Семейная винодельня Собер Баш. Дегустация вина и интервью с основателем
Вставка
- Опубліковано 31 тра 2024
- Российские вина. Открываем и пробуем кавказские автохтоны саперави, сибирьковый, ркацители, красностоп золотовский, на винодельне Собер Баш.
Мы приехали на семейную винодельню Собер Баш, которая специализируется на выращивании автохтонных и международных сортов винограда в кавказских горах.
Винодельня производит вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Долина реки Афипс".
Специально для съемочной группы ТВОЙПРОДУКТ основатель винодельни Андрей Куличков рассказал о своём бизнесе и дал советы начинающим виноделам. А менеджер винного туризма Александра Федосова провела дегустацию вин из местного винограда.
Содержание:
00:00 - Интро
00:42 - Приветствие
01:50 - Знакомимся с Андреем Валерьевичем Куличковым.
06:33 - Дегустация - Сибирьковый 2020г.
09:57 - Что такое линейка "Грани".
11:32 - Дегустация - Ркацители 2019г.
14:20 - Дегустация - Аврора 2020г.
16:20 - Доступная линейка "Трезвая голова".
18:40 - Дегустация - Саперави 2020г.
19:53 - Красностоп или каберне фран?
20:30 - Как стать виноделом и что для этого нужно.
23:52 - Потери урожая в 2021 году.
24:55 - Дегустация - Красностоп золотовский 2018г.
Фильм был снят в ходе совместной экспедиции ТВОЙПРОДУКТ и Кулинарный Цех - "Российское вино 2021".
Для подготовки фильма были использованы материалы из официальных медиа Собер Баш:
soberbashvino.ru/
/ soberbashvino
soberbashvino
Сайт Кулинарного Цеха - партнера экспедиции "Российское вино - 2021": kulceh.ru/
Сайт компании ТВОЙПРОДУКТ: tvoyproduct.ru/
Выражаем большую благодарность Акоповой Элле, Федосовой Александре и Андрею Куличкову за теплый прием и помощь в организациях съёмок.
#РоссийскиеВина #СоберБаш #СоберБашВино #Вино #Кавказ
Как вам выпуск? Пишите комментарии, нам важно знать ваше мнение!
ТВОЙПРОДУКТ в социальных сетях:
Instagram: instagram.com/tvoyproduct/
Официальный Инстаграм Кулинарного Цеха: instagram.com/kulceh_tula/
ВК: vk.com/tvoyproduct
Этим летом. Приезжайте к нашим. Виноделам.. Кубань. И Ростовской области...
Девки красивы заразы что богини мммм👍👍👍.
@@user-hs3bi3ee1v🥱🤦♂️
Владелец винодельни молодец!👍
Больше технологических процессов хотелось бы увидеть. Количество осадков. Частота посадки. Оборудование. Что за почвы. И т д.. В любом случае лайк. 👍
Спасибо большое за оценку нашей работы, сегодня выйдет большой фильм про Мысхако, надеемся вам понравится
Интересные вина Собер Баш!Делали на него тоже обзор, понравилось!Приятная девушка представитель❤️
Хорошие, цена не завышена, как вы считаете?
Спасибо за выпуск, было интересно!
Процветания
Спасибо, интересно посмотреть, хозяин очень адекватный!!
Александра ты супер.
Подписался.
Жду новых выпусков.
Спасибо! Обязательно будут, следите за обновлениями!
Здравствуйте! Ваши видосы, ну Супер Интересные!!! Скажи Пожалуйста, где продаются данные вина!!?? А то продают походу порошкое в магазинах...
Добрый день! Спасибо за отзыв! Вина от Собер Баш лучше, конечно приобретать непосредственно на винодельне, но есть и в Москве, вот, например: krymwine.ru/info/brands/sober-bash/
"Тут у вас атмосферно, камерно, душевно"... Забыли ещё: "стильно, уютно, добросердечно, умело и трудолюбиво, со вкусом и вниманием к деталям, современно и в то же время традиционно, классично и одновременно прогрессивно, технологично, продвинуто... а ещё созидательно, развивательно и познавательно... умиротворённо и созерцательно... заботливо и эстетично, благородно и семейно... одним словом, прекрасно и жизнеутверждающе, успешно и окрыляюще, вдохновенно и вдохновляюще, да что там, просто божественно!..
😂
Девки вы супер.
Интересно узнать чем занимались эти новые виноделы до этого. Какими тяжкими трудами они заработали капиталы на покупку земли под виноградник.
Обычно это предприниматели, или чиновники, которые скопили капитал на любимое хобби.
@@tvoyproduct Это не надолго. Капитализм не приживается в России. Это всё уже было до 1917-го года. Нужно идти вперёд, а не назад, к крепостному праву.
@@user-gv4jf1vw6p случайных людей не бывает,были свои хотелки не потянул не по деньгам,не по связям и т.д.,на пустом месте ничего небывает.
