Hi. I’m a Singaporean too. I like her recipes very much! She uses peach gum, white fungus, wolf berries, lotus seeds, dried lilies and rock sugar. All these ingredients can get from local Chinese herbal stores.
Hi. I’m a Singaporean too. I like her recipes very much! She used peach gum, white fungus, wolf berries, lotus seeds, dried lilies and rock sugar. You can get it easily from the local Chinese herbal stores.
今日小贴士： 配料：桃胶20克，银耳半朵，莲子50克，百合20克，枸杞20克，黄冰糖或普通冰糖60克 注意事项：干品桃胶需要提前浸泡10个小时以上，银耳可以用新鲜的也可以用干品泡发。莲子不需要浸泡，泡了水煲出来是硬心的，直接下锅煲即可。 Today's tip: Ingredients: 20 g peach gum, half tremella, 50 g lotus seed, 20 g lily, 20 g medlar, 60 g yellow sugar or ordinary sugar Notes: Dry peach gum needs to be soaked more than 10 hours in advance. Tremella fuciformis can be foamed with fresh or dry products. Lotus seeds do not need to be soaked. It is hard to soak them in a water cooker. Just go down to the pot.
我好喜欢这道甜品，我以前都放木瓜炖，这个做法挺好的，可以加糖或者做咸的也行。
請問煮珊瑚草也是這樣子煮嗎？
挑膠可以煮雞嗎
看着就有食欲， 一定试一试。 it looks very appetising , will give it a try tonight
請問一下（銀兒）（桃膠）（皂角米）（雪燕）每一種放多少克了
請問一下，你的桃膠是連同銀耳一起下鍋煮的嗎？，oh，我很喜歡那種多膠質的口味，謝謝你的分享😁🙏🏼🌹。週末愉快
请问，这道汤常年体寒女生也能喝吗？冬天又寒又干的要喝什么样的汤呢？好怕冷，但是开空调嘴巴鼻子干的好难受的。也有在吃中药，只是想请教一下小坏，这种人喝什么汤适合呢？
这个就可以，比较滋润，你的身体和我的差不多。
☺️谢谢～好开心🥳您回复、明天就买材料试试
你好！請問老師我要煮一個禮拜的量，每天喝200ml，我有放這些食材，銀耳 桃膠 皂角米 雪燕 請問老師要如何去調配比率吃一個禮拜的量了，水要放多少了，我是用瓦斯煮，我每次煮3個小時，在放桃膠皂角米 紅棗 冰糖 煮15分鐘，最後加雪燕在煮5分鐘，關火放构杞，希望老師能解答一下，非常感謝
请问银耳泡了三个小时 煮了三个小时还不是很软 是为什么呢
可介紹什么樣的桃膠？不知如何購買,太多價格？
銀耳是否雪耳
你用什么相机？视频的质量令人惊叹。食谱和视频都很棒！
請問
潮式清心爽如何製造。唔該!
現在有寫食物份量比較好参考謝謝
這中間可以加入木瓜增添風味嗎？
可以的，随便你加，我加蛋白
桃膠煮15分中就可以了，太久不好吃
Hi can I ask this portion for how many ppl drink?
小孩子可以吃桃㬵吗？
我要煮来吃了🙏🌹
請問一下煮好後還是要放在瓦斯盧上嗎？蓋子需要拿掉嗎？
我有煮过桃胶，分成几份，存放冰箱，每天吃一些，不到一星期，我发現其中一份发霉，还有白木耳現煮现吃，不可超过3小时会产生毒素，更不可存放冰箱过一夜，我曾經存放于冰箱，吃了腹泻，我从来没腹泻对，所以希望教人煮甜品，要告诉利和弊，感謝。
请问 桃胶是什么？ 它起什么作用。
桃膠是在桃樹受傷後，由樹身流出到傷口上遇到陽光後會凝結在樹皮外的幹硬顆粒，通常是顆粒狀，很少有較大的團塊或者是片狀的。算是桃樹汁液的晶體吧！所以是植物膠原。對人體的功用就像是果膠果凍銀耳木耳等，就是植物膠質。
桃膠好像煮太久了 会湖掉 吃没有桃膠 😀
什么叫做桃胶呢？还有别的名字吗？在广州的时后从来没听说过，
At 1:07 video, what is it you wash to put in pot? It is a little white thing.
