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Food Stories
Italy
Приєднався 25 вер 2018
FOODSTORIES è un canale nato dall'unione di due passioni, la passione per la cucina ,di cui ho fatto il mio lavoro e la passione per le piante. Ritengo che questa sia la combinazione perfetta per un cuoco, perché per me non esiste soddisfazione più grande che seminare le proprie piante e ottenere il loro frutto.
In questo canale porterò molti tipi di video ta cui video di ricette ,video sul mio orto video di viaggi e altro, comunque sempre inerenti ai due temi principali che sono la cucina e il mio orto. Se vi fa piacere iscrivetevi tanto è gratis ed è velocissimo.
Buona visione
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Perché Le Foglie del Peperoncino Si Seccano? Soluzioni e Rimedi 🌶️ 🫑
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Tutto quello che viene presentato nei video sono mie interpretazioni di ricette , tecniche , ecc.
Quindi prima di commentare dicendo che non è il modo giusto di procedere, oppure che le ricette non sono corrette ecc. , ribadisco che sono mie scelte e che ognuno di voi è liberissimo di procedere nel modo in cui crede più opportuno!
Detto questo…grazie per aver letto e compreso le mie intenzioni 😊
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Potatura del Peperoncino 🌱 Vantaggi, Svantaggi e Consigli Pratici 🌶️
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GUIDA SEMPLICE ALLA SEMINA DEGLI AGRUMI 🍋🟩🍋 CON 100% DI SUCCESSO 🔝🍊
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Gli innesti sono partiti finalmente! 🍋 🍋🟩
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Innestare il melo in estate è una buona idea? 🍎🍏
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I Migliori Trattamenti Biologici per le Piante 🌱 Zeolite, Olio di Neem e Bicarbonato di Potassio 🦠🐛
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L'IRRIGAZIONE ESTIVA DELL'AVOCADO è importantissima! 🥑
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AGGIORNAMENTO CASTAGNI DA SEME 🌱
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AGGIORNAMENTO NOCI 🌱 DA SEME GIGANTI
Переглядів 367Місяць тому
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AGGIORNAMENTO MANDRINI NOVA DA SEME INNESTATI 🍊
Переглядів 294Місяць тому
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seminare le cucurbitacee direttamente in terra ha senso ? 🎃
Переглядів 337Місяць тому
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AGGIORNAMENTO AGRUMI DOPO UN MESE DALL' INNESTO 🍋
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I MIEI MANDARINI 🍊 DA SEME FINALMENTE IN FIORE 🌺
Переглядів 6912 місяці тому
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INNESTO 3 LIMONI 🍋 SU CITRANGE CARRIZO 🌱
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Come Fare Talee di Agrumi a Costo Zero 🍋🟩 Guida Completa 🌱
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INNESTO CON INTERMEDIO 🍋 di Limone su Poncirus 🌱
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COME SEMINARE L' ALLORO A COSTO 0 🌱 Guida Completa
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AGRUMI 🍋 Innesto a Corona Doppio di Lime🍋🟩 su Poncirus 🌱
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I MIGLIORI PORTAINNESTI PER AGRUMI 🍋 come sceglierli e seminarli correttamente 🌱
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ARANCE, LIMONI E MANDARINI 🍋 Come Coltivare Alberi Rigogliosi e Gustosi in Giardino 🌳🍊
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5 SUPER FERTILIZZANTI NATURALI ☕️ Sfrutta al Massimo Gli Scarti della Tua Cucina! 🍌
Переглядів 1,8 тис.5 місяців тому
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PEPERONCINI RESISTENTI AL FREDDO 🌶 Sfidano le Avversità Invernali ❄️
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Tutto quello che devi sapere sulla germinazione degli avocado! 🥑
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SOPRAVVIVENZA INVERNALE DEGLI AVOCADO🥑 Aggiornamento Dettagliato Febbraio 2024
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INNESTO CON INTERMEDIO 🍎 Supera la Disaffinità con Questa Tecnica 🍏
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MIGLIORA LA RESISTENZA AL FREDDO DEGLI AGRUMI ❄️ 3 cose Importantissime! 🍊🍋
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PRIMO MESE DI GELO SUPERATO! ❄️ ecco i peperoncini più resistenti al freddo! 🌶️
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MASSIMIZZA LA CRESCITA DEGLI AGRUMI🍋 Confronto tra Piante Innestate e Non Innestate 🌱
Переглядів 1,2 тис.8 місяців тому
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Oggi ho trapiantato un arancio vaniglia l ho mozzato a 15cm vorrei sapere dopo tale mozzatura quanto tempo impiega a riprendere a vegetare?
