Como hacer un bizcocho básico en la vaporera en mambo¡¡
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- Опубліковано 21 жов 2024
- Este bizcocho al varoma es genial como y muy rico!!
Ingredientes:
la piel de un limón sin parte blanca
150 g de azúcar
3 huevos
120 g de aceite de girasol
130 g de leche
250 g de harina reposteria
1 sobre de levadura tipo royal
1 pizca de sal
margarina para untar el molde
Os dejo un enlace directo con Cecotec exclusivo para nuestro canal, entrar, ver y comprar lo que querais, fijaros tambien en las ofertas!!! clk.tradedoubl...
María, hace poco días que te encontré en tus videos y estoy suscrita me a gustando mucho el bizcocho al varoma lo voy hacer, gracias 😋😋😋
Gracias a ti
Me acabo de comprar la mambo y tu canal va a ser de una gran ayuda para empezar a trabajar con el. Muchas gracias y todo fenomenal explicado
Mil gracias cariño!!!
Volveré a repetirlo mil veces y no me cansaré de decirlo, sin ti María no sé qué haría, mis pies y mis manos con esta máquina
Mil gracias Angustias, un besote muy grande cariño!!
Hice este bizcocho hoy y esta buenísimo el próximo el de Colacao gracias por estas recetas tan ricas
Gracias a ti!!
Hola María, he hecho el bizcocho en la Mambo, me ha salido buenísimo. Gracias por tus recetas.
Gracias a ti!!
Qué buena pinta
Muchas gracias!!
Gracias Maria por cumplir nuestros deseos, yo fui una de las que te pidio esa receta. Se ve riquisimo!!! Seguro que lo hare porque mi horno no esta para muchos trotes. Mil gracias
Me ha salidooo que bien riquísimo graciass a sus recetas soy nueva con la Mambo muchas gracias por los vídeos👍😘👏👏👏👏
Mil gracias a ti cariño y bienvenida
Muchas gracias por tus recetas Maria, así es mucho mas sencillo todo, jeje. Yo he probado a hacer este bizcocho pero con preparado sin gluten del Mercadona y me ha salido también muy rico!!
oleeeeeeeeeeee, que bien que lo digas cariño, para la gente que no puede, mil gracias
Lo he hecho hoy está buenísimo 👏👏👏 María gracias por tus recetas 😍
Mil gracias a tí!!!
María q ganas tengo de probar está receta! Muchas gracias!
Animos que te sorprenderá gratamente!!!
María que bien lo haces todo' que bien lo explicas, y que rico todo
Muchisimas gracias cariño!!!
Q maravilla de bizcocho, he de probarlo
Te encantará
Y feliz año Nuevo🥂🥂🍾
Igualmente!!
Me he comprado la chefbot hace poco y todo son dudas.Me encanta tu canal.
Muchas gracias guapa!!
Genial esto de solo usar la mambo... gracias por enseñarme voy a intentar hacer algo parecido sin gluten no se con lino almendra sésamo. ..
Gracias a ti cariño!!!
Yo hice la receta del bizcocho de yogur y en vez de harina puse un bizcocho que me sobró de otro día, le cambia la mitad de azúcar por Neskuic... Y salió riquisimoooo... Lo puse en un molde de silicona..... Gracias María ... SUPERFAN TUYA ... NO ME PIERDO KINUNA RECETA TUYA... y cuando necesito cocinar algo.. te busco en you tube y me facilitas muchooo la cocina....
Muchas gracias Pili!!
Como te puedo hacer llegar una foto... De mi superbizcocho ???
por instagran o facebook
@@RecetasMariaEsteve dime dónde... Facebook estoy en grupo de recetas
Voy a tener que ponerme una cremallera en la boca....pero con las recetas que nos haces....es imposible de no hacerlas y comerlas😯😙😙
jajajajajajaja, quitate la cremallera y anda una hora todos los dias o haz una hora de ejercicio en casa!!
Esta muy bien ! Lo he hecho varias veces! Gracias maría , he de decir que alguna vez he querido modificar la cantidad de azucar, y no salió igual 😂- no queda tan esponjoso - por si alguien le surge esa misma duda
Muchas gracias!!
