Tekirdağ Meatball ( Tekirdağ Meatball Sauce ) Recipe / Tekirdağ Köfte / Meatball Recipes
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Tekirdağlı köfteci esnafının sır gibi sakladığı fakat çok basit olan Tekirdağ köftesinin ve tekirdağ köfte sosunun acı tatlı tarifi
TEKİRDAĞ KÖFTE NASIL YAPILIR
KÖFTE NASIL YAPILIR
TEKİRDAĞ KÖFTE TARİFİ
KÖFTE TARİFİ
KÖFTE YAPMANIN PÜF NOKTALARI
LEZZETLİ KÖFTE NASIL YAPILMALI
KÖFTENİN SIRRI NEDİR
TEKİRDAĞ KÖFTESİNİN SIRRI NEDİR
KÖFTE VE TEKİRDAĞ KÖFTEYLE İLGİLİ BÜTÜN SORULARINIZIN CEVABI KOLAY VE HIZLI ŞEKİLDE VİDEOMUZDA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN #tekirdağköfte #köftetarifi #ızgaraköfte
KANALIMIZA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN
👇👇👇ET NASIL MARİNE EDİLİR. ET NASIL TERBİYE EDİLİR 👇👇👇 ua-cam.com/video/YpKGsKs4gRQ/v-deo.html
Sosun tarifi denissin sosun tarifini vermiyorsun.. Tamamen izlemeye yönelik tuzak..
7.39 saniyede
şefim bide kışlık ezme tarifi verseniz bu senede sizin tarifinizle yapalım 👍😊🇹🇷
싀어보이네요 그런데 어려워요
Harikulade birköfte bir numara
Ellerinize emeğinize sağlık kardeşim afiyet şifa olsun inşaAllah
Yaklaşık iki aydır uyguluyorum bu tarifi inanılmaz lezzetli köfte oluyor
Artık normal köfte yapmıyoruz
Elinize emeğinize sağlık
Püf noktaları veriyorsunuz dikkat edildiğinde sonuçlar başarılı
Helal
Valla ben denedim ailecek çok beğendik Allah senden razı olsun güzel insan
Yaptım çok güzel oldu yumuşacık oldu ,yanına patates kızarttım ve domates salat yaptım.tskrler
karbonat yoğurma bekleme üçlüsü köfteyi zıp zıp yaptı. çok güzel ellerine sağlık
Koray bey 69 yaşındayım senelerce çok çeşitli köfte yaptım çocuklarım da yiyenler de beğendiler birde bunu deniyeyim dedim aynen riayet ederek yaptım gerçekten çok beğenildi sağolun varolun ellerinize sağlık sevgili annenize de sevgiler selamlar
Sevgi bizden saygilar afiyet olsun
Bir kaç ay önce tavada yapmıştım. Mükemmel olmuştu. Yarın da mangalda yapacağız inşallah. Teşekürler, selam ve dua lipa ile
afiyet olsun Emrah
Mükemmel tarif oldu. Kaydettim unutmayayım diye bire bir ölçüye yapıp afiyetle yiyoruz. Eline sağlık teşekkür ederim. Elinize bulaşan sarımsak kokusu için küçük bir tavsiye, sabun vs kullanmadan bıçağınızı veya çelik başka bir şeyi elinizle suyun altına sokup yıkayın. Sarımsak, balık vs kokudan eser kalmayacaktır.
Yapanların yorum yapması çok iyi oluyor yapmadan yada hep aynı şeyleri izleyip doğru zanneden arkadasların olumsuz yorumlarını çürütmesi adına afiyet olsun @xhit17 öneri için teşekkürler
Genelde tarifleriniz de uygulamaları harika çok teşekkür ederim 👍🧿🍀🙏
köfte yemeyi Neredeyse bırakmakta olan kızım bu tariften sonra tekrar köfte yemeye başladı 👏size ne kadar teşekkür etsem azdır.Benim kasabın dananın kaburga kemiğinin etiyle dananın döş etinin aynı olduğunu savunuyor ben de mecburen bu şekilde alıyorum ilkinde bir sorunla karşılaşmadım siz ne Diyorsunuz bu duruma🤗🤗
Öncelikle afiyet olsun kızınızında yanaklarından öpüyorum Koray abisi adına sizde yanaklarından öpün kasabınızada selam söylüyorum :) köfte gerçekten güzel herkes denesin sizinde elinize sağlık @ArzuBirkan
Döş karın kısmıdır, daha doğrusu ön bacağın karına bakan yanı, kaburga kaburga kemiklerinin üzerindeki kemikten sıyrılan ettir.