Ciao! Ci vuole circa una settimana, dipende da dove ti trovi. 😃👍🏼
Questi tre prodotti vanno bene anche x il limone?
@@pieroconte9780 ciao! Si vanno benissimo 😃👍🏼
Ciao, che pianta mi consigli come innesto? Grazie
@@marconesi9440 ciao come portainnesto o nesto?
@@_FoodStories_ come innesto, ho cercato su internet ma non ho chiaro ancora che pianta utilizzare per la parte radici
Ma in autunno/inverno lo tieni in casa?
Ciao! Ciao io da qualche anno le tengo fuori posizionate a sud. Vivo in Toscana e qui le temperature vanno meno spesso sotto lo 0. Se vivi al su puoi lasciarle fuori tranquillamente, mente se vivi al nord ti consiglio di ripararle. 😃👍🏼
Da provare, per eliminare le uova. Ma le cimici(adulte) svolazzano ovunque e pungono il frutto rendendolo non più edibile. Grazie Leo.
@@nazarenocaporalini7909 grazie a te! 😃👍🏼💪🏼
Molto interessante bravo, se decido di usare due varitá molto simili per forma nella generazione f2 avrò ugualmente una grande variabilità genetica per forma? Vorrei ibridare un habanero con uno scorpion red
@@dalidabovino2378 ciao! Ti ringrazio! 😃 Sicuramente non avrai grandissime variazioni, ma un po’ di mescolanza c’è di sicuro 👍🏼
Grazie mille, nella mescolanza genetica possono anche ritornare caratteristiche dei genitori dei due peperoncini che decido di usare?
Hai mai provato a fare un bonsai di peperoncino? Io ci sto provando con una pianta di 2 anni, sarebbe un bell’argomento da trattare
@@francescomenna3683 ciao! È vero sarebbe interessante, terrò l’argomento sott’occhio 😃👍🏼
@@francescomenna3683 come sta andando il tuo esperimento?
@@_FoodStories_ al momento sembra che abbia gettato qualche nuova foglia , il problema principale che sto riscontrando forse è il fatto che il poco terriccio secca subito
Le piante in vaso possono essere tenute anche l'anno successivo?? Se si cosa bisogna fare. Grazie
@@domenicotescari-jd2jc ciao certamente! Vanno messe in un posto riparato e illuminato. Ho fatto un video a riguardo lo trovi nella playlist peperoncino del canale. 😃👍🏼
Lo proverò però nei contro metterei il rischio di scottatura dal sole dei pomodori visto che non ci sono le foglie a proteggerli e comunque le foglie servono per la sintesi clorofilliana. non sono del tutto convinto...
@@bepinopedron8739 ciao ti consiglio di provare. Io ho risolto il rischio mettendo un telo ombreggiante. Per quanto riguarda la fotosintesi, la parte aerea riesce comunque a farla, naturalmente la vigoria della pianta sarà diminuita. 😃👍🏼
Ciao, rieccomi dopo un paio di mesetti. Alla fine ci sono riuscito, melanzana su cuore di bue piante meravigliose e produttive. Ho seguito il tuo consiglio e ho in vaso un aji amarillo e ne ho un paio quasi pronti (devono essere belli arancioni prima di coglierli vero?). Sto pensando per l'anno prossimo di usare solanum (mi sono arrivati semi da ebai), le hai già provate?
@@giorgiocapuzzo-lr1uq ciao fantastico! Sono felice di sentirlo! Sì sì li conosco sono degli ottimi Portainnesti , li utilizzo spesso. 😃👍🏼
@@_FoodStories_ Grazie anche per la rapidità. Avendo semi di torvum e crysotricum mi piacerebbe seminarli con metodo scottex (anche se siamo a fine agosto) per ottenere delle piantine e metterne alcune a dimora (non nell'orto) e altre se, tenendole in casa, vedere che aspetto avranno in primavera.
