Deberías mover la amasadora que hay entre el fregadero y la mesa de pesado junto a la otra amasadora girando la mesa, asi tendrás el agua más cerca del peso.
MICROobrador SUPERequipado, vaya evolución...Enhorabuena!! Otra cosa, he visto los sacos de La Fuensanta y resulta que hace poco compré algunas de sus harinas y he quedado muy satisfecho. El molino me queda a 30 minutos de casa. Todo un descubrimiento. Saludos!!
Oro puro el vídeo. Aunque a ojo se puede estimar pero, ¿cuántos m2 tiene el obrador? No olvidamos eso que has comentado de un vídeo con panes de alta hidratación! Ya lo has dicho y te has pillado los dedos. Ánimo y sigue evolucionando. Y los demás contigo.
Buenos días Estoy buscando para adquirir una amasadora para uso doméstico,/profesional, y no sé por dónde mirar, he tenido alguna, pero muy flojas, me puedes indicar dónde dirigirme para adquirir alguna con fuerza para amasar pan en buenas condiciones
Buenas tardes. ¿Haría usted el favor de indicarme qué marca comercial tiene la nueva amasadora, y qué capacidad tiene entre harina y agua? Muchas gracias.
@@panhablalab5713 Gracias por la respuesta. Me alegro que el negocio te esté yendo bien y que pienses en escalar, aquí estaremos para verlo, y quien sabe, quizás intentar algo similar.
Hermoso hermano. Muy lindo tu canal y gran inspiración exitos
Pero maestro estornude con ganas saque todo para afuera jajaja saludos desde la hermosa Argentina fascinado con tu Obrador muy lindo
Deberías mover la amasadora que hay entre el fregadero y la mesa de pesado junto a la otra amasadora girando la mesa, asi tendrás el agua más cerca del peso.
Grande Juan! Sos un crack por la garra y toda la info que compartis! Abrazo de Argentina
He visto todos tus videos desde el principio y me encantó ver como han evolucionado el taller. Me lo sé de memoria
Juan!! Qué pedazo de video!! Gracias por el dato de la altura de la amasadora. Saludos.
Un ejemplo de constancia y trabajo. Saludos
Yo me anoto para trabajar ahí 🙋🏻♂️
Que taller tan hermoso parcero, muy muy bonito y utilitario. Salud
Eres inspirador bendiciones 😘 🙏
Eres súper ordenado, te felicito 🎉, me inspiras
MICROobrador SUPERequipado, vaya evolución...Enhorabuena!!
Otra cosa, he visto los sacos de La Fuensanta y resulta que hace poco compré algunas de sus harinas y he quedado muy satisfecho. El molino me queda a 30 minutos de casa. Todo un descubrimiento.
Saludos!!
Oro puro el vídeo. Aunque a ojo se puede estimar pero, ¿cuántos m2 tiene el obrador?
No olvidamos eso que has comentado de un vídeo con panes de alta hidratación! Ya lo has dicho y te has pillado los dedos.
Ánimo y sigue evolucionando. Y los demás contigo.
Jajajaja me has leido la mente con lo de los metros
A ojo te digo que tiene 7 u 8 mtrs x 5
El obrador tiene 24 mts2.
Y siii, vídeo de alta hidratación hay
Buenos días
Estoy buscando para adquirir una amasadora para uso doméstico,/profesional, y no sé por dónde mirar, he tenido alguna, pero muy flojas, me puedes indicar dónde dirigirme para adquirir alguna con fuerza para amasar pan en buenas condiciones
Buenas tardes. ¿Haría usted el favor de indicarme qué marca comercial tiene la nueva amasadora, y qué capacidad tiene entre harina y agua? Muchas gracias.
La compré en AGRIEURO
@@panhablalab5713 Muchas gracias por su respuesta.
Hola, donde has comprado la mesa para levantar la amasadora ? no encuentro de esas medidas, gracias.
Hola! La compré con una altura de 80centimetros y le corté las patas
Linos ,trapos ,se lavan? O como se mantiene ?
No se lava el lino porque encoje...hay que limpiar bien con rasqueta
@panhablalab5713 estoy ampliando mis conocimientos de forma remota en preparación para mi futura estancia en Portugal.
Buenos días Juan, podrías decir cuantos m2 tiene tu obrador? Gracias!!
24mts2
@@panhablalab5713 Gracias por la respuesta. Me alegro que el negocio te esté yendo bien y que pienses en escalar, aquí estaremos para verlo, y quien sabe, quizás intentar algo similar.
No haces croissant?