Maria guapa me gustaria hacerlo mñ pero quiero saber si se puede hacer cn aceite oliva pues tengo poco koipesol, o mezclar,muchas gracias , me gusta mucho todo lo q haces🥰🥰
pues no creo que tengas problemas con ninguna de las dos opcciones
María perdona que pregunte ahora tan tarde sobre esta cuestión, pero trasteando en tus recetas encontré esta y la pregunta es. Si no tengo harina de repostería puedo poner harina normal. Gracias
Si se puede
Ya hice hoy el bizcocho salió riquísimo. Pero tengo otra pregunta, por el agujero que tiene el molde entra vapor esto no afecta? O tiene que entrar. Gracias María
Entra el vapor cielo
Que buen idea y tiene una pinta!!!!se podría hacer en el varona pan de molde tipo Bimbo sin corteza?
si se puede hacer pan bimbo en varoma, lo tengo que grabar
@@RecetasMariaEsteve bieeennn!!!lo estoy deseando😘😘😘😘
Hola María. He probado el bizcocho y está muy bueno. La técnica de la vaporera no la había visto nunca. Me podrías decir si todos los bizcochos pueden hacerse en la vaporera en lugar del horno? Muchas gracias por tu tiempo
se supone que si se podrian hacer, pero unos se cuecen y otros no y no se el porque cielo
Qué genial María, tiene que estar buenísimo, muchas gracias!!! Yo también tenía ganas de hacer un bizcocho en el varoma 😀. Lo tengo que hacer!!! Me gustaría lanzarte una propuesta, para que hicieras una receta en la mambo, de paté tipo foie de pato, o de pollo.
gracias cielo, mirare de pollo a ver que adapto!!
Y si no es mucho pedir, me gustaría alguna receta más de helado por ejemplo, de helado de vainilla. Muchas gracias, estoy pendiente de cada vídeo que subes.
@@saratejeda1139 estoy esperando que venga el buen tiempo para hacer helados y gazpachos y ensaladas frescas y recetas de calor, ya queda menos
@@RecetasMariaEsteve he de decir que lo he probado y sale genial!!! Ahora me han entrado ganas de hacer unos bollitos de esos que son con rollitos dulces en el varoma. Podrías adaptarnos una receta porfavor? Gracias por todas tus recetas
@@saratejeda1139 Buscare cosas para el varoma, un beso y mil gracias
Hola Maria, podria hacerlo igual pero en vez de rosco en una fuente pirex en la vaporera, gracias🥰🥰
Me imagino que si cielo
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias guapa🥰🥰
Hola maria tiene que llevar el agujero el molde o puede ser de aluminio de los q no son redondos
siempre lo he hecho con el molde agujero, pero me imagino que normal sale igual
Que artista eres María!!! Me encanta tu canal ❣️
Muchisimas gracias cariño!!!
Podrías poner la cámara q graves los botones q das, paea ir viendo, la velocidad, temperatura ect, soy novata para ir haciéndolo mientras veo el video un saludo!!
Si cariño fijate y veras que ya se ve en otros cielo y bienvenida guapa!!
Buenos días Maria. Quisiera hacer un bizcocho al vapor y mi pregunta es si se pueden hacer en moldes de silicona y moldes de aluminio de usar y tirar. Gracias guapa 😘
Creo que si cielo, hay gente que los hace
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias. Pues voy al lio.
Buenas María,se puede hacer cualquier tipo de bizcocho en la vaporera? Como por ejemplo un bizcocho de zanahorias?
Pues imagino que si
Hola soy nueva ,lo boy hacer
Muchas gracias y bienvenida guapa!!
Sale genial, me encanta me la apunto para hacerla. Me supongo q la tarta de manzana saldrá igual de genial q el bizcocho, bueno haber si puedes hacer esta receta. Un besito y saludos
Si cariño, sale todo muy rico, muchas gracias!!!
Hola María !! De cuánto es el molde que pones en la vaporera?