Koray bey tarifinizi denedim, köfte de sos da leziz oldu. Afiyetle yedi ev ahalisi. Ancak yoğurma işini biraz fazla abartmışım, sol kol pert, resmen iş kazası, yeni düzeliyor:)) Kanalınizi yeni keşfettim, elinize, dilinize sağlık. Sayenizde güle güle yemek yapıyorum. :)
😀 harikasin 😀
Başlagıçta çok inanmamıştım, sosyal medyada her önüne gelen yemek kebap , köfte tarifi yapıyor. Gene bunlardan birisi diye düşünmüştüm . Lakin yanılmışım siz tam bir profesyonelsiniz . Köfte Harika oluyor . Herkese tavsiye ederim . Ellerinize sağlık.Teşekkür ediyorum
Sosu da denedim mi abi sosun tadı nasıl oldu
Bu tarifle siz hiç yaptı hizli kofte
Evet harika yapiyor herşeyi
@@yunusfatsa4909sos çok guzel oluyo
Herşey süper, ama ete su nüfuz ederse, et kokar. Harika video tebrikler❤
Agacım eline koluna sağlık, yok böyle bir lezzet orta okulda kapının önünde ki arabada yapan tekirdağ köftecisinin aynısı damağımdaydı evdede yapmak müthiş oldu çok çok tesekkür ediyoruz ...
helal afiyet olsun
Ellerinize sağlık kardeşim
Tarifiniz kadar mini küvetleriniz de harika..
Ellerinize saĝlık var olun
Sadece köftevyiyebilmek için 18 saat beklemek sıkıntı
Köfte harika oluyor. Sakın çok yapıp da bu karbonatlı köfteyi dondurucuya atmayın. İkinci seferde bu lezzet ve dokusu olmuyor. Yapın o sefer yiyin.
Biber sosunu pek severdim, sağ olun.
İyi ki söylediniz. Ben bayramda bolca yapıp buzluğa atmayı düşünüyordum.Peki karbonat limon koymadan yaparsak dip frize atmakta sakınca olur mu?
@@ozlems.52353 yıl geçmiş ama senedinizmi birşey oldumu
Sanki buz dolabında bı güzellik gördüm.anladiysan sen ne olduğunu bana inceden bı bilgi ver.eline sağlık yine güzel bir tarif.
Selamun Aleyküm Kardeşim ilk defa bir köfte tarifi birebir aynı sonucu verdi gerçekten çok teşekkürler sosu yapamadım ama eminim ki oda aynı sonucu verecektir.Eline yüreğine sağlık.
Hazır baharat (suçuk Baharatı) kullanmadan orjinal eski usul bir sucuk tarifinize fırsatın olduğu zaman bekleriz.
Aleyküm Selam @MehmetaliOzon afiyet olsun
Kesinlikle çok güzel videolar, yemekler hepsi 10 numara
Teşekkür ederim ellerinize sağlık 👍🏼
Çok güzel püf noktalarını anlatiyorsun
Merhaba, sosu ve köfteyi denedim, çok lezzetli oldu. Kızım da çok sevdi, nefis diye diye yedi köfteleri😊 Elinize emeğinize sağlık. Herkese tavsiye ederim, gerçekten muhteşemdi.
