POP 004 - Higienização de Verduras, Legumes e Frutas

A Secretaria de Estado da Educação do Paraná e a Superintendência de Desenvolvimento Educacional, através da Coordenação de Alimentação e Nutrição Escolar ofertam formação aos Agentes Educacionais I, onde serão informados sobre os POP's ­- Procedimentos Operacionais Padronizados. São onze vídeos informando sobre as normas­-padrão que devem ser adotadas pelas escolas estaduais do Paraná, visando a redução do risco de contaminação, além de proporcionar segurança alimentar em todas as etapas de manipulação de alimentos do Programa Estadual de Alimentação Escolar (PEAE).
O POP 004 mostra procedimentos relacionados à higienização das verduras, legumes e frutas, a fim de garantir a segurança alimentar e nutricional do Programa Estadual de Alimentação Escolar.

[@dorianekemily4156]

Show de bola 👏😍

[@dicasevinho]

Até que enfim um vídeo que ensine direito

[@sabras]

Educa Play, Top demais !! 🤩

[@carmenjirong7643]

Tô aqui por causa da aula 💃

[@futebol8026]

Tô aqui por causa da aula -_-

[@alanacaroline9377]

Então quando se compra os legumes,vegetais e ovos só deve lavar quando for consumir ? Não seria correto tbm higienizar antes de armazenar pra as bactérias que estão nesses vegetais em geral contamine a geladeira ou até outro alimentos?

[@catiafratane9341]

Higienizar antes de armazenar na geladeira só os vegetais legumes 🍅 e frutas.🍍
“Se quiser lavar,os ovos pode fazê-lo imediatamente antes do consumo, e logo em seguida prepará-lo
👉“Quando você lava o ovo, pode retirar essa película natural da casca. Além disso, a água pode empurrar as bactérias que estão na casca para o interior do ovo”,

[@lilianepereira6137]

Onde eu posso encontrar esses Pops¿

[@deusilenecamara2782]

E quando não tem esses materiais na escola

[@eurafacds]

deve deixar as hortaliças na água clorada por apenas 10 minutos ! mais que isso pode agredir a mesma.

[@Android26AA]

Quem ta aqui pela aula de auan diz eu