น้ำสลัดโบราณ แซนวิชโบราณ แซนวิชหมูหยอง Sanwich Spread ทำขนมกับเชฟโจ Ep.75

แซนวิชโบราณเป็นอีกเมนูนึงที่ชอบกินมาตั้งแต่เด็ก จริงๆไม่แน่ใจทำไมถึงเรียกโบราณ อาจจะเป็นเพราะแซนวิชหน้าตาแบบนี้มีมานานแล้วรึเปล่า เชฟเห็นตั้งแต่จำความได้ ซอสมายองเนสหรือน้ำสลัดที่ทาจะรสชาติออกหวานนำ เปรี้ยวนิดๆ หอมนม และพริกไทจางๆ เทคนิคการทำเหมือนการทำมายองเนส ทานคู่กับหมูหยองคืออร่อยมาก ใครอยากใส่โบโลน่าใส่เพิ่มได้เลยนะ ในคลิปเชฟไม่ได้ใส่ครับ
🔰น้ำสลัดแซนวิชโบราณ
น้ำตาล 50 g
ไข่แดง 2 ฟอง
นมข้นหวาน 100 g
พริกไท 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันคาโนล่า 200 g
หมูหยอง ตามชอบ
โบโลน่า ตามชอบ
ในคลิปไม่ได้ใส่ครับ เพิ่มได้ตามชอบ
🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
mycollection.s...
เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
------------------------------
🟩กลุ่มส่งการบ้าน : bit.ly/3pTxKPU
------------------------------
⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
/ chefjoebakeshop
🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
bit.ly/3cZOD7Q
------------------------------
#สูตรเชฟโจ
#ทำขนมกับเชฟโจ
😋ชอบเมนูนี้พิมพ์ อยากกินนะ
🔰Swee Sandwich Spread
Sugar 50 g
Yolk 2 ea
Sweet Condensed 100 g
White Paper 1/2 Tasp
Salt 1/4 Tasp
Vinegar 1 Tbsp
Canola Oil 200 g

[@walrada]

Channel เชฟโจ ไม่ต้องลุ้นว่าทำออกมาจะเสียมั้ย เพราะสูตรอร่อยทำได้จริง

[@chefjoebakeshop]

☺️☺️☺️

[@charintipnithikooltanon1455]

จะหัดทำเมนูไหนต้องมาช่องเชฟโจเลยค่ะ ไม่ผิดหวัง ทำตามได้จริง ขอบคุณเชฟมากค่ะ 🙏🏻

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ☺️

[@Buaban2556]

ชอบตรงที่ไข่สุกค่ะ บางสูตรไม่ได้กวนบนน้ำร้อนใช่แค่เครื่องผสมอาหารปั่นรวมกัน ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@jasminejira721]

ทำแล้วค่ะของน้อย ง่ายมากกกอร่อยด้วย ดีงามที่สุดจะตามสูตรเมนูอื่นๆค่ะ❤❤❤

[@chefjoebakeshop]

ดีใจที่ชอบ

[@maysak2169]

ขอบคุณคะเชฟ สูตรนี้อร่อยมากค่ะไม่หวานเกินไป 😊 ลองทำแบบสูตรคูณ 2 ไปเลย มีไว้ทานได้นาน 😅

[@chefjoebakeshop]

ดีใจที่ชอบ

[@nutsudakrasaechon7363]

มีสองคำถามค่ะ
1.ถ้าไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิจะสังเกตยังไงคะว่าได้แล้วแล้วนํ้าที่ใช้ตั้งต้องเปิดแก๊สตลอดเวลามั้ยคะ🥺
2.นํ้าส้มสายชูใช้ยี่ห้ออื่นได้มั้ยคะถ้าใช้ยี่ห้ออื่นมีผลต่อรสชาติหรือกลิ่นมั้ยคะ🥺

[@chefjoebakeshop]

1.ร้อนจนไม่สามารถเอานิ้วจุ่มลงไปได้ครับ
2.ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้

[@nutsudakrasaechon7363]

@@chefjoebakeshopขอบคุณค่ะ

[@user-lq9mr4uo2n]

ขอบคุณสำหรับสูตรที่เชฟแบ่งปันให้นะคะ วัตถุดิบน้อย ทำง่ายด้วยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😀

[@KaanomkaaYammy]

น้ำสลัดโบราณ อร่อยมาก ๆ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ

[@tamptamp8126]

ลองทำแล้ว รสชาติและความเข้มข้นแทบไม่ต่างกับสูตรที่ใส่มายองเนสเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@chefjoebakeshop]

ดีใจที่ชอบ😋

[@user-ey8xb6hq7e]

น่าอร่อยคะ สุดยอดต้องทำแล้วคะเชฟ
ขอบคุณเชฟที่แบ่งปัน

[@chefjoebakeshop]

ของโปรดเลยย😋

[@user-bd9ix2hs4y]

ใช้น้ำมะนาวเเทนน้ำส้มสายชูได้ไหมคะ
เเล้วใช้น้ำมันถั่วเหลืองเเทนได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่แนะนำครับ

[@arisaraksaphan9701]

สูตรนี้อร่อยทำง่ายมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤

[@chefjoebakeshop]

ดีใจที่ชอบ

[@jittimaprajitt]

น่ากินมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😀

[@user-cb6hm1ys4e]

อร่อยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@pimonsudsatananuruk5349]

