчай #чайнаянабакунинской #сергейшевелев #вставило #гуандунский #заваривание #чайная #тегуаньинь #церемония #кровь #коралсанго #пользачая #билурон #окинава #аргентинскийчай #кровьпослемате #кровьпосле #айхерб #коловада #эксперимент #казар #микроскоп #эритроциты #сгущениекрови #ольгабутакова #лейкоциты #подмикроскопом #вредчая #таняназарова #anfisabreus #голатина #таняэмигрант #напитокмате #назаровавла
Excelente, aprendiste muy bien, lo bueno de que estés en Uruguay es que son muy estructurados a la hora de tomar mate, eso significa que la mayoria lo toma de una sola manera porque creen que es la mejor y la correcta, pero lo bueno de eso es que vas a aprender a tomar un buen mate. Así como estás explicando vos es como me enseñó mi mamá, nací en Uruguay y a los 16 años mi familia me regaló mi primer mate. Me mudé a Argentina a los 22, no es que acá se tome mal el mate, sino que son más relajados, esa significa que no hay métodos claros para tomar el mate, y lo pueden hasta tomar en un vaso de vidrio. Lo positivo de eso es que no se estresan, nadiie te va a criticar tu mate ni nadie se va a ofender porque le sebaste un mal mate, lo negativo es que si un extrangero viene acá es que muchas veces tiene una idea errónea de como sebar un mate y después enseña esto afuera. Por eso me alegra que la gente aprenda en Uruguay, pueden ser enojosos y quisquillosos con el mate, pero confío que te van a enseñar muy bien.
очень круто всё показал и рассказал, спасибо!
Классное видео, спасибо! Будем пробовать))
Марк спасибо за интересное видео! Все очень понятно объяснил.
Спасибо 💚
Спасибо, содержательно. До этого пил из небольших сосудов, и такой способ в них не получался.
Лучшее видео ,все просто и понятно )
спасибо)
Спасибо большое! Теперь все понятно💫✨🙏 Сегодня наконец придет мате и бамбиша, и тоже смогу начать приобщаться😉
Почем все обошлось
Большое спасибо за канал,надеюсь будет много полезных видео на нем,давно пью йербу и рад что нашел канал который может что то подсказать чего я не знал,спасибо👍🏽
Спасибо !) будем стараться ❤️
жарим!
Кстати, уругвайцы первым делом заливают именно холодную, чтобы образовалась стенка , ждут пару минут и только тогда задивают горячую
да это правильно
👍🏻👍🏻👍🏻
Тема)
👍
Интересно, про утрамбовки не в одном из ранее просмотренных мной видео не говорилось
Марк, получается йерба в этом мате может стоять,условно, час до одной из следующих проливок?
Все никак в голову не возьму, как использовать одну йербу несколько часов.спасибо
Скажите пожалуйста , я читал и на английском и по русски что натощак нельзя пить так как будут проблемы с желудочно кишечным трактом. Правда ли это ?
Если термос не прогретый, то при заливе в холодный, вода потеряет градусов 5) То есть по итогу получится примерно 75, и да, это температура идеальна. Если проливать и пить 80 (попробуйте прямо из чайника), то будет губы и рот обжигать, если сразу пить
У меня мате мелкого помола (Канариас, Эсмеральда, Рей Верде) не пьётся: вроде делаю всё как тут по рецепту, но бомбилья забивается и вода через неё не проходит.
Нахожусь в уругвае, пью мате и смотрю твое видео )
привет Уругваю!)
@@maestro_mate и вам привет 🤝
Марк, как будто с тобой в компании мате попил)
надо будет попить!)
Здравствуйте, в начале видео вы сказали про 3/4. Почему именно столько йербы нужно класть? Если я хочу не крепкий напиток, можно ли засыпать меньше соблюдая правила горочки?
пробуйте и экспериментируйте. 3/4 это идеал для того чтобы получилась стеночка ровно по центру, я обычно больше засыпаю, но тогда остается меньше пространства для залива воды
это стандарт ) по другому будет уже не то
Здравствуйте. Так сколько всё же нужно засыпать сухого мате при первой подготовке (после покупки) калебаса везде по разному - где-то пишут что до краёв, в других местах что достаточно на 3/4 или половины, как правильно ? , и еще у меня в центре калебаса торчит типа какой-то палки , как я понял это завязь и её не нужно трогать мол если её обломить то калебас может протекать , так или не так ?
Нужно оживить калабас если он тыквенный, засыпаете мате, заливаете теплой водой и оставляете на ночь, затем сливаете все и аккуратно соскребаете все лишнее со стенок. Тот хвостик в центре сам со временем отвалится
добрый день. 3/4 это чуть больше половины. Касаемо палки в мате не совсем понятно
подскажите пожалуйста где купить термоз хороший и на клейки на него и конечно и Мате, сайт или еще что нибудь, буду благодарен
три старых фирмы..Thermos, Zojirushi и Stanley. Открой поиск да посмотри...думаю небольшая проблема.Мне япа Zojirushi присылал через эбей.
у нас в магазине)
Такой способ приготовления можно применить только с уругвайской ербой? Или остальные тоже можно так же пить?
Другие травы я пробовал, подходящих не нашёл, не..вкус, не то пальто
с любой
Вопрос по поводу пития одной порции в течение всего дня. Читал, что через пару часов пролива (заваривания) в йербе образуются вредные вещества. 🤔 И ещё вопрос. Сколько максимально по времени можно держать йербу без воды в калабасе?
