В начинку для пирогов можно и много - в духовке синильная кислота (вернее вещество из которого она получается в желудке) нейтрализуется - уже при +70, а в духовке все 180-200.
Людочка я делала варенье из черемухи пару раз ,прямо ягоды с косточкой обваривала потом через сито и получается очень густое и вкусное повидло или варенье. 😍😍😍
Здравствуй Людмила! Ты меня прям поражаешь всякими интересными идеями: то свекла по корейски, то варенье из черемухи😊😄😃 я тоже ни разу не заготавливала черемуху и ни разу не ела подобные заготовки. Знала, что ее добавляют в компот, но сама не делала. Если тебе понравится, я тоже попробую сделать. Вот я тоже подумала, что может лучше перетереть через сито. Но вкус и запах получается будет не тот, в косточках видимо весь цимус. Я сначала думала, ее варить надо и закрывать под железную крышку. Но так даже проще и витамины лучше сохраняются. Но можно попробовать и проварить: мне кажется, косточки если поварятся и постоят, то не будут чувствоваться, к тому же амигдалин, который в желудке превращается в синильную кислоту разрушается при +70. Не знаю правда как варка повлияет на вкус. Буду пробовать: через сито, свежую через мясорубку, проваренную.
А вот варенье из черноплодной рябины делаю каждый год, в больших количествах! Обожаю его добавлять в кефир, получается как йогурт! 👍😍❤️💋🌹
Какая красотища.
В начинку для пирогов можно и много - в духовке синильная кислота (вернее вещество из которого она получается в желудке) нейтрализуется - уже при +70, а в духовке все 180-200.
Приятного аппетита 👍👍
Пюре из черемухи-это что то новенькое!
Людмила!Отличная заготовачка,да ещё и полезная!Лайк
Хотелось бы и варенье из черноплодной рябины попробовать, но ее нет у нас и в ближайших окрестностях🙄
Очень интересный и необычный рецепт 👍
Людочка я делала варенье из черемухи пару раз ,прямо ягоды с косточкой обваривала потом через сито и получается очень густое и вкусное повидло или варенье. 😍😍😍
Да, я думаю лучше перетереть.
Здравствуй Людмила! Ты меня прям поражаешь всякими интересными идеями: то свекла по корейски, то варенье из черемухи😊😄😃 я тоже ни разу не заготавливала черемуху и ни разу не ела подобные заготовки. Знала, что ее добавляют в компот, но сама не делала. Если тебе понравится, я тоже попробую сделать. Вот я тоже подумала, что может лучше перетереть через сито. Но вкус и запах получается будет не тот, в косточках видимо весь цимус. Я сначала думала, ее варить надо и закрывать под железную крышку. Но так даже проще и витамины лучше сохраняются. Но можно попробовать и проварить: мне кажется, косточки если поварятся и постоят, то не будут чувствоваться, к тому же амигдалин, который в желудке превращается в синильную кислоту разрушается при +70. Не знаю правда как варка повлияет на вкус. Буду пробовать: через сито, свежую через мясорубку, проваренную.
Людочка)) очень своевременно)) как раз сегодня набрали черноплодной рябины)) буду перетирать с сахаром))
Женечка, а вы как употребляете рябину, как варенье или как лекарственные средство?
@@Кубанскаяоколица как варенье))
Выглядит по крайней мере красиво и аппетитно, как на вкус- даже не представляю.
Привет! Моя хорошая! У нас тоже у бабушки растет черемуха, но мы ее только сушили, чтобы от диареи заваривать! 🤣🤣🤣
Варенье вместо мяса😂😂😂 мой муж этому точно не обрадовался бы😜
Добрый день Людочка. Говорят вкусное вино получается, Как амаретто. Сама делать не делала.
Спасибо 🥰🥰🥰
Люда,добрый вечер!Конечно с усатыми помощниками дело спорится!Из черемухи никогда не варила,а вот из инжира сварила тоже впервые!
Здравствуйте, из инжира ооочень вкусное варенье. 🥰
А мясорубка от косточек не спорится?
Обошлось 😊
Где рецепт?
Рецепта нет.
Как же долго и
Нудно