Ve sonuç muhteşem bu biraz sultan ahmet köftesine benzedi bence ama neye benzetirsen benzet muhteşemdi
Aaahh fakirlik ... ben o malzemeden 50-55 köfte çıkarrım düşüncesinden alamıorm kendimi:)
😁
Merak ettimde nasil 50 tane köfte cikaracagini ve de o lezzeti eldeedecegini
@@yildiz573 işte fakırlık dıyo yetsin herkese dıye soğanı maydonozu cok koyar olur yarısını saklar o lezzet tam olmucak ama et alamayan cok ınsan var unutmayın . ıdareeden
Her saniyesi ayrı püf noktası ile dolu harika bir tarif. Teşekkürler
Harfiyen uyarak yaptım. Bu kadar nefis bir lezzet ortaya çıkacağına hiç ihtimal vermemiştim. Eşim yemek konusunda çok iyi zevk sahibi. Ve orijinal Tekirdağ köftesinin tadını bilen birisi olarak bu tarife tam not verdi. Çok çok teşekkür ederim. Kesinlikle hep bu şekilde yapacağım
Arkadaş eline emeğine vede ağzına sağlık bu kadar güzel bir anlatım olur
👏👏👏👏👏👏
Sizin kadar uzun yoguramadim dolapta da bekletemedim ancak yinede gerçek Tekirdağ koftesine çok benzedi. Biz begendik artik daima boyle yapacağım. Tarif için teşekkür ederim...
Cok iyi anlatiyorsunuz.Tesekkurler
tskler canan
Bir Trakyalı olarak gurur duydum seninle kardeşim köfteler harika oldu işte budurrrr👏👏👏👏
Tekirdağa selam iyi bayramlar
10 numara 5 yıldız köfte oldu. Tarif için çok tşkler. Saglıcakla kalınız...
Yıllardır yapıp bir türlü tutturamadığım köfteyi neredeyse her hafta yapıyorum
Her yapışımda size dua ediyorum.Elinize emeğinize sağlık. İşiniz gücünüz rast gitsin.🙏🍀🌷
Amin.Tskler.
Semra hanım merhaba,ustanın koftelerinin içi cig kaldı gibi...sizinkilerin içi pişiyor mu?Teşekkürler
Deneyeceğim eline sağlık
ellerinize emeğinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim
ALLAH c.c. olmayanlara nasip etsin amin.
3-4 sene önce meydan köfteye hep giderdik off köftesi harikaydı ramazanda yer bulamazdık
Tuğçe senin evi artık meydan köfteye çevirme zamanın gelmiş. Evdekiler bayram etsin kolları bir sıva bakalaım.
@@YemeklerSendenKCengel aynen sırrıda öğrendim teşekkürler ellerinize sağlık
10:32 *"Daha fazla canınızı çektirmek istemiyorum"* Tabak bitti 🤣👹
🤣🤣
Tarifler ve püf noktaları için çok teşekkürler 👍👏 Emeğinize sağlık. Harika bir köfte tarifi 👌👏👏👏
Ne sırrı kardeşim köfte kuzu etinden güzel olur. Yada dana kıyma ve kuzu döş yap ister baharat köy ister koyma baharat koymazsaniz köfte köfte olur sadece tuz soğan en önemli iyi yoğur dinlendir. Sır mır yok
Bende onu merak ediyordum lastik gibi 👍 bravo usta
Lastik gibi yapan karbonat.
ekmek ve soğan kullanılmaz !!
sosu hic olmaz :((
He abi he iyikide canımızı çok cekdirmiyorsun yoksa ne yaparız 😃😃zaten ağzımızın suyu akdi 😋😋zıplayan kofteyide ilk defa gördüm elleren sağlık
hocam uzunköprü köftesiyle ahmetbey köftesi tekirdağ köftesinden kat kat daha lezzetli
Afiyet olsun
Valahi,canim cekti
Azimin suyu akti
InshaAllah,bende sizin yaptiniz gibi ,yapacam,cok canim cekti
Cok istahli iyiordunuz.😂🌹🙋
Sizi tebrik ediyorum. Tariflerinizi bir bir takib ediyorum. Anlatmamız son derece teferruatlı ve çok orijinal yemekler.Büyük bir bravo size.
Teşekkürler Koray, eline sağlık...
Bu tarifi paylaştığın için çok teşekkür ederim Ellerinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim👍
Sizede afiyet olsun @NihalGülyenli
Ellerine sağlık Çok güzel görünüyor Afiyet olsun gerçekleri söylediğiniz için teşekkürler Allah razı olsun
Emeklerinize sağlık Koray Bey
Mehaba kardeşim tadına bakmaya gerek yok bile 9;45 deki görüntüsü çalışmanın kalitesini açıkca okuyor eline sağlık
Eline sağlık. Teşekkür ederiz
Saygılar
Çok güzel oldu demekli bekletmek dinlendirmek lazımmış eline sağlık
denedim şahane oldu tarif için teşekkürler 🙏🙏🙏
Ellerinize sağlık; anlatımınız için de
çok teşekkür ederim. İlk kez demedim dün akşam , misafirlerime ikram ettim çok güzel oldu. Bu arada sofrada sizi de andık.
