5 trucchi per salvare i peperoncini🌶 dal gelo❄️ | Food Stories

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  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 43

  • @Nicolas66ification
    @Nicolas66ification Рік тому +1

    È sempre un gran piacere sentirti per i consigli e racconti...sei bravissimo complimenti

  • @cesarelorandi2345
    @cesarelorandi2345 24 дні тому +1

    Volevo sapere se oltre al frutto la pianta va anche defogliata per la conservazione invernale.grazie

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  24 дні тому +1

      @@cesarelorandi2345 ciao! No non è necessario. Se decide, sarà lei da sola a farlo. In molti lo fanno per evitare di fargli fare fotosintesi, ma è un processo che crea un bello stress alla pianta.😃👍🏼

  • @ziovit
    @ziovit 8 днів тому +1

    Ciao, grazie per i consigli davvero ottimi e complimenti. Una domanda: secondo te usare sacchi/tessuti TNT porta più vantaggi o svantaggi? Molti lo consigliano, anche per proteggere dagli insetti, ma d'altra parte toglie luce alla piante... L'acqua ogni quanti giorni, secondo te, mediamente, è da dare? Vale sempre la regola del guardare le foglie, se iniziano a "cadere"?
    Utima cosa (perdona, ne approfitto): Non fai potatura nè cambio vaso prima?
    Grazie mille e complimenti ancora
    Andrea

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  8 днів тому +1

      @@ziovit ciao ti ringrazio ☺️
      Il discorso è che se usi il TNT devi stare attento a metterlo innanzitutto di uno spessore molto fine e inoltre devi cercare di non metterlo attaccato alla pianta ma devi cercare di lasciare uno spazio di aria tra le foglie e il TNT . Secondo me il TNT deve essere l’ultima opzione possibile ma preferirei gli altri tipi di riparo che ti ho spiegato nel video. le foglie in genere cadono perché la pianta inizia a sentire il cambio di temperatura e perché cominciano avere meno luce rispetto all’estate. 😃👍🏼

    • @ziovit
      @ziovit 7 днів тому

      @@_FoodStories_ Ti ringrazio, io quest'anno provo senza TNT. Che del resto serve per proteggere dal freddo e dai parassiti, temo che lasciandoci spazio diventerebbe meno "utile". Le foglie, chiaro, chiedevo se aiutano a capire la sete (come d'estate). Ma penso di no. Credo che darò un'occhiata alla terra ogni 10 gg circa, per sentire se è umida.
      Mi pare di capire che non tagli, non poti e non cambi vaso prima di farle svernare. Ovviamente, lo farai dopo, presumo. Grazie ancora;)

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  7 днів тому +1

      @@ziovit grazie a te a presto! 😃👍🏼

  • @ruggieroborraccino6609
    @ruggieroborraccino6609 Рік тому +3

    Ottima spiegazione , una domanda , che differenza passa tra chinense e annum , ciao e grazie

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  Рік тому +1

      Si tratta di 2 specie di peperoncino.
      Ho fatto un video a riguardo dove spiego le varie specie, si chiama “5 specie di peperoncino più coltivate al mondo” lo trovi nella playlist peperoncino del canale.
      A presto 😃👍🏼

  • @luigisperduto8516
    @luigisperduto8516 Рік тому

    Sei bravissimo

  • @antoniovalenti7598
    @antoniovalenti7598 Рік тому +1

    Ciao bellissimi e utilissimi consigli, grazie.
    Sai dirmi dove posso acquistare ottimi semi di acrata?
    Ciao

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  Рік тому +1

      Ciao! Ti ringrazio!
      Puoi trovarli tranquillamente online.
      Ho fatto anche un video a riguardo, si chiama “5 trucchi per acquistare qualsiasi seme “ lo trovi sul canale 😃👍🏼

  • @antoniocarotti2090
    @antoniocarotti2090 4 місяці тому +1

    Ciao, ho una pianta di diavolicchio che ha 5 anni. Quest’anno rispetto all’anno scorso vedo che ha messo si i peperoncini ma le foglie sono molto piccole. Premetto che è stata concimata con humus di lombrico. Non so se a te è mai capitato. Ho pensato:
    1. La pianta andando avanti negli anni invecchia e quindi è meno vigorosa
    2. L’humus di lombrico che ho è un sacco da 15 kg e non vorrei negli anni avesse perso i nutrienti.
    Hai qualche esperienza in merito o consiglio?
    Grazie….😉