DE 20CM
hola maria tienes videos como los de mambo pero con la olla gm es que me la quiero comprar pero quiero saber si merece la pena y es que aprendo mejor viendo tus videos nos hace la vida mas facil un beso wapa y gracias por tus recetas
Te dejo un enlace directo con cecotec para las ollas GM bit.ly/2DecDCs ,yo tengo la GM G con cabezal de horno, voy a empezar en breve a hacer rectas con la olla, me he dedicado a la mambo ya que no habian casi recetas, pero si te das cuenta casi todos los bizcochos los horneo en la GM, y si, es el mejor complemento para la mambo. Un beso cariño y ya me cuentas , si te la compras cogela de mi enlace, no me pagan pero me mandan cosas para el canal cuando se venden varias cosas, muchas gracias
miraaaaaaaa, esta la mia de super oferta con dos cubetas y cabezal!! a mi me costo muco mas
@@RecetasMariaEsteve si por eso que ahy salen los bizcochos supergrandes y en mi horno no suben tanto de ahy mi pensamiento de comprarla y para saber más recetillas gracias wapa😘
@@mjjm1178 De nada cariño, gracias a ti!!
Vaya pinta más buena, estoy deseando hacerlo. Yo tengo un molde de esa forma pero de silicona ¿podría usarlo igual?? Gracías Marian
creo que si, pero no lo he probado, fijate que entre bien y no sea mas alto, no lo puedes aplastar
Maria! ¿algún bizcocho al baroma que no sea el básico??
si hay cielo de chocolate y algun otro creo recordar
Hola que medida tiene que ser molde yque puedo cocinar debajo que no sea agua me parece un derroche poner agua para tirar...muchas gracias
de lado a lado 23cm y de alto 6 cm
Se puede hacer en un molde de silicona tiene agujero en medio pero no es de metal? Gracias
Pues eso depende, hay a gente que le ha salido y a otra no, creo que sera por el tipo de silicona
Yo lo hice en molde de silicona y me salió genial.
Y la pala amasadora tpoco la pones?
Las tapas de mi manmbo 9090 son diferentes. Son más engorrosas para poner y quitar. Lo he recibido hoy mismo. Mañana a practicar.
jajajajja, si tranquila, son las nuevas, bienvenida y un besote
Hola Maria. Quería saber el diámetro y altura del molde que usas, es de aluminio? Por otro lado, en otros videos comentas que las cubre vitrocerámicas las compras baratas. Me podías decir donde? Quizás no sea por Internet. Muchas gracias!!!
Hola Eduardo las cubre vitro que tenia de lunares son baratas ya que no resisten ni calor ni se puede cortar ni nada, pero si las quieres solo para cubrir las venden el Aldi y Lidl a 10 o 15 euros el molde de aluminio uso dos el de esta receta tiene 22.5 de diametro y 6cm de alto, un besote y muchisimas gracias por seguirme!!
Perdona María, podría utilizar un molde de silicona? Porque tiene una pinta deliciosa y no tengo otro tipo de molde.😋😋😋
Si se puede pero si es muy gorda la silicona hay a gente que no se le cuece
@@RecetasMariaEsteve Muchas gracias, ha salido bien el bizcocho en el molde de silicona.😋😋😋
Yo lo estoy haciendo por primera vez sin tapa y sin la tapa negra del varoma, y por ahora no se me está saliendo nada de agua y ya lleva más de 10 minutos! La primera vez lo hice en un molde de silicona y salió genial!!! Es un molde especial para horno, eso si, no es cualquier molde, y también le puse sin la segunda tapa negra del varoma y use paño de algodón, y todo estupendo!! Sin embargo, la segunda vez que lo hice no se me coció entero, pero lo achaco a que usé leche de avena en vez de leche entera, puede ser Maria? Gracias por tus vídeos, me has salvado de muchos compromisos !!! 😘😘😘
Que tal te ha salido? pues puede ser la leche de avena, pero tampoco te lo se decir ya que yo nunca lo he hecho con ese tipo de leche, un besote cariño y muchas gracias!!
Me encanta todas las recetas que haces una pregunta el bizcocho lo puedo hacer con harina para bizcochos?
