#74「ブルゴーニュ×ピノ・ノワール」のワインをテイスティング
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- Опубліковано 21 лют 2024
- プロのテイスター達が目の前のワインと向き合い、正解へと導きだすBlind Wine Tastingを毎週2本（月、木）更新しております。
【本日のワイン】
ユドロ・バイエ
シャンボール・ミュジニー
ヴィエイユ・ヴィーニュ
【テクニカルデータ】
産地:フランス、ブルゴーニュ地方、シャンボール・ミュジニー
ブドウ品種:ピノ・ノワール
発酵: 100％除梗、天然酵母のみで発酵
熟成:25％の新樽、30％の1回使用した古樽、45％の2回使用した古樽にて16ヵ月
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Blind Wine Tasting 小瓶6本セット 第2弾 発売中！！
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BWT テイスティングワイン募集中！
皆様、いつもBlind Wine Tastingチャンネルをご視聴いただきありがとうございます。
視聴者の皆様から、かねてよりご要望をいただいておりました、
テイスティングアイテムのお申込みを開始することとなりました。
ご自身がこれまで保管されていた秘蔵のワインや
是非テイスター達に試飲してほしいワインなどがございましたら、お申込みをお待ちしております。
下記の内容をメールに記載の上、送付先メールアドレス：info@vnts.shopまでご連絡ください。
件名：BWT テイスティングワイン申込
・お住まいの都道府県
・お名前、またはニックネーム
・お送りいただく予定のワイン名
・生産国
・品種
・価格
・ヴィンテージ
・ワインの購入元のURL（可能であれば）
・メッセージ
皆様からのご応募を是非お待ちしております！
※ワインの発送に関しましては、正式にご依頼させていただく際に、別途事務局より、お届け先などの詳細をご連絡致します。
※ワインは無償での提供となります事、予めご了承ください。
▼Googleフォームからのお申込みはこちらから▼
forms.gle/tTBFQvuPeepGwEHj7
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運営元：ヴィノテラス ワインスクール
東京都千代田区平河町1丁目1番8号
お問合せ先：info@vnts.shop
【ヴィノテラスワインスクール】
ヴィノテラス ワインスクールはオンラインに特化したワインスクールなので、スクールに通学せず、好きな場所で受講いただけます。
また、都合が悪くなりオンライン講座を受講出来なくなった場合でも、好きな時間に受講できる講義動画配信サービスを毎講座行っているので安心です。
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気軽に参加できるワイン講座からソムリエ・ワインエキスパート試験に特化した講座など、業界トップクラスの講師によるさまざまな講座を取り揃えております。
また、ワインのオンラインショップも併設しているのでワインのご購入も是非ご活用ください。
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【ソムリエ佐々木健太 プロフィール】
J.S.A.認定エクセレンス・ソムリエ
第５回J.S.A.ソムリエ・スカラシップ優秀賞受賞
第１回ポメリー・ソムリエコンクールファイナリスト
Wine of Portugal Japanese Sommelier of the Year 2019 第３位
第７回・第８回全日本最優秀ソムリエコンクールクォーターファイナリスト
第９回全日本最優秀ソムリエコンクール第５位
南仏ニースにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積む。
帰国後フォーシーズンズホテル丸の内東京、南青山レストラン「L’AS」のソムリエを経て、ワイン教育を軸に多数企業のコンサルティング業務に従事。
現役最前線のソムリエとして、テイスティングやサービス実技、全ての範囲をカバーする豊富な知識を武器に、ヴィノテラス ワインスクールでは主にソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座を担当しております。
◆Twitter
kentasasakisomm?s...
◆Instagram
/ kentasasakisomm
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【大倉野 泰造】
職業：TVマン
日本一を二度制したキングオブブラインドテイスティング
2023年10月に開催された世界ブラインドテイスティング選手権に日本代表として出場
Facebook： / taizo.ohkurano
instagram： / taizo_japan
X：x.com/tazy1007?t=V0fsC0yr2Wh7...
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【ブリークリー 美香】
職業：外資系金融勤務
第6回ブラインドテイスティングコンテスト準優勝
「ブラインドテイスティングクイーン」
理論より直観派 自宅には一室丸ごとのワインセラーを所有
Facebook： / mika.wazaki.5
instagram： / mikalin93
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【志田 渉】
職業：会社員
第1回ヴィノカップ優勝
日本ワインの知識に長けた期待の星
Facebook： profile.php?...
instagram： / shidamu03
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#ワイン #ヴィノテラスワインスクール #佐々木健太 #ソムリエ #ワインスクール #ヴィノテラス #ブラインドテイスティング #BWT #大倉野泰造 - Розваги
市場で１万超のワインのクオリティが他の国、産地なら半額以下で味わえるということが
判ったという意味で良い動画ですね。
ブルゴーニュとなったところで価格予想が倍以上になったのが一番興味深かったです
価格の捉え方、現在のワイン情勢がどう変わってきてるのかを如実に表していて最高😂
イチゴ大福に大きく頷いてしまいました。 楽しいひと時でした😊
今回はいい意味で緊張感がなく、いつもより楽しめの視点で見ることができました笑
佐々木メソッドのみで昨年ワインエキスパートに合格致しました。本当に感謝しております。
それ以来こちらの企画を楽しく拝見しておりますが、先日のカリフォルニアワインイベントで、憧れの大倉野さんとブリークリーさんをお見かけしました。気さくに写真を撮って頂けてとても嬉しかったです🙂ありがとうございました！
ブリークリーです。
昨夜アップされたばかりですのに、もうコメント頂けて嬉しいです❣️
先日はありがとうございました😊
SNSで繋がればよかったかなと思っておりました。
佐々木チルドレン仲間として、これからもどうぞよろしくお願い致します☺️
ご丁寧にご返信ありがとうございます。
インスタの方もフォローさせて頂きました！
ありがとうございます
ピノノワールと瞬時に気づくテイスターの方々にはビックリでしたが、生産国やブルゴーニュに限定してからもかなりの難易度でしたね。
経験と知識が無いとブルゴーニュとわかっていても村名はさっぱりわからないので凄い方々だなと思いました！
しかしブルゴーニュの村名ワインは6千円くらいだと思ったら（6年前）こんなに高騰していたとは😅
ブルゴーニュに絞った後、みなさんニュイなのは一致していて興味深かったです
今回も楽しかったです！
今回は赤でしたが、白ワインで「ブルゴーニュです」スタートとか、赤ワインで「ボルドー左岸、格付け〇級です」スタートでシャトー当て勝負も面白いと思います！
いずれも高いですが、いつか見てみたいです！
ブルゴーニュは高い…ｗ
高いな〜
シャルムを1万ちょっとで買ってたのに
円安。。。