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  4 місяці тому

      Ciao! L’humus di lombrico è molto buono, ma la pianta ha bisogno di concimi più forti e tosti tipo il nitrophoska. L’ humus lo puoi usare senza problemi per fare i rinvasi, anche perché aiuterà a far assorbire i nutrienti alla pianta. 😃👍🏼

  • @giorgiocapuzzo-lr1uq
    @giorgiocapuzzo-lr1uq 6 місяців тому +1

    Grazie per ilconsigli ma ti facevo anche un'altra domanda: ti dicevo che adoro i chocolat ma quest'anno sto cercando una pianta che non sia mortale e che abbia un sapore vuoi speziato/aromatizzato nel senso che non sia esclusivamente piccante. Ciao e grazie ancora

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  6 місяців тому

      Ciao! Prova l’aji amarillo! 😃👍🏼

  • @giorgiocapuzzo-lr1uq
    @giorgiocapuzzo-lr1uq 6 місяців тому +1

    Ciao Leo questo è il terz'anno che tento di salvare habanero chocolat ma risultato zero. Sentendoti mi hai dato una speranza per quest'anno nel senso che come dicevi, gli habanero sono difficili a farli sopravvivere e mi dedicherò ad ??? Adoro i chocolat per quel sentore speziato/fruttato a noi sconosciuto; quindi attendo tuo consiglio. Grazie e a presto

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  6 місяців тому

      Ciao! Devi cercare di metterli in una condizione piuttosto comoda per loro, quindi posto ben illuminato, staccato dal pavimento freddo e soprattutto una stanza o serra che non scenda sotto i 5-6 gradi 😃👍🏼

  • @massimodistano2753
    @massimodistano2753 6 місяців тому +1

    Abitando al nord se metto un acrata in serra posso/devo tenere la porta aperta? Altrimenti dentro si fa un umidità impressionante?🤔grazie

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  6 місяців тому

      Ciao! In estate è necessario dare aria alla serra altrimenti le piante cuociono 😃👍🏼

    • @massimodistano2753
      @massimodistano2753 5 місяців тому

      In estate le tengo fuori 😅...e in inverno che spesso fa caldo cmq all interno della serra...

  • @MicroOasiLaBoveda
    @MicroOasiLaBoveda 11 місяців тому +1

    Per la tua esperienza i chinense di vario tipo se portati in casa sotto luci professionali in stanze non riscaldate ma di una casa abitata quindi diciamo 17 gradi, minimo 15 nei mesi più freddi, hanno modo di sopravvivere? Ma sopratutto quanto dovrebbe essere grande il vaso per coltivarlo fuori ma avere comunque la possibilità di spostarlo e portarlo dentro? Io i peperoncini di tutte le specie e varietà li coltivo in profonde e lunghe fioririere, i risultati sono ottimi, però in questa maniera non posso svasarne uno singolarmente. Ho sempre timore di scegliere un vaso troppo piccolo per un chinense. Ricordo habanero coltivati 15 anni fa sul balcone in vasi medi mi davano molto meno di produzione di ora. E se penso al carolina reaper in fioriera di quest'anno che è diventato alto un metro e mezzo e ampiamente ramificato non ho idea di quale possa essere una dimensione accettabile per un vaso singolo.
    Spero tu mi possa dare un consiglio!
    Io comunque sai mi sono messo in testa di coltivare anche il peperoncino resistente al gelo per eccellenza, il capsicum flexuosum, un vero e proprio alberello che resiste fino a -15 gradi. Ora una delle mie piante è proprio in ricovero in casa sotto luce provessionale perchè si è spezzata a causa delle caduta violenta di frutti da un grande albero di cachi... sono stato proprio sfortunato. Ho impostato una luce di 16 ore al giorno per rispettare le ore di luce invernali in Brasile sperando sia la fascia oraria che preferisce e sto incrociando le dita che i germogli che stavano nascendo riescano a superare l'inverno e continuare a crescere.... o rischiere di perdere una pianta che mi ha fatto penare a nascere da seme, tra mesi di attese, fitormoni, bilance da chimico, soluzioni, provette e solventi. Un amico dalla Polonia me ne invierà un'altro, se va tutto bene riuscirò a impollinarli tra loro e rimediare all'errore di questa prima pianta un po' malconcia, spero che che la temperatura di casa non sia troppo bassa per i giovani getti vicino all'apice mozzato pur essendoci una luce led potente. Mi impensierisce anche la secchezza dell'aria o al contrario l'eccessiva umidità. La mia serra per anticipare le piante tropicali di fatto è una stanza armadio dove l'umidità si infiltra tantissimo (vivo in una casa di mattoni costruita quasi 100 anni fa) ma allo stesso tempo la stanza per accedere è una camera da letto in cui i termosifoni vanno a manetta di inverno e l'aria si secca molto. Non so mai quindi se tenere aperta o chiusa la porta. Se mettere o non mettere acqua o al contrario qualche deomidificatore. Di solito anticipo le piante a febbraio. Un periodo così lungo come ora ho sempre combinato dei guai.