Si cariño, lo importante de este bizcocho es el molde, si no es de aluminio no se cuece, aunque una chica me dijo que le puso uno que tenia de silicona finito y le cuajo!!
Maria y la potencia calorica cual pones?
120 grados al 10
Hola María, sabes que temperatura alcanza dentro de la vaporera?
Por casualidad lo dice la máquina?
Podrías meter algún termómetro donde pones el bizcocho para saber la temperatura que llega a alcanzar
pues no lo se cielo, si lo vuelvo hacer lo pongo, un besote
@@RecetasMariaEsteve vale gracias, y así se me irá la intriga.
A ver si pudiéramos ayudar a esas mujeres que les sale crudo el bizcocho.
Maria se puede hacer de dos huevos? Y menos ingredientes en harina y azúcar... Solo para una persona. Gracias y un beso
si cariño, sin problema
Gracias María. Que medidas tiene tu molde de aluminio? Yo he intentado hacer un flan en silicona y fatal.
espera y te digo, voy a medirlo
de lado a lado 23cm y de alto 6 cm
Estupendo María. Jo, que ganas tengo de recibirlo yo, tarda mucho en venir.
Dentro de nada la tienes cariño!!!
Buenas maria!! Es la 4 vez que hago este bizcocho y la gente queda encantada! Cuando les digo que es al vapor se quedan alucinados!! Una pregunta.... con aceite de oliva podría hacerse? Yo lo he probado y lo tengo ahí puesto, a ver qué sale, ya te contaré pero por si lo lees antes y puedo saber de antemano lo que me va a salir ! Si que es cierto que le he echado menos de la cantidad que pones ya que puede salir demasiado aceitoso o con mucho sabor a aceite! Muchas gracias guapa! Nos ayudas un montón! Sigo tu canal y siempre que quiero hacer una receta directamente te busco porque las tienes todas !!! Muchas gracias y espero que todos estéis bien!
puedes con aceite de oliva suave acaso, no lo he hecho nunca ya me dices!!
Hola María, para hornearlo en la olla GM temperatura y tiempo? Gracias, eres un sol!
este bizcocho no es para hacerlo en olla, para hacer en la olla entra en el canal y busca lista de reproduccion y picas y te saldran sub menus pinchas en bizcochos y encontraras muchos hechos en la olla gm y están muy ricos si no te aclaras dimelo, un besote y muchas gracias
Mil gracias!
@@200martinezrodriguez A ti cariño!!!
Maria se puede hacer en un molde de 24 sin agujero en el medio ?
Si es de aluminio me imagino que si, pero mirar que tapais todos los orificios de salida de vapor, igual necesita algo más de tiempo
Recetas Maria Esteve me salió
Crudo por el centro alrededor perfecto de sabor y súper esponjoso pero en el centro crudo use molde del chino de horno sin agujero de 24 cm probare la próxima con el mismo del tuyo a ver
Valdria el molde de silicona?
Depende de si la silicona es mas fina o no
Maria si quisiera meterlo en horno ...cuantos grados y tiempo estaría???. Por cierto que buena pinta tiene😋😋
precalienta el horno a 180 grados y ponlo 35 minutos y lo pinchas y lo pones más o menos depende del horno
Puedo utilizar mi receta normal de horno o ay algún ingrediente que necesite para hacerlo en la vaporera 💋
Yo se que este sale cariño, el tuyo es cuestión que lo hagas, un besote guapa!!!
Buenas,se podría hacer en un molde de cristal
No creo, el molde tiene que ser muy fino, tipo aluminio, un besote!!
Maria una pregunta el molde puede ser el de siempre el que no tiene agujero o es necesario ese modelo?
Tiene que ser de aluminio o de usar y tirar, muy ligero para que pueda pasar el vapor
Que es la harina de repostería?
La venden en los supermercados
Sirve tbm para rellenar o se deshace?
pues no lo he rellenado nunca pero creo que si se podria
@@RecetasMariaEsteve lo acabo de hacer y lo voy a rellenar ya te diré cómo queda lo he probado y está buenísimo
Mientras se hace el bizcocho puedes hacer otra receta en el vaso?
