Pite me Kungull🥰🥰 shija per mrekuli, börek me kungulli , Blätterteig mit Zucchini, Pita sa tikvom

Zucchini Gebäck Zutaten:
Zucchini 700g bis 1000g
Mehl 900g
600ml Wasser
1x sahne oder Creme freiche
Butter 100g +50 ml Sonnenblumen Öl
2EL Salz
Zucchini wird gesalzen
Aus Mehl und Wasser macht man ein Teig ,teilt auf 2 gleiche Teile und lässt zum ausruhen c.a 1/2 Stunde
Durch das Salz löst sich Wasser aus der Zucchini und das Wasser muss man wegschütten. In das Zucchini 1 pak. frische Sahne hinzufügen
Jetzt den Teig bearbeiten wie auf dem Video oben und dann backen. Nach dem backen das Gebäck sofort zudeken damit das richtig weich / knusprig wird
Guten Appetit 😋

[@inf1nit344]

Shum mir, flm!!