👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 POR FIN!!!!!!!!!!!.Una recetadecente de mi querida,adorada,añorada,sencilla y RIQUÍSIMA sopa seca CHINCHANA!!!!!!!Como siempre A Comer!!!!!! Eso si solo falta su papa a la huancaina molida a batán ,como me servia mi tia(sin pollo si quieres) y en ese plato tan emblemático!!
@@marielavillacortaalvarez5222 osea no es aguchento, pero no es seco seco. Y en el vídeo no se muestra seco el fideo, sino tiene un brillo especial y la salsa hace que se vea jugoso, tal como lo prepara mi tía 💁
Rico, PERO la sopa seca no es así. El fideo es más duro como frito. Eso más bien es tallarín Verdi tipo sopa seca porque el fideo no debe salir así suave sueve como fideo de plato tallerin normal
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
POR FIN!!!!!!!!!!!.Una recetadecente de mi querida,adorada,añorada,sencilla y RIQUÍSIMA sopa seca CHINCHANA!!!!!!!Como siempre A Comer!!!!!!
Eso si solo falta su papa a la huancaina molida a batán ,como me servia mi tia(sin pollo si quieres) y en ese plato tan emblemático!!
Yo le agrego comino y pimienta en el aderezo, y casi antes de apagar un poco de azúcar. Ya se me antojó.
Gracias por el video,! Una ves lo hice con salsa de huacatay al no tener albaca y asi mismo me salio de maravilla
Lo he intentado de diversas manera, intentaré está, la veo super sencilla. Gracias!!!
M3,encanta soy fans de,esta pagina y siempre la,recomiendo
Por,favor hagan carapulcra chinchana...!!!!!
Debe ser la costumbre, pero esta sopa seca es la más parecida a la receta de mi tierra, Chincha. ❤ Gracias.
La sopa seca de chincha es la mejor, tuve la oportunidad de probarla es deliciosa
Es verdad te lo digo yo que soy de Chincha 😊
Arriba CHINCHA carajo!! #Chinchanadecorazon ❤
Hermosa mujer
Que rico, solo pprque me encanta la sopa seca me suscribo a tu canal. Excelente
ME ENCANTO TU RECETA!!
SE VE MUY DELICIOSO😁.
Hace tiempo que quería aprender a hacer este plato, ¡gracias!
Una observación:
Al sancochar el pollo 0.12 minutos aprox , se limpia todas las vísceras dejaron el pulmón de pollo ahí y así lo sanchocharon .
Hola! Lo ideal es sacarle las visceras y la grasa no? O para obtener el caldo vale todo? Gracias por la respuesta.
@@dandovueltas1 la grasita aporta sabor, pero si gustan la pueden sacar.
Me encantooo al fin una receta q podre hacer sin aji panca ya que ese ingrediente no lo encuentro.
Pero ..que buenazo¡¡¡ me gusta mucho ese plato....10 puntossss
Aquí en Lurin y en Cañete la preparamos de otra forma totalmente diferente. Debe ser otro tipo de sopa seca.
cual es la receta de la preparación de tu versión?
La sopa chola, en otro canal vi😅
Que dice en el título. Ahí está tu respuesta.
Aaaah mi tía Lili lo hace igualito 🤗🤗jugoso y no como otras sopas secas
Respeto la de receta de tu tía y no dudo que sea muy rica peroooo jugo? Entonces no es sopa seca
@@marielavillacortaalvarez5222 osea no es aguchento, pero no es seco seco.
Y en el vídeo no se muestra seco el fideo, sino tiene un brillo especial y la salsa hace que se vea jugoso, tal como lo prepara mi tía 💁
Gracias por la receta 😄
Besos y saludos¡¡ gracias xla receta.
La sopa seca chinchana se prepara de una manera distinta.. Pero se ve que ha salido bueno en el video.
Me salio de maravilla
Que curioso nombre de ese plato. Lo intentaré aunque no se question achiote.
Al cuto le gusta este video 😎👌
No había un plato más presentable para servir 😂
Rico y rico. 🤗
Donde consigo esa hornilla de cocina?
Y esa cocina portatil electrica que marca es o donde la consigue uno, saludos y buenos videos
En hiraoka y con su ollita cuesta 120 soles
Una consulta es con tallarín verde ?
No, la sopaseca para empezar es de un color marron medio crema
en el segundo componente del plato, los fideos se cocinan tal como el arroz, el liquido se evapora, por eso el nombre
Que cantidad de caldo por pasta
Cuto volvio popular este plato
Cualquier cosa menos una sopa seca...ahora no vengan con que es hate!
Y el ají panca en el aderezo 🤔?
Voy hacer mañana y cuento como me salio😊
*Buena receta*
Buenaso la receta
No tengo achiote pudo reemplazar con paprika
Q buena receta
Q le hecho en vez de achiote donde vivo no hay
Ricooooooo
Porque rompes la pasta?
El achiote se puede remplazar con aji panca ???
No
Rico, PERO la sopa seca no es así. El fideo es más duro como frito. Eso más bien es tallarín Verdi tipo sopa seca porque el fideo no debe salir así suave sueve como fideo de plato tallerin normal
falta su carapulcra y su chancho a la caja china crocante
Que tal creen q me quedé si en vez de albaca le echo culantro licuado??
un sabor demasiado fuerte creo, que tal le quedo?
La cebolla está crudo, el ajo se sofríe primero. Woow acá falta bastante!
Esta incompleto!!
Es que es sopa seca a al estilo chinchano 😏 y tu talves conoces otro tipo de sopa seca 😃
🤔🤔🤔🤔 la famosa sopa seca de mamá Iné de el Carmen era carapulcra 🤭🤭🤭 como le cambian el nombre🤭🤭🤭
Siempre que e comido nunca vi pollo
Falto tomate y Zanahoria
en q momento se agrega el tomate y la zanahoria? supongo q la zanahoria va rallada?
Muy cierto, falta tomate 🍅 y zanahoria 🥕 rallada. Mi familia es de chincha y lo cocinan así, claro que cambia en el lugar que se prepara
Disculpen pero soy chincha a y una sopa seca no se prepara haci
Disculpada
🙄 y como se prepara🤔🤔
@@Abm-20-w3u 😂😂😂😂😂
Haci xDDD
Pasa la receta de la sopa seca
Muy grandes tus letras
se me acaba de quemar el puto achote, me cago en dió
Naaa, eso no es sopa seca ni en Chincha ni en China.
No pasa nada...así no es la sopa seca
No pasa nada con esa receta, hasta cul0
Lo siento pero así no es la sopa seca le faltó alguno ingredientes mas.😔
Que asco puso a hervir el pecho con todo y pulmon🤮
sí! luego lo sacas o lo comes
Pero no dice los ingredientes..no me gusta el vídeo. Me equivoque al entrar .
🤔... 👎🏾👎🏾👎🏾
Sorry