【雑談】ソーヴィニヨン4種ブラインドテイスティング
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- Опубліковано 15 лют 2024
- ソーヴィニヨン4種ブラインドテイスティングしながら雑談しました😊
過去に動画も出している日本のワインメーカーの製造法の裏話を
さらっと出してしまいましたが、ちょっと使えませんでした🤣🤣🤣
【使用ワイン】
コノスル：ビシレクタレゼルバ・ソーヴィニヨン
conosur.jp/our-wine/wines/bic...
コノスル：20バレル・ソーヴィニヨン
conosur.jp/our-wine/wines/lim...
インヴィーヴォ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン 2023
www.scwines.com/items/7861914
ドメーヌ・フェリックス サン・ブリ ソーヴィニヨン
ienomi-life.com/view/item/000...
【大人のワイン学校 公式HP】
wineotona.orsopolare.tokyo
【体験レッスンのご予約はこちらから】
coubic.com/wineotona
【大人のワイン学校 公式Instagram】
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【大人のワイン学校 公式Facebook】
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【このチャンネルについて】
ワインソムリエ最高峰であるマスターソムリエの呼称をもつ鈴木培稚（すずきますぢ）が 日々料理に合うワインを動画メディアを中心に発信。 「今日もワインを食卓に」をコンセプトに 「誰でも」「気軽に」「美味しく」ワインを楽しめる世界を目指します。
【鈴木培稚の公式Instagram】
/ masuji.suzuki
#ワイン紹介
#マスターソムリエ
#おすすめワイン
このチャンネルは雑談が一番楽しい多分
このおっさんに出会ってからソムリエのイメージが凄く変わった。
ワインは飲まないけど何故かこのおっさんの動画観てしまう
最近このチャンネルを見ながらお酒を飲むことが毎日の楽しみになってます😊
今後のご活躍をお祈りしつつ、動画投稿をお待ちしております！
僕は普段ワイン飲まないのですが、マリアージュの話しやら酒のツマミの作り方も教えてくれるこのチャンネルが大好きです！
一杯飲んだだけでこめかみがバクンバクン言い出すくらいお酒弱いんですが、このチャンネル見てるうちにワイン飲んでみたくなって飲んでみました！
以前の動画でおすすめされていたツェラーシュヴァルツェカッツ、初日は酸味が気持ち悪くて無理して飲みましたが2日目は不思議と甘くて美味しいと思うようになりました。
次は知人にすすめられたアスティスプマンテ飲んでみようと思ってます。
これからもこのチャンネル拝見して勉強させていただきます！
ますぢさんの動画は勉強になるし色んなワインを飲みたくなります🍷ありがとうございました☺️
めちゃくちゃ面白い動画でした。
バスツアーもぜひ見たいです。
あっという間に時間が経っていた
お出かけの企画、楽しそうですね😆
山梨のバスツアーいいですね！勝沼のブドウ祭や新酒祭り、涼しくなって気候の良いときに電車で訪れてあちこち回ってみたり勝沼ぶどうの丘やサントリーの登美の丘で試飲したりグルメしたりして楽しい時間を過ごしました。ますぢさんとおもしろトークしながら山梨ワインを楽しむ、最高ですね。価格と時期が合えば参加してみたいです。
お茶目🎉でダンディーなマスジさんのワイン🍷トークが大好きです✨
樽材チップでの漬け込みはラム（フレーバード）でもありますね。
某海賊なんかはそれを限定後熟として売り出してチップ批判はありつつも名作でした。
〇〇スティック熟成で有名なウイスキーは意外にも商品としては見かけず、
しっかりと樽を使って熟成・後熟している印象です。
ますぢチャンネル、本当に楽しいです！一人ワインしながら、いつも酔っぱらってます！
ワイン好きの方々と、バスツアーできたら、絶対楽しそうですね！
雑談がメインのチャンネルw
最高です^_^
ワイン素人ですがサルーシャルドネ引き続き愛飲しております🍷
いつも食べ物の話も楽しいので、ますぢキッチン、めっちゃ希望します✋
ますぢさん初めまして！リーズナブルなワインも紹介してくれるの良いですね。
早速明日買いに行きます😊
バスツアー、執筆のスケジュール次第では行ってみたい。。。
バスツアーいいですねえ～ぶどうの丘で1周回ってますぢさんがどう変化していくのかを見ながら呑みたいですｗ
バスツアー行く！🍷
バスツアー需要あります！
バスツアー企画やったらぜひ行きたいです！
バスツアーいいですね！行ってみたいです！