1 день
Здравствуйте, если 3 термоса на одну порцию (3 литра) а Вы говорите что еще после обеда вторую заваривают .... это под 6 литров этого напитка в день получается..... Мне даже 3 литра много. как в Вас влазит?
добрый день) лучше засыпать уже новую после 2 литров
Сколько все это стоит
Крутое видео, спасибо! У вас есть какой-то магазин, куда можно приехать, пощупать калабасы, бомбижьи?
спасибо) можно при самовывозе) пишите менеджерам на сайте или в инсте)
бомбижьи ))))))))))))))))))))))))))))
@@vasjabel все верно. Звучит как «бомбиша» или «бомбижья» на испанском
@@maestro_mate nu vot ya piyu tchai puer i dahunpao , mate tolko krupnogo pomola pil, chto po tvoemu lutshe?? a to ya ne razobralsa)
@@vasjabel бро это другая вселенная)😍🧉
У меня жирная бомбижья из альпаки первые три пролива забивается так, что невозможно тянуть, приходится ее двигать в разные стороны. При этом все правила предварительной заливки, трамбовки стенки - соблюдаются. В чем еще может быть проблема?
Помол
надо поднять на 1 см выше на себя
Позабавило, что вы кофеин называете энергией)) Что скажете насчет аманды?
Восемьдесят градусов очень горячо, неприятно пить, до семидесяти норм👍
Согласен. Особенно это актуально к парагвайской и уругвайской йербе.
Смысл не пойму в начале пролить рюмку тёплой воды.Не проще сразу из термоса?
я как понимаю - это если мелкого помола мате,чтоб частички не пробивались через бомбишу льют сначала теплую,как то слышал про эту проблему
Будет вероятность, что мате начнёт горчить. И даже если будешь лить потом воду относительно низкой температуры 60-70С.
Попробовал мате, но почему то после нее бошка заболела. Как этого избежать?
Это не связанные вещи. Но,
Вы пили все как в видео? Такие же аксессуары ( мате 250 мл) и уругвайская йерба? Вода 75-80? Если нет, то вы еще не пили мате :)
@@maestro_mate, вода была чуть по холоднее(где то 60 градусов), а так все так же как у вас
Попробуй отрезать голову
Пивком надо было полирнуть.
Как пить чтобы не было горько... Блин
60-65С' делай воду
1. Уругвайская йерба. 2. Первые 3 проливки пить сразу. 3. Не оставлять воду никогда после того как пили. Это не чай
попробуйте после засыпания мате прикрыть калабас ладонью и потрясти, мелкая пыль осядет на руке и горечи будет меньше
без обид..но слегка с загонами как по мне. В 90х ,просто в поезде, познакомился с человеком..ехал он к маме в Ростов. Жил 10 лет без права выезда в Парагвае(после окончания диктатуры стали выпускать)..Поинтересовался что он пьёт, оказалось матэ. Много чего интересного порассказал про матэ и культуру его питья именно в Парагвае. Но пьют они его там сильно попроще..без всяких стеночек и уж никак не 6 часов в день. Да оно и понятно, работают там много-некогда столько времени уделять матэ.
Совершенно справедливо. Можно подумать что все в Бразилии, Парагвае, Уругвае и т.д. заняты поглощением йербы. А кто работает? Негры? Так значит они не пьют и там рабовладение?
Потому что парагвайская йерба не уругвайская. Уругвайская такого помола, что без стеночек будет не питие, а мучение.
Ты не прав. Живу в уругвае полтора года . С тобой не согласен
Вообще не так. Покажите мне хоть 1 уругвайца который пьет не так. Наш магазин специализируется на уругвайском мате. А этот стиль сейчас используют везде и больше всего. Посмотрите как пьет аргентинец Месси, любая звезда или просто магазины Латинской Америки. Локо , Ласка и др. Это самые крупные интернет магазины из Аргентины.
1) они пьют только Уругвай
2) готовят только так
Мы ничего не придумали , а взяли так как это делают там. И обучал нас коренной Уругваец.
К Парагваю мы отношения не имеем. И то , что например в Сирии пьют вообще из стопок водки не делает это мате лучше. Человек который хоть раз попьет по всем канонам «стеночки» и уругвайского жанра, уже врятли когда то захочет пить что то другое.
Так же можно сказать, что : «я видел как в подвале наливали из железной кружки вино, зачем заморачиваться?» да. Но ведь вино может быть как за 10$, так и за 10 000$ и его можно пить из пластикового стакана залпом в подъезде ( а че заморачиваться, мой друг так пил!!1) а можно в шикарном ресторане бутылку за 200$ из позолоченной посуды.
Поэтому этот стиль стал эволюцией мате и один раз попробовав вы уже никогда не сможете делать по другому !)
А можно просто через фильтр мате пролить и через 2 минуты пить чистым? Зачем сложности с трубкой, с травой в чашке.... трубочку поднять повыше, пониже, не дергать, не трогать и куча прибабахов🙈....? Сейчас же фильтры есть, чай полностью проливается, отдает всё полезное также, мне кажется 🙄 Просто так надо, потому что так изначально пили и это просто традиция или есть какое-то логическое объяснение почему именно через трубочку, а не через фильтр?
Может его лучше курить?
Упрт
Зачем водка-то??? Ты ж пьешь чай с алкоголем🤮
Какая водка? Это вода 😂
Постарайся в следующий раз в камеру громче хлюпать и чавкать. Так культурней
Отстой
Не мате, а гурд уже тогда...