Arroz Chaufa con pollo agridulce ✨😋 Fácil cil y rápido

PARA LA PIPOCA DE POLLO
1 pechuga picada en cuadros
1 huevo
1 pizca de sal
Ajo en polvo
Pimienta
Jengibre
1 cucharilla de vinagre blanco
PARA EL EMPANIZADO
5 cucharas soperas de harina de trigo
5 cucharas soperas de Maizena
Sal, ajo en polovo y pimienta a gusto
PARA LA SALSA
5 cucharas de salsa de tomate
2 cucharas de vinagre blanco
4 cucharas de azúcar moreno
1 pizca de sal
1/2 taza de agua
3 cucharas de salsa soya
1 cuchara de maicena disuelta
Salda inglesa a gusto
PARA EL SALTEADO
1 Cebollas en cuadros medianos
1 Pimentón en cuadros medianos
1 piña mediana picada en cuadros
2 dietes de ajo picados
Una pizca de jengibre y pimienta
PARA EL ARROZ CHAUFA
1/2 pechuga de pollo en cubitos
pequeños
1 pizca de sal y pimienta
1 pimentón picado finamente
3 dientes de ajo picado
La cabeza del cebollin picada finamente
La cola del cebollin picado
3 huevos revueltos o en tortilla picado
4 cuacharas aprox de salsa de soya a gusto
Salsa de ostra a gusto
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