БЕРУ КЕФИР! СКАЗОЧНО ВКУСНАЯ, ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лип 2022
  • мука 400г
    слив.масло 180г
    кефир 200мл
    яйцо 1шт
    сода 1ч.л
    начинка
    жарим 200г муку на среднем огне
    сахар 200г
    рас.масло 100мл
    выпекаем при t 180°
    30-35 минут
    un 400g
    yağ boşaltma 180g
    kefir 200ml
    yumurta 1 adet
    soda 1 çay kaşığı
    dolgu
    200 gr unu orta ateşte kavurun
    şeker 200g
    bitkisel yağ 100ml
    180° fırında pişirin
    30-35 dakika
    flour 400g
    drain oil 180g
    kefir 200ml
    egg 1pc
    soda 1 tsp
    filling
    fry 200g flour over medium heat
    sugar 200g
    vegetable oil 100ml
    bake at t 180°
    30-35 minutes
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 957

  • @user-vp1sk1st4l
    @user-vp1sk1st4l Рік тому +119

    Спасибо, красиво и очень просто , и вкусно. А за звуковое оформление отдельное СПАСИБО! Умничка с золотыми ручками.

  • @user-kt8um6ej3p
    @user-kt8um6ej3p Рік тому +141

    Тесто любит тишину, говорила моя бабушка. Очень приятно смотреть, спасибо огромное!!!

    • @argeliaperez8427
      @argeliaperez8427 Рік тому +1

      Podría traducido a español

    • @valentinarodionova2005
      @valentinarodionova2005 Рік тому

      Не поняла что вы спали на тесто

    • @elenamikhailiouk6064
      @elenamikhailiouk6064 9 місяців тому

      В рецепте теста идёт яйцо 1 шт,
      в видео не использовалось!
      Перед выпечкой изделия сверху смазали желтком ;
      если то одно яйцо пошло на смазывание,
      то зачем писать в ингредиенты рецепта теста?!
      Правильнее было указать: одно яйцо/желток для смазывания !
      Хозяйке сайта , большое спасибо за рецепт, видео, время и труд!
      Всем хорошего настроения и крепкого здоровья!

  • @user-sx2lg8fq1k
    @user-sx2lg8fq1k Рік тому +168

    Самое лучшее музыкальное сопровождение!!!
    Работа мастера- прекрасна!

    • @pedmat1958
      @pedmat1958 Рік тому +2

      Мне хватило грецких орехов. Круто.

    • @user-np6lw4gp1e
      @user-np6lw4gp1e 25 днів тому

      Ага и мухи летают , будь- то сдохло что- то

  • @user-wp8ic2lq3g
    @user-wp8ic2lq3g Рік тому +182

    Как приятно смотреть ролик,когда вместо неприятной музыке , поют птички.👍

    • @user-rd4nm6vd7l
      @user-rd4nm6vd7l Рік тому +5

      Точно

    • @user-kf1yo8ds7p
      @user-kf1yo8ds7p Рік тому +1

      5ролик

    • @ACEHbKA
      @ACEHbKA Рік тому +4

      Я предпочитаю, когда озвучивают свои действия,а птички переносят мысли в лес и в не рабочее настроение.😉

    • @user-pz3qr5zz9i
      @user-pz3qr5zz9i Рік тому

      @@user-rd4nm6vd7l .
      Ф

    • @user-jm9jt7rl3g
      @user-jm9jt7rl3g Рік тому +3

      Лучше просто деловитым спокойным тоном . Но птички и правда лучше громкой неприятной музыки .