😀
Arkadasim tariflerin cok guzel ama rica etsem açıklama kısmını tariflerini yazsan daha iyi olurdu diye düşündüm
Begenip, yorum yazmak için yapıp tatmayı bekledim. Ama gercekten cok begenildi. Denemeyi dusunenlere tavsiye ederim. Tarif için teşekkürler.
Yapanların yorum yapması önemli afiyet olsun @FadimeAcar
Tebrik ederim başarılarının devamını dilerim
Tsk Yunus iyi bayramlar
Çok güzel çok dinlendirmedik mi benden daha çok dinlendi🤗
Helal olsun ustam.
eyvah tekirdağlılar intihar eder sen ne yaptın kral
Bu 3. Yapışım. Bu kadar saat beklemenize gerek yok ben bütün malzemeleri karıştırıyorum ve 5-10 dk sonra pişiriyorum. Tekirdağ köftesinin aynısı gerçekten. Beklemeye bile gerek yok :)
Gastronom kaplarin marka ve olculerini alabilirmiyim.ta siyeniz varsa kapak vs.olarak olcu ve marka.simdiden tesekkurler mutfakta et isleri benden sorulacak😊
markası denizer endüstriyel mutfak yada bilge mutfak ilki ismi GN1/2-100 açıklaması yani eni 26,5 boyu 32,5 derinlik 6,5 cm ------- 2. Kare olan gastronom ismi GN1/6 -65 en 16.2 cm boyu 17.6 cm derinlik 6.5 cm ------3. Gastronom küvet en küçûk olan ismi GN/9 65 en 10.8cm boyu 17.6 cm derinlik 6,5 cm @HüseyinYÜKSEL mutfak bundan sonra erkeklerin stres atma yeri :)
Kanali geç keşfettim anlatim keyifli lüzumsuz konuşma yok eline emeğine sağlık abonen oldum
Hoş geldin Kenan
KURBAN BAYRAMINDA ETLERİNİZİ YUMUŞACIK LEZZETLİ YEMEK İSTEYENLER AŞAĞIDAKİ VİDEOYU TIKLAYABİLİRSİNİZ
( Kurbana Özel Lokum Et ) Tarifi / Et Nasıl Yumuşatılır / Sert Etler Nasıl Pişİrilir
ua-cam.com/video/mc3UvkLE4Eo/v-deo.html
Merhaba efendim, ben karbonati limona karıştırmadan direk koymuşum, ne olacak şimdi yapıyorum da, acil cevap verirseniz sevinirim
@@sevararich4603 limona çok az karbonat koyun ekleyin devam edin
Ellerinize sağlık usta bizim rahadsizliğimiz var karbonat kullanamıyoruz onun yerine ne koymaliyiz kolay gelsin
Karbonat koftenin sert olmasini sağlar karbanot illaki kullanmıcaksanız kabartma tozu kullanın 1 paket en fazla bir kiloya kofteyi sert olmasına yardımcı olur kabartma tozu.
Lokantanız mı vat
Koray bey mrh
bence tarif çok başarılı izlediğim en detaylı köfte tarifi diyebilirim.birçok önemli püf noktasını öğrendim kendi adıma.bende bu tarife yakın tarifler yaptm sizinkinide birebir deneyeceğim.hoşçakalın bu arada size sallayanlar tarifi deşifre olan köfteciler galiba🤭
Sorma sorma :) afiyet olsun
Sosu ve görüntüsü çok iyi oldu birazdan tadınada bakıcam
Of of afiyet olsun
Her köfte yaptığında ilaki sizin videomuzu izlemeteyim adam adım ellerine emeğine sağlık 👍
Arkadaşlar ben yaptım çok güzel tarif nerdeyse bire bir tekirdağ köftesi abimizin ellerine sağlık sadece sosa biraz daha fazla pul biber atın hatta çok fazla atın daha çok benziyor afiyetler olsun herkese şimdiden.
emeginize saglik kardesim bu gun hepsini hazirladim yarin tamamliyicam bakalim aile hangi notu vericek
Bakalım
Вот это получилось у вас просто - СУПЕР ! Вот что значит - постарался !!!!