No te lo aconsejo si no es algo que no desprenda aroma, igual te sabe raro el bizcocho
Muchas gracias.
hay algun bizcocho para hacer en la vaporera de mantequilla o valdria con cambiar el aceite por mantequilla?
si perfectamente, en cambiarlo lo tienes
Hola María! Yo tengo un molde como ese pero al ser de 25 cm entra pero la tapa no encaja, aunque lo puedo cubrir. ¿Podría hacerlo en él aunque lo tuviera más tiempo ya que se saldría algo de vapor? Gracias!!!!
no creo que te salga cariño, si no esta bien tapado no se te cocera ni de coña
@@RecetasMariaEsteve gracias!!! Iré a los chinos entonces a por otro...Jeje
Hola buenas noches mi mambo es la 100/90 y no lleva varoma cómo puedo cocinar lo aparte del horno
tu maquina tiene vaporera cariño,esta en la caja fijo
De acuerdo esk es diferente a la que sale en el video, gracias
Es posible hacerlo en una corona de silicona en lugar de una de aluminio?
Hay veces que sale y veces que no depende de lo fina que sea la silicona
Cielo gracias por tus vídeos! Son maravillosos. Pero es esta receta tuve un percance. Quizás no encajé bien el Varoma, pero se me evaporó el agua y se me hizo un Cristo de agua por fuera, como si hubiese tenido demasiado hervor.
pusiste la misma agua y temperatura? tiene que encajar bien, al no llevar la tapa puesta, tiene que quedar bien encajado, de todas formas suelta agua, se te quedo cocido el bizcocho?
@@RecetasMariaEsteve Gracias por contestar, eres encantadora. Quizás el fallo fue usar un paño de algodón en vez de servilletas. Lo estoy probando otra vez porque no me rindo! Esta vez con servilletas como tú y vigilando aquí estoy para que todo salga bien. Te contaré el resultado. Saludos desde Tenerife!
@@estherllita82 ya me dices como te sale!!
Puede ser harina normal, por que tengo harina de repostería con levadura incorporada( pude ser esta)
si pon la de reposteria cielo
podria ser un molde de los que se pueden desmoldar que son dos partes
Te tiene que entrar en la vaporera, y esos son finos, yo creo que si se te coceria, no he probado en ese tipo de molde, un besote guapa!!!
Mañana lo voy a hacer... mi horno no está para trotes se quema todo... María podría sustituir el varoma por el horno en magdalenas y bizcochos ??
En este bizcocho si, en magadalenas no se como te quedarian!! Un besote cariño
Se puede moler el café en grano?
si cariño, perfectamente velocidad progresiva 7-10
@@RecetasMariaEsteve gracias
María, qué tamaño de huevos utilizas?
L, cariño!!
@@RecetasMariaEsteve Perfecto, gracias María!!!! 😉
@@RecetasMariaEsteve Lo decoras con azúcar glass hecho con la Mambo o comprado?
Hola María, tengo el horno estropeado. He hecho este biszcocho dos o tres veces y no tengo forma que quede bien. Se me keda crudo, vuelvo a añadir 15 minutos. Lo abro, masa cruda por arriba, vuelvo a ponerlo otros 15 min...y así hasta q me aburro y me lo como crudo.pq?
el molde es muy importante, tiene que ser de aluminio y tal cual como el mio!!!
Y se puede hacer de chocolate?
ponle a la masa cacao en polvo y lo puedes chocolatear
@@RecetasMariaEsteve gracias guapa eres la mejor
Se puede hacer de 25 cm?
Creo que no te entrara en la vaporera cielo
@@RecetasMariaEsteve si me ha entrado.
María tienes la receta del típico pastel de novia con bizcocho de almendra y merengue? Gracias
no cariño, lo siento, no la tengo
La leche son 130 gramos o mililitros??
gramos cariño
Cuando hacéis el bizcocho en la vapor era no os salen ha agua??? A mi si. Es normal???
ya me lo han comentado cielo, pero a mi no me salio, no se decirte un porque, sera que tapais todas las salidas de vapor de la vaporera con el molde?