  • @user-rp3hi5qc1n
    @user-rp3hi5qc1n 7 місяців тому +14

    Спасибо за быстроту, конкретность, тишину и отсутствие пиара. ❤

  • @user-jw7hk3be6g
    @user-jw7hk3be6g Рік тому +26

    Я выпекала карабахскую кяту / гату /тоже очень вкусно ! Спасибо !😘❤👍

  • @Marok63
    @Marok63 7 місяців тому +20

    Спасибо за новый рецепт армянской гаты)))). Позволю себе немного поправить - вначале вы делали рубленное тесто. Оно должно быть холодным и НЕ полностью вымешанным. Смысл его именно в сохранении слоистости и охлажденности теста. При разломе видно что тесто твёрдое ( затянутое) , поэтому разлом неравномерный. Попробуйте сделать с настоящим рубленным - оно будет намного нежнее и главное! при хранении сохраняет эту мягкость именно из за слоистости и рассыпчатости теста. Очень красивое оформление у вас! И пение птиц - прекрасное сопровождение . Для меня новость - поджарка муки))) Попробую обязательно. Но начинку мы тоже делаем холодным способом. PS Нет смысла накладывать два теста друг на друга. Можно было бы сделать два рулета. Сворачивание и даёт слои! Спасибо ещё раз - за труд и красивую презентацию.

    • @mihrimah15
      @mihrimah15 4 місяці тому

      Здравствуйте. как Наполеон торт да надо делать да

    • @user-sb2hb8tr3b
      @user-sb2hb8tr3b 11 днів тому

      Без соли это невкусно. С'едобно, но не вкусно.

  • @qy9035
    @qy9035 7 місяців тому +4

    ❤Azərbaycanımın İrəvan kətəsi❤

  • @user-hd7db1jw5f
    @user-hd7db1jw5f Рік тому +66

    Не перестаю восхищаться вашим ТАЛАНТОМ кулинарными способностями И НЕ ТОЛЬКО НЕЛЬЗЯ не отметить ручки с АККУРАТНО ПОДСТРИЖЕНЫ МИ НОГТЯМИ ДЕМОНСТРИРУЮТ ПРОЦЕС ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ , а не показ разноцветных когтей С П А С И Б О!❤

    • @ElenaPrekrasnaya.
      @ElenaPrekrasnaya. Рік тому +5

      ну зачем везде стали писать про руки?! Это абсолютно неважно. Красивый маникюр тоже уместен, если это сделано для съемки.

    • @user-ho7fi2uv3i
      @user-ho7fi2uv3i 10 місяців тому

      😊ХХ

    • @user-dk6wn8tb8z
      @user-dk6wn8tb8z 10 місяців тому

      ⁴❤2424❤❤🎉хххх

  • @user-se3ng1yi3n
    @user-se3ng1yi3n Рік тому +13

    Замечательный рецепт,спасибо большое🌹🌹🌹

  • @sardorsharipov8172
    @sardorsharipov8172 6 днів тому

    Мен аелман рахмат рецепт учун албатта пишириб кураман омад Хоразмдан

  • @blackdaddy6605
    @blackdaddy6605 Рік тому +11

    Боже! Неужели нет музыки! Да здравствуют птички и руки волшебные👏🌹❤️

  • @fazliddinnazirov5972
    @fazliddinnazirov5972 Рік тому +9

    Спасибо как красиво и аккуратно!

  • @user-dw9cj2wr7e
    @user-dw9cj2wr7e Рік тому +6

    Красота! Вкусно! Умелые ручки! И птицы поют.

  • @user-yd8no7qd4h
    @user-yd8no7qd4h 2 місяці тому +1

    Красивые и аккуратные руки. Не колец, маникюра.

  • @user-ik6cz5pv3t
    @user-ik6cz5pv3t 8 днів тому

    Очень аккуратно, рецепт изумительный. Спасибо🙏💕

  • @dimabasarab338
    @dimabasarab338 Рік тому +6

    Умничка спасибо огромное. Очень все классно и красиво. Хозяюшка.

  • @user-mf6ws6ob1f
    @user-mf6ws6ob1f Рік тому +3

    БлагоДарю за рецепт.

  • @user-gk5xs3jq6m
    @user-gk5xs3jq6m Рік тому +9

    Какая красота супер. Спасибо.

  • @IssLecker
    @IssLecker Рік тому +7

    Какая красота🥰🤩один восторг 🥰🤩

  • @user-dq3mi4zq9t
    @user-dq3mi4zq9t Рік тому +11

    Очень понравилась формовка! Спасибо! Ольга

  • @user-km8of4vx7o
    @user-km8of4vx7o Рік тому +3

    Красота!!!!!!