👍teşekkürler
Çok güzel anlamışsınız.
Emeğinize sağlık.
Muhtesem oldu babam bayıldı teşekkürler sosuna kadar muhteşemdi
Eline emegine saglik. Nefis.
👍
usta çok çok zevk alarak yapıyorsun bu işi.. anlatımında muazzam. böyle devam
Elinize sağlık
Tekirdağ a gidip gelmek daha kısa sürüyor.
ua-cam.com/video/paNfLZiyNYQ/v-deo.html
Süper yaptınız e bize saglik
Ustad emeğine saglik,,bende bisey katim,,kiymadir burdaki püf nokta (sır) yağsız dana kaburga veya orta yağlı kaburgaya %25 dana gerdan,,soganlar rendede olmaz üstad,,robot mutlaka cok ezilmicek,,yoğururken elinde yağ tabakasi kalirsa bilinki yaptiginz kofte olmamistr,,bir ufak sır daha var,,eee oda bnde kalsin😊
Mezara mı goturcen soylede dua al
Emre demir usta o sırrıda söylede 56 yaşından sonra bizde ustalığa adım atalım
Muhteşem tarif çok teşekkür ederim deneyeceğim 22/12/2022
Mangal başına geçeyim ağlatıcam milleti... tam sezonu valla harikasın
Ellerinize sağlık çok güzel bir tekirdağ köfte tarifi olmuş kardeşim benim süper 👍
Çok zor ama gerçekten harika oldu ellerinize sağlık 👍
merhaba ellerine sağlık tariflerin anlaşılır ve harika şu ana kadar iyi çıkmayan olmadı başarılarının devamını dilerim sağlıkla kal.
Gördüğüm en iyi köfte tarifi nasip olursa kesin yapıcam ellerine sağlık kardeşim supersin👏👏👏
👍 @60tuna
Yapmadan nasıl oluyor en iyi tarif başka yerde ben bu sözleri tarifi duydum 🤪😜😂
Mükemmel görünüyor ellerineze sağlık bende deneyeceğim inşallah selamlar
Tsk deneyince ne kadar güzel olduğunu yazmayı unutmayin lütfen :)
@@YemeklerSendenKCengel tabiki memnuniyetle hocam selamlar saygılar
İnstagram kullanıyorsanız orayada beklerim @MuratKöroğlu afiyet olsun
köfteci yusuf köftesi yaparmisiniz
soya köftesi diyorlar
Soya köftesi yagı icine hapseder sağlıklı değildir
Eline sağlık abim Kayseri'den sevgi ve selamlar
Kayseriye selamlar
Yaptım oldu 🙏🏻✌️ Allah razı olsun ❤️❤️❤️❤️ sadece benimkiler pişince biraz şişti şekil verdiğim kadar ince olmadı,birdahakine daha da uzun ve ince yapmayı planlıyorum çok çok teşekkürler. Sos da bir harika ✌️
Bir de yanına piyaz tarifi verseniz 😍
Güzel
Mukemel bende yapacagim ellerine emegine saglik
Yine harikasın ablam.
👍Ellerinize sağlık...
ellerinize sağlık.
Tekirdağ köftesinin içine ekmek ve soğan girmediğini söylüyorlar
Tarifi yapıp tadına bakmanız lazım o zaman doğrumu söylüyorlar yoksa bu tarifmi dogru @ARYA
yalan söyluyorlar
Selam sürekli takip ederim sizi çok yemekler öğrendim. Hepsinin altına havlu koyun daha rahat yogurursunuz.tesekurler
Eqn kısa zamanda tarifinizi yapacağım. Teşekkür ederim paylaşım için dediğiniz gibi sır diye diye saklıyorlar.
Dün hazırladım, bugün pişirdim. Çok güzel bir lezzet, teşekkür ediyorum.
Afiyet olsun Ezgi
Allah senden razı olsun kardeşim yaa
Estağfurullah
@@YemeklerSendenKCengel
Size bişey sorucam kardeşim
O sosa koyduğun
Acılı mı ? acısız mı ? biber salçası
Acısız Birol
Hep bu anı beklemiştim , teşekkürler bilgiler için 👍
Mükemmelll elinize sağlık.🌺