台灣沒看過桃膠，現在沒生蓮子，乾的煮不爛
Good
桃胶有带味道吗？
Minuman sehat saya sudah coba Rasanya juga enak
怀孕，哺乳期可以吃吗？
怀孕不能吃
今天按你的食谱，炖了一锅。妈妈和我都喜欢。谢谢！
桃胶男生能吃吗
Very good dessert , love it thanks for sharing...
亲 桃胶是啥？第一次听 哪个可以买呀！好奇什么味😁
桃树上产生的胶质，和果冻一样的，煮了后很稠很滑的胶质，很好吃。
我是马小坏 桃胶是在淘宝哪一家买的呀？淘宝上太多了不知道怎么挑(╥﹏╥)
原来桃胶可以吃呀 小时候家里几颗桃子树，都出这种东西，都以为是树里面出的不干净的东西 不能吃。
What is the things you sock in the water?.
They are apparently peach gums. I don't think I can get in New Zealand.
JL thanks a lot 🙏🙏
小環姐。我的湯是酸的😭😭😭😭為什麼
枸杞放太多了。
可以用電鍋燉嗎？
第一次聽到及看到桃膠耶
是桃树上经常看见的一些胶质状的东西，和琥珀的颜色差不多的。
@@MaXiaoHuai 是在中藥房還是雜糧店買？
@@nskuang 这个汤料店应该有卖，网路上也有。
今天做了。很好吃👍
这桃胶银耳糖水，老婆经常做，不过没放莲子百合，下次叫她记得放，谢谢啦！
Thanks! Enjoyed your dessert
真巧今天晚上也做了这个 就差一个银耳没放 其他都放了 哈哈
放点银耳，胶质更稠，更滑呢，我用的是新鲜的银耳
(×
好
請問用鮮百合？還是干貨百合？
Wow😋😋
桃膠不用煮那么久！把其他配料煑軟再放桃膠再煑上20分钟就行啦！
对的
同意
是的。
真太好了。
桃膠是什麽？
桃膠是桃樹的汁液結晶體。
甚麼叫桃膠
不適宜吃…
銀耳不應該煑那麼長時間。應該吃前15分鐘才放。湯出來就不會那麼糊難
銀耳也分幾種，有些耐煮,不易稠的。而且有些視頻說銀耳久煮後的膠質很有益。
做鹹味涼拌黃瓜辣油，夏天好涼爽
👍
干桃胶买不到。 可以用棒子店的桃酱么？
不可以。桃醬不是桃膠。完全不一樣的東西啦！
来一碗燕窝汤圆 ！
喜欢喜欢！超喜欢！谢谢姐姐！！
I am a singaporean ,i like ur recepi,can it translated in english thank you
Hi. I’m a Singaporean too. I like her recipes very much! She uses peach gum, white fungus, wolf berries, lotus seeds, dried lilies and rock sugar. All these ingredients can get from local Chinese herbal stores.
Hi. I’m a Singaporean too. I like her recipes very much! She used peach gum, white fungus, wolf berries, lotus seeds, dried lilies and rock sugar. You can get it easily from the local Chinese herbal stores.
怀孕4个月可以吃吗？
不適宜吃。
桃膠有活血作用，懷孕不適合吃喔~
I tried cooking it, very good
今日小贴士：
配料：桃胶20克，银耳半朵，莲子50克，百合20克，枸杞20克，黄冰糖或普通冰糖60克
注意事项：干品桃胶需要提前浸泡10个小时以上，银耳可以用新鲜的也可以用干品泡发。莲子不需要浸泡，泡了水煲出来是硬心的，直接下锅煲即可。
Today's tip:
Ingredients: 20 g peach gum, half tremella, 50 g lotus seed, 20 g lily, 20 g medlar, 60 g yellow sugar or ordinary sugar
Notes: Dry peach gum needs to be soaked more than 10 hours in advance. Tremella fuciformis can be foamed with fresh or dry products. Lotus seeds do not need to be soaked. It is hard to soak them in a water cooker. Just go down to the pot.