Hola!!!! una preguntilla, mi horno esta destrozado con lo que me gustaría saber si con esta receta se puede hacer el bizcocho de zanahoria?
No lo he hecho nunca en vaporera cielo
Hola Julio santa María llegasteis ha hacer el bizcocho de zanahorias en la baporera? Me gustaría hacerlo pero no tengo horno y quería saber si se puede hacer en la vaporera muchas gracias de antemano
Hola Julio llegastes ha hacer el bizcocho de zanahorias en la vaporera?
@@elisabethbernabeujimenez3458 la verdad que no, sorry :(
Hecho !! Las medidas son las de la receta , no tengo molde de rosco y lo hice en uno desmoldable. Y le he dado un poco más de tiempo
Oleeee, muchas gracias!!
Por que no usas la espátula de mambo
son mas duras , me gustan más las mias, jajajajajaja
Yo hoy me a venido el robot mambo 8090 y ahora tengo que ver mucho tu canal, me gusta como esplicas todo también.
Se me sale el agua de la jarra y creo que es por el molde que es de cristal por que agua tiene la justa
puede ser cielo
Hazlo en la termomik...necesitamos recetas,por favor
Encantada que me digais lo que os gusta, eso está hecho cielo
Buenas tardes me podéis decir las medidas no las veo graciasss👏👏👏😋😘👍
bajo hay una cajita donde pone los ingredientes tambien , besotes
Dónde está la receta con los ingredientes? No la he visto. Gracias
bajo del video en la cajita de información , mira este video y sabras moverte por el canal ua-cam.com/video/hqz66L9cwoY/v-deo.html&ab_channel=RecetasMariaEsteve
Ya la he visto, gracias guapa
A ti siempre
Con todo preparado y me sale el error 1. ¿Cómo se arregla?
no pongas tapa y no pongas velocidad, solo temperatura y tiempo
Volver a poner la receta de flan de bizcocho en vaporerara que no he cogido las medidas
ua-cam.com/video/l8EPSg13Lrc/v-deo.html pica este enlace Dionisia y te sale cariño, y bajo del video te pone mostrar mas, pica y te salen todos los ingredientes, un besote y muchas gracias!!
Y no hay que poner las mariposas?
si no digo en el video nada de mariposas pues no, yo cocino con cuchillas y si pongo otra cosa siempre lo digo, un besote guapa!!!
Gracias a ti! Me encantan tus recetas y cómo lo explicas de claro.Qué arte que tienes para cocinar!!!!!
Mil gracias cariño, espero poder ayudarte en todo, un besote cariño!!!
No me termina de cuajuar 😭
hay moldes que no cuajan
@@RecetasMariaEsteve pues el mío será uno 😭
No termina de cocerse no sé porque he seguido todos tus pasos
el molde cariño
@@RecetasMariaEsteve gracias corazón un beso y gracias por las recetas
Hola
dime Hugo
Se ha salido casi todo el agua. Incluso al suelo ha llegado y el bizcocho estaba crudo 😔😔😔
algo te ha fallado, el cuenco tiene que ser de aluminio y con agujero en medio y estar bien cerrado con papel albal, algo no hiciste igual que yo cariño!!
Recetas Maria Esteve no tenia agujero en medio porque no he encontrado ningun cacharro de ese material que tenga agujero y que sea de 20
@@TheMakyland Hay en los chinos, yo lo compre de alli
A mi me ha pasado lo mismo, se me ha salido todo el agua, y el recipiente era igual que el del video, con 24 cm y agujero, no se que ha sido lo que he hecho mal 😭
@@gladysbadgesanchez672 no has cerrado bien el recipiente, seguro que tendrias masa por el vaso, hay que apretar bien el papel de aluminio y poner o servilletas o papel de cocina bastante y ir mirando
Perdón perdón ya me he dado cuenta que las va diciendo🙏😘
De perdon nada cariño, mil gracias!!!
Espctacular
Mil gracias guapa!!!
Podría ser un molde de silicona?
No cariño, no se te coceria, un beso guapa!!
@@RecetasMariaEsteve tenía la misma duda😊