1日ワイン漬けツアー。BBQも楽しそうです！
あーほんんとにやべぇなって言っている所が個人的にツボってます😊
バスツアー行きたいですね
最近「オークチップ浸出」と表示された日本ワインを見かけますがそれのことですかね。きちんと表示されていればそういうものと納得して買うんですが。
いつも拝見させて頂いております。
コノスルシリーズのソービニヨン・ブランがほんと売ってません。影響力すごいです。
なんで今は他のシャルドネやヴィオニエ等を買って飲んでるのですが、やっぱ美味しいような気がします！
全シリーズま培稚の評価を頂きたいです！お願いします！
バスツアー行きたい！笑
ジャパニーズワインも特集してもらえると嬉しいです！
安くておいしいワインが飲めるようになる新技術なのに、チップで香りだけ貰うのってそんなにダメなことなのかなあ。
工場で大量生産される伝統工芸品みたいな感覚なんだろうか。
ますじさんみたいに、ソムリエって料理もできないとダメだなってよくわかりました
マスターソムリエは行きのバスで出来上がって目的地で役に立たなそう。
コノスルは結婚式場で働いてた時に良く提供してたな。確かによく見る。
ここでリクエストもなんですが
日本ワインの藍茜
飲んでみてもらいたいです！
今日はカルメネール飲みながら見てます。
酔っ払いの戯言ですが
いつか国際品種ではなく、その国を代表するブドウを使ったワインの特徴なんかを紹介する動画見たいです！
僕はコー飲みながら見てます！
ちょっと近いかな？
@@qqmasato2644 近いですね！味わいとか、ますぢさんに解説頂きたいものです😌
ますじ様、いつも手に入りやすいワインを美味しくご紹介してくださり、ありがとうございます。先日背伸びして購入したワインが、飲みにくくて渋いワインでした。単に初心者で舌が慣れていないので渋いと感じたのですが、このような飲みにくい場合、ホットワイン以外で何かアレンジできるワインレシピを教えていただけますでしょうか？また、初心者向けに渋さを楽しめるような味わい方を知りたいです。宜しくお願い致します。
コメントありがとうございます。
イタリア・シシリア島産の赤ワイン；
ネロ・ダーヴォラをお勧め致します。価格帯もリーズナブルです！！
探してみて下さい。
ピー面白すぎ 聞きて～！！！！ あの話で行くと日本ワインだと、チップがあり得るということになるのかな？
ありえそうですね、、！
「オークチップって何だ 樽の秘密」で検索していただくと、firadisさんのサイトでチップについて安いワインでは「使われてる」って書いてあると思います!
調べたところ、ありますね笑
山梨ワイナリーバスツアー、開催されたら参加したいです！
いつも楽しく拝見してます
料理に使うワインのお話をされてたのでお伺いします
素人ながらに私も疑問に思っていた事なのですが・・・
料理酒のワインって、何が良いのですか？？
色々なレシピ動画を見てもただ「赤ワインを200cc」だとか仕上げに・・・とか
ええ、魚系には白 肉系には赤は理解出来ますが
漠然としているので、教えていただけませんでしょうか？（ボルドーだと〇〇に良いとかシャルドネはこうだ！ピノ・ノワールはこれだ！迷ったら赤はコレ！白はコレ！など）
好みの問題があると思うので難しいとは思いますがよろしくお願いいたします
コメントありがとうございます。
料理用のワインは、基本パックワインで充分かと思います。
チリ産のカベソーやシャルドネで良いと思います。
最終的には、火にかけてアルコール分を飛ばして、煮詰めたりしてしまいますので・・・。
良いワインや美味しいワインは、飲んで楽しんだ方が良いですね！
貴腐ワインを飲みたいと思っているんですが、初心者にもオススメな貴腐ワインの銘柄はありますか？
色々あり過ぎてどれを買ったらいいのか分からないので、教えて欲しいです！
12月に配信した、格付けチェックの際に出てきた
シャトー・ジャノニエ；ソーテルヌ 2018 が安くて美味しかった記憶が有ります。
探してみてください。
ありがとうございます！
探してみます！
バスツアー行きたいです！
トイレ完備のバスで是非お願いします(≧▽≦)
わー❤是非ツアー参加したいです❤
前日ますじさんのマネをして先輩とワインを回して飲んでみました
白ワインで違いを感じたのですが、この現象って他の飲み物や食べ物にも影響するものなんでしょうか？
地球上の全ての飲料関係に当てはまりまると、思います。
オレンジジュースをグラスに入れて、右廻し・左廻しを
行ってみて下さい。
左廻しは、オレンジジュースが強烈に苦みが出ます。
@@masuji-ch
お返事ありがとうございます！
(๑ˊᗜˋ๑)試してみますー
東京23区の水道水は、塩素を使ってないので安心ですよ。
オゾン処理してます。
コメントありがとうございます。
勉強になります。
20年位以前には、東京都の水源は利根川水系・多摩川水系・昭島水系の3か所と記憶してました。
時代の進化を感じます。