請問百合是用新鮮的或是乾貨？
@@nannylo2859 干品
看着好喝，请问桃胶有什么药用功效?
桃胶哪里购买，在多伦多大统华超市，还是到太古广场购买？
謝謝小坏，我知道了，蔘藥行及網路都有賣，擔心的是化工製品，還是熟悉的蔘藥房比較安全
这个不是价值很高的东西，我都自己去采，农村果树上很多，呵呵。
@@MaXiaoHuai 嗯嗯，生活在農村太好了，取之不盡的寶貝食材，加上細膩的心思，轉眼間就成就一桌美味的美食。真棒！
@@MaXiaoHuai 等我搬去潮汕梅州後再去向妳買新鮮桃膠吧，目前為止，只能羨慕祖國的地大物博了。殘念
Poxa me deu fome 😎
赞。
看起来好好吃，但我想新西兰没卖桃胶。可惜。
SK 新西兰没有参茸行吗？广东或者越南人开的卖中药、海鲜干货那种店。广东人太喜欢煲汤了😂
@@jessica20538 有， 谢了
😊我是北方人、也是在美国的参茸行第一次看过桃胶。
看新闻说其实桃胶什么都不是哦、没营养没胶原蛋白
对咯~我看了中医师视频，说没有美容养颜的作用
@@pohyeepaulinelee3589 没有其他病的吃不出感觉，我20年的妇科病吃好了
@@anniewang3568 增加我對桃膠的信心
桃膠是植物，所以有膠原，沒蛋白，，，也沒蛋白質。
桃树上的这个虫屎真的能吃吗？
桃膠不是蟲屎，拜託你沒知識沒見識也要長點常識吧！
蓮子唔通心，雪耳太早放，
蓮了中間的芯是苦的，要去掉。雪耳稠不稠是要看你用哪一種了。
小馬 好！有空要去買桃膠 沒吃過哎！這裡燕窩就常吃 從小到老嘛！有人專門養燕子蓋著屋子給他們住就因他的口水🤣🤣🤣
是桃树上经常看见的一些胶质状的东西，和琥珀的颜色差不多的。
@Amy 大馬的燕窩，賣給外地觀光客及當地人的價格差價約2-3倍耶
@@nskuang 噢！是啊！真不知道 沒聽說過也沒報導 謝謝你的提出來…我家買的是血燕很貴那個…
吃燕窝，有点残忍。
@@yongshiwu3894 好！吃燕窩等於是吃燕子的吐痰 我們更可憐喝牠的水吃牠的口水痰 誰殘忍？沒殺牠來吃這樣吃雞 牛 羊 豬更殘忍殺害！
👍😋
Hmmm 😋
Ngon qua...
糖太多
你用這個牌子的桃膠雜質很多，而且洗的方法不對！沒有將雜質剔除干凈！😭
为什么桃胶会有杂质？我都是泡了后，连泡的水一起煮。
Yongshi Wu 桃膠自桃樹上流出之後，會附著樹幹，過了很長的一段時間才被採下。所以樹皮及桃樹林的雜質，甚至昆蟲的便便等都會黏在一起。清洗桃膠時，要将浸泡的水先行倒掉，然後用細綱筲箕将桃膠裝起，開水喉衝洗，這樣有些細小雜質可以衝掉出來。另外肉眼看到的黑點雜貭用手挑出來。這樣才完成清洗桃膠的步驟！（衝洗桃膠最好分開幾次做，份量少一些雜貭剔除得干淨些）🤗🤗
😋😋 DELICIOUS IAM MEXICO DELICIOUS ❤❤
小環姐。我的湯是酸的😭😭
EmilyEmilika Baker 蓮子煑前要將裡面的綠色心拔掉
雪耳的问题吧！试下先可雪耳焯一下水再煲
報告一下大家，發酸的是百合。華人超市買不到新鮮的百合，只有乾貨。乾的百合要浸泡過夜才能煮湯。不然會發酸。我想我們能買到的百合的quality一般。謝謝大家給我提供的意見。
🌼😚🍵💖
銀耳需要泡多久？