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  11 місяців тому +1

      Ciao! Secondo me non ci sono problemi, cerca di rialzarlo da terra e di metterlo in un vaso di 20-25 cm di diametro per evitare marciumi radicali durante l’inverno.
      Il peperoncino resistente a freddo è interessante solo a livello estetico purtroppo! Sarebbe buono ibridarlo con gli altri peperoncini, ma risulta essere molto difficile per colpa delle specie disaffini tra loro.
      Spero che tu abbia fortuna con il tuo orto! A presto 😃👍🏼

  • @francescofabbri573
    @francescofabbri573 Рік тому +2

    Io ho avuto la grande fortuna di vivere vicino al mare e per questo con gli annuum che ho avuto mi è sempre bastato tenerli sempre esposti a Nord in esterno
    Quella di sollevare i peperoncini da terra me la segno perché proprio non lo sapevo!
    Come sempre Leo grazie per i consigli 💪

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  Рік тому

      Sei sicuramente molto fortunato!
      Grazie a te per aver visto il video 😃👍🏼💪🏼

  • @giovannipillitteri3406
    @giovannipillitteri3406 Рік тому +1

    Salve riguardo gli ospiti che mangiano le foglie rimedio naturale più possibile grazie

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  Рік тому

      Ciao! Consiglio l’olio di neem 😃👍🏼

  • @gaetanalaporta3617
    @gaetanalaporta3617 11 місяців тому +1

    A che altezza sul livello de mare massimo si possono piantare i peperoncini?

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  11 місяців тому +1

      A qualsiasi altezza in estate

    • @gaetanalaporta3617
      @gaetanalaporta3617 11 місяців тому

      @@_FoodStories_ anche a 1.000 metri?

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  11 місяців тому +1

      @@gaetanalaporta3617 certamente! Basta tenerli in estate in un posto caldo e luminoso 😃👍🏼

    • @gaetanalaporta3617
      @gaetanalaporta3617 11 місяців тому

      Grazie

  • @mirkodesulo9955
    @mirkodesulo9955 6 місяців тому +1

    ciao avendo gia un pianta di jalapeno posso mettere pure quache seme nello stesso vaso e poi tengo chi cresce meglio... Con temperature intorno a 7-10 gradi ancora di notte e piantabile gia da ora sono della Sardegna

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  6 місяців тому

      Ciao! Lo puoi fare senza problemi 😃👍🏼

    • @mirkodesulo9955
      @mirkodesulo9955 6 місяців тому

      @@_FoodStories_ di notte con temperature sotto i 10 gradi meglio dentro fino a quando sale

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  6 місяців тому

      @@mirkodesulo9955 al momento meglio dentro 😃👍🏼

  • @danydarker3579
    @danydarker3579 Рік тому +1

    Scusa ma il pancale deve essere epal oppure a pedere! 🤣.....scherzo! ottimi consigli grande!

  • @missprintyl
    @missprintyl Рік тому +1

    Ciao, ho due piantine jalapeno e calabrese, sono ancora vive, ho tolto i rami secchi, non hanno più foglie, solo qualche peperoncino, ora le temperature sono sopportabili, vorrei travasarle ma temo che non superino l'inverno. Che faccio?

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  Рік тому +2

      Ciao! Io ti consiglio di aspettare la primavera mantenendole in un posto riparato per vedere se vegetano, successivamente le rinvasi e le concimi. 😃👍🏼

    • @missprintyl
      @missprintyl Рік тому

      @@_FoodStories_ Grazie, seguirò il tuo consiglio

    • @simonedainelli3948
      @simonedainelli3948 11 місяців тому

      Ciao ,
      dopo le acquate di questi giorni le mie tre pymenta de neyde nel giro di due / tre giorni hanno perso quasi tutte le foglie e quelle poche rimaste si sono seccate insieme ai rametti più fini.
      Le ho rinvasate sustituendo il terriccio bagnato con del nuovo terriccio ma ho paura che stiano morendo anche se le radici non mi sembravano marce.
      Posso sperare di salvarle? O credi che non ci sia piu nulla da fare?
      È successo solo a queste mentre le altre varietà non sembrano aver sofferto lo stress idrico.
      Ciao e grazie.