@@user-gv4jf1vw6p вперед куда, опять к дефициту туалетной бумаги и блату?
Как в вам устроиться на работу?
К нам в ТВОЙПРОДУКТ?
На видео пролет коптера над виноградником и дегустация двух женщин. Подробный рассказ про линейки вин. Где винодельня? Где хоть одна емкость? Что за семейная винодельня на 70 гектар? Семейная винодельня это то что может переработать семья, это 2 гектара, а не 70.
В общем ролик полностью рекламный и абсолютно не интересен.
Ролик не рекламный, как смогли, так сняли.
Грустный комент. Пойду выпью винца.
Про происхождение красностопа 25:23 А тут говорят по другому ua-cam.com/video/JkH7OhFrZ2I/v-deo.html Так что правда?
Всё очень "камерно" девочки интервью не ваш конек, да и вине видно на дегустации девочка делает вид, что хоть что то понимает....
Спасибо за отзыв, учтем
Делать вид и быть ,две большие разницы
Ну да ркацетелли - это НАШ РУССКИЙ АВТОХТОН!
Вернее было бы сказать не русский, а кавказский
не кавказский а Грузинский!Стыдно не знать когда пишите еще и от лица канала))
@@vakos7370 я лично радею за ,,кавказский,,
Он пришел в Грузию с Армении, а потом в Армении был забыт
@@tvoyproduct a vi znaete kak perevodica iz gruzinskava iazika "რქაწითელი"?! ili "საფერავი"? atkuda nabralsa stolka naglosti vladelec, shto on reshin nazvat eti sarta obshe kavkaskimi, mojet daje ruskimi daa? prosta smeshno )))
Даа уж популяризации совсем нет ! Мысхако после токо как спросили раз 10 наверное в одном из сетевых магазинов КБ в небольшой глубинке 350 км от Москвы , стали привозить !!! А так в основном Чили ЮАР и разная Европа !
Объемы производства не позволяют заполнить все полки качественным отечественным вином, к сожалению. Как считаете, что может повлиять на ситуацию?
@@tvoyproduct После принятия закона о вине открывается возможность для тех виноградарей у кого есть маленькие виноградники выпускать качественный продукт ! Люди например не будут покупать какой нибудь Ай-пети который даже нюхать не возможно, а купят например от частной винодельни ! Только есть цена вопроса ! Регионы готовы платить за качественные хорошие стабильные вина , но кто то раз в год возьмёт по акции за 600 ящик а кто то одну бутылку ! Так сказать предельная цена за которую готов заплатить потребитель зная что вино качественное! В регионах от юга до Москвы много виноградарей которые собирают от 30 до 40 и больше кг своего винограда ! Разные сорта Лион Мийо , Клоны Пино нуара , Августы , Чёрный жемчуг , разных сортов ! И народ знает вкус и качество вина, они стараются развить культуру питья а так же повысить грамотность своих знакомых. А покупать продукт тех же ЮАР или Чили, так же Европа они стали прятать вкус вина за дуб или у них с технологией что то или сырье такое стало , и народ не хочет пить вина как буд то коры пожелал! Время покажет конечно кто останется на полках !
@@tvoyproductЧтобы изменить ситуацию надо менять рынок, принцип, цены
А где винодельня то?
На саму винодельню, к сожалению, в момент нашего визита попасть было нельзя, так как она находилась на реконструкции.
Durak rkaciteli imia gruzinskoe i saperari perevoditsa tolka po gruzinski
Так на русский как переводится?
@@tvoyproductNa ruskhim perevodatcya tak, ne nado okupirovat Gruzinskie sorta.
Переигрывают👌ведущие
Собер -баш... в переводе на русский дословно гора, вершина Соберов... по имени, по фамилии, если они были в старину.... или, есть мнение, не имени конкретного лица, а некоей группы народа, под названием Собер... Соберы.... Сабир... Сибир.... Сибирь...
В 4 веке на горе был лагерь духовников Гуннов... после них и осталось... гора Собер-баш... вершина, голова... в смысле баш- башка... чья? Соберов... Сибиров... людей из Сибири...
Ещё... слово Баш перекликается с адыгейским Оашх, схожим по звучанию, и имеющее конкретное значение как гора/вершина...
Спасибо за информацию, очень познавательно!
Девушка на дкгустации так усиленно кивает) явно видно , понимания 0
Не всем дано
Автохтон, автохтон... Прям раздражает, ещё и с такой интонацией... Говорите местный, коренной! Колхозные сомелье😂😂 На Кавказе вино пьют стаканами, а не накручивают бокалы😂 виноградный бомонд😂 😂😂
ЧТО ЭТИ ДЕТИ ПОНИМАЮТ В ВИНЕ?))))
О госпадя
ВИНО БЫЛО В ДУБЕ ....ДААА В ЛУБЕ)))))