ลองทำแล้ว อร่อยมากๆคะ

[@chefjoebakeshop]

ดีใจที่ชอบ😋

[@user-so6bl7xm8b]

ง่าย​ อร่อย​ เหาะ​ คะ🎉❤🎉

[@chefjoebakeshop]

😋

[@bbellbel2534]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆเสมอค่า

[@chefjoebakeshop]

ยินดีครับ ลองทำดูนะ

[@user-cc7ju2mz5q]

❤ ต้องลอง

[@chefjoebakeshop]

ของโปรด

[@lanlanokko1333]

ขอบคุณมากค่ะ 🥰

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@tiw2533]

กำลังหิวพอดี น่าอร่อยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@piyanardtontragoon2268]

สอนดีมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@user-qh9bm1vy4c]

น่าทานมากค่ะเชฟ😊

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ

[@rattana2391]

ขอบคุณค่ะเชฟ❤❤

[@chefjoebakeshop]

ลองทำดูนะ

[@piyadaittharat9274]

อยากกิน

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@user-yi9lq8le5x]

ลองทำแล้วอร่อย​มาก​กก​กก
​

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับดีใจที่ชอบ

[@daydream9804]

ถ้าไม่มีน้ำมันคาโนล่าใช้น้ำมันรำข้าวแทนได้มั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@leekanyapuk9427]

เวลาทำอธิบายด้วยได้มั้ยคะอย่างที่เราเอาส่วนผสมไว้บนน้ำ เป็นน้ำร้อนเดือดๆหรืออุ่นๆ

[@chefjoebakeshop]

ช่องยูทูปทำเป็น ASMR ครับ เพื่อคนทั่วโลกดูและเข้าใจ ถ้าสนใจเรียนออนไลน์แบบเชฟอธิบายละเอียดๆเชิญที่เพจ chef joe's bakeshop ได้เลยครับ😀

[@moapichaya9396]

อยากให้มีสูตรน้ำพริกเผาสำหรับทาแซนวิชด้วยค่ะ​

[@chefjoebakeshop]

7-11

[@sililackountai1113]

จะลองทำดูค่า พริกไทยดำ หรือ ขาว ก็ใส่ได้ใช่มั้ยคะเชฟ ขอบคุณคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@rathtreekeawnut5711]

เชฟครับ พักให้หายร้อน คือ แบบเย็นสนิทลยใช่ไหมครับ

[@chefjoebakeshop]

ใช่ครับ

[@kanjanaonjan9737]

ต้องรอให้หายร้อนก่อนใช่ไหมคะถึงจะใส่น้ำมัน

[@chefjoebakeshop]

ใช่ครับ

[@kknine5602]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเชฟ เก็บได้กี่วัน อุณภูมิห้องหรือตู้เย็นคะ

[@chefjoebakeshop]

ในคลิปมีบอกมั้ยครับ

[@kknine5602]

ขอโทษค่ะเชฟที่ดูไม่ละเอียด..ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

[@Fang.benjamaporn]

เชฟคะ ตอนใส่นำ้มัน ถ้าไม่ใส่ทีละน้อย มันจะไม่ข้นใช่ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ถ้าใช้เครื่องปั่น เครื่องตีใส่ทีละเยอะๆได้ครับ

[@user-gy3yw2gy2f]

ใช้น้ำมันรำข้าวแทนได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@user-rv9xe6xv6e]

เชฟใช้ไข่ทั้งใบได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ได้ครับ

[@user-rv9xe6xv6e]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณคะ

[@bunnycookies8440]

ถ้าทำครึ่งสูตร หาร 2 เลย ใช่ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@user-jl6jz4vu5f]

ใช้เครื่องตีมือถือได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@saraeoei]

เชฟคะน้ำสลัดเก็บได้กี่วันคะ😊

[@chefjoebakeshop]

ในคลิปมีบอกมั้ยครับ

[@pissamaichandra7515]

ไข่เอาทั้งไข่ขาวไข่แดงได้มั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ได้ครับ

[@tan8731]

ซอสไม่ข้นเกิดจากอะไรได้บ้างหรอคะ

[@chefjoebakeshop]

ไข่ร้อนไป หรือใส่น้ำมันเร็วไปครับ

[@user-qt5gf4yz3v]

แซนวิช​ทำเสร็จ​แล้ว​อยู่ได้กี่วันคะ

[@chefjoebakeshop]

3-5 วัน แล่ฃฃนะนำให้แช่เย็น

[@noohtoommumu8681]

ถ้าซอสไม่ข้นจะแก้ไขอะไรได้บ้างคะ

[@chefjoebakeshop]

แช่เย็นแล้วเอามาตีใหม่ครับ

[@noohtoommumu8681]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ🥰

[@jaonai494]

ทำเก็บไว้ได้กี่วันคะ

[@chefjoebakeshop]

แช่เย็น 5-7 วันครับ

[@khimthongweeratoon5742]

น้ำไปอบได้มั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ขนมปังนำไปอบได้ครับ

[@user-ko1xj4hy5d]

สูตร​นี้ไม่ต้อง​ใส่มายองเนสใช่มั้ย​คะ

[@chefjoebakeshop]

เราทำกำลังทำมายองเนสแบบหวานครับ ไม่ใส่มายองเนสแล้วครับ

[@thk7523]

ใช้น้ำมันทานตะวันแทนได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