  • @user-ik6cz5pv3t
    @user-ik6cz5pv3t 8 днів тому

    Спасибо! Обязательно попробую испечь. ❤

  • @user-kz8ei6lu9u
    @user-kz8ei6lu9u Місяць тому +1

    Как здорово что можно посмотреть и чем нибудь научится, вроде всё просто, но вкусно, надо чтоб было терпение чтоб готовить.Спасибо вам большое!!❤

  • @user-mj7tn6tn6k
    @user-mj7tn6tn6k Рік тому +8

    Отлично. Пение птиц. Красота выпечки.❤

  • @vusalamustafayeva6538
    @vusalamustafayeva6538 Рік тому +9

    Çox dadlıdır bu kətələr. Gərək bir gün bişirim.

  • @guneshgiyasbayli9909
    @guneshgiyasbayli9909 19 днів тому

    Замечательная выпечка! Браво хозяюшка!

  • @neb5355
    @neb5355 4 місяці тому +1

    Умница, спасибо❤❤❤❤

  • @user-vg9it2to9b
    @user-vg9it2to9b Рік тому +3

    Рецепт великолепный спасибо

  • @tamarag2145
    @tamarag2145 Рік тому +5

    Спасибо супер ,у вас всегда все вкусно икрасиво.удачи

  • @user-jt4hc8jv5l
    @user-jt4hc8jv5l 2 місяці тому

    Благодарю вас от души! Хвала вашим рукам!❤

  • @user-mk1jv8yo6u
    @user-mk1jv8yo6u 4 місяці тому

    Спасибо ,❤быстро и ничего лишнего!

  • @user-cg3gr7sr8t
    @user-cg3gr7sr8t Рік тому +10

    Спасибо за прекрасный ролик . Обязательно испеку такую вкусняшку!

  • @user-pj6yq6ky6y
    @user-pj6yq6ky6y Рік тому +5

    добрый вечер. масло в начинку добавлять растопленное сливочное или растительное? Спасибо.

  • @user-ni9ig6nr6z
    @user-ni9ig6nr6z 5 місяців тому

    Красота! Спасибо!

  • @user-gd5mi3ry7w
    @user-gd5mi3ry7w 7 місяців тому

    Спасибо вам огромное!😊😊😊

  • @user-py8xo8nd5t
    @user-py8xo8nd5t Рік тому +5

    Какие красивые ручки!

  • @user-zr7ch9yj9x
    @user-zr7ch9yj9x Рік тому +10

    Умничка, золотые руки. Спасибо за видео.

  • @user-gh3yj2kj1x
    @user-gh3yj2kj1x Рік тому +2

    Вот вкуснотища то!!!!!!!Спасибо!!!

  • @ecaterinageorgescu
    @ecaterinageorgescu 5 місяців тому

    Wonderful song of the birds !!!

  • @user-rs4zo7zd3j
    @user-rs4zo7zd3j Рік тому +14

    Но
    ЭТа выпечка называется армянская Кята, или гата как многие называют. Мы в Баку такую пекли.

    • @user-xu6kq6jp4j
      @user-xu6kq6jp4j Рік тому +5

      Мы в Азербайджане называем иреванской кятой

    • @liliamoses223
      @liliamoses223 Рік тому +1

      @@user-xu6kq6jp4j …. Вот именно ереванской, потому-что ее пекли только армяне !!!

  • @user-gd2rf1zk6u
    @user-gd2rf1zk6u Рік тому +4

    Какая красота.

  • @nargisatuychueva3856
    @nargisatuychueva3856 Рік тому

    Зур чикди койтл 👍

  • @user-jm9yn6ox5k
    @user-jm9yn6ox5k 7 днів тому

    Я всегда смотрю ,но не делала .
    Досмотрю и попробую .👍😎😍

  • @iboxonkarimova1258
    @iboxonkarimova1258 Рік тому +8

    Очень вкусное печенье, спасибо за рецепт 😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍😊🙏🙏🙏

  • @alfiyasultanova657
    @alfiyasultanova657 Рік тому +31

    Красивая , вкусная выпечка ! Спасибо большое !