Questanno fu stato une catastrofe, anche sopra i fagioli,😢
Quest’anno è pieno
Ciao, ma se le radici sono legnificate cosa consigli di fare?
@@elisabettaleone2755 ciao! metterlo in terra e posizionarlo in un posto ben illuminato senza sole per far partire nuove radici. 😃👍🏼
Buongiorno, un problema che mi si presenta echeggia ad un certo punto qualche pianta mi muore. Volevo sapere se è un problema di terriccio. Fatemi sapere, grazie
@@massimorapone3913buonasera! 😃 probabilmente è colpa del marciume radicale. Però potrebbe essere anche un problema di shock termico non so se hai acqua di pozzi o cisterne, quando si bagna la pianta surriscaldata che è stata magari anche al sole se si bagni con l’acqua congelata c’è uno shock termico che le fa morire.
Grazie seguirò le indicazioni.
e la potatura di ritorno su una pianta adulta ?
@@AngeloMicello ciao! Questo tipo di potatura si effettua o su piante svernate, quindi piante già adulte che hanno superato l’inverno, oppure verso agosto se si vive al centro sud, c’è possibilità che fino a ottobre facciamo una seconda ondata di produzione. 😃👍🏼
@@_FoodStories_ su un Naga Moric ho avuto la scottatura da sole sui frutti della prima fioritura. piuttosto che aspettare l'ulteriore sviluppo e nuove fioriture ho preferito potare e far ripartire alcuni rametti bassi. spero in una risposta veloce e una nuova fioritura
Bravo Leonardo 🤝
@@nazarenocaporalini7909 ti ringrazio 😃👍🏼
Ottima spiegazione
@@user-tf2mp5nn3y ciao ti ringrazio! A presto 😃👍🏼
Ciao grazie x le spiegazioni io l'ho piantato ora x la prima volta molto buono spero di riuscire a farmi le piante altrimenti riprovo a primavera
@@mirellatonon9564 ciao! Grazie a te! Fammi sapere come va. 😃👍🏼
Buongiorno,io ho fatto la bischerata di congelarli.ora io le chiedo,se li scongelo e li metto sotto sale va bene? Grazie
@@giuseppepalladino ciao! 😃 Di solito i peperoncini congelati vanno cotti, anche perché una volta congelati perdono la loro consistenza croccante. Quindi è meglio utilizzare peperoncini freschi . Se vuoi provare puoi farlo, ma non ti assicuro un grande risultato.👍🏼
Buon giorno, ho 2 piantine in vaso di avocado. Sono state fuori inverno ed estate anche se abito ai piedi delle prealpi. Hanno resistito al freddo. Mi domandavo, e volevo sapere dopo quanto tempo posso metterli in terra? Non mi interessa se non fruttificano l'importante che diventi un albero. Poi si vedra'. Grazie buon ferragosto e buona vita 🙏
@@marialuisabianco1551 ciao! Buon ferragosto anche a te! In genere si metto in terra quando so già un po’ più robuste, tipo quando sono arrivare ad un metro e mezzo di altezza e il tronco è bello sviluppato. Il discorso è che in zone calde non importa quanto lo metti, ma in zone più fredde hai la necessità di far irrobustire un po’ la pianta, per migliorare la resistenza al freddo. 😃👍🏼
@@_FoodStories_ grazie del consiglio, buona vita 🙏
@@marialuisabianco1551 buona vita anche a te ! 😃
Una domanda: lauro ceraso e lauro nobilis, qual'e' la differenza? E qual'e' il periodo migliore per la semina? Grazie
@@conchitadonofrio4931 ciao! Il lauro ceraso è il classico lauro che si usa spesso per le siepi con foglie molto verdi e lucide. Il lauro nobilis è l’alloro. Se hai a disposizione i semi puoi seminarli quando vuoi perché non sono piante che vanno in riposo. 😃👍🏼💪🏼
@@_FoodStories_ Ti ringrazio anche perché mi hanno detto che lauro ceraso è tossico.
