건시래기(말린시래기) 20분 압력밥솥에 삶기와 보관방법 ㅣ숙이네 Sook's Home
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 안녕하세요~ 숙이네입니다.
오늘의 레시피는 말린시래기를 단시간에 삶아내는 건데요
말린시래기로 할 수 있는 요리들이 아주 많기 때문에
기본적인 말린시래기를 삶기부터 들고왔어요!
재료도 아주 간단하답니다^^
말린시래기 20줄
녹차티백 5개
물
압력밥솥
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![10분 만에 무청 쓴맛을 잡는다?! 무청의 부드러움과 맛까지 UP! [만물상 263회] 20181004](http://i.ytimg.com/vi/uUVvatVX8u8/mqdefault.jpg)
뜸은 김이 다 삐질 때까지 들이나요? 몇분 정도 들이면 되나요?
뜸은 김이 빠질때까지 기다리세요 맛나게드세요 답장이 늦어 죄송합니다
@@sooksrecipe5766 아니여요~ 고맙습니다.😄
저 선생님
말린 것과 그렇지 않은 것의 차이점은 뭔가요?
맛에 차이가 있는 건가요?
시래기 된장국 끓이고 싶은데 뭐가 더 좋나요?
궁금합니다 😅
말린시래기는 삶을때 번거러워도 영양이 더 있답니다 칼슘이 더해지고 더 고소한 시래기맛이 나죠 ~과일도 말리면 영양가가 몇배로 된다해요~~같다고 생각하시면된답니다 감사합니다
@@sooksrecipe5766 친절한 설명 감사합니다 😊
섬유질은 안 벗겨주나요?
껍질이 부드러우면 벗기지않아도 됩니다 ~~ 잘 삶아지지않은 껍질은 벗겨야되구요~감사합니다
물을 왜 같이 넣어줘서 냉동보관 하나용??
물과같이 얼려주면 나중에 해동 시켰을때 뻣뻣하지 않아요~~
아~~압력솥 ~👍👍👍😊
압력솥으로 할 땐 녹차가 필수더라구요~ 늘 댓글 감사합니다^^
삶은 시래기를 1시간 동안 찬물에 불려두는 이유가 뭔가요?
말리는 과정에서 특유의 시래기냄새가 있답니다 물에 담궈주면 냄새를 좀 제거할수있어요
@@sooksrecipe5766 와 그렇군요.. 알려주셔서 감사합니다!
건시래기 하려는데 흙이 많이 묻었는데 그냥 바로 말려도 되나요? 아님 한번 씻고 말려도 되는지요.
많이 묻었음 씻어서 말려야될듯해요 건시래기가 마르면 흙이 털어지긴하는데 너무많이 묻었다면 씻어주세요 감사합니다
@@sooksrecipe5766 그래야겠군요. 감사합니다.
녹차아닌 다른 티백차는 안될까요? 우엉차 . 연근차 ...
다른차는 사용을 안해봐서 잘모르겠지만ㅠㅠ
녹차가 없으시면 쌀뜨물을 사용하셔도 됩니다~^^
설명이 부족 하시네요.
구웃👍
감사합니다
시래기 된장국 쥑이는데
감사합니다