  • @jfjfjdxhdjjdjd158
    @jfjfjdxhdjjdjd158 Рік тому

    Sahane super

  • @user-il8lf3gj5r
    @user-il8lf3gj5r Рік тому +1

    Смогла спесь, показать! Молодец! Спасибо! Лайк👍👍👍👍👍

  • @hadijasharafutdinova6731
    @hadijasharafutdinova6731 Рік тому +4

    Ассалям уа алейкум уа рахматуЛлахи уа баракатуху
    Какая красивая у вас посуда и подача рецепта.
    ДжазакиЛляху хайран.

  • @annamilceva3384
    @annamilceva3384 Рік тому +3

    Благодарю Вас за мастер класс!
    Когда то пекла с такой начинкой. Очень вкусно!

  • @user-cl7tl9zi3s
    @user-cl7tl9zi3s 4 місяці тому

    просто шедевр!🌺🌷🌸

  • @user-dc7lu1tx1x
    @user-dc7lu1tx1x Рік тому +2

    Волшебное печенье спасибо Вам.

  • @user-yj6tf4kq2u
    @user-yj6tf4kq2u Рік тому +3

    Ох ничего себе это что за красота

  • @user-wd9zs5ik9i
    @user-wd9zs5ik9i Рік тому +3

    Вы прекрасны,как и ваши руки

  • @user-yn4bi6vb9l
    @user-yn4bi6vb9l 2 місяці тому

    Молодец золотые ручки

  • @user-go8kb6sv3i
    @user-go8kb6sv3i Рік тому +1

    Прелесть какая,спасибо♥️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @fabientuizat1129
    @fabientuizat1129 Рік тому +3

    ca a l air bien bon merci la recette serait bien utile merci de partager

  • @annadavidova6714
    @annadavidova6714 Рік тому +5

    Очень вкусные, у нас это лакомко называется Гата.

  • @ilonaolschewska5120
    @ilonaolschewska5120 Рік тому +2

    Вы такая умница!!!!

  • @user-wf1ev9hs2u
    @user-wf1ev9hs2u Рік тому

    Супер.

  • @katharina-.9636
    @katharina-.9636 Рік тому +4

    Я знаю, что это вкусно! Спасибо и будьте здоровы

  • @user-fx5ey3vo3g
    @user-fx5ey3vo3g Рік тому +4

    Мамочка моя часто пекла,ох и вкусняшка!

  • @user-rb8qh5ue5e
    @user-rb8qh5ue5e Рік тому +1

    Рецепт супер. Спасибо вам большое за видео

  • @user-ms4vs7cs2z
    @user-ms4vs7cs2z Рік тому +1

    Спасибо за рецепт

  • @saidebayramova2629
    @saidebayramova2629 Рік тому +12

    Доброе утро. Выглядит очень красиво аппетитно. Спасибо Вам большое👌👌👌👌👍👍👍👍👍👏👏👏💖💖💖💖

    • @nataliada7280
      @nataliada7280 Рік тому

      Я может не поняла в начинку к сахару и муке растительное масло 100гр.или масло сливочное растопить?

  • @user-wb3vb7gm6w
    @user-wb3vb7gm6w Рік тому +21

    Так приятно смотреть,тишина голова не будет болеть,и готовите очень вкусно, ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую приготовить.Спасибо

  • @user-gd2rf1zk6u
    @user-gd2rf1zk6u Рік тому +2

    Умничка. Спасибо.

  • @AliyaAbdulazizova-nc2dr
    @AliyaAbdulazizova-nc2dr 7 місяців тому

    Salom! Men bugun tayyorladim,oila a'zolarimga ham yoqdi rahmat kattakon! 😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤

  • @user-vj8oj3qt1d
    @user-vj8oj3qt1d Рік тому +12

    Как красиво всё получилось а также вкусно выглядит аппетитно спасибо за рецепт хозяюшка 😚👍👍👍👍👍❤

  • @user-wo3xf5qf3h
    @user-wo3xf5qf3h Рік тому +9

    Это и есть одна из разновидностей Гаты.