@@conchitadonofrio4931 di nulla! A presto 😃👍🏼
Io sono 2 anni che sono disastrato...ma cosi facendo la oianta riesce cmq a fare fotosintesi?e bisogna poi ombreggiare?
@@simotor85 si ce la fa lo stesso, ma se puoi mettere un ombreggiante sarebbe perfetto 😃👍🏼💪🏼
Sapresti dirmi come posso calcolare il grado alcolico dei liquori preparati?
@@backdoor9672 ciao! 😃 puoi farlo essenzialmente in modo solo in modo preciso, tramite un etilometro. Ci sono anche dei modi per calcolarlo, ma secondo me non ce la fai ad essere preciso.
Lo farò senz'altro grazie
@@silvanapilato9768 ciao grazie a te! A presto 😃👍🏼
Ciao!😃😃 2 domande ho dei semi di pesche tabacchiere posso utilizzare lo stesso metodo che hai utilizzato?e Secondo te devo aspettare settembre o posso seminarli anche ora?? Vengo dalla Sicilia e ce abbastanza caldo non so se il caldo influirà sulla germinazione del seme.........
Ciao ! Puoi seminarle anche subito ma nasceranno a primavera. Se cerchi di seminare le pesche piatte purtroppo non nasceranno, perché essendo una mutazione spontanea, hanno un seme abortito all’interno. Ti consiglio di seminare pesche più grandi. 😃👍🏼💪🏼
@@_FoodStories_ grazie mille😃😃 a presto!!😃😃😃
Io con la zeolite (100%bio) irrorata sto avendo ottimi risultati. Purtroppo peró se becchi una stagione piovosa tocca fare i trattamenti più di frequente. Altrimenti una spruzzata ogni 20gg basta.
@@cristiandimarco5236 confermo, zeolite e olio di neem sono un’attacco frontale molto importante. 😃👍🏼
Ciao! Bellissimo video, grazie...non ho ben capito come si chiama la prima pianta di peperoncino
@@simonaLoVEGreen ciao! Ti ringrazio! Quello con i frutti tondi si chiama chil tepin. Questi che vedi sono tutti ibridi di tepin. 😃👍🏼
un frutto scottato dal sole perchè senza foglie vale meno sul mercato, dipende dalla zona di produzione per il pomodoro da insalata....armfabian
@@armidofabian4156 si è vero, se il sole è un problema, un ombreggiante può aiutare 😃👍🏼
Proverò grazie mille
@@giuseppeocchionero1507 grazie a te a presto! 😃👍🏼
Mi viene un dubbio , tolto le foglie i pomodori non vengono danneggiati dal sole grazie molto istruttivo
@@leonardobonavoglia233 ciao io negli anni non ho avuto problemi, però sono in Toscana , quindi ci sta che in altre regioni sia più tosto il sole. Ti consiglio di mettere un ombreggiante per risolvere il problema. 😃👍🏼
Ciao Leo! Ho appena scoperto i tuoi video e li sto guardando tutti perché sono molto interessanti e ben fatti e per la prima volta in vita mia sono riuscita a fare germogliare parecchi semi di avocado. Solo che ho fatto l'errore di lasciarli troppo in acqua e oltre a lignificare le radici hanno anche filato moltissimo gli steli. Allora ho pensato fosse necessario invasarle da acqua a terra (ma forse con sto caldo non è stata un'idea non brillante) e ora sono molto mosce e molto alte e non so se devo portarle o lasciarle così dando tanta acqua ma drenando molto bene oppure se rimetterle in acqua o se rannicchiarmi in un angolo e piangere.
@@alicepani2364 ciao! Ti ringrazio 😃 Hai fatto bene a trasferirle, purtroppo dopo tanto tempo nell’acqua è questo l’effetto. Passano da un contenitore pieno d’acqua a un terreno dove l’acqua è molto più rarefatta e più difficile da recuperare. Il mio consiglio è di metterlo in una posizione ben illuminata senza sole diretto evitando di bagnare eccessivamente della pianta. Ogni volta che devi bagnare assicurati che il terreno sia completamente secco, altrimenti andrai incontro al marciume radicale e la pianta potrebbe morire. 👍🏼
@@_FoodStories_ grazie, farò così! Quindi non mi preoccupo per il fatto che abbiano steli alti 40 centimetri e foglie solo in cima? Mi sembra così sbilanciato come assetto...