  • @user-re4cj8kh6e
    @user-re4cj8kh6e Рік тому

    Благодарю за рецепт! Буду пробовать.

  • @user-wq2pg2dn8l
    @user-wq2pg2dn8l 11 місяців тому +2

    Супер❤👍👍

  • @user-oc9pb1mh9p
    @user-oc9pb1mh9p Рік тому +4

    Я сама большой любитель выпечки. Завтра попробую

    • @user-oc9pb1mh9p
      @user-oc9pb1mh9p Рік тому

      Все получилось

    • @user-oc9pb1mh9p
      @user-oc9pb1mh9p Рік тому

      Не умею фото добавлять. Вкусные, дети в восторге.

  • @gulusabdullayeva2209
    @gulusabdullayeva2209 8 місяців тому +7

    Eto vukusnaya vıpeçka 👏naşa Azerbaydjanskaya 👍Qata nazıvayetsa 👏

    • @user-gz7pi5dl7v
      @user-gz7pi5dl7v 2 місяці тому +1

      Ну да...для вас всё армянское великолкпно....

    • @roxyroxy3516
      @roxyroxy3516 Місяць тому +1

      ​@@user-gz7pi5dl7v
      Чисто азербайджанская гята! Вкусняшка❤

    • @user-gz7pi5dl7v
      @user-gz7pi5dl7v Місяць тому

      @@roxyroxy3516 ну да..своего нет...можно и чужое присвоить...

    • @roxyroxy3516
      @roxyroxy3516 Місяць тому

      @@user-gz7pi5dl7v
      Как вы на выстовке ковров в 2017 году? Азербайджанские ковры выдавали, за армянские. Благо вас разоблачили. У вас всё армянское, всё что увидели, сразу же армянское.

    • @user-wv4bc6nb7c
      @user-wv4bc6nb7c Місяць тому

      @@roxyroxy3516 Ага! Сейчас! догоню еще дам! ВЫ НАДОЕЛИ.С РОЖДЕНИЯ ПРОЖИЛА 20 ЛЕТ В МИРБАШИРЕ ГАТУ НЕ ВИДЕЛА НИГДЕ, НИ У КОГО

  • @Javohhhhk
    @Javohhhhk Рік тому

    Raxmat 👍👍🥰🥰

  • @user-xf1uf3xo7p
    @user-xf1uf3xo7p Рік тому

    Super!

  • @user-sf2fc4er8h
    @user-sf2fc4er8h Рік тому +5

    Какая красота и приятное видео👍👍👍

  • @user-jj6nt1ey2j
    @user-jj6nt1ey2j Рік тому +67

    Вместо жареной муки можно орешки перемолоть с мёдом 👍🏻

    • @tatjanaaleksanian4013
      @tatjanaaleksanian4013 Рік тому +9

      мёд здесь не подходит, орехи да, всегда гату готовлю с грецким орехом

    • @tatianameier1261
      @tatianameier1261 Рік тому

      Mne kazetsa podoidut ! Spasibo za ideju !

    • @lin_daughterofking936
      @lin_daughterofking936 Рік тому

      мед утечет

    • @user-zq6pd3og6t
      @user-zq6pd3og6t Рік тому

      @@tatjanaaleksanian4013 Думаю, что и мёд подойдёт и будет, что-то, вроде, пахлавы!!!

    • @tatjanaaleksanian4013
      @tatjanaaleksanian4013 Рік тому +1

      @@user-zq6pd3og6t Эльза, каждый решает сам чего и куда положить, гата не готовится с мёдом не мной это придумано, начинка для гаты готовится масло, сахар и мука по рецепту, но можно добавить орехи, а пахлава готовится только с мёдом и это совершенно другой рецепт, а вы для себя можете положить то чего душа пожелает, успехов вам на этом поприще!

  • @anaomelloze
    @anaomelloze Рік тому +2

    بسم الله ما شاء الله بجد بطريقه جميله جدا شكلها روعه مفرح احلى معجنات اللهم بارك

  • @user-rl4ky4tf1y
    @user-rl4ky4tf1y Рік тому +5

    Очень аккуратно,чисто ,красива и наверняка вкусно!

  • @user-fh1qo9gf2l
    @user-fh1qo9gf2l Рік тому +4

    Супер! Спасибо огромное! Вкусно,волшебно!👍👍👍😋😋😋😋

  • @prodonchik2480
    @prodonchik2480 Рік тому +1

    спасибо моладец 👏👏👏👏👏👍👍👍

  • @verabelokon7036
    @verabelokon7036 Рік тому +1

    Умница

  • @galinalonshakova9745
    @galinalonshakova9745 Рік тому +5

    БлагоДарю за классный рецепт,взяла на заметку!

  • @Galina-555
    @Galina-555 Рік тому +26

    Прекрасная выпечка,спасибо за ваш вкусный рецепт!😊🌺👍

  • @user-lr4lq1xt2v
    @user-lr4lq1xt2v 7 місяців тому +1

    Спасибо🙏🙏приятно без грохочещей музыки руки красивые удачи!👏👏👏👏😍😍😍😍

  • @natalishadrina6318
    @natalishadrina6318 Рік тому +2

    Красота!!

  • @user-s4a8p69
    @user-s4a8p69 Рік тому +22

    Действительно, так просто и безумно вкусно. Только быстро черствеют, так что либо в пакете держать, либо слопать все побыстрее😜Спасибо за такой замечательный рецепт!

    • @swiftkeyflow4813
      @swiftkeyflow4813 Рік тому

      Черствеют потому, что в тесто добавили белок......

    • @user-rz3sy9rh3r
      @user-rz3sy9rh3r 9 місяців тому +3

      Все что на кефире, на второй день не съедобно. На мой взгляд. Замените кефир сметаной, результат увидете сами.

    • @user-dj2ui2ek5g
      @user-dj2ui2ek5g 9 місяців тому +1

      Мне кажется начинка со сливочным маслом лучше было бы......ну очень красиво на вид. ❤👍

  • @larisanazarenko4156
    @larisanazarenko4156 Рік тому +3

    Када! Это очень вкусно!

  • @mdgshshs33
    @mdgshshs33 Рік тому

    Мне очень нравилос спасиба

  • @user-gh5yb9cf4o
    @user-gh5yb9cf4o Рік тому +1

    Спасибо за рецепт❤❤❤

  • @user-ws4kr1im6e
    @user-ws4kr1im6e Рік тому +6

    Очень приятный фон видео,птички поют,а вид выпечки класс

  • @user-qq9tf4lx7u
    @user-qq9tf4lx7u Рік тому +16

    ТАК ЗАХОТЕЛАСЬ ОТКУСИТЬ МММ ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ СПАСИБО ЗА РЕСЕПТ😊😊😘😘😋😋👍👍

  • @user-mo2eh7rj1b
    @user-mo2eh7rj1b Рік тому

    Супер красота спасибо!

  • @user-us3hb3jx2u
    @user-us3hb3jx2u Рік тому

    РАХМАТ!!!

  • @Elena_Ivankina
    @Elena_Ivankina Рік тому +11

    Очень красиво и вкусно! Спасибо вам ! Ни каких тортов не надо!!

  • @user-il2hw4yd2x
    @user-il2hw4yd2x Рік тому +6

    Ну какова красота 😍 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-te5st3sh1c
    @user-te5st3sh1c Рік тому

    Спасибо мне понравилось буду печь

  • @annamilceva3384
    @annamilceva3384 Рік тому +2

    Шедевр!
    Я нарезала,но немного посыпка рассыпалась.
    Может потому что много +
    Орехи, изюм и слива измельченная.

  • @alfiyasultanova657
    @alfiyasultanova657 Рік тому +13

    Шикарная выпечка ! Вкуснотища ! Спасибо !

    • @user-hg3gq2ee7w
      @user-hg3gq2ee7w Рік тому +3

      Разве бывает вкусная выпечка на растительном масле, неужели нельзя заменить её нормальным

    • @allabogun4043
      @allabogun4043 9 місяців тому

      на 1-й лись теста насыпали жёлтую начинку, а на 2-й розовую. В чем разница?