@@alicepani2364 per il momento direi di no, ma se per te sono troppo alte, puoi tagliare in corrispondenza delle prime gemme che si trovano più o meno a metà stelo. Mi raccomando il fatto che ci siano è importante altrimenti la pianta non ripartirà .
@@_FoodStories_ grazie mille! ✨🙏🏼✨🌱🌿🌴
Spettacolare 🤩 non conoscevo questa varietà.
@@Libero-999 eh si! Ti consiglio di provarla 😃👍🏼💪🏼
Sputa i semi
Sembra un ananas
@@giuseppenicoletti912 è vero 🤣
Ciao! Una domanda io ho fatto una margotta su il mio limone caviale ha inizio agosto secondo te e troppo tardi? Grazie mille!😃😃
@@MR.Wicher ciao! No va benissimo! Devi solo stare attento a non posizionarla in un posto troppo caldo o al sole diretto. 😃👍🏼
@@_FoodStories_ grazie mille 😃😃
@@_FoodStories_ scusami tanto ☺️☺️ un'altra domanda ma secondo te quando la devo staccare? Verso fine settembre?
@@MR.Wicher se hai modo di controllare se ha fatto le radici, controlla pure. Altrimenti rischi di staccarla senza avere le radici. 😃👍🏼
@@_FoodStories_ si immaginavo grazie mille per la disponibilità e la risposta un saluto e a presto☺️😃😃
Un altro metodo e controllare la parte che appoggia per terra deve avere un colore verso il giallino😊
@@Libero-999 grazie del consiglio! A presto 😃👍🏼
Grazie di tutto, sei veramente super esperto e molto simpatico. Una bella persona.
@@andresz3302 ciao ti ringrazio tantissimo 😃 A presto 👍🏼
Ciao a me i Carrizo mi sono nati a maggio e sono circa 10 cm. Pensi che c’è la farò ad innestarli a maggio dell’anno prossimo?
@@jonathanmerli66 ciao! Secondo me si! Senza problemi 😃👍🏼
@@jonathanmerli66 cerca di dargli una bella nutrizione npk. 😃👍🏼
Interessante il video. Dove si trova il tubicino? Grazie😊
@@Wannitu ciao! Ti ringrazio! Trovi i link in descrizione! Comunque facilmente su Amazon. 😃👍🏼
Non vorrei acquistare su Amazon. Che tipo di negozio potrebbe avere il tubicino? Ancora grazie per la risposta
@@Wannitu probabilmente da qualche brico lo trovi 😃
Ciao Leo, ma togliendo la pellicina esterna del seme, si accelera la germinazione ?
@@nazarenocaporalini7909 ciao! 😃 Se usi questo metodo no 👍🏼
Si ma se lo interri rischi che ammuffisca facilmente. Va bene sbucciarlo se usi il metodo del cotone/scottex umido. In ogni caso la buona vecchia maniera dell'interrare in un vasetto e basta come nel video rimane il migliore. Semplice ed efficace. In estate o primavera poi è quasi certo che nascano tutti.
Grande leo
@@user-nl4hq3dp8e 😃👍🏼💪🏼
Si può innestare un lunario su citrumelo
@@giacomozignale8685 ciao dovrebbero essere compatibili, ma ti consiglio di mettere un intermedio di arancio amaro se puoi. 😃👍🏼
Conviene innestare a corona o a gemma
???
@@giacomozignale8685 direi corona 😃👍🏼
Ciao Questa è la mia pianta Che faccio
@@sandrosabatino7610 ciao mandami piue la foto su Instagram o Telegram
Ciao a tutti questa è la mia pianta attuale
Me gustó mucho tu vídeo. Me gusta ver las similitudes entre Italia y México 🇲🇽... Saludos
@@keila2012 ¡Hola muchas gracias! 😃👍🏼
Ma il sole non brucia i pomodori senza foglie?
@@contesaviniciao! Io non ho avuto problemi . Però se vivi al sud probabilmente è necessario un ombreggiante 😃👍🏼
Grazie per il video probabilmente mi è sfuggita un'informazione quindi ti chiedo in quale periodo/mesi va fatta il capogatto per lamponi e more? Grazie
@@filpat1678 ciao! Può essere eseguita in tutti i periodi dell’anno, ma l’inverno è il periodo più semplice per propagarle. 😃👍🏼
Grazie ancora!
Ciao, grazie dei consigli! Volevo chiedere, appena raccolto a fine agosto va piantato subito o posso farlo entro una settimana, per esempio?
@@jolygreen ciao! Grazie a te! 😃 Puoi piantarle anche dopo alcune settimane, non ci sono problemi. 😃👍🏼
Io lo sto provando e vedo che funziona abbastanza bene. Però mi sono chiesta: funzionerà anche quando il livello dell'acqua nella bottiglia si sarà abbassato di molto. Ho svuotato la bottiglia lasciando circa 100 ml di acqua, e il flusso è diminuito, quasi azzerato. Però mettendo la bottiglia più in alto rispetto alla pianta sembra che il flusso riprenda. Quindi chiedo: è importante la posizione della in altezza rispetto alla terra della pianta?
@@nucciatrento420 ciao! Si hai fatto una giustissima osservazione. Per il principio dei vasi comunicanti è necessario che il contenitore si trovi più in alto rispetto al vaso o alla pianta. Inoltre il principio di capillarità aiuterà a far scorrere meglio l’acqua. In generale però, più si svuota il contenitore e meno forza ci sarà. 😃👍🏼
Poiché mi assenterò per ben 3 settimane, sarà meglio che usi il sistema per capillarità e mi affido alle tante misteriose capacità delle piante come dice il grande botanico, ricercatore e scrittore Stefano Mancuso Grazie infinite per la rapidità della risposta
Quando consigli di seminarla?
@@robertoforgione9422 ciao! Di solito se semina a febbraio marzo per l’orto estivo, ma puoi coltivarla in casa se hai una luce a led per piante e un ambiente piuttosto caldo. 😃👍🏼
@@_FoodStories_ e nel primo anno diventa cosi grande come quella che hai mostrato?
@@robertoforgione9422 sisi, tranquillamente. Basta naturalmente seguirla con la concimazione. 😃👍🏼
@@_FoodStories_ grazie mille❤️
Ciao, ho visto tante soluzioni con il filo o cordoncino, ma quello che mi lasciava perplessa era che il caldo lo asciugasse rendendo vano l'irrigazione. Incamiciare il cordoncino all'interno di un tubicino è geniale!!! Ti farò sapere se ha funzionato. Grazie
Ciao! Ti ringrazio! Fammi sapere come va 😃👍🏼
@@_FoodStories_ PERFETTO!!! Io sto a Roma e il caldo è terribile, sono trascorsi 6 giorni e le piante stanno benissimo 👍👍👍
@@alessandrakiki fantastico 😃👍🏼
Dopo quanto diventano rossi? Io ho peperoncini verdi da un mesetto ormai ma non accennano a virare colore. È normale? (Abito al nord in montagna)
@@luciami9696 ciao! Con temperature un po’ più tranquille i peperoncini maturano più lentamente. Sono esposti a pieno sole?
@@_FoodStories_ si, hanno sole per almeno 8 ore. Però per le temperature non posso fare niente, abitando in mezzo alle dolomiti c'è un sacco di variabilità. In questi ultimi 3 giorni per esempio ha tempestato e le temperature sono scese anche a 15 gradi... Però continua a fare peperoncini nuovi, quindi credo non stia soffrendo
@@luciami9696 con temperature del genere continua a fiorire e fruttificare tranquillamente, però per la maturazione hai bisogno di un po’ più di tempo purtroppo. 😃
@@_FoodStories_ grazie mille davvero 🤗 non riuscivo a trovare risposta da nessuna parte.
@@luciami9696 di nulla figurati 😃👍🏼
Le temperature alte di questi periodi, possono riscaldare troppo l'acqua?
@@liazanella9605 in effetti, prediligere una posizione ombrosa sarebbe ottimo, ma